科技信息
2019-02-18 02:37:22
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2019年10期
加拿大批準(zhǔn)兩種磷酸鹽用于嬰兒食品中
2019 年8 月7 日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0137 號(hào)文件，修訂允許使用的螯合劑列表，批準(zhǔn)在嬰兒谷類食品中使用磷酸氫二鉀（Potassium Phosphate,dibasic）以及在嬰兒配方奶粉乳清產(chǎn)品中使用六偏磷酸鈉（Sodium Potassium Hexametaphosphate）。
據(jù)了解，磷酸氫二鉀已經(jīng)被允許在一些肉制品中作為螯合劑使用。該規(guī)定于2019 年8 月7 日生效。
［信息來源］食品伙伴網(wǎng).加拿大批準(zhǔn)兩種磷酸鹽用于嬰兒食品中 [EB/OL].(2019-8-9).http://news.foodmate.net/2019/08/529476.html
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