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        行業(yè)資訊

        2019-01-15 23:51:34
        中國食品工業(yè) 2019年3期
        關(guān)鍵詞:中國食品工業(yè)協(xié)會海天聲稱

        2018年國家食品安全監(jiān)督抽檢樣品平均不合格率為2.4%

        國家市場監(jiān)督管理總局日前召開2019年一季度例行新聞發(fā)布會。市場監(jiān)管總局食品抽檢司司長段永升在會上介紹了2018年食品安全抽檢情況:全年完成24.9萬批次國家監(jiān)督抽檢任務(wù),較2017年增加了6.9%,覆蓋全部33大類食品。檢出不合格樣品5965批次,樣品平均不合格率為2.4%,與2017年持平,比2014年降低2.9個百分點,風險防控力度不斷加大。

        段永升表示,總體來看,我國食品安全基本有保障,但存在的問題不容樂觀,與人民群眾期盼還有較大差距。雖然食品安全沒有“零風險”,但監(jiān)管必須“零容忍”。

        保健食品聲稱的保健功能將面臨調(diào)整或取消

        為進一步加強保健食品保健功能聲稱管理,國家市場監(jiān)督管理總局近日發(fā)布關(guān)于征求調(diào)整保健食品保健功能意見的公告,將對保健食品的部分保健功能聲稱表述進行調(diào)整或取消,對一些保健功能進一步研究論證。

        國家市場監(jiān)督管理總局在對不同歷史時期批準的保健功能進行梳理匯總的基礎(chǔ)上,組織醫(yī)學、藥學、食品、營養(yǎng)等領(lǐng)域?qū)<疫M行多次論證,研究提出了調(diào)整保健功能的意見。堵塞保健食品功能聲稱被虛假宣傳的漏洞,提升消費者對保健食品功能聲稱的科學認知和準確判定,避免與藥品疾病預(yù)防和治療作用混淆。

        功能飲料市場潛能巨大

        功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。隨著我國消費者對健康和健身效益意識的日益增長,功能飲料市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能,催生新品在此行業(yè)嶄露頭角。

        在近日落幕的第100屆糖酒會上,與會業(yè)內(nèi)人士表示,與發(fā)達國家相比,我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,這意味著我國功能飲料存在巨大的發(fā)展空間。

        “據(jù)機構(gòu)預(yù)測,未來五年功能飲料的增長率也在百分之十幾左右?!迸闻问称芳瘓F銷售總經(jīng)理鄭良平在接受媒體采訪時表示,功能飲料的增長態(tài)勢源于隨著生活水平的提高,人們更注重個人健康,同時也導(dǎo)致了碳酸飲料的市場份額下降。

        廣元市考察團赴中國食品工業(yè)協(xié)會考察交流

        3月 4日,四川廣元市委常委、副市長甄文濤帶領(lǐng)廣元市市場監(jiān)督管理局局長馮治勤、市場監(jiān)督管理局質(zhì)檢所所長李偉一行,到訪中國食品工業(yè)協(xié)會,與協(xié)會副會長兼秘書長沈篪進行了座談交流。

        座談中,沈篪副會長在聽取甄文濤副市長的情況介紹后,對廣元的食品工業(yè)發(fā)展給予了高度評價。最后,賓主雙方就廣元市農(nóng)產(chǎn)品、食品的輸出、食品園區(qū)的招商等達成了合作共識。

        中國食品工業(yè)協(xié)會行業(yè)信息部主任張京玉、食品物流專委會秘書長吳琨、企業(yè)發(fā)展部副主任沈志勇、中國食品工業(yè)雜志社執(zhí)行社長李葆華參加座談交流。

        辣條競爭加劇 衛(wèi)龍要求經(jīng)銷商二選一

        被央視“3·15”晚會曝光,辣條市場進入洗牌期,有企業(yè)借機入局,因此,辣條界“老大”衛(wèi)龍坐不住了。近日有消息稱,衛(wèi)龍已對經(jīng)銷商下發(fā)通知,要求經(jīng)銷商二選一:代理了衛(wèi)龍的產(chǎn)品,就不能代理其他品牌產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士認為,這是食品企業(yè)的常規(guī)做法,目的是希望通過自身產(chǎn)品、品牌和渠道優(yōu)勢獨占渠道、排斥競品,推高競品的運營成本。這反映了行業(yè)競爭加劇,衛(wèi)龍對于保住優(yōu)勢心存焦慮。從長遠看,經(jīng)銷商會根據(jù)利益選擇品牌,衛(wèi)龍這樣的做法恐怕難以持續(xù)。完善產(chǎn)品線,找到更多的盈利點才是衛(wèi)龍首要考慮的問題。

        一位法律界人士表示,要求經(jīng)銷商二選一,有可能構(gòu)成壟斷和不正當競爭。

        海天味業(yè)醬油收入首破百億

        國內(nèi)調(diào)味界第一個年營收超過100億元的單品品牌誕生。3月25日晚間,海天味業(yè)發(fā)布年度報告稱,2018年,公司營業(yè)收入170.34億元,其中,醬油營收102.36億元。業(yè)內(nèi)人士認為,在調(diào)味品產(chǎn)業(yè),由于技術(shù)門檻低,始終難有超過百億規(guī)模的產(chǎn)品出現(xiàn)。此次海天醬油營收超過百億元,也意味著消費升級使醬油的增長有所突破。

        值得注意的是,海天味業(yè)醬油實現(xiàn)營收102.36億元,比去年88.36億元增長15.85%,這是在醬油領(lǐng)域首次有收入超百億元的品牌出現(xiàn)。對此,海天在公告中稱,通過全面推進精品戰(zhàn)略,提升產(chǎn)品競爭壁壘,采取措施聚焦網(wǎng)絡(luò)數(shù)量和質(zhì)量建設(shè),渠道效率及承載力取得提升,使得醬油品類整體保持穩(wěn)健較快增長。

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