摘 要:江西環(huán)境工程職業(yè)學院商學院市場營銷專業(yè)基于國賽和校內(nèi)商科實訓超市,開展了系列課程教學改革。其中《消費者行為分析》基于“素能本位”,創(chuàng)新課程設計,強化職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)鍛煉,形成了一定的教學資源,該課程反思對其他課程建設具有一定參考價值。
關鍵詞:素能本位;消費者行為分析;課程設計;反思
一、課程介紹
《消費者行為分析》是高職市場營銷專業(yè)的專業(yè)基礎課,是商科類專業(yè)普遍開設的專業(yè)課程,建立在心理學、行為科學、管理科學、經(jīng)濟學等基礎之上。它的任務是使學生掌握消費者一般心理活動過程和個性心理特征,重在通過對影響消費者行為的各因素的分析與理解,使學生把握消費者行為發(fā)展變化的規(guī)律,加強對消費者行為的預測與引導,進而制定科學合理的營銷策略,提高自身營銷能力與水平。
二、教學設計
(一)教學內(nèi)容形成三大模塊。根據(jù)消費情景以及知識的內(nèi)在邏輯重構教學內(nèi)容,形成消費者行為個體因素(內(nèi)在)、消費者行為社會因素(外在)、消費者行為企業(yè)因素(營銷)三大模塊:模塊一消費者行為個體因素分析,包括任務一消費者心理特征分析、任務二消費者需要動機分析、任務三消費者經(jīng)驗態(tài)度分析、任務四消費者決策分析。模塊二消費者行為社會因素分析,包括任務一宏觀因素分析(文化因素)、任務二社會階層、家庭因素分析、任務三口碑傳播、消費流行分析、任務四參照群體、意見領袖分析。模塊三消費者行為企業(yè)因素分析,包括任務一4C營銷理論分析、任務二購物環(huán)境分析、任務三營銷組合策略分析。
(二)教學組織形成三個場地。三個場地分別為教室、商科實訓超市和企業(yè)現(xiàn)場。在教室進行集中授課(理論學習、課堂討論匯報、云班課練習等);在校內(nèi)超市分組調(diào)研、崗位實戰(zhàn)(食堂超市、商科實訓超市);在企業(yè)現(xiàn)場組織觀摩學習(校企合作企業(yè)賣場、市場部、企劃部等)。
(三)教學方法形成三項結合。線上與線下結合,線上:藍墨云班課預習、當堂訓練、課后復習;智慧職教拓展,視頻資源;線下:課堂授課、實訓超市調(diào)研、企業(yè)學習等。模擬與現(xiàn)場結合,模擬:角色扮演、情景模擬、案例分析;現(xiàn)場:真實工作場景、真實消費活動、真實市場環(huán)境。講授與演練結合,講練結合,教學做一體。
(四)能力訓練形成三實體系?!叭龑嶓w系”為實訓、實踐、實戰(zhàn),占整個課程50%的課時比重。實訓環(huán)節(jié)穿插課堂教學始終,通過藍墨云班課“頭腦風暴”項目、課前三分鐘分享(個人口頭表達)、小組匯報等方式進行,占能力訓練體系的60%。實踐環(huán)節(jié)主要通過企業(yè)現(xiàn)場教學、賣場體驗、企業(yè)專業(yè)人士講座等方式進行,占能力訓練體系的10%。實戰(zhàn)環(huán)節(jié)則主要通過商科超市導購崗位實戰(zhàn)完成,學生按計劃進入超市,在真實崗位開展為期一周的實戰(zhàn)訓練,以強化專業(yè)知識和技能,占能力訓練體系的30%。
(五)課程考核形成三個環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)一:藍墨云班課40%,包括頭腦風暴10%、討論答疑5%、資源學習5%、小組任務10%、測試10%。環(huán)節(jié)二:課堂表現(xiàn)30%,包括出勤10%、課堂紀律5%、課前三分鐘分享10%、回答問題及課堂參與5%。環(huán)節(jié)三:期末考核30%,采用筆試或聯(lián)合其他課程開展實踐考,根據(jù)每學期具體情況而定。
三、存在的問題及改進思路
該課程在建設中取得了一定成效,課程資源極大豐富,建有案例庫、試題庫、實訓項目庫、優(yōu)秀作業(yè)庫等;輔以線上平臺教學,豐富了教學資源,同時加強了課堂互動,極大地提高了學生課堂參與度;與企業(yè)進行有效互動,加深了學生場景體驗,得到學生一致認可。另外該課程改革對教學競賽、教研活動等均起到了一定的促進作用。但是在實踐中也存在許多問題,主要表現(xiàn)在:工作任務較為生活化,需要經(jīng)歷和閱歷;案例陳舊或不夠典型;模擬過多,虛大于實;學生能動性差,手機族等。針對以上問題,改進思路與辦法如下:
(一)模擬+研究。根據(jù)《消費者行為分析》課程特點,適當減少模擬成分,增加專業(yè)和行業(yè)研究,加深學生對知識的理解和應用能力。進行消費者臉譜研究,找出不同類型消費者在消費行為中的一般規(guī)律;進行網(wǎng)絡消費趨勢研究,緊跟時代步伐,使課程與現(xiàn)實接軌;進行行業(yè)、品類細化研究,使課程案例或情景模擬更有行業(yè)背景,更符合商品品類銷售特點。
(二)硬技能+軟技能。根據(jù)市場營銷專業(yè)對學生“動口、動腦、動手”的培養(yǎng)要求,突出“素能本位”,對學生進行強化訓練,主要是專業(yè)術語的表達和商務禮儀等方面的訓練,以提高學生商科職業(yè)素養(yǎng)。沿用課前三分鐘分享、課堂實訓項目匯報等方式,確保每次課都有學生上講臺交流,充分鍛煉學生的表達能力。
(三)課堂+市場。根據(jù)產(chǎn)教融合、知行合一的職教要求,積極將企業(yè)元素融入課堂,營造真實市場情境,增強學生體驗,激發(fā)學生學生興趣,提高學生對專業(yè)知識的理解和對專業(yè)技能的運用能力。每學期采取兩到三次企業(yè)現(xiàn)場教學的形式,如果組織成本過高,可考慮邀請企業(yè)人士到課堂,為學生現(xiàn)身說法,提供真實的企業(yè)經(jīng)營案例。
(三)線下+信息化。根據(jù)新商科、新媒體發(fā)展趨勢,靈活運用線上教學平臺,提升課堂信息化教學水平,培養(yǎng)學生關注消費者、接受新事物的意識與能力。繼續(xù)采用藍墨云班課平臺輔助教學,根據(jù)學生的建議,增加投票、測試等活動。組建課程團隊,豐富課程資源,完善課程建設,爭取將該課程建設成為在線開放課程。
參考文獻
[1] 范玲俐、廖忠明.基于全國職業(yè)院校市場營銷技能大賽的營銷專業(yè)教學改革探索——以江西環(huán)境工程職業(yè)學院商學院為例[J].現(xiàn)代交際,2017(05).
[2] 范玲俐.商科實訓超市項目設計——以江西環(huán)境工程職業(yè)學院商學院為例[J].納稅,2017(32).
作者簡介:范玲俐(1979- ),女,湖北黃岡人,江西環(huán)境工程職業(yè)學院商學院,副教授。研究方向:經(jīng)濟管理、高職教育。