張露 黃桃李

“自然筆記”是讓學(xué)生帶著畫(huà)板和筆走進(jìn)大自然，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式自主探究學(xué)習(xí)，并將所見(jiàn)所聞所感記錄下來(lái)的一種課程形式。自然筆記自身的特點(diǎn)，決定著有效觀察、學(xué)會(huì)記錄是開(kāi)展這門課程的關(guān)鍵所在。

一、有效觀察

有效觀察是開(kāi)展自然筆記課程的基礎(chǔ)，而看、摸、聞、聽(tīng)、嘗是最基本的觀察方法。我們將其稱之為“五感觀察法”。

1.看，觀察自然之貌

只有通過(guò)細(xì)致觀察才能發(fā)現(xiàn)物體的不同之處，進(jìn)而將其準(zhǔn)確地記錄下來(lái)。

觀察之前，一定要布置明確的觀察任務(wù)。如：指導(dǎo)學(xué)生觀察玉蘭花時(shí)要明確告知學(xué)生，注意花瓣的形狀、顏色、厚度等；觀察蓖麻的莖時(shí)，要提示學(xué)生觀察莖的上部和下部顏色、皮質(zhì)厚度及粗糙度的不同，等等。提示明確了，學(xué)生觀察時(shí)才會(huì)有的放矢。觀察過(guò)程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生分清觀察的順序和主次。如：指導(dǎo)學(xué)生觀察麥冬時(shí)，先引導(dǎo)他們觀察麥冬葉子的顏色、形狀、大小和光澤度，再觀察它在風(fēng)中擺動(dòng)的姿態(tài)，然后觀察葉片的數(shù)量，最后講述麥冬的綠化價(jià)值。這樣反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生就會(huì)逐步從無(wú)意觀察到有意觀察，從靜態(tài)觀察到動(dòng)態(tài)觀察。

2.摸，感知自然之態(tài)

世界上沒(méi)有兩片完全相同的樹(shù)葉。每片葉子的光滑度、厚度、軟硬、紋路、形狀等都有區(qū)別。這些區(qū)別有的用肉眼能清楚地看到，有的需要用手觸摸才能感知。比如蓖麻種子和蒼耳種子上都有刺，但蓖麻的刺柔軟一些，蒼耳的刺堅(jiān)硬鋒利。這種區(qū)別僅僅通過(guò)眼睛看是不能準(zhǔn)確感知的，必須摸一摸才知道。

還有的植物觸摸后會(huì)有不同形態(tài)的變化。如：用手觸摸含羞草的葉片，它會(huì)快速閉合，就連葉柄也會(huì)下垂，而刺激消失后，它又會(huì)慢慢恢復(fù)正常，恢復(fù)時(shí)間約為5～10分鐘；碰碰香的葉片受到觸碰時(shí)香味會(huì)變濃，就連手上也會(huì)沾染這種香氣。自然界還有很多類似的植物，學(xué)生只有通過(guò)觸摸才能準(zhǔn)確感知其變化。

3.聞，體驗(yàn)自然之味

有的物體僅僅靠看和摸還不能發(fā)現(xiàn)其特點(diǎn)，必須用鼻子嗅一嗅。如：觀察薄荷時(shí)，教師先引導(dǎo)學(xué)生用手扇一扇，聞聞薄荷葉的清香，然后告訴他們薄荷是常用中草藥，有清心明目的功效。這樣，學(xué)生就能深刻記住這種植物的特點(diǎn)。如果沒(méi)有聞的過(guò)程，只告訴學(xué)生薄荷是一種有芳香的藥物，學(xué)生往往是記不住的。

4.聽(tīng)，享受自然之音

大自然中除了形態(tài)各異的動(dòng)植物，還有各種美妙的聲音，如風(fēng)聲、雷聲、細(xì)雨聲、流水聲，以及蟲(chóng)鳴、鳥(niǎo)叫等。開(kāi)展自然筆記課程時(shí)，教師還要引導(dǎo)學(xué)生用心傾聽(tīng)，將自己感知到的聲音用文字記錄下來(lái)。如聽(tīng)到某種鳥(niǎo)叫后，教師要指導(dǎo)學(xué)生觀察這種鳥(niǎo)的外形特點(diǎn)，并讓其在紙上勾勒出來(lái)，同時(shí)引導(dǎo)他們?cè)趫D畫(huà)旁記錄這種鳥(niǎo)的聲音特點(diǎn)。

5.嘗，體驗(yàn)自然之味

萬(wàn)千植物，味道各異，或澀或甜，或苦或辣。味道的區(qū)別，通過(guò)親口品嘗才能準(zhǔn)確感知。比如上文提到的薄荷葉清香撲鼻，教師可以讓學(xué)生嘗一嘗，感受它的葉片本身就有清香味。

以上雖然將五種方法單列出來(lái)介紹，但實(shí)際觀察時(shí)往往不是只采用某一種方法，而是將幾種方法結(jié)合起來(lái)使用。此外，因?yàn)橛行┲参锞哂卸拘?，盲目觸摸、品嘗會(huì)導(dǎo)致安全事故發(fā)生，所以教師要教給學(xué)生必要的防范方法，如觀察前先搜集相關(guān)資料，對(duì)植物有一定了解等。

二、準(zhǔn)確記錄

觀察是記錄的準(zhǔn)備工作。事實(shí)上，上述觀察方法，我們并沒(méi)有采用灌輸?shù)姆绞浇探o學(xué)生。學(xué)校有一個(gè)生態(tài)園，我們聘請(qǐng)黃鶴樓公園的專業(yè)人員將學(xué)生帶到園子里，采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式，對(duì)什么是自然筆記、如何有效觀察、如何準(zhǔn)確記錄等進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)。

有了這樣的基礎(chǔ)，實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練就水到渠成了。6月20日，百余名學(xué)生走進(jìn)黃鶴樓公園，在蛇山開(kāi)始了親近“自然筆記”之旅。學(xué)生借助“五感觀察法”，有的觀察葉片紋路的不同，有的觸摸葉子光滑度的區(qū)別，有的靠近植物用鼻子嗅一嗅葉子味道的差異，還有的用事先準(zhǔn)備好的放大鏡觀察靜臥在草叢中的一只昆蟲(chóng)。

觀察過(guò)后，需要記了。很多學(xué)生面對(duì)畫(huà)板一籌莫展，要么不知道記什么，要么記的內(nèi)容與觀察的情況大相徑庭。剛巧大家面前有一株白玉蘭，花開(kāi)得正艷。導(dǎo)師就以此為例，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。導(dǎo)師先要求學(xué)生觀察白玉蘭花的大小、顏色、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，學(xué)生很快發(fā)現(xiàn)白玉蘭花由花瓣、花蕊、花萼組成；接著，引導(dǎo)他們觀察同一朵花不同部位的特點(diǎn)，如花瓣和花蕊有什么不同、花蕊和花萼有什么不同等；然后，將同一棵樹(shù)上的花進(jìn)行比較，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)花與花之間的相同之處和細(xì)微差別。經(jīng)過(guò)細(xì)致指導(dǎo)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：白玉蘭花的花瓣一般都是單數(shù)，或7瓣，或9瓣；花蕊部分，雌蕊位于花朵正中央，體型較大，雄蕊數(shù)量很多，環(huán)繞著雌蕊；花萼顏色為綠色，與花瓣顏色顯著不同，并且隨著花的盛開(kāi)程度不同，或脫落，或即將脫落，或正常生長(zhǎng)。

有了這樣的觀察結(jié)果，記什么、怎么記的問(wèn)題迎刃而解了。大部分學(xué)生準(zhǔn)確地畫(huà)出了白玉蘭花，部分學(xué)生還為畫(huà)配上了相應(yīng)的文字。比如有一名學(xué)生針對(duì)花萼情況記下了這樣一段文字：“盛開(kāi)的花，花萼全部脫落了；初盛的花，花萼顏色慢慢變黃了，有的已經(jīng)脫落，有的即將脫落；含苞欲放的花，花萼是深綠色，隨著花瓣的張開(kāi)慢慢張開(kāi)；花骨朵，花萼把花瓣緊緊包裹著，看不到花瓣?！?/p>

圖文并茂的筆記準(zhǔn)確記錄了觀察結(jié)果，為學(xué)生留下了一份寶貴的知識(shí)財(cái)富。

三、突出“三性”

自然筆記承載著記錄觀察結(jié)果的責(zé)任，而觀察作為一種科學(xué)方法，具有細(xì)致、系統(tǒng)等方面的要求。此外，作為有鮮活個(gè)性的學(xué)生，他們所記錄的自然筆記必然因個(gè)人知識(shí)、興趣、特長(zhǎng)等不同而具有較大的差異，即體現(xiàn)出個(gè)性。因此，細(xì)致、系統(tǒng)、個(gè)性化是開(kāi)展自然筆記課程時(shí)應(yīng)該特別突出的方面。

細(xì)致既是對(duì)觀察的要求，也是對(duì)記錄的要求。只有做到了細(xì)致，才能保證觀察和記錄的準(zhǔn)確性。比如觀察蓖麻時(shí)，不僅要細(xì)致觀察其色澤、形狀、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，還要觀察蓖麻葉片與根莖的長(zhǎng)度變化、顏色變化等，并在此基礎(chǔ)上準(zhǔn)確記錄觀察結(jié)果。

系統(tǒng)包含兩層意思：一是系統(tǒng)觀察、記錄同一系列的不同對(duì)象；二是對(duì)同一個(gè)對(duì)象進(jìn)行系統(tǒng)地觀察與記錄。前者有利于發(fā)現(xiàn)物與物之間的聯(lián)系與區(qū)別，后者有利于發(fā)現(xiàn)某個(gè)對(duì)象的特征。系統(tǒng)觀察與記錄的意義、價(jià)值不言而喻，真正困難的，是如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓他們主動(dòng)地進(jìn)行系統(tǒng)觀察與記錄。

記自然筆記的方法很多，如用思維導(dǎo)圖的形式記錄觀察對(duì)象的聯(lián)系與區(qū)別，用圖畫(huà)畫(huà)出觀察對(duì)象的形狀，用文字描述觀察對(duì)象的變化，用圖文并茂的方式為畫(huà)配文或?yàn)槲呐洚?huà)等。教師要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮特長(zhǎng)，用最擅長(zhǎng)的方式方法個(gè)性化地記自然筆記。

（作者單位：武漢市光谷第四小學(xué)）