石奇峰

（文水縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，山西文水 032100）

1 反芻動物瘤胃酸中毒的病因分析

反芻動物瘤胃酸中毒發(fā)生的原因可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。繼發(fā)性酸中毒是很多病理過程發(fā)展的結果，比如：反芻動物前胃遲緩可使瘤胃排空受阻，造成內容物滯留發(fā)酵，產生大量酸性產物，酸性物質被機體吸收，導致酸中毒。反芻動物飼養(yǎng)管理不當或飼喂日糧不合理是引起反芻動物瘤胃酸中毒的原發(fā)性病因。飼養(yǎng)管理不當引發(fā)的酸中毒主要是指反芻動物饑餓后自由采食、突然改變日糧、飼養(yǎng)制度不合理、改變飼料缺乏適應期或由人工飼養(yǎng)過渡為機械飼養(yǎng)等影響了正常飼喂流程過程而讓讓動物采食了過多易發(fā)酵碳水化合物，導致碳水化合物發(fā)酵產酸、蓄積，引起了瘤胃酸中毒的發(fā)生。

2 反芻動物瘤胃酸中毒的發(fā)病機理

瘤胃微生物根據(jù)作用可分為兩類，一類是利用乳酸的微生物，另一類是產生乳酸的微生物。微生物種類的平衡狀態(tài)決定了瘤胃內乳酸的蓄積量，形成一個動態(tài)平衡。瘤胃中乳酸產生菌主要是牛鏈球菌，乳酸利用菌主要是反芻獸新月單胞菌和埃氏巨型球菌。

正常情況下，反芻動物飼草、飼料中的碳水化合物主要有淀粉、可溶性糖、纖維素、半纖維素、木質素等，它們是反芻動物能量的主要來源。在反芻動物瘤胃中碳水化合物經微生物發(fā)酵、降解生成各種糖類，糖類繼續(xù)經無氧酵解轉化為丙酮酸，丙酮酸中大部分進一步分解揮發(fā)性脂肪酸，而一小部分丙酮酸進一步轉化為乳酸。但是當反芻動物攝入過量的淀粉（精料）和其他易發(fā)酵的碳水化合物飼料后，經瘤胃微生物作用分解為大量的葡萄糖，使瘤胃中葡萄糖濃度急劇升高，此時瘤胃內各種微生物迅速繁殖增多，特別是依靠葡萄糖生存的產乳酸菌—牛鏈球菌數(shù)量顯著增加，瘤胃微生物菌落發(fā)生變化，失去固有的動態(tài)平衡，產生大量乳酸，使瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸濃度升高，pH值下降。與此同時，瘤胃中的利用乳酸菌—反芻獸新月胞菌和埃氏巨型球菌，由于不適應酸性環(huán)境而繁殖速度變慢，使利用乳酸的菌落相應減少，不能及時吸收利用乳酸，使瘤胃內乳酸濃度進一步升高，pH值繼續(xù)下降，最終乳酸的大量蓄積造成了反芻動物瘤胃酸中毒。

3 反芻動物瘤胃酸中毒的防治

3.1 合理飼養(yǎng)管理

反芻動物屬于草食動物，對粗纖維飼料、飼草利用度較高，但是對高蛋白、高碳水化合物的飼料相對于其他雜食動物利用度就低一些，因此在飼養(yǎng)過程中，精飼料的補充應適量合理，不能為追求生長速度而超量增加精飼料，從而造成反芻動物瘤胃酸中毒。

3.2 合理利用飼料添加劑

在反芻動物飼料中可以添加離子載體類抗生素莫能菌素（又稱瘤胃素），其是目前反芻動物育肥過程中使用最廣泛的一種飼料添加劑，莫能菌素能有效地抑制瘤胃內牛鏈球菌的繁殖，減少乳酸的產生。還可以在反芻動物的日糧中添加益生素，益生素中的益生菌可增加乳酸利用菌的數(shù)量，增強乳酸的利用，從而提高瘤胃內pH值，預防瘤胃酸中毒的發(fā)生。

3.3 中和瘤胃內有機酸

當反芻動物出現(xiàn)瘤胃酸中毒時，會由于酸度過高引起反芻動物瘤胃積食、前胃遲緩等消化性疾病，最有效的治療方法是灌服碳酸氫鈉，中和瘤胃中的乳酸，提高瘤胃pH值；嚴重的病畜應進行輸液治療，大劑量注射碳酸氫鈉溶液，中和血液中的乳酸，達到治療的目的。

4 討論

瘤胃酸中毒應當提前預防，不能寄希望于發(fā)病后的治療。如若在飼養(yǎng)牛、羊等反芻動物過程中發(fā)生瘤胃酸中毒，治療及時且治療效果好的也需要一個恢復過程，會影響其生長發(fā)育；治療不及時會出現(xiàn)治療失敗，嚴重影響經濟效益。所以應重視預防，重視以下幾方面：

（1）加強飼養(yǎng)管理，合理科學養(yǎng)殖：不能單純追求增重育肥的速度，過量的飼喂高能量、高蛋白的精飼料，要尊重反芻動物正常的生長規(guī)律。

（2）合理利用飼料添加劑：在日常飼喂的飼料中可合理添加莫能菌素、益生素和碳酸氫鈉。

（3）經常飼喂青貯飼料、醋槽等的養(yǎng)殖場應當長期飼喂適量的碳酸氫鈉，中和飼草糟粕中的酸性物質，起到預防酸中毒的作用。