【摘 要】 本文介紹了陜西省長(zhǎng)武縣與渭南地區(qū)兩地的喪葬習(xí)俗，發(fā)現(xiàn)兩者有諸多相似，但是在喪葬場(chǎng)景中又有許多差異，具體表現(xiàn)在宴席場(chǎng)面、祭奠及守靈和送埋及下葬中。通過(guò)比較，可以了解傳統(tǒng)的喪葬習(xí)俗，但也需要反思存在的問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】 長(zhǎng)武縣；渭南地區(qū)；喪葬習(xí)俗

大約到秦漢之后，“喪”、“葬”兩詞才放在一起使用，指人死后的尸體處理及相關(guān)禮儀習(xí)俗。[1]因此，喪葬習(xí)俗指以人死后的尸體處理為核心并服務(wù)于此的一切活動(dòng)。陳華文說(shuō)：“中國(guó)喪俗中的民間喪儀具有明顯的歷史、地域、民族等差異，它是一個(gè)龐雜的系統(tǒng)，要給予完整的概括簡(jiǎn)直是不可能的?！盵2]喪葬習(xí)俗極其復(fù)雜，本文主要選取了陜西長(zhǎng)武縣和西渭南地區(qū)兩地喪葬習(xí)俗中對(duì)比較為突出的幾個(gè)方面來(lái)分析。

按照長(zhǎng)武縣農(nóng)村風(fēng)俗，老人去世之后一般由長(zhǎng)子主辦后事，其余子女協(xié)助。凡是涉及喪事的一切事務(wù)，特別是和外界發(fā)生關(guān)系或糾紛時(shí)長(zhǎng)子享有決定權(quán)。老人歿了之后，兒女們?cè)诘谝粫r(shí)間要通知并邀請(qǐng)本族中輩分高、有威望的人來(lái)家中商議后事，同時(shí)要請(qǐng)本村威信高、有較強(qiáng)管理能力的人做總管。喪事中，總管主持具體事務(wù)，是一大亮點(diǎn)。諸事有無(wú)紕漏，各環(huán)節(jié)是否周全、是否圓滿，這一切在很大程度上都取決于總管的能力和威望。擔(dān)任總管的一般都是前任村支書或現(xiàn)居住本村的退休干部、教師等?？偣茇?zé)任重大，但不計(jì)報(bào)酬。風(fēng)水先生就不一樣了，他做的活計(jì)愈多，收取的費(fèi)用就愈高。30年前流行于長(zhǎng)武縣農(nóng)村的一種道教法事很繁瑣，連續(xù)做好幾天，貧寒人家一般是消受不起的。在長(zhǎng)武人眼中，風(fēng)水先生是“專業(yè)人士”，所以辦喪事家家必請(qǐng)。喪告由風(fēng)水先生書寫，一般喪告都寫在一塊較長(zhǎng)的木板上，倚靠在大門外的墻壁上。除此之外，風(fēng)水先生要到墓地看風(fēng)水、鉤穴地，隨后主持“盛斂”儀式，決定祭奠、埋葬等日期。

上面所述及喪葬事宜，陜西長(zhǎng)武縣和陜西渭南地區(qū)只是大同小異，但是在喪葬場(chǎng)景中則可以顯示出兩地風(fēng)俗上明顯的差異。

圖景之一：宴席場(chǎng)面

長(zhǎng)武縣農(nóng)村宴席從祭奠前一天下午正式開始，主家要提前找專業(yè)的手藝良好的廚師，還要邀請(qǐng)十多個(gè)或者二三十個(gè)手腳快、大腦機(jī)靈的婦女幫廚。這一天主要招待第二天和第三天來(lái)幫忙的莊客（本村客人），不過(guò)第二天來(lái)行禮的本村人也在這天來(lái)赴宴。祭奠前兩天，主家穿孝服帶香煙挨家挨戶去報(bào)喪，邀請(qǐng)別人到家里來(lái)奔喪。對(duì)重要親戚，還要買禮品帶到家里并舉行下跪儀式。但是，一般主家不主動(dòng)向別人報(bào)喪，都是相互送信。即使平日里有過(guò)節(jié)，大都也在邀請(qǐng)范圍之內(nèi)，遇到老人歿了這樣的大事，大家似乎已經(jīng)忘記了前嫌，這令人感動(dòng)。祭奠前一天下午的宴席，已經(jīng)很隆重正式，飯菜規(guī)格和第二天完全一樣，也包括飲料和煙酒。規(guī)模較大，一般要坐三四十席，還有第二輪宴席十多桌，總共招待三四百人吃飯?？偣茉谙g發(fā)言，要安排執(zhí)事人員各自的職責(zé)?？偣苤v話有威嚴(yán)，但也不失幽默，人們樂(lè)于接受。大家邊吸煙邊喝酒，長(zhǎng)武縣人們喜歡勸酒，喜歡劃拳，因此這天總會(huì)有數(shù)人醉倒被抬回家。

相比之下，祭奠這天宴會(huì)中鬧酒的就少一些了。因?yàn)檫@天來(lái)的客人多，總管、主家、各執(zhí)客特別繁忙，醉酒之后不好處理。當(dāng)然最近幾年鬧酒的較前多年有所減少了，一方面人們健康的觀念增強(qiáng)了，另一方面年輕人對(duì)白酒興趣降低了。渭南地區(qū)，人們一般不勸酒，席間酒壺酒杯輪流轉(zhuǎn)動(dòng)，自斟自飲，依自己酒量而飲，因此一般不會(huì)醉酒。相較而言渭南地區(qū)更加節(jié)制，更加理性。長(zhǎng)武縣人們則相對(duì)放縱，率性而為。祭奠這天下午的宴會(huì)是最重要的，除過(guò)前一天來(lái)的人之外，主家?guī)缀跛杏H戚、重要朋友、領(lǐng)導(dǎo)、同事、同學(xué)都要來(lái)奔喪。因此酒席的規(guī)模很大，第一輪一般坐四五十席，第二輪坐二三十席，第三輪坐十幾席?？偣馨才胚M(jìn)度和諸多事宜，要親自講話。還有樂(lè)隊(duì)唱歌、唱戲助興、烘托氣氛。主家兄弟、成年子女輪番敬酒。主家也要致辭對(duì)來(lái)客表示歡迎、感謝，對(duì)各執(zhí)客表達(dá)謝意，對(duì)亡者哀悼。這樣辦酒席，費(fèi)用較大，一般家庭僅香煙一項(xiàng)花費(fèi)一萬(wàn)元左右。

圖景之二：祭奠及守靈

長(zhǎng)武縣農(nóng)村在對(duì)亡者埋葬的前一天舉行祭奠儀式，主家也在這一天正式招待前來(lái)奔喪的客人。客人當(dāng)中除過(guò)亡者的已經(jīng)出嫁的女兒和姐妹之外，其余親戚朋友必須在當(dāng)天早上九點(diǎn)到中午十二點(diǎn)之間到來(lái)。如果提前或者推遲到，都被視為嚴(yán)重失禮。這和渭南地區(qū)完全不同，渭南親朋好友奔喪（除過(guò)亡者的已經(jīng)出嫁的女兒外）一般從祭奠當(dāng)天下午開始，甚至可以提前一天去。在來(lái)的親戚中，家庭中女眷的娘家人是最尊貴的，按照長(zhǎng)武習(xí)俗，早餐吃“血條湯”時(shí)給他們要多加幾個(gè)葷菜，主家在總管等人的陪同下給他們單獨(dú)敬酒，而且要雙膝下跪敬獻(xiàn)孝布。除“娘家人”外，主家還給其他關(guān)系較近的親戚準(zhǔn)備孝布和孝服，也包括本家族關(guān)系很近的“自家人”。亡者的孫子，不管是里孫還是外孫，是男孩還是女孩，都必須帶孝布穿孝服，手拿喪木專心當(dāng)孝子。渭南亡者的孫子孝布孝服可穿可不穿，沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定。

長(zhǎng)武縣祭奠當(dāng)天早上孝子們迎獻(xiàn)飯。獻(xiàn)飯種類大概有三四十種之多，眾孝子排成長(zhǎng)隊(duì)，亡者長(zhǎng)子居隊(duì)首。眾人在廚房案板前雙膝跪下，長(zhǎng)子雙手接獻(xiàn)飯，然后大家起身，在嗩吶聲中緩慢走到奠棚里，鄭重地將其放置在用來(lái)祭奠的方木桌子上。獻(xiàn)飯一個(gè)一個(gè)迎，所以這樣簡(jiǎn)單的動(dòng)作要重復(fù)三四十次，這不僅考驗(yàn)著孝子們的體力，而且面對(duì)如此精致又繁雜的食品，人們禁不住回想到亡者生前生活的拮據(jù)、節(jié)儉，以及生活中所遭受的苦難，子女們往往情不自禁哭聲一片，一天的祭奠由此也拉開了帷幕。

一般是莊客先到，到了之后先上禮金，總管安排專門接客的知客給男性莊客發(fā)一支煙，然后被引領(lǐng)到棚內(nèi)桌前就坐，開始吃血條湯。飯后，再發(fā)給男性一支煙，隨即可以離開。離開的莊客一般到晚上參加祭奠，叫奠酒。

外村的親戚朋友稍晚一點(diǎn)到，對(duì)于重要的親戚，眾孝子在樂(lè)隊(duì)的陪伴下要到村口去迎，迎的時(shí)候也要雙膝下跪，磕頭。被迎到家之后，親戚們先到靈堂前進(jìn)香、作揖、燒紙等，有些還講究哭靈。由于白天做過(guò)祭奠，所以這部分客人很多人晚上就不再參與奠酒，在下午飯后就回家了。

長(zhǎng)武農(nóng)村很重視晚上的祭奠，天黑以后，晚上的奠酒儀式就開始了。靈堂兩邊一般擺放兩排桌椅，家庭中女眷的娘家人坐在中心位置，其他親戚一同坐下。眾孝子跪下，還有本村很多莊客站立在旁邊，場(chǎng)面莊重宏大。奠酒講究三拜九扣，做得好的極為優(yōu)雅、隆重。亡者的長(zhǎng)子先奠，其次是其他子女祭奠，邊哭邊奠，現(xiàn)場(chǎng)一下變得悲傷凄婉。后面其他孝子、親戚及莊客交叉奠酒。莊客中有大部分是白天來(lái)行過(guò)禮，晚上也有人會(huì)來(lái)祭奠，平日的恩怨在隆重的祭奠中煙消云散。

祭奠結(jié)束后是守靈，這個(gè)環(huán)節(jié)里陜西長(zhǎng)武縣和渭南地區(qū)有很大的不同。長(zhǎng)武縣守靈是由長(zhǎng)子、長(zhǎng)女、次子、此女等輪流跪拜在靈柩側(cè)面，表情嚴(yán)肅，一直守候到天亮。渭南地區(qū)守靈多由女子完成，而且累了可以坐在板凳上，有時(shí)還和別人聊天。其他人等則拉開了娛樂(lè)的帷幕，有的支起了桌椅打麻將，有的玩紙牌，不論男女。長(zhǎng)武縣女人打麻將一般是受到非議的，特別是在農(nóng)村。大家可以玩到天亮，夜間主家提供夜宵。而且參與娛樂(lè)的人數(shù)越多、場(chǎng)面越大，主人越顯得體面。更有甚者，亡者子女直接參與娛樂(lè)，玩得開心時(shí)哈哈大笑，幾乎忘記了這是在辦喪事。這在長(zhǎng)武縣簡(jiǎn)直是大逆不道，亡者子女從父母歿了之后，一直持續(xù)大半年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，在別人面前表情凄婉、哀傷，不能顯出高興狀，娛樂(lè)之事不得參與半點(diǎn)。王夫子指出：“中國(guó)傳統(tǒng)的殯葬禮儀中貫穿著儒家的‘孝文化，各禮儀環(huán)節(jié)是按孝道的思路設(shè)計(jì)的。”[3]“孝文化”是喪葬的核心，渭南地區(qū)人們也是極力奉行孝道，守靈中的娛樂(lè)只是他們長(zhǎng)時(shí)期遺留的習(xí)俗而已。

圖景之三：送埋及下葬

長(zhǎng)武縣有南、北兩塬，中間有幾公里寬的狹長(zhǎng)地帶，兩塬與中間地域之間形成了地形復(fù)雜的溝壑。為了不占用耕地，人們喜歡把深溝作為墓穴，這有利于農(nóng)業(yè)。但是，送埋及下葬卻變得異常困難：全部依靠人力，不能使用機(jī)械。溝壑道路崎嶇不平，遇到雨雪天氣麻煩更大。因此，老年人不管年輕時(shí)脾性多大，但老了之后性情會(huì)有變化，特別是對(duì)年輕人很客氣、笑臉相迎，他們內(nèi)心有一種恐懼：擔(dān)心死后沒(méi)人抬。即使極少數(shù)人選擇墓地地勢(shì)相對(duì)平坦，也斷然不能使用機(jī)械，否則會(huì)成為笑料。早上六點(diǎn)多，大家就開始動(dòng)身了。送獻(xiàn)飯，摔瓦盆，這個(gè)習(xí)俗和渭南是相同的。長(zhǎng)武縣講究八抬大轎，即由八名身材魁梧健壯的青壯年男子抬轎，中間還要有多次替換，所以抬轎還得有預(yù)備隊(duì)員。送埋不能走捷徑小路，要繞村里主干道路。孝子特別是亡者子女、姐妹一路豪哭，其他孝子低頭陪著落淚，甚是凄慘。路過(guò)別人家門時(shí)，主家表情嚴(yán)肅、燃燒麥秸相送。按照長(zhǎng)武風(fēng)俗，所有孝子必須穿孝服、帶孝布，曾孫輩小孩可以不穿孝服，但必須系紅帶當(dāng)孝布。在棺木下葬后，人們用鐵鍬摶土。多數(shù)人都自發(fā)前來(lái)幫忙，主家或管事一個(gè)個(gè)遞煙、敬酒。渭南地區(qū)地勢(shì)平坦，多數(shù)墓穴選在平地，下葬時(shí)可以借助機(jī)械。而且抬轎的是十六人，相對(duì)省力。渭南幫忙送埋的人，很多在忙完之后就去上班了。長(zhǎng)武縣下葬一般在九點(diǎn)多就結(jié)束了，幫忙的人都要到主家家里去，主家招呼吃飯，還要一一敬酒表示感謝。飯后，大家?guī)兔κ帐白酪伟宓?，還要打掃衛(wèi)生，這些事不用總管安排，大家都爭(zhēng)著干。下葬后，這種悲傷的氣氛持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。鄭志明指出：“傳統(tǒng)社會(huì)的殯葬禮儀早已有著后續(xù)撫慰的文化設(shè)計(jì)，關(guān)心喪親者悲哀情緒的宣泄，安排了葬后的喪居生活，時(shí)間的長(zhǎng)短可以由喪親者依據(jù)其實(shí)際的需要來(lái)做調(diào)整。”[4]相比之下，陜西長(zhǎng)武的喪葬傳統(tǒng)禮儀對(duì)于喪親者的悲哀情緒的撫慰功能不甚突出，渭南地區(qū)喪葬禮儀有助于人們?cè)谳^短的時(shí)間從悲痛中淡出，有利于喪親者情緒穩(wěn)定，生產(chǎn)生活走上正軌。

通過(guò)比較，不難看到：陜西長(zhǎng)武縣人表現(xiàn)出對(duì)死亡的一種恐懼、一種難以釋然，對(duì)亡者的過(guò)度悲傷；陜西渭南地區(qū)人們面對(duì)死亡則表現(xiàn)出一種超然的姿態(tài)，亡者身心得到安息，生者更加珍惜生命、享受生活。現(xiàn)在，社會(huì)提倡“厚養(yǎng)薄葬”，就是生前對(duì)父母要盡最多的孝順，而不是把重點(diǎn)放在喪葬的場(chǎng)面上。傳統(tǒng)的喪葬習(xí)俗要保留，但也需反思，以利于精神文明建設(shè)。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 徐吉軍.中國(guó)喪葬史[M].武漢大學(xué)出版社，2012.2.

[2] 陳華文.喪葬史[M].上海文藝出版社，2007.195.

[3] 王夫子.殯葬服務(wù)學(xué)[M].中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2003.206.

[4] 鄭志明.中國(guó)殯葬禮儀學(xué)新論[M].東方出版社，2010.287.

【作者簡(jiǎn)介】

方科平（1974—）男，陜西長(zhǎng)武人，碩士，渭南師范學(xué)院人文學(xué)院講師，研究方向：中國(guó)古代文論和美學(xué).