施啟芳

(江蘇省如東縣大豫鎮(zhèn)兵房初級中學(xué) 226400)

在化學(xué)新課標的倡導(dǎo)下，“以學(xué)科探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式”得到廣泛的推廣和實踐.這種“以學(xué)科探究為主”的理念在化學(xué)教學(xué)中的落實，離不開化學(xué)實驗.學(xué)生只有通過探究性的實驗，來主動嘗試、親身感知、發(fā)現(xiàn)問題、深入探究，讓學(xué)生找到獨立獲取知識的途徑，提高學(xué)習(xí)能力，才能獲得“真知”.

一、由被動接受，到主動發(fā)現(xiàn)

從教育心理學(xué)的角度分析，學(xué)生獲取知識的方式分為被動和主動兩種類型.從兩種方式來分析，被動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容是以課本定論、教師解析的形式來呈現(xiàn)，學(xué)生是知識的接受者，這是中國傳統(tǒng)教育中最常見的教育方式，在這種方式下，教師給予學(xué)生十分，最后學(xué)生吸收的可能只有七分，就像從一個杯子里往另一個杯子里倒水的時候，最后水只有可能變少，不可能增多.與被動學(xué)習(xí)相比，在主動發(fā)現(xiàn)的過程中，學(xué)生對知識獲取沒有抗拒心理，只要教師有好的引導(dǎo)，學(xué)生就一定能一步步地離真知更近，在這種方式下，教師給予學(xué)生十分，學(xué)生可以創(chuàng)造無限可能，就像是一個人拿著一杯水，然后告訴另一個人可以去源頭那里打水，那么另一個就可以源源不斷地從源頭獲取水.

愛因斯坦曾說過探究奧秘的感覺是人類最美好、最深刻的情感.探究能力是人類思考的體現(xiàn)，是人類物種之所以進步的靈魂所在.因此，探究性實驗?zāi)苁箤W(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣，加深對科學(xué)概念的理解，優(yōu)化學(xué)生的思維模式，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和動手能力，激發(fā)學(xué)生對知識的向往.讓學(xué)生善學(xué)，樂學(xué)，這才是達到了教育的真正目的.

二、提供感性認識，增強知識的直觀性

與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比，探究實驗給予學(xué)生聽覺、視覺、味覺感官上的直接體驗，從感性認識上給學(xué)生留下更深刻的記憶.例如鎂條燃燒的實驗，鎂條色澤銀白光亮，質(zhì)地柔韌，在空氣中易被點燃燃燒，操作方便，現(xiàn)象炫目，相對于常見的鐵、銅、鋁等金屬而言，更易鋪設(shè)實驗情景，更能激發(fā)學(xué)生的求知欲望.此類實驗因為在感官上具有更強的刺激性，因此更能增強學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味.

在強烈的感官認識下，為了防止有些學(xué)生出現(xiàn)“只看熱鬧不看門道”的現(xiàn)象，教師應(yīng)給學(xué)生制定觀察計劃，確定觀察重點，比如在進行物質(zhì)的制備實驗時，應(yīng)重點觀察反應(yīng)物、生成物及過程變化，包括物質(zhì)顏色的變化、氣味的變化以體積變化等，并在實驗結(jié)束后，讓學(xué)生交流各自觀察到的實驗結(jié)果，提高實驗教學(xué)成果的有效性.

三、小組探究，增強帶入感

在形式的設(shè)計上，教師還可以結(jié)合實驗實際情況，采用分小組的方式進行實驗.這種方式能更加豐富實驗的內(nèi)容，提高學(xué)生參與的積極性，激發(fā)學(xué)生的興趣.例如在進行“酸堿度檢測”的實驗時，教師可以讓學(xué)生分小組，不同的小組準備不同的實驗原材料.讓一組學(xué)生準備制作酸堿指示劑的原材料，學(xué)生可以自己帶來紫甘藍、胡蘿卜、月季花瓣等，將這些物質(zhì)搗碎后浸泡在酒精中，然后用紗布過濾，以此制作酸堿指示劑.讓另一組學(xué)生準備如食醋、食鹽、牛奶、礦泉水、果汁、淀粉、蜂蜜等食用類物品.還可以讓一組學(xué)生準備洗衣粉、洗潔精、爽膚水、礦泉水等生活日用品類物品.讓學(xué)生們使用自己準備的原材料進行實驗后，相互分享各自的檢測結(jié)果.通過這種方式來培養(yǎng)學(xué)生信息收集的能力觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問題、深入探究的學(xué)習(xí)能力.將探究實驗和快樂課堂相結(jié)合，增加化學(xué)探究的樂趣.

四、提高學(xué)生實驗?zāi)芰Γ鰪妼W(xué)生動手的自信心

探究實驗?zāi)芊袢〉媒虒W(xué)的成功還取決于教師能否設(shè)計出好的探究性化學(xué)實驗方案，在設(shè)計實驗時除了應(yīng)該根據(jù)初中學(xué)生的心理特征和認知能力外，還需要把握好實驗的難度，對可能發(fā)生的意外結(jié)果做好充分準備而且要注意安全問題.

例如，在進行加熱高錳酸鉀制氧氣的實驗中(如圖1所示)學(xué)生需要具備的實驗技能包括固態(tài)藥品取用、儀器的連接與組裝、酒精燈對試管進行加熱、氣密性檢查、氣體的收集，操作較為復(fù)雜，對技術(shù)的要求比較高，規(guī)范性要求高，因此在實驗開始之前，教師應(yīng)提前為學(xué)生奠定探究實驗的基礎(chǔ)，如對常用的化學(xué)實驗儀器的名稱、使用方法等要有詳細的講解.讓學(xué)生明確實驗?zāi)康模私鈱嶒炘?，清楚實驗步驟，擁有對實驗突發(fā)事故的處理能力，讓學(xué)生在實驗前能對實驗有所把握，增強學(xué)生的自信心，給予學(xué)生動手的勇氣.對于此類難度較大的實驗，教師還可以把大實驗分成若干個小實驗，讓學(xué)生由簡至難，形成階梯式遞進，將實驗過程用總分總的形式的完成.

例如加熱高錳酸鉀制氧氣的實驗，教師就可以采用上述的分解法進行實驗分解(如圖2所示).首先是試管內(nèi)固體加熱實驗，然后是氣體的收集實驗，再然后是儀器裝配實驗，最后是氣密性檢查實驗.對以上各部分熟悉后，再來做制取氧氣的實驗.學(xué)生實驗的成功率明顯提高，而且學(xué)生也清楚了實驗中每個步驟需要注意的知識點，理清了實驗的思路和方法.

五、巧妙設(shè)計實驗步驟，讓學(xué)生留有自主思考的空間

教師可以在設(shè)計實驗方案的時候留下可以改進挖掘的點，在完成基礎(chǔ)實驗后，讓學(xué)生進行開放性問題的探究，讓學(xué)生形成開拓性思維.

如在加熱高錳酸鉀制作氧氣的實驗中，學(xué)生可能對“試管口塞棉花”和實驗結(jié)束時“先將導(dǎo)管移除水面再撤走酒精燈”的原因理解不深刻，教師則可以對實驗進行(如圖3所示)改進.該教具是對加熱高錳酸鉀制取氧氣的實驗的一個補充探究實驗，讓學(xué)生學(xué)會用探究的方法去理解問題.

圖3 探究實驗

第一步： 打開夾管閥2，關(guān)閉夾管閥1；洗氣瓶中水變?yōu)樽霞t色.使學(xué)生理解試管口塞棉花團的原因.

第二步：打開夾管閥1，關(guān)閉夾管閥2；水槽中的水倒吸入瓶中，使學(xué)生理解實驗結(jié)束后先把導(dǎo)管移出水面再撤走酒精燈的原因.

總之，授之以魚不如授之以漁.探究實驗可以提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)積極性，加深基本概念的記憶，理解問題的本質(zhì)，掌握自己探究的方法.這樣的教學(xué)才是有效教學(xué)，讓學(xué)生找到知識的源頭，掌握獲取知識的手段，讓學(xué)生越來越自信，能夠自己獨立思考，讓學(xué)生成為獲取知識的主導(dǎo)者，形成讓學(xué)生受益終生的學(xué)習(xí)習(xí)慣.