鄧楠楠

常州地處太湖流域水網(wǎng)平原，北臨長江，東瀕太湖，腹部有滆湖、洮湖，周圍水系發(fā)達，自古以來就有魚米之鄉(xiāng)的美譽，漁業(yè)經(jīng)濟居全市大農(nóng)業(yè)之首。截至2017年末，常州市有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積52.9萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量14.8萬噸，其中特種水產(chǎn)品產(chǎn)量10萬噸；實現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值230.6億元，其中一產(chǎn)產(chǎn)值54.8億元。

近年來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖獲得了長足發(fā)展，隨之水產(chǎn)養(yǎng)殖病害也呈高發(fā)、頻繁態(tài)勢，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害直接影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。造成水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的因素有外在因素和內(nèi)在因素。外在因素主要為生物、環(huán)境和人為三大因素。內(nèi)在因素主要為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自身免疫力，免疫力下降是引發(fā)疾病的內(nèi)在原因。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物棲息生活于水中，因此在疾病控制方面有很多不可控制因素，如患病初期難于發(fā)現(xiàn)，給藥方法及給藥劑量有一定局限性，控制難度大等。如何有效控制水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻發(fā)，保持漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展，是目前水產(chǎn)病害測報工作的主要任務(wù)。新修訂的《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》以法的名義明確了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門具有“植物病蟲害、動物疫病及農(nóng)業(yè)災(zāi)害的監(jiān)測、預(yù)報和預(yù)防”的職責，這也對我們水產(chǎn)技術(shù)推廣部門在水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測報方面提出了更高的要求。與此同時2016年1月1日起正式啟用的《全國水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物病情測報信息系統(tǒng)》為漁業(yè)生產(chǎn)和管理部門提供了科學(xué)、準確、及時的病害發(fā)生動態(tài)，對于病情測報人員摸清轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害流行規(guī)律和趨勢，準確預(yù)測預(yù)報下一階段的養(yǎng)殖病害，真正建立“以防為主”的水產(chǎn)病害防控體系具有重要現(xiàn)實意義?，F(xiàn)將常州市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報現(xiàn)狀匯報如下：

一、常州市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報現(xiàn)狀

1.科學(xué)設(shè)立監(jiān)測點和監(jiān)測品種

常州市在天寧區(qū)、新北區(qū)、武進區(qū)、金壇區(qū)、溧陽市5個轄市區(qū)科學(xué)設(shè)立了33個病害測報點，測報員29名，監(jiān)測面積達到3188公頃，監(jiān)測品種包括魚類、蝦類、蟹類和其他類共計4大類10個品種，其中魚類是我市監(jiān)測的主要品種，共計7個，分別是：青魚、草魚、鰱、鳙、鯽、鳊、黃顙魚；蝦類1個：青蝦；蟹類1個：河蟹；其他類1個：甲魚。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖病害分類

我市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害根據(jù)發(fā)病種類可分為魚類病害、蝦類病害、蟹類病害和甲魚病害四大類，其中魚類和蟹類是我市的主要發(fā)病品種，發(fā)病率分別達到61.22%和36.73%；蝦類的發(fā)病率相對較低，為2.04%，甲魚全年沒有監(jiān)測到病害發(fā)生，詳見圖1。

按照病原種類可以分為細菌性疾病、寄生蟲性疾病、非病原性疾病、病毒性疾病、其他原因?qū)е碌募膊　⒉∫虿幻?、真菌性疾?種疾病種類；其中細菌性疾病發(fā)病比例最大為53.97%，非病原性疾病（外環(huán)境導(dǎo)致的疾?。┪涣械诙l(fā)病比例達到15.89%，寄生蟲性疾病和病毒性疾病發(fā)病比例居三、四位，分別為11.92%和6.62%（詳見表1）。

表1 常州市水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)測疾病種類匯總表

圖1 常州市發(fā)病種類比例

3.病害危害情況分析

魚類病害發(fā)病率高，危害大。我市對青魚、草魚、鰱、鳙、鯽、鳊、黃顙魚進行監(jiān)測，結(jié)果顯示有細菌性腸炎病、爛鰓病、赤皮病等17種疾病，其中細菌病6種，病毒病3種，寄生蟲病6種，真菌病1種和不明原因疾病1種（詳見表2）。據(jù)統(tǒng)計，鯽、鳊、草魚病害疾病相對較多，青魚、鰱、鳙、黃顙魚發(fā)病相對較少。鯽共有造血器官壞死病、病毒性出血性敗血癥、赤皮病等8種疾病，其中黏孢子蟲病發(fā)病率最高，造血器官壞死病和赤皮病分列二、三位；5-11月均有發(fā)病，尤其以7、8月份最為嚴重。鳊全年共發(fā)生細菌性腸炎病、指環(huán)蟲病等5種疾病，其中錨頭鳋病發(fā)病率最高，細菌性敗血癥次之；5-11月均有發(fā)病，8、9月發(fā)病率和死亡率相對較大。草魚主要疾病為出血病、爛鰓病、赤皮病、細菌性腸炎病，出血病對草魚的危害最大，其中7-9月發(fā)病相對嚴重，8月份病害危害最大（詳見表2）。

青蝦共監(jiān)測到固著類纖毛蟲病和因水環(huán)境缺氧造成的疾病，其中固著類纖毛蟲危害相對較大，發(fā)病率為5.94%（詳見表2）。

河蟹共監(jiān)測到12種病害，其中細菌病包括腹水癥、腸炎病等6種，寄生蟲病1種，病毒病1種，非病源性疾病包括藍藻中毒癥、蛻殼不遂癥等4種。河蟹發(fā)病率最高的疾病分別是蛻殼不遂癥、固著類纖毛蟲病、腸炎?。凰劳雎首畲蟮娜N疾病依次為藍藻中毒癥、弧菌病、顫抖病。

甲魚全年沒有監(jiān)測到病害發(fā)生。

表2 常州市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測明細表

二、引起常州市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害原因分析

1.養(yǎng)殖模式不合理

由于我市地處蘇南板塊，池塘資源緊缺，塘租費用大幅度上漲，部分養(yǎng)殖戶為追求高產(chǎn)量高效益，苗種放養(yǎng)密度過大，投放飼料量及其它投入品數(shù)量大，水質(zhì)惡化難以控制，由此引起病害發(fā)生頻繁，死亡率高、發(fā)病面積大。

2.養(yǎng)殖小區(qū)未隔離

我市養(yǎng)殖區(qū)域重點集中在“兩湖一江”漁業(yè)經(jīng)濟圈，區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模較大，但養(yǎng)殖設(shè)施相對陳舊，多數(shù)池塘進排水系統(tǒng)相通，亂扔死魚死蟹情況時有發(fā)生，沒有真正建立起完全隔離的養(yǎng)殖小區(qū)，一旦水質(zhì)惡化，群發(fā)性水產(chǎn)養(yǎng)殖病害幾率倍增。

3.苗種引進未檢疫

目前，水產(chǎn)病害疫病檢疫體系不健全，導(dǎo)致我市引進水產(chǎn)苗種時，外源性病害的帶入，是造成我市水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的主要原因。

4.藥物使用不規(guī)范

出現(xiàn)病害死亡時，在病因沒有確定情況下，盲目用藥，起不到治療效果，有時反而加重病情。有些細菌性疾病，長期使用同類藥物，造成病原抗藥性增強，治療效果變差。養(yǎng)殖戶使用不正規(guī)漁藥或不正確操作，造成魚類死亡或畸形的現(xiàn)象也屢有發(fā)生。

三、小結(jié)與建議

1.摸清疾病發(fā)生規(guī)律

經(jīng)過連續(xù)不間斷監(jiān)測追蹤，摸清不同養(yǎng)殖品種不同時期發(fā)病情況。鼓勵采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，降低放養(yǎng)密度；正確診斷病情，確保對癥下藥。一旦發(fā)生養(yǎng)殖病害，應(yīng)查看病癥，鏡檢寄生蟲，必要時應(yīng)做細菌培養(yǎng)及藥敏試驗，正確診斷病情，選用高效性藥物，并根據(jù)水溫、水質(zhì)、天氣、魚體規(guī)格、藥物有效含量、發(fā)病嚴重程度等因素確定外用藥施用量，或根據(jù)養(yǎng)殖品種、投飼量等因素正確確定內(nèi)服藥物用量，保證良好的治療效果。

2.加強水產(chǎn)品苗種檢疫

實施水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫，從源頭開始預(yù)防和控制養(yǎng)殖病害，防止疫病傳播，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，成為當下極為迫切的任務(wù)。近年來許多水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病都跟苗種質(zhì)量有著密切關(guān)聯(lián)，水產(chǎn)苗種質(zhì)量直接關(guān)系到整個養(yǎng)殖過程的成敗。完善苗種檢疫工作機制，加強組織管理，配備專業(yè)技術(shù)人員，把好水產(chǎn)品質(zhì)量源頭關(guān)，是防控水產(chǎn)疾病的有效措施之一。

3.優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

隨著養(yǎng)殖密度的加大，養(yǎng)殖環(huán)境也愈發(fā)惡化，水質(zhì)已經(jīng)成為疾病暴發(fā)的催化劑，因此在保證養(yǎng)殖效益的前提下，改善池塘底質(zhì)、優(yōu)化水質(zhì)，尤為重要。建議定期檢測養(yǎng)殖池塘pH、COD、亞硝酸鹽、氨氮等指標，合理利用微生態(tài)制劑調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境，降解底泥中的有機物，同時選擇合適的水生生物，優(yōu)化優(yōu)質(zhì)，促進池塘水環(huán)境的生態(tài)平衡，進而降低病原的威脅，減少疾病的暴發(fā)。

4.提高測報人員技術(shù)水平

基層測報人員掌握著養(yǎng)殖塘口的第一手資料，是有效防控水產(chǎn)疾病的第一道關(guān)鍵屏障，他們的測報水平，事關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖病情測報的準確性。目前我市測報人員數(shù)量較少，多為兼職，缺乏深入塘口的時間保證、顯微鏡和水質(zhì)快速檢測的動手能力，測報工作大多浮于表面，沒有及時總結(jié)病害測報的好點子、好經(jīng)驗、好方法。建議設(shè)立專業(yè)基層測報崗位，每年定期舉辦測報人員技能培訓(xùn)班，不斷提高測報水平，同時每月發(fā)布病情預(yù)測預(yù)報，為養(yǎng)殖戶分析預(yù)測下月病害流行趨勢，做好具體防控準備。