【摘要】改革開放以來，隨著對外交流活動的增多，英語成為我國對外交流重要的語言工具。英語成為我國教育領(lǐng)域重要的學(xué)科之一。但在實際的教學(xué)中，受我國應(yīng)試教育體制的影響和制約，我國很多高校的學(xué)生普遍缺失目的語國家的文化知識，這樣不利于他們跨語言文化交流能力的發(fā)展和提升。因此，加強高校學(xué)生的目的語文化教學(xué)就成為當(dāng)前高校亟待解決的問題。接下來，本文就探究對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的原則及途徑。

【關(guān)鍵詞】高校英語專業(yè)；學(xué)生；文化教學(xué)；原則；途徑

【作者簡介】黃嵐，湖北經(jīng)濟學(xué)院。

前言

習(xí)近平總書記在十九大報告中指出：“開放帶來進步，封閉必然落后。中國開放的大門不會關(guān)閉，只會越開越大”。中國改革開放以來，對外的交流越發(fā)頻繁，英語作為我國對外交流的重要語言工具，逐漸成為教育領(lǐng)域重要的學(xué)科，與數(shù)學(xué)和語文并稱三大主科。但在實際的教學(xué)中，受我國傳統(tǒng)應(yīng)試教育體制的影響，很多高校的大學(xué)生普遍缺乏目的語國家的文化知識，這樣不利于學(xué)生們發(fā)展跨語言文化交流的能力?；诖耍瑢Ω咝Ｓ⒄Z專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)就成為課程改革中的重要教學(xué)任務(wù)。接下來，本文就探究對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的原則及途徑。

一、對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的原則

1.主流原則。英語是當(dāng)前世界上使用最廣泛的語言，不同的英語語言國家和地區(qū)因其歷史因素、宗教信仰、地理位置、自然環(huán)境以及經(jīng)濟基礎(chǔ)的影響，這些國家、地區(qū)的人們在語言習(xí)慣以及生活方式等方面具有較大的差異。在高校的英語專業(yè)教學(xué)中，不可能把每一個國家的語言習(xí)慣和生活方式都一一介紹清楚，因此，教師必須遵循“主流性原則”，即根據(jù)世界上英語語言國家和地區(qū)普遍認(rèn)可的世界觀、價值觀、思維方式和行為規(guī)范，進行文化教學(xué)。

2.系統(tǒng)性原則。所謂的系統(tǒng)性原則，就是指在英語教學(xué)中，向?qū)W生系統(tǒng)地講解目的語國家的文化知識。因此，在實際的高校英語專業(yè)教學(xué)中，教師應(yīng)系統(tǒng)地了解要講述的目的語語言國家和地區(qū)的文化習(xí)俗等內(nèi)容，然后科學(xué)地設(shè)計課程教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)和內(nèi)容，使學(xué)生系統(tǒng)地了解目的語國家和地區(qū)的文化知識，從而更好地與這些國家和地區(qū)的人們進行跨文化的交流。

3.階段性原則。當(dāng)前，在課程改革的背景下，無論哪一學(xué)科知識的講述，都要遵循“階段性”的原則，即教學(xué)要有層次性，循序漸進地向?qū)W生進行分階段的講述，從而幫助學(xué)生構(gòu)建相應(yīng)的知識體系結(jié)構(gòu)。在高校的英語專業(yè)教學(xué)中也是如此，教師在進行文化教學(xué)是也要分階段對學(xué)生進行目的與國家、地區(qū)文化的講解，從而幫助學(xué)生更好地理解和掌握相應(yīng)的跨語言交流的技能。

4.客觀性原則。在現(xiàn)實的生活中，無論哪個國家文化的形成與發(fā)展，都有著自己獨特的歷史因素，沒有優(yōu)劣和好壞之分，只是適合不適合自己。習(xí)近平總書記曾在講話中指出：“加強中外人文交流，以我為主、兼收并蓄”。因此，在文化教學(xué)的過程中，教師必須遵循“客觀性”的原則，客觀、辯證地看待這些文化之間的差異，堅持“以我為主，兼收并蓄”的理念，引導(dǎo)學(xué)生理解、尊重這種文化的差異性，在求同存異中借鑒、吸收其中對自己有益的部分。

二、對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的途徑

1.結(jié)合教學(xué)內(nèi)容滲透。當(dāng)前，我國高校的英語教材，大都是根據(jù)新課標(biāo)編纂的，已經(jīng)極大地加強了在英語語言國家和地區(qū)文化方面的教學(xué)內(nèi)容安排。因此，教師在授課的過程中，應(yīng)根據(jù)教材選編的內(nèi)容，適度進行擴展和延伸，在課堂教學(xué)中根據(jù)教材的內(nèi)容，對學(xué)生滲透相應(yīng)國家和地區(qū)的文化知識，從而充分發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道的作用，在專業(yè)課程教學(xué)中進行潛移默化的滲透和熏陶。比如，在講解某一英語詞匯時，教師在幫助學(xué)生掌握詞匯意義的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)他們深入挖掘該詞匯所蘊含的文化內(nèi)涵，從而幫助學(xué)生快速、準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)乩斫獠⑹褂迷撛~匯；再如，在教授學(xué)生語法知識時，教師也可以將英語文化知識融入到教學(xué)當(dāng)中，提醒學(xué)生該語法知識獨有的英語文化特點。此外，在翻譯練習(xí)時也能進行文化的滲透。在教學(xué)中，教師應(yīng)靈活選擇。

2.文學(xué)作品賞析。文學(xué)作品賞析課程是高校英語專業(yè)教學(xué)中，教師向?qū)W生講解目的語國家和地區(qū)文化知識的重要方式之一。因為文學(xué)作品涉及到很多該國家和民族的文化知識，通過文學(xué)作品賞析是幫助學(xué)生更快、更好地了解一個國家、地區(qū)和民族的文化知識最有效也是最豐富的途徑。通過賞析文學(xué)作品，能幫助學(xué)生通過理解其中的內(nèi)容和意義而了解、掌握該國家、地區(qū)和民族特殊的歷史文化背景，同時，還能豐富學(xué)生文化知識，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。

3.開展多樣的文化教育活動。要想向高校英語專業(yè)的學(xué)生傳授目的語文化知識，除了在課堂教學(xué)和文學(xué)作品賞析中進行，教師還可以借助多樣的文化教育活動來向?qū)W生傳授。比如文化專題講座、跨文化交流座談會、英語報刊閱覽會、第二課堂活動，等等。通過這些活動，能有效幫助學(xué)生了解目的語國家和地區(qū)的文化知識，同時增強學(xué)生的跨文化交流能力，為他們未來的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

三、結(jié)束語

在實際的生活中，語言和文化具有密切的聯(lián)系，在對外交流中，英語語言文化對交流的結(jié)果具有極大的影響。因此，我們必須加強對高校英語專業(yè)學(xué)生的文化教學(xué)。本文就簡單分析了對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的原則，以及對高校英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的途徑，希望能為其他高校的英語專業(yè)文化教學(xué)提供有益的參考，提高文化教學(xué)的效果，發(fā)展學(xué)生的跨文化交流能力。

參考文獻：

[1]孫麗梅.論對英語專業(yè)學(xué)生進行文化教學(xué)的原則及途徑[J].教育與職業(yè)，2017（32）.

[2]呂曉紅.高校英語語言文化教學(xué)的問題及其解決途徑[J].教育與職業(yè)，2017（12）.