楊慧芳
隨著我國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的不斷發(fā)展,旅游業(yè)逐漸成為拉動經(jīng)濟增長的重要引擎。模擬導游課程作為旅游管理專業(yè)中一門與實踐結(jié)合較為密切的課程,能夠培養(yǎng)學生服務講解的技巧和應對突發(fā)事件的能力,是提升學生專業(yè)素養(yǎng)極為重要的一環(huán)。而實踐教學內(nèi)容直接關系到該課程的質(zhì)量與效果,高職院校目前對相關課程的實踐環(huán)節(jié)也有很多探索。
(一)高職模擬導游課程的發(fā)展
我國的模擬導游課程是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎必修課,也就是說旅游管理專業(yè)的學生都要學習這門課程。該課程開設的本意是為了讓學生通過實踐活動提升其實際帶團能力,然而,目前很多高職院校在具體的教學活動中仍以理論課程為主,強調(diào)填鴨式的知識積累,幾乎沒有實踐環(huán)節(jié),對學生實際能力的提升無益。造成這種現(xiàn)象的原因有很多,主要歸納起來有三個:缺少資金、沒有場地、沒有可借鑒的經(jīng)驗。國內(nèi)教育資源偏向于本科教育,每年財政給教育的專項撥款也是傾向于本科高校,高職院校獲得的教育資源極為稀少,具體到旅游管理專業(yè)就更加不足,模擬導游課程的實踐環(huán)節(jié)需要相關的物資、設備,高職院校難以承擔。實踐活動需要一些實訓基地供學生訓練,高職院校自建花費太大,借用其他組織的場地又難以滿足一些特定需求。旅游管理專業(yè)作為一個新興專業(yè),缺乏成熟的培養(yǎng)方案,模擬導游課程的實踐環(huán)節(jié)一直是授課老師自主把握,缺少可借鑒的經(jīng)驗。
(二)實踐教學滿意度分析
教學活動的成功與否應當從兩個方面來判斷,一個是學生對課程是否滿意,另一個是教師是否滿意,成功且可持續(xù)的教學是教與學雙方相得益彰。
從學生的角度來看,本次調(diào)查中對模擬導游課程滿意度為一般的占到60%左右,不滿意的占20%,非常滿意的僅為3%,可見高職模擬導游課程的教學工作還有許多地方需要改進。深入調(diào)查發(fā)現(xiàn),學生最不滿意的地方集中在教學設施上,也就是對實踐教學環(huán)節(jié)不滿意。一名好的導游不僅要有豐富的理論知識,還要有發(fā)揮自身所學的能力,要能夠在景點講解時形成自己獨特的風格,用真情實感影響聽眾,將景點的魅力展現(xiàn)在聽眾面前,而要做到這一點,通常需要進行大量的實踐才可以。
從教師的角度來看,多數(shù)教師對本課程實踐教學的滿意度較為一般。從具體的方面來講,教師對教學環(huán)境的評價非常一般,師生的評價和觀點較為一致。教學環(huán)境可以分為軟件和硬件,軟件包括依托于信息技術發(fā)展起來的各種虛擬仿真教學軟件,硬件則包括實訓基地以及各種培訓設備。
基于以上分析可知,造成高職模擬導游課程實踐教學現(xiàn)狀不盡如人意的現(xiàn)象原因是多方面的,因此人們在制訂改進對策時,也要從多角度考慮,因為只有這樣才能夠切實有效地解決目前的問題。
(一)完善實踐教學設施
首先,應當從教師和學生普遍關注的問題著手,師生對教學設施的滿意度都較低,對此,高職院校需要著重關注,努力改進教學設施。在課堂教學方面,校方要積極引進新技術,善于運用VR(虛擬現(xiàn)實技術),使學生產(chǎn)生身臨其境的感覺,讓學生在風景名勝中鍛煉實戰(zhàn)技巧,使教學內(nèi)容更加多樣化。在實踐教學環(huán)節(jié),校方可以與當?shù)鼐包c建立合作關系,讓學生在景點內(nèi)充當義務導游的角色,作為理論教學的補充,讓學生在實際講解過程中結(jié)合理論知識進行實踐,學習、掌握各種課堂上沒有機會學到的技巧,從而提升自己各方面的能力。
(二)完善實踐教學內(nèi)容
模擬導游課程作為一門開班歷史不是很久的課程,教學資料較為有限,教師在上課中大多還是以現(xiàn)有的教材為主,因此高職院校應當在實踐教學內(nèi)容方面多下功夫。在內(nèi)容方面,教師應當以教材為中心,注重延伸與拓展,突出當?shù)芈糜蔚奶厣?,將文化魅力融入對旅游景點的講解中。在日常的教學實踐中要打破現(xiàn)有的應試式教學的模式,采取學用結(jié)合的方法,從提升學生專業(yè)素養(yǎng)和實際能力入手,實現(xiàn)使學生學以致用的目標??善刚埳鐣系膬?yōu)秀導游為學生們授課,或是讓教師向真正有工作經(jīng)驗的前輩請教。教學的形式可以多種多樣,如理論知識的講解可以采用知識問答競賽來替代。同時,教師注重總結(jié)日常的教學經(jīng)驗,多與同行交流學習,完善實踐教學內(nèi)容。
(三)增強教師的專業(yè)技能
很大一部分教師是剛從學校畢業(yè)就到學校任教,缺乏工作經(jīng)驗,雖然理論知識比較扎實,但是專業(yè)技能相對欠缺。校方可以與本地旅游行業(yè)建立合作關系,讓教師定期進行實踐體驗活動,安排教師走出校門,走向社會,增強專業(yè)技能。還可以定期舉行培訓交流活動,為教師的交流學習提供平臺和機會,邀請相關專家進行演講,拓展教師視野。此外,完善激勵制度對于提高教師的積極性也有著很大的作用,一個科學的激勵制度可以激發(fā)教師主動去學習增強自己的專業(yè)技能。
高職教育模式近年來成為社會各界關注的焦點,說明人們的觀念在發(fā)生著變化,從過去的唯學歷論轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的實用主義,這是好的現(xiàn)象,也是高職教育發(fā)展的一個機會。模擬導游課程實踐教學是一項實用性很強的課程,學生和教師必須走出教室,走出校門,在實踐中學習,不斷提升自己,從而為以后的工作打下堅實基礎。
(作者單位:無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術學校)