亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        市場上白條雞現(xiàn)場補(bǔ)檢的技術(shù)要點

        2019-02-12 07:08:43高勝國
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2019年18期
        關(guān)鍵詞:白條雞凈膛雞冠

        高勝國

        (鳳城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心,遼寧鳳城 118100)

        這里主要說明是未經(jīng)檢疫(漏檢)的白條雞的現(xiàn)場補(bǔ)檢。為了便于記憶和掌握,主要歸納為如下幾個方面:

        1 體表外部的檢查

        (1)皮膚檢查。概括為“四看一觸”,即:一看皮膚顏色,健康雞皮膚因品種不同而呈現(xiàn)淡黃色或灰白色兩種,烏雞和其它特殊品種雞除外;二看皮膚光澤度,新宰殺的健康雞皮膚光澤較好,病死雞膚皮枯干,無光澤;三看皮膚上有無出血點、出血班、潰爛、水腫、痘疹、結(jié)節(jié)等,尤其是兩個大腿腳趾部有無魚鱗斑;四看皮下是否極度消瘦。一觸是觸摸皮膚是否有彈性,健康雞宰殺后因皮下血管有一定的充盈度而觸摸時感覺有較好的彈性。

        (2)雞冠和肉髯的檢查。同樣也是一看雞冠和肉髯是否呈粉紅色,如果是病雞則雞冠和肉髯顏色發(fā)紫、發(fā)紺等;二看雞冠和肉髯上是否長有異物,如腫瘤、結(jié)節(jié)、膿腫等,有則是病雞,沒有則是健康雞。

        (3)眼睛的檢查

        通常情況下健康雞眼球是突起且光亮清澈的,并呈現(xiàn)出半睜半閉狀態(tài),病死雞則眼球呈緊閉狀,眼球玻璃體不清潔,球體有凹陷,眼角膜混濁、灰暗等。

        (4)頭部的檢查

        80年代前一般對頭部的檢查不作硬性規(guī)定,自從近些年發(fā)生禽流感以來,檢查時特別注重檢查頭部和腳趾這兩個部位的病理變化,若頭部腫脹十分明顯,且腳趾上有明顯的魚鱗斑則首先考慮是否是禽流感病雞。

        (5)其它部位的檢查

        首先看,健康雞宰殺后喙干且有光澤,嘴角沒有附著物。其次看嗉囊,健康雞一般嗉囊內(nèi)存有一定量未消化的食物,黏膜無出血點或出血斑,如果發(fā)現(xiàn)有出血點、出血斑或潰爛灶等,則是病死雞。再次就是看雞的泄殖孔,一般健康雞泄殖孔多呈緊縮狀,而且干凈,病死雞則相反,泄殖孔較松弛,并且多半有污穢不潔的污物及糞便等。

        2 體腔和內(nèi)臟的檢查

        宰殺后的白條雞有不凈膛、半凈膛和全凈膛三種。

        (1)不凈膛白條雞的檢查。因為不開膛,只要按上述方法檢查沒有異常即可視為健康雞,如果發(fā)現(xiàn)異常則需要進(jìn)行剖腹開膛對內(nèi)臟器官進(jìn)行檢查。

        (2)半凈膛白條雞的檢查。一般可徒手或借助于器械擴(kuò)開泄殖孔檢查腹腔內(nèi)有無血塊、破碎的臟器、污物及糞便等,如需全面檢查可開膛進(jìn)行檢驗。

        (3)全凈膛白條雞的檢查。由于其內(nèi)臟器官均被摘除,所以通常只檢查膛腔里及內(nèi)壁有無血塊、污糞,必要時還可對肺和腎進(jìn)行檢查。

        3 白條雞氣味的檢查

        當(dāng)發(fā)現(xiàn)白條雞已變質(zhì),如眼球凹陷、混濁、體表干澡或粘乎,頭部皮膚呈暗褐色,腹肌或腿部肌肉切開剖面發(fā)粘等要檢查是否有腐敗氣味。

        在工作實踐中,一般只要按上述方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致檢查,基本上就可以判定出白條雞的健康狀況與否。

        猜你喜歡
        白條雞凈膛雞冠
        康縣太平雞體尺性狀與屠宰性狀的測定及相關(guān)性分析
        河北省白條雞價格變化規(guī)律研究分析
        雞冠的由來
        建平博物館藏遼代雞冠壺
        “騰達(dá)肉兔”屠宰性狀測定
        雙子塔下雞冠紅
        嶺南音樂(2019年5期)2019-10-29 11:37:28
        白條雞制品生產(chǎn)、貯藏、銷售環(huán)節(jié)中沙門氏菌的分離與鑒定
        小型智能化家禽低內(nèi)臟破損率凈膛流水線設(shè)計
        白條雞的檢疫與鑒別方法之實踐
        蒙古雉雞體尺和屠宰性狀測定及相關(guān)性分析
        草色噜噜噜av在线观看香蕉| 亚洲av色香蕉一区二区三区蜜桃| 亚洲狠狠久久五月婷婷| 在线视频一区二区观看| 伊人久久综合狼伊人久久| 亚洲av资源网站手机在线| 欧美激情乱人伦| 国产亚洲av无码专区a∨麻豆| 亚洲色欲Aⅴ无码一区二区| 国内精品久久人妻互换| 美女与黑人巨大进入免费观看| 国产色系视频在线观看| 精品人妻系列无码人妻免费视频| 国产久视频| 中文字幕你懂的一区二区| 极品美女一区二区三区免费| 国内精品卡一卡二卡三| 国产91网址| 国产猛男猛女超爽免费av| 成人自慰女黄网站免费大全| 成熟丰满熟妇高潮xxxxx视频| 无码不卡一区二区三区在线观看| 久久综合九色综合久久久| 人妻中文字幕在线网站| 国产成人a人亚洲精品无码| 午夜一级成人| 国产裸体AV久无码无遮挡| 国产免费精品一品二区三| 亚洲精品无码永久中文字幕| 国产成本人片无码免费2020| 国产成人精品免费久久久久| 国产av午夜精品一区二区入口| 精品国产日韩一区2区3区| 特黄特色的大片观看免费视频| 国产精品区一区二区三在线播放| 久久人妻av不卡中文字幕| av免费不卡一区二区| 日本高清h色视频在线观看| 伊人色综合视频一区二区三区| 国产成人香蕉久久久久| 国产一区二区三区的区|