內(nèi)容摘要：不同國(guó)家的國(guó)俗詞語(yǔ)與各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史和民情風(fēng)俗有密切關(guān)系，具有中華民族文化特色國(guó)俗詞語(yǔ)，反映了中華文化的個(gè)性，對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)的正確理解有助于更好的掌握漢語(yǔ)的知識(shí)和文化內(nèi)涵，正因?yàn)檫@些特點(diǎn)國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)在詞匯教學(xué)中應(yīng)該受到更多關(guān)注，在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)該探索更多行之有效的方法，進(jìn)一步促進(jìn)漢語(yǔ)知識(shí)和中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播。本文通過(guò)探析多種國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)方法，進(jìn)一步說(shuō)明國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重要性，并提出相關(guān)教學(xué)建議，希望有助于今后提出更完善的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)方法，有效推進(jìn)外國(guó)學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)的認(rèn)知和學(xué)習(xí)，對(duì)中華文化習(xí)得與內(nèi)化，以及更準(zhǔn)確的運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行跨文化交際。

關(guān)鍵詞：國(guó)俗詞語(yǔ) 中華傳統(tǒng)文化 對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)方法

一.國(guó)俗詞語(yǔ)的定義

王德春教授在漢語(yǔ)國(guó)俗詞典中提出“國(guó)俗詞語(yǔ)就是與中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史和民情風(fēng)俗有關(guān)的，具有民族文化特色的詞語(yǔ)，簡(jiǎn)言之，即具有國(guó)俗語(yǔ)義的詞語(yǔ)”，曾偉英（2011）指出國(guó)俗詞語(yǔ)相較于其他詞語(yǔ)有兩大特點(diǎn)：一是負(fù)載有深層民族文化含義；二是與民族文化如歷史文化、傳統(tǒng)習(xí)慣、風(fēng)俗民情等相聯(lián)系。正是因?yàn)閲?guó)俗詞語(yǔ)承載了大量的民族文化信息，在其他語(yǔ)言中沒(méi)有相應(yīng)的等值詞，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)必然存在一定的難度，然而國(guó)俗詞語(yǔ)的重要性不容忽視，在教學(xué)實(shí)踐中不斷分析總結(jié)國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)方法是非常有必要的。

國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)不僅有利于外國(guó)學(xué)生掌握國(guó)俗詞語(yǔ)概念意義上的國(guó)俗語(yǔ)義，也為外國(guó)學(xué)生了解中國(guó)文化和提高跨文化交際能力打下了基礎(chǔ)。國(guó)俗詞語(yǔ)相關(guān)研究的跟進(jìn)，也會(huì)進(jìn)一步提高國(guó)際漢語(yǔ)教師對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)和文化教學(xué)的重視。

二.國(guó)俗詞語(yǔ)分類及教學(xué)方法探析

國(guó)俗詞語(yǔ)受一定語(yǔ)言環(huán)境的制約，語(yǔ)言特色強(qiáng)，何西茜（2013）從七個(gè)方面分析了國(guó)俗詞語(yǔ)的特點(diǎn)：民族性、時(shí)代性、非字面義性、多義性、固定性、精簡(jiǎn)性和發(fā)展變化性。這些特點(diǎn)直接反映我國(guó)傳統(tǒng)的價(jià)值觀，同時(shí)也反映了國(guó)俗詞語(yǔ)運(yùn)用的廣泛性，體現(xiàn)不同文化的差異性。國(guó)俗詞語(yǔ)有諸多特點(diǎn)，研究者們從不同的角度去論述，就會(huì)產(chǎn)生不同的教學(xué)方法，這些拓展了詞語(yǔ)教學(xué)的思路，對(duì)教學(xué)實(shí)踐有直接的指導(dǎo)意義。國(guó)俗詞語(yǔ)的種類豐富，不同的研究者有不同的劃分方法，梅立崇先生認(rèn)為國(guó)俗詞語(yǔ)分為五類：名物詞語(yǔ)（算盤，旗袍，粽子）；制度詞語(yǔ)（禪讓，屯田，科舉）；熟語(yǔ)（毛遂自薦，拔苗助長(zhǎng)，世外桃源）；征喻詞語(yǔ)（喜鵲，仙鶴，蓮花）；交際詞語(yǔ)（慢走，哪里，您客氣了）。本文嘗試從以下幾個(gè)方面淺析國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)方法。

1.氛圍影響法

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，制造一定的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍，可以有效促進(jìn)學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的了解和興趣，而國(guó)俗詞語(yǔ)可以很好的反映中國(guó)元素和中國(guó)特色，如在教室中懸掛折扇，水墨畫，剪紙，擺放臉譜，筆墨，旗袍等，并在旁邊標(biāo)注相應(yīng)的拼音和漢字，讓學(xué)生在視覺(jué)和觸覺(jué)方面感受中國(guó)元素，體會(huì)中國(guó)文化，從而引起進(jìn)一步學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的欲望。

2.觀察展示法

國(guó)俗詞語(yǔ)中名物詞語(yǔ)最能反映中華民族特有的物質(zhì)文化的詞語(yǔ)，如筆墨紙硯，二胡，琵琶等器物，長(zhǎng)衫，馬褂，中山裝等服飾，臘八粥，年糕，饅頭等食品，對(duì)于初級(jí)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者，在條件允許的情況下，我們可以展示給學(xué)生看，學(xué)生很快就理解了，不用解釋過(guò)多的漢語(yǔ)，以免增加語(yǔ)言學(xué)習(xí)的難度，中高級(jí)學(xué)習(xí)者可以將詞語(yǔ)講解的更具體些。當(dāng)實(shí)物過(guò)大，難度過(guò)大，無(wú)法做到現(xiàn)場(chǎng)展示，又需要進(jìn)行詞匯教學(xué)時(shí)，如四合院，窯洞，長(zhǎng)城等建筑詞語(yǔ)，氣功，抖空竹，相聲等文娛類詞語(yǔ)，可以通過(guò)多媒體進(jìn)行音視頻的展示，同時(shí)從視覺(jué)聽覺(jué)內(nèi)心感悟詞語(yǔ)的理性意義，增加教學(xué)的趣味性，也為課堂節(jié)約不少講解時(shí)間。

3.背景透視法

國(guó)俗詞語(yǔ)中的熟語(yǔ)內(nèi)容豐富，形式精煉。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，面對(duì)有一定漢語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生，對(duì)有故事的成語(yǔ)適合這種追根溯源的背景透視法，比如“拔苗助長(zhǎng)”：《孟子·公孫丑上》說(shuō)，宋國(guó)有個(gè)人嫌禾苗長(zhǎng)得慢，就一棵棵往上給拔起一點(diǎn)，結(jié)果禾苗都枯死了。比喻違反事物發(fā)展的客觀規(guī)律，急于求成，反而把事情弄糟。再比如紅娘，空姐，母校等詞語(yǔ)，學(xué)生記住了故事的內(nèi)容，也學(xué)會(huì)了詞語(yǔ)的用法，延長(zhǎng)了記憶時(shí)間。

4.直觀釋義法

國(guó)俗詞語(yǔ)中的制度詞語(yǔ)展現(xiàn)中華民族特有的政治，經(jīng)濟(jì)，歷史，風(fēng)俗等文化，在他國(guó)語(yǔ)言中沒(méi)有等值詞語(yǔ)，在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)到一定階段出現(xiàn)這類詞語(yǔ)時(shí)，為了確保對(duì)詞語(yǔ)理解的準(zhǔn)確度，可以采取直接釋義的方法，避免解釋過(guò)度，越發(fā)不理解詞義，比如“禪讓”：遠(yuǎn)古時(shí)的帝王把王位讓給別人，據(jù)說(shuō)，禪讓制起始于堯讓位給舜?！翱婆e”：隋朝以后，各封建王朝通過(guò)設(shè)科考試來(lái)選拔官吏，稱之為“科舉”，是由分科取士而得名。解釋完之后，再借助圖示，圖片幫助學(xué)生綜合對(duì)這些特色制度詞語(yǔ)的認(rèn)識(shí)。

5.語(yǔ)素拓展法

在外國(guó)留學(xué)生有一定的漢語(yǔ)基礎(chǔ)時(shí)，可以利用語(yǔ)素進(jìn)行教學(xué)，比如學(xué)到“花臉”這個(gè)詞語(yǔ)，初級(jí)學(xué)習(xí)者只需要知道什么是“花臉”就夠了，中高級(jí)階段可以繼續(xù)深入學(xué)習(xí)，“花臉”是由“花”和“臉”兩個(gè)語(yǔ)素組成，分別組合成不同的詞語(yǔ)：花：花色 花哨 花樣，臉：圓臉 方臉 長(zhǎng)臉，用語(yǔ)素教學(xué)法豐富學(xué)生的詞匯量和語(yǔ)言聯(lián)想拓展能力，讓國(guó)俗詞語(yǔ)學(xué)習(xí)延伸到漢語(yǔ)其他類型詞語(yǔ)的學(xué)習(xí)中去。

6.實(shí)踐體驗(yàn)法

國(guó)俗詞語(yǔ)中部分詞語(yǔ)反映了中華民族獨(dú)有的飲食，民俗，養(yǎng)身等習(xí)慣，了解這些詞語(yǔ)時(shí)，讓學(xué)生親自動(dòng)手，主動(dòng)參與，學(xué)習(xí)起來(lái)更有趣，效果會(huì)更明顯。例如：學(xué)習(xí)了“餃子”、“湯圓”、“餛飩”等詞語(yǔ)，教學(xué)生包一次餃子，餛飩，做一次湯圓，品嘗勞動(dòng)果實(shí)，既感受了中國(guó)文化，也記住了這些食物的不同特色和口味。再比如 “秧歌”、“武術(shù)”、“太極拳”等詞語(yǔ)時(shí)，親自體驗(yàn)扭幾下秧歌，練幾招武術(shù)，打幾個(gè)太極動(dòng)作，實(shí)踐比純語(yǔ)言的解釋讓文化更加鮮活。

7.詞義對(duì)比法

國(guó)俗詞語(yǔ)中的征喻詞語(yǔ)文化底蘊(yùn)深厚，有理性意義和色彩意義，體現(xiàn)了傳統(tǒng)性和民族性，征喻詞語(yǔ)教學(xué)可以采取詞義對(duì)比的方法，對(duì)照中外文化的異同增加有效記憶。如“石榴”是一種植物，果實(shí)可以食用，英語(yǔ)單詞是“pomegranate”，中英文中的理性意義是一樣的，是一種植物，但是漢語(yǔ)中很多跟石榴有關(guān)的詞語(yǔ)卻具有了漢民族的特點(diǎn)，如“石榴裙”是年輕女子的象征。“榴開百子”寓意多子多福?！笆窕ā贝砼惆楹陀颜x，石榴果實(shí)圓潤(rùn)，果實(shí)內(nèi)“千房同膜，千子如一”被人們視為團(tuán)結(jié)和睦的象征。如此通過(guò)中英詞義對(duì)比，讓不同漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者感受中國(guó)文化中詞匯的豐富內(nèi)涵。

8.釋義造句法

國(guó)俗詞語(yǔ)中的慣用語(yǔ)，格式固定，結(jié)構(gòu)靈活，修辭色彩強(qiáng)，這類詞語(yǔ)在辨析清楚它的意義和感情色彩基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生用造句方法反復(fù)操練，達(dá)到舉一反三的目的。如“吃錯(cuò)藥”比喻說(shuō)話辦事有違常理。從字面理解詞語(yǔ)的基本意義，而后引出比喻義，鼓勵(lì)學(xué)生用造句或者編寫簡(jiǎn)短對(duì)話的形式操練詞語(yǔ)，或者給出例句“大清早就發(fā)火，他吃錯(cuò)藥了吧？”檢驗(yàn)學(xué)生理解的是否正確。先釋義后操練，可以讓詞語(yǔ)學(xué)習(xí)很快融入交際之中去。

9.語(yǔ)境操練法

國(guó)俗詞語(yǔ)中的交際用語(yǔ)強(qiáng)調(diào)使用的方式和場(chǎng)合，來(lái)自不同的文化背景的人進(jìn)行交際要注意語(yǔ)境和用詞。如委婉語(yǔ)的使用“聽說(shuō)你奶奶死了”，中國(guó)文化中認(rèn)為“死”字不吉利，如此不符合中國(guó)人的表達(dá)習(xí)慣，說(shuō)成“聽說(shuō)你奶奶去世了”更能表達(dá)自己的哀傷和安慰之意。自謙語(yǔ)“哪里哪里”，在表示自我謙虛時(shí)使用，不是詢問(wèn)要去什么地方，教學(xué)時(shí)可以設(shè)置具體的交際情景，在真實(shí)語(yǔ)境中感受詞語(yǔ)的使用場(chǎng)合，反復(fù)練習(xí)，才能提升漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化交際的意識(shí)和語(yǔ)言運(yùn)用能力。

10.同類歸納法

國(guó)俗詞語(yǔ)的種類多，在對(duì)外漢語(yǔ)中要注重學(xué)習(xí)方法的教學(xué)，引導(dǎo)留學(xué)生要有總結(jié)歸納漢語(yǔ)的意識(shí)，每次學(xué)習(xí)時(shí)試著回憶是否有類似的詞語(yǔ)學(xué)過(guò)，每周整理在筆記本上，有意識(shí)的歸類記憶，鞏固漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)效果。歸類時(shí)可以將同義詞歸類，如名物詞語(yǔ)“土豆”“洋芋”“馬鈴薯”漢語(yǔ)中表示一個(gè)意思，可以放在一起學(xué)習(xí)。也可以同類詞歸類，如先后學(xué)到了“穿小鞋”“鉆空子”“下馬威”等可將這類慣用語(yǔ)總結(jié)在一起，便于記憶。養(yǎng)成良好的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)習(xí)慣，堅(jiān)持不懈，積少成多，才能豐富和擴(kuò)展自身漢語(yǔ)的詞匯量。

三.結(jié)語(yǔ)

國(guó)俗詞語(yǔ)的歷史性，民族性，不等值性等特點(diǎn)，理應(yīng)在今后的對(duì)外漢語(yǔ)教材中更加的重視和突出，作為對(duì)外漢語(yǔ)教師，在思想中要轉(zhuǎn)變意識(shí)和態(tài)度，充分認(rèn)識(shí)國(guó)俗詞語(yǔ)的重要性，注重國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)，從國(guó)俗詞語(yǔ)的特殊性和不同特點(diǎn)類別出發(fā)，在實(shí)踐中進(jìn)一步探索完善行之有效的教學(xué)方法。在全球漢語(yǔ)熱的大好形勢(shì)下，我們應(yīng)該更加注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，更廣泛的弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，傳播中華文化和中華魅力，依據(jù)學(xué)生具體情況選擇最佳教學(xué)方法的原則，讓蘊(yùn)含中國(guó)元素中國(guó)傳統(tǒng)的文化教學(xué)得到更有效推廣和更廣泛的傳播。

參考文獻(xiàn)

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（作者介紹：張海霞，新疆大學(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院研究生，研究方向：漢語(yǔ)國(guó)際教育）