一項研究顯示，每天攝入3份全脂奶制品或有助于心臟健康，降低患心血管疾病和早逝的風險。1份奶制品是指244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黃油。研究人員分析了21個國家和地區(qū)13萬人9年的隨訪數(shù)據(jù)后得出了上述結論。研究結果還顯示，全脂和低脂奶制品區(qū)別不大，都有益于身體健康，不過牛奶和酸奶優(yōu)于黃油和奶酪。