首屆中國陳年白酒鑒定師培訓(xùn)班開班
2019-01-05 12:25:06
釀酒科技 2019年6期
本刊訊：據(jù)《中國白酒網(wǎng)》報道，2019年5月11日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，四川宜賓五糧液股份有限公司承辦的“首屆中國陳年白酒鑒定師培訓(xùn)班”在四川宜賓中國白酒學(xué)院成功舉行開班儀式。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)在開班儀式上表示，隨著老酒市場的繁榮發(fā)展，不可否認的是市場分散、格局混亂、制假售假行為等也成為困擾老酒收藏市場發(fā)展的嚴重問題。2014年中國酒業(yè)協(xié)會成立了名酒收藏委員會，致力于標準的制定和鑒定人才的隊伍建設(shè)。組建以中國酒業(yè)協(xié)會聘任的中國釀酒大師、首席白酒品酒師；科研院所檢測機構(gòu)技術(shù)專家；陳年白酒外觀鑒定專家及名酒收藏專家組成的名酒收藏委員會鑒定專家組，通過組織中國陳年白酒鑒定師培訓(xùn)，培養(yǎng)更多的陳年老酒專業(yè)人才，凈化、規(guī)范老酒市場。（江源薦，佳龍編輯）
來源：中國白酒網(wǎng) 2019-05-12
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