徐 杰

(江蘇旅游職業(yè)學(xué)院工藝美術(shù)學(xué)院 江蘇 揚(yáng)州 225000)

0.引言

現(xiàn)代學(xué)徒制是基于校企合作模式而展開(kāi)的新型教育教學(xué)模式。對(duì)于高校而言，師資力量是決定教學(xué)質(zhì)量的最核心元素。如若校方能夠穩(wěn)定教師資源的質(zhì)量，就能夠在可控條件下完成對(duì)教學(xué)層次的升級(jí)。但高校環(huán)境中的教師資源基本已經(jīng)穩(wěn)定，即使出現(xiàn)新教師也多為年輕且不具備深厚經(jīng)驗(yàn)的青年教師。故在多方限制條件下，多數(shù)高校便都會(huì)選擇使用校企結(jié)合的形式，旨在利用企業(yè)中的高質(zhì)量專(zhuān)業(yè)人才來(lái)提升校內(nèi)所提供的教學(xué)服務(wù)質(zhì)量。從上述現(xiàn)代學(xué)徒制的優(yōu)勢(shì)要點(diǎn)來(lái)看，本文所選定的以現(xiàn)代學(xué)徒制為主而開(kāi)展的教學(xué)改革活動(dòng)便明顯具有切實(shí)的研究?jī)r(jià)值。

1.寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)人才市場(chǎng)的變動(dòng)現(xiàn)狀分析

寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)直接與國(guó)內(nèi)的珠寶市場(chǎng)以及各個(gè)文玩古玩市場(chǎng)相關(guān)聯(lián)，但這類(lèi)行業(yè)中“手藝人”居多。也就是說(shuō)，基本上能夠在這類(lèi)行業(yè)中占據(jù)舉足輕重地位的手藝人都屬于學(xué)徒制出身，他們會(huì)拜師學(xué)藝，只學(xué)習(xí)自己老師的手藝并將其與自身的經(jīng)驗(yàn)融合，直至形成新的藝術(shù)風(fēng)格。這種得天獨(dú)厚的學(xué)習(xí)方式相比于高校環(huán)境中的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，的確要具有一定的特色。因此當(dāng)前該專(zhuān)業(yè)的人才市場(chǎng)中，明顯是這些民間出身的學(xué)徒更受市場(chǎng)歡迎。

但近年間，隨著國(guó)家以及社會(huì)形態(tài)的不斷發(fā)展，寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)的人才市場(chǎng)已經(jīng)逐漸開(kāi)始偏向于接收經(jīng)過(guò)系統(tǒng)教育的專(zhuān)業(yè)人才。這對(duì)于高校而言明顯為正面發(fā)展契機(jī)。雖然就業(yè)形式比較樂(lè)觀，但寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)畢竟屬于工藝屬性，而高校并非為專(zhuān)一的工藝學(xué)校，因此僅憑高校自身的教育實(shí)力明顯不能完成預(yù)期內(nèi)的教學(xué)效果。故當(dāng)前已有多數(shù)高校選擇開(kāi)通校外合作渠道，試圖通過(guò)穩(wěn)定的外部聯(lián)通來(lái)提升內(nèi)部的教育教學(xué)質(zhì)量。這種現(xiàn)象也帶動(dòng)了寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)人才市場(chǎng)的變形，即當(dāng)高校選擇創(chuàng)建對(duì)外合作形式時(shí)，市場(chǎng)對(duì)于人才的考量機(jī)制便越發(fā)朝著高質(zhì)量的方向發(fā)展。因此各個(gè)高校寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)的教學(xué)人員以及教育管理人員便應(yīng)該在未來(lái)的發(fā)展進(jìn)程中，持續(xù)將提升教學(xué)質(zhì)量作為恒定目標(biāo)，如此便能提升專(zhuān)業(yè)內(nèi)教學(xué)改革的實(shí)際價(jià)值。

2.當(dāng)前寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題分析

2.1 育人方向同社會(huì)需求存在偏差

當(dāng)前隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的持續(xù)增長(zhǎng)，各個(gè)珠寶行業(yè)已經(jīng)將經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)逐漸從核心城市和省會(huì)城市延伸到了中小型城市中。這種行為不僅僅代表著珠寶市場(chǎng)正處在拓展?fàn)顟B(tài)中，更是昭示著各個(gè)中小城市已經(jīng)進(jìn)入了新一階段的消費(fèi)水平中。珠寶市場(chǎng)的擴(kuò)散發(fā)展也為與該行業(yè)對(duì)應(yīng)的加工以及鑒定行業(yè)做出的關(guān)聯(lián)性影響。市場(chǎng)中對(duì)于高質(zhì)量技術(shù)人才的需求量正逐漸擴(kuò)大，于是相應(yīng)的教學(xué)院校數(shù)量便也正隨之提升。但從社會(huì)發(fā)展的角度來(lái)看，并非全部的發(fā)展都具備正面屬性。部分私立院校在看到日漸升級(jí)的人才市場(chǎng)情勢(shì)后，便選擇在寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)之中加收學(xué)生。加收學(xué)生一方面可以增加高校的經(jīng)濟(jì)收入，為高校創(chuàng)新教育工作做出推動(dòng)性舉措，但人數(shù)的增加也為寶玉石鑒定與加工行業(yè)市場(chǎng)造成了巨大的壓力。且部分高校在教學(xué)領(lǐng)域并不具有高質(zhì)量特性，故在社會(huì)緊急需求高質(zhì)量人才的背景下，高校加收學(xué)員但教學(xué)質(zhì)量未提升基本只會(huì)導(dǎo)致一種結(jié)果。即校方的就業(yè)質(zhì)量迅速下降，并加重專(zhuān)業(yè)內(nèi)學(xué)生的就業(yè)難度。

2.2 校企合作并未達(dá)成“深刻”協(xié)議

實(shí)際上在部分校企合作形式中已經(jīng)包含了與現(xiàn)代學(xué)徒制類(lèi)似的內(nèi)容，但實(shí)現(xiàn)真正的現(xiàn)代學(xué)徒制需要高校和企業(yè)達(dá)成深層次的合作觀點(diǎn)。而事實(shí)上當(dāng)前多數(shù)的校企合作狀態(tài)都處于一種互相試探的狀態(tài)中。高校不肯將學(xué)生完全交托給企業(yè)中的師傅，而企業(yè)也常常會(huì)顧忌高校的態(tài)度而并未給學(xué)生提供最真實(shí)的技術(shù)水平。在這種制度下產(chǎn)生的教學(xué)行為明顯不能提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)質(zhì)量，甚至還可能會(huì)影響學(xué)生未來(lái)的就業(yè)質(zhì)量，令他們的手藝能力終身停滯不前。同時(shí)也有部分高校在擬定校企合作合同時(shí)，僅使用一些簡(jiǎn)單的規(guī)章制度便認(rèn)為已然完善。但事實(shí)上一些類(lèi)似于招生要求、實(shí)時(shí)方案以及師傅考評(píng)等內(nèi)容均需要被添加到常規(guī)的教學(xué)范圍中。故針對(duì)此，高校便應(yīng)以此為思路進(jìn)行深度改革，進(jìn)而改良這一現(xiàn)狀。

2.3 理論課程與實(shí)踐課程并無(wú)過(guò)多關(guān)聯(lián)

在考察部分高校學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)果后發(fā)現(xiàn)，在理論考察階段，多數(shù)學(xué)生都能夠針對(duì)玉器的成色、樣式以及年代進(jìn)行深層次的描述和分析，而一旦高校給出一些實(shí)體物質(zhì)要求其進(jìn)行加工或鑒定時(shí)，這些學(xué)生往往都只能面面相覷，即使參與做工也很難拿出樣式和手藝均成熟的作品。導(dǎo)致這類(lèi)現(xiàn)象發(fā)生的原因有兩點(diǎn)，其一是高校內(nèi)部的實(shí)踐教學(xué)體系不完善所致。即高校過(guò)分注重對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的培養(yǎng)，而并未將理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)加以密切關(guān)聯(lián)。從而導(dǎo)致學(xué)生即使參與實(shí)踐教學(xué)，也很難將心中的理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)操作相結(jié)合。其二則是高校與企業(yè)并未實(shí)現(xiàn)密切互動(dòng)。即高校并未在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)前與企業(yè)進(jìn)行理論知識(shí)的交流，從而令企業(yè)對(duì)于高校的理論知識(shí)體系和具體的培養(yǎng)過(guò)程并不熟悉。如此一來(lái)即使學(xué)生完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，也很難將在校期間所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)習(xí)期間所積攢的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)高度結(jié)合。

3.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革模式探究

3.1 充實(shí)校內(nèi)教師資源內(nèi)的專(zhuān)家成員，提升校內(nèi)教學(xué)質(zhì)量

針對(duì)校內(nèi)師資力量不足這一現(xiàn)狀，高校不能永遠(yuǎn)僅依靠外部組織開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。故針對(duì)此，高?？梢詮V招賢才，直接在各個(gè)領(lǐng)域中聘用專(zhuān)業(yè)人才并簽訂長(zhǎng)期合同，直至高校的寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)教育水平能夠達(dá)到預(yù)期內(nèi)質(zhì)量。如若高校在招聘期間未能達(dá)成預(yù)期內(nèi)水平，則可與當(dāng)?shù)氐膶?zhuān)家協(xié)會(huì)達(dá)成合作關(guān)系，直接邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家人員入校開(kāi)展講座。這樣一來(lái)，專(zhuān)家的研究事業(yè)不會(huì)被高校的規(guī)定所束縛，高校也可以在固定時(shí)間內(nèi)有效利用專(zhuān)家人員的經(jīng)驗(yàn)，充分提升寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解深度。

高校也可以將當(dāng)前校內(nèi)的教學(xué)人員按照能力進(jìn)行排序，能力較高的教師應(yīng)形成師徒制，直接增加高校內(nèi)部專(zhuān)業(yè)性人才的質(zhì)量。能力偏低的教師應(yīng)形成導(dǎo)師制度，提升教師指導(dǎo)的作用范圍。對(duì)于寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)而言，高校應(yīng)該將理論課程與實(shí)踐課程融合，上半節(jié)課開(kāi)展理論教育，下半堂課直接進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。這樣一來(lái)便能有效減少學(xué)生從理論到實(shí)際中的記憶缺失現(xiàn)象，直接提升高校寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)水平。

3.2 改良考核方式，提升現(xiàn)代學(xué)徒制落實(shí)力度

高校應(yīng)改良考核方式，直接將考核調(diào)整為以現(xiàn)代學(xué)徒制為主的形式。首先，高校可剔除部分處于累贅狀態(tài)的理論考核標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而使用一些更具價(jià)值的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)添加到考核體系中。同時(shí)高校需貫徹過(guò)程考核這一概念，重視寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)學(xué)生在完成考核項(xiàng)目時(shí)的過(guò)程表現(xiàn)，尤其要重視以能力為核心進(jìn)行判斷，成品僅為參考用，不能說(shuō)明全部問(wèn)題。其次，高校在設(shè)定全新的考核方式時(shí)，應(yīng)該尊重“師傅”的意見(jiàn)。要將師傅所獨(dú)有的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)到考核體系中，真正將體系建設(shè)做為教學(xué)結(jié)構(gòu)中的一種，也讓學(xué)生能夠在更加清晰的考評(píng)原則下明確衡量自身能力的基本評(píng)價(jià)內(nèi)容。最后，高校在更新考核方式時(shí)，也需要注重實(shí)踐與理論的結(jié)合。例如在項(xiàng)目設(shè)計(jì)進(jìn)程中，學(xué)生的理論課堂表現(xiàn)占據(jù)總分?jǐn)?shù)的20%即可，40%為實(shí)踐課程的手法以及表現(xiàn)，10%為學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和實(shí)踐態(tài)度，最終的30%則為成果測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)。這種分配方式可以作為大部分考核形式的參考所用，具體則仍然要以“師傅”以及高校的主觀思路為主進(jìn)行調(diào)整。

3.3 加強(qiáng)校企融合深度，成立高質(zhì)量師徒交流途徑

高校應(yīng)該針對(duì)現(xiàn)有的校企合作制度進(jìn)行深度聯(lián)系，重點(diǎn)在于解除高校與企業(yè)之間的信息不對(duì)等現(xiàn)象。首先，高校應(yīng)該切實(shí)履行對(duì)企業(yè)的承諾，需將高校內(nèi)的高質(zhì)量人才優(yōu)先送往企業(yè)進(jìn)行擇選。需保證企業(yè)可第一時(shí)間獲得合同中應(yīng)有的利益收入。其次，企業(yè)應(yīng)該放下成見(jiàn)，將企業(yè)內(nèi)真正具有高質(zhì)量實(shí)力的前輩作為指導(dǎo)教師，真正構(gòu)建高質(zhì)量且穩(wěn)定的現(xiàn)代學(xué)徒制度。再次，高校也應(yīng)該在校園范圍內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)基地，重點(diǎn)在于為學(xué)生提供更加安全和單純的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，也為校園內(nèi)所聘用的專(zhuān)家人才提供可用場(chǎng)所，繼而為學(xué)生展示更加全面的理實(shí)一體化技術(shù)。

4.結(jié)語(yǔ)

綜上，本文以寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)作為核心，對(duì)基于現(xiàn)代學(xué)徒制的寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革途徑進(jìn)行了深入分析。當(dāng)前寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)具有較為樂(lè)觀的發(fā)展趨勢(shì)，故各個(gè)高校應(yīng)該適當(dāng)更新教學(xué)模式，盡可能利用現(xiàn)代學(xué)徒制來(lái)提升寶玉石鑒定與加工專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)實(shí)力。