王廣燕

近幾年，國內(nèi)日益火熱的收藏市場(chǎng)，已經(jīng)讓有著悠久歷史的老酒藝術(shù)成為了最為熱門的收藏品種。對(duì)老酒有愛好的人，除了收藏欣賞之外，老酒也被當(dāng)作了一種保值、增值的投資方式。雖然老酒收藏與許多投資有相似之外，但也有著許多不同，因此對(duì)普遍收藏投資者而言，如果能掌握一定的老酒收藏技巧，往往可達(dá)到事半功倍的效果。

1、收藏老酒就要懂得鑒賞老酒

學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。不論是喜歡醬香型老酒，還是清香型或者濃香型老酒，都離不開相應(yīng)的知識(shí)。我國有5000年的文明史，產(chǎn)生的名酒不計(jì)其數(shù)，不妨先讀些老酒史。這些知識(shí)是必備的，因?yàn)殍b定真?zhèn)闻c欣賞優(yōu)劣都需要這方面的修養(yǎng)。

2、要量力而行

尤其是在起步階段，謹(jǐn)慎為宜。拍賣（或者電子盤）市場(chǎng)售出的老酒，一瓶少則幾百上千，高則數(shù)萬上十萬。雖然高價(jià)位作品收藏價(jià)值一般較高，但是價(jià)位過高的老酒作品，不利于在市場(chǎng)上流通，也不便于一般私人收藏，因此對(duì)于初入門者來講，最好留意那些一些百元老酒，往往價(jià)格不高，但質(zhì)量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對(duì)你收藏功力及審美的增長(zhǎng)很有價(jià)值。

3、多注意名優(yōu)部?jī)?yōu)酒廠，低價(jià)位收藏長(zhǎng)線投資

縱觀收藏藝術(shù)品市場(chǎng)拍賣情況，收藏的作品尺幅不宜過大。當(dāng)然，收藏的老酒也不宜太小。畫幅小，價(jià)位自然不會(huì)高，作品也失去了展示懸掛的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶裝老酒最佳;小酒版及幾公斤的大瓶裝比較冷門，不易變現(xiàn)。

4、不要購買有爭(zhēng)議的老酒

因?yàn)槔暇剖袌?chǎng)上偽品甚多，如不細(xì)心，以真貨的價(jià)買了假貨，不僅丟了資金，還會(huì)挫傷個(gè)人銳氣，挫傷自己的膽識(shí)。千萬不能大意。購買時(shí)如果自己在技術(shù)上把握不準(zhǔn)，可以請(qǐng)行家鑒定。如果自己不具備鑒定功力，可以購買專業(yè)老酒藏家賣家的老酒，比較可靠。

1992年漢帝茅臺(tái)酒 北京保利2012出拍 成交價(jià)897萬元

5、不要四面出擊，廣泛收集

要選擇一個(gè)香型，或者某個(gè)時(shí)期、某個(gè)酒廠甚至某一年的陳釀，集中精力弄懂弄通某個(gè)類型或某個(gè)酒廠的行情，掌握其價(jià)格特征，做到心中有底有數(shù)，這樣才會(huì)穩(wěn)操勝券。如果要廣收博采，那必須有高深的資歷和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，才能達(dá)到目的。

6、以藏養(yǎng)藏，是投資的后續(xù)保障

只有出售，才能獲取收益。在出讓時(shí)，應(yīng)考慮市場(chǎng)狀況、行情趨勢(shì)以及自己資金周轉(zhuǎn)情況等。雖然老酒每年價(jià)值穩(wěn)健增長(zhǎng)，但對(duì)于一些增長(zhǎng)過快的老酒品種，時(shí)機(jī)成熟，可以先變現(xiàn)，再購入一些低位具有投資價(jià)值的老酒。