李 翔

(江蘇省徐州市第二十六中學(xué) 221007)

隨著教育改革領(lǐng)域的不斷深化，逐漸重視對學(xué)生的科學(xué)探究能力的培養(yǎng).在初中化學(xué)教學(xué)中，開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芤龑?dǎo)學(xué)生熟練掌握新知識，并逐步了解化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，運(yùn)用新技巧去解決問題，拓展知識視野.然而，初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)仍然沒有擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在很大程度上束縛了學(xué)生的學(xué)習(xí).因此，作為一名化學(xué)教師應(yīng)該大膽的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果.

一、通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，增強(qiáng)對知識點(diǎn)的理解

枯燥乏味的填鴨式的理論知識的講解教學(xué)法，常會磨滅學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，達(dá)不到理想中的教學(xué)目標(biāo).此時(shí)，教師要引入一些生動直觀的演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的探索思維，深入探究相關(guān)知識.設(shè)計(jì)制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)時(shí)，利用大理石或石灰石作原料，與稀鹽酸進(jìn)行反應(yīng)，如此為何步采取稀硫酸代替稀鹽酸的做法呢？為何不選擇碳酸鈉而使用大理石或石灰石呢？ 利用問題調(diào)動學(xué)生的好奇心與求知欲.例如，在教學(xué)“燃燒”中，隔絕空氣進(jìn)行滅火的做法熟爛于心，然而采取降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下也可以滅火的做法令學(xué)生半信半疑.為了幫助學(xué)生熟練掌握滅火原理，教師可以設(shè)計(jì)降溫滅火的實(shí)驗(yàn).步驟如下：首先將大約150mL的水倒進(jìn)250mL的燒杯內(nèi)，接著添入適量的NH4NO3，進(jìn)行攪拌，令水溫持續(xù)下降；然后點(diǎn)燃裝有少量豆油的小鐵盒；利用坩堝鉗將小鐵盒放置在燒杯低溫的水面上，可以觀察到因低溫導(dǎo)致了火焰的熄滅.繼而教師還可以拿出小鐵盒，繼續(xù)點(diǎn)燃，剩余的豆油會再次燃燒，使得實(shí)驗(yàn)更加具有全面性、具體性.通過這樣的方法，學(xué)生能夠解開對滅火原理的謎團(tuán)，完善知識結(jié)構(gòu).

二、完善實(shí)驗(yàn)設(shè)備，彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)課程的不足

隨著國家對義務(wù)教育的重視，在學(xué)校教學(xué)設(shè)備的投入逐漸加大.具體體現(xiàn)在對實(shí)驗(yàn)場地、器材、教師配備等方面都進(jìn)行了大的投入，所以學(xué)校要積極的支持與配合化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動的開展.通過提供完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，給予學(xué)生充足的展示平臺，從而培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力.由于操作實(shí)驗(yàn)的過程中會有危險(xiǎn)的出現(xiàn)，有的學(xué)校采取了網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)軟件進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)，這樣可以取得傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)難以取得的效果.例如，在教學(xué)“一氧化碳還原氧化銅”中，教師可以開展網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)操作活動，鼓勵學(xué)生積極參與.關(guān)于加熱與通入CO的前后問題，有一部分學(xué)生忘記了操作順序，在實(shí)驗(yàn)過程中顛倒了順序，產(chǎn)生了實(shí)驗(yàn)爆炸，突發(fā)的情況讓學(xué)生更加深刻地記住了實(shí)驗(yàn)步驟.網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以保證學(xué)生的人身安全，避免了像CO類的氣體對人體產(chǎn)生傷害，還可以提供一個(gè)新穎的教學(xué)方法，填充了傳統(tǒng)教學(xué)方法的缺陷，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，提高了課堂的教學(xué)效率.初次接觸到這樣的學(xué)習(xí)方法，學(xué)生能夠全身心地投入其中，刺激探索思維與欲望，增加了對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱愛之情，打下了扎實(shí)的基礎(chǔ).

三、開展探究實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

化學(xué)不單單是晦澀難懂的方程式、概念，它也可以是有趣直觀的實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)可以更好的凸顯化學(xué)的魅力，刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，它能夠使物質(zhì)與變化規(guī)律清晰地展示出來，讓實(shí)驗(yàn)者去探索、思考、總結(jié)，鞏固基礎(chǔ)知識.教師普遍會選擇在知識講解后開展實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生根據(jù)課堂內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，這樣的做法僅僅讓學(xué)生扎實(shí)了已有的理論知識，湮滅了學(xué)生的創(chuàng)新想象力與探索欲望，因此，教師要激發(fā)學(xué)生的探索興趣，去自發(fā)地利用實(shí)驗(yàn)過程挖掘出原理的知識秘密.例如，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳中，可以要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)步驟，教師給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo).第一步，選擇實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的材料與原理，第二步，觀察材料狀態(tài)反應(yīng)條件，選擇合適的實(shí)驗(yàn)裝置，利用二氧化碳的性質(zhì)確認(rèn)氣體的收集方法與檢驗(yàn)驗(yàn)滿方法.這樣，學(xué)生可以充分理解實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原理與方法，還可以調(diào)動學(xué)生的探究欲望.操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生會遇到各式各樣的操作問題與反應(yīng)問題，教師要適時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生自主分析探索，不斷地積累相關(guān)的知識概念.

四、延伸實(shí)驗(yàn)活動，引導(dǎo)學(xué)生探究知識

化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅讓學(xué)生獲得知識、得出結(jié)論，還有效的培養(yǎng)了學(xué)生的探究學(xué)習(xí)能力.在指導(dǎo)化學(xué)操作實(shí)驗(yàn)的過程中，有的教師會將實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)結(jié)果告知學(xué)生，或是將實(shí)驗(yàn)結(jié)論束縛在幾個(gè)方面里，局限了學(xué)生的探索能力，教師要積極鼓勵學(xué)生從實(shí)驗(yàn)步驟中歸納總結(jié)出自己的想法與結(jié)論，不斷地改善操作過程，去探索更深奧的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，掙脫課本或是以往實(shí)驗(yàn)結(jié)果的枷鎖.例如，在進(jìn)行“物質(zhì)燃燒的條件”這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)的目的是探索物質(zhì)燃燒條件的結(jié)果為可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，然而進(jìn)行知識講解時(shí)，要跳出這個(gè)局限的結(jié)論圈，鼓勵學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，或改善實(shí)驗(yàn)過程去挖掘其他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.例如，設(shè)計(jì)問題情境，“如何使可燃物燃燒得更猛烈？現(xiàn)有燃燒條件，那么助燃條件是什么？”這時(shí)候，也要指導(dǎo)學(xué)生采取單一變量法進(jìn)行探索.教師可以先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作示范，借助兩個(gè)集氣瓶，一個(gè)氧氣含量高，另一個(gè)較低，添加相同的可燃物，點(diǎn)然后進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)氧氣的助燃效果，含量高的令火焰燃燒得更猛烈.通過這樣的方法，教師繼而可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行滅火實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生掌握滅火原理.

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中教師要將教學(xué)重心轉(zhuǎn)移到改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來.因此，不斷地提升自身的教師技能，熟練掌握課本內(nèi)容后，為學(xué)生提供豐富多彩的實(shí)驗(yàn)操作活動，點(diǎn)綴學(xué)生的化學(xué)生活.唯有這樣，才能引導(dǎo)學(xué)生逐漸構(gòu)建出完整的化學(xué)知識體系，自由徜徉在化學(xué)的知識海洋中，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展.