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語言是一個(gè)民族文化的載體。我們學(xué)語言實(shí)際上是在學(xué)蘊(yùn)含在這門語言中的字詞句篇章里面的文化，如果我們簡單地停留在語言本身，一味地給學(xué)生傳授語音，詞匯，語法知識，就會(huì)讓學(xué)生形成“漢語思維+英語形式”的不良學(xué)習(xí)和思維習(xí)慣，還有可能讓他們今后在實(shí)際交際中遇到文化沖突。所以教學(xué)中必須要滲入文化知識。

一、英美文化滲入在語言教學(xué)中的重要性

學(xué)習(xí)英語必須先了解中西方文化的不同，不然會(huì)鬧笑話。舉個(gè)例子：我們中國人見面的問候語是“吃了嗎”，而英國人的問候語則是“天氣真好，是不是？”這就是典型的文化差異。如果在學(xué)習(xí)英語的過程中，沒有了解到英國人打招呼的文化知識，而是想當(dāng)然的用我們中國人的思維去問候英國人“吃飯了嗎”，他們會(huì)很納悶，認(rèn)為你想請他吃飯。

剛剛這個(gè)例子是口語中出現(xiàn)的文化差異，另外，在英語聽力和閱讀中，熟練掌握文化背景知識也很重要。比如當(dāng)聽到這句話：“You aren’t likely to get a A. And you should make up the homework that you have missed.” 我們應(yīng)該知道在我們國家常采用百分制打分，而國外都是用A,B,C,D打分。

如果不了解英美文化背景，同樣也會(huì)給閱讀理解帶來困難。如：“比如這句閱讀材料“Smith liked to build castles in Spain,but never succeeded in anything.”中有個(gè)習(xí)語“Castles in Spain”，字面意思是“西班牙城堡”，事實(shí)上這個(gè)習(xí)語源自于歐洲，過去歐洲人以為西班牙既盛產(chǎn)黃金，風(fēng)光秀麗，同時(shí)又是一個(gè)羅曼蒂克之地，所以譯為“世外桃源，空中樓閣”，在這句話里的意思是“白日夢，空想”。

以上幾個(gè)事例都表明文化知識在英語運(yùn)用中的重要性。一位美國語言學(xué)家曾經(jīng)說過：“僅僅掌握了一種語言，并不意味著能完全同使用該語言的人進(jìn)行交際。”所以我們在英語教學(xué)中一定要時(shí)時(shí)刻刻傳授英美文化知識。

二、英美文化在英語教學(xué)中的滲透方式

(一)課堂教學(xué)內(nèi)文化意識的滲透

在課堂上，除了教會(huì)學(xué)生句式，語法，詞匯等等外，還應(yīng)該對教材的文化內(nèi)涵進(jìn)行挖掘。如：在如：在飲食方面，中國人習(xí)慣一日三餐吃熱食或者熟食，而西方人的早餐和晚餐更偏向于冷食，因此，中西方用餐的餐具也就不一樣，教師可以穿插講解西方餐具的使用，讓學(xué)生感受到中西文化的差異。另外，外語教師要注重英語習(xí)語的講授。英語習(xí)語是英文在使用過程中形成的獨(dú)特的固定的表達(dá)方式，和其文化背景密不可分。比如：“under the weather” 不能翻譯成“在天氣下”，而應(yīng)譯為“身體不適”。所以，想要了解英美文化，也可以從學(xué)習(xí)英語習(xí)語入手。

(二)課堂教學(xué)外文化意識的滲透

課堂是滲透文化的主要途徑，但并不是唯一的途徑。

作為老師，我們可以組織各種活動(dòng)來讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。比如說，布置每個(gè)學(xué)生閱讀一本自己喜歡的英語讀物，然后按照書名，作者姓名，主人公肖像，我最喜歡的一句話，我的讀后感等信息制成“某某的讀書推薦卡”，在班上展覽，學(xué)生之間可以交換圖書。這一活動(dòng)能讓學(xué)生在生動(dòng)的故事中潛移默化的感受英語國家的文化。我們也可以讓學(xué)生利用課外時(shí)間去查找資料，對比東西方國家在飲食，天氣，生活方式，老人日常生活，孩子等方面的異同。例如，西方有句諺語：“Eat breakfast like a king,lunch like a prince,and dinner like a pauper.”相當(dāng)于中國的老話“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。

H. Douglas Brown在他的《語言教學(xué)原則》一書中曾說過：“每一種第二語言的使用都有不同程度的文化化……使用外國語則會(huì)引起更大程度的文化化……學(xué)習(xí)外國語要比在本族文化環(huán)境中學(xué)習(xí)第二種語言接觸更多的文化問題。這是因?yàn)閷W(xué)習(xí)外語幾乎每時(shí)每刻都得理解在另一種文化中生活的人。所以，外國語教學(xué)大綱通常力圖解決該語言的文化內(nèi)涵.”Brown說的“文化化”是指了解另一種文化，換言之，在使用一門外語時(shí)也要適應(yīng)該門外語的文化背景。因此，教師應(yīng)該始終堅(jiān)持在教學(xué)中灌輸英美文化，提高學(xué)生對英美文化的敏感性和洞察力。