朱鳳萍

摘 要：旅游管理專業(yè)在導(dǎo)師制實(shí)踐過程中存在新生對導(dǎo)師指導(dǎo)的頻次滿意度比較低、校外導(dǎo)師與學(xué)生的溝通頻率較低以及校外導(dǎo)師制采用的指導(dǎo)方式“單一”等問題，為此，應(yīng)注重加強(qiáng)校內(nèi)導(dǎo)師多渠道培養(yǎng)、完善拓展深入優(yōu)化校外導(dǎo)師制內(nèi)容和途徑、提升校外導(dǎo)師師資資歷和能力，以更好地推進(jìn)“導(dǎo)師制”在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的有效實(shí)施。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)師制；旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-2596（2018）07-0158-04

導(dǎo)師制是一種教育制度，與學(xué)分制、班建制同為三大教育模式。最近幾年里，各大高校都開始采用導(dǎo)師制的論文處理工作，并且進(jìn)行了深入研討，希望通過研討改進(jìn)導(dǎo)師制的不足，以更好地運(yùn)用到實(shí)際中，指導(dǎo)學(xué)生的論文工作。？譹？訛在此基礎(chǔ)上，目前很多高校已經(jīng)開始推行以導(dǎo)師制為平臺的“四位一體”的高校導(dǎo)師制工作模式（見表1）。

一、福建商學(xué)院旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制設(shè)置

福建商學(xué)院旅游管理專業(yè)導(dǎo)師制采取的是校內(nèi)導(dǎo)師和校外導(dǎo)師的四位一體的雙導(dǎo)師制模式，導(dǎo)師制設(shè)置來源：本專業(yè)年輕的專任教師擔(dān)任導(dǎo)師，主要是采取兼職班主任形式一對一班級；第二個(gè)途徑是請進(jìn)來，聘請業(yè)內(nèi)專家擔(dān)任客座教授。

（一）校內(nèi)導(dǎo)師來源

從2010年9月起，我校首次在全校各系部范圍內(nèi)遴選了48名專業(yè)修養(yǎng)深厚、善于溝通的教師為新生導(dǎo)師，面向全校開設(shè)“新生研討課”，面向系部開設(shè)“專業(yè)認(rèn)知課”，增強(qiáng)師生互動和專業(yè)認(rèn)同感。與此同時(shí)，作為我校按照新人才培養(yǎng)路線圖規(guī)劃設(shè)置的10個(gè)重點(diǎn)人才培養(yǎng)項(xiàng)目之一。

（二）校外導(dǎo)師師資來源

福建商學(xué)院校外導(dǎo)師師資來源：業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)即產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師（旅行社、酒店、會展等領(lǐng)袖）、其他高校名師即學(xué)術(shù)導(dǎo)師（包括臺灣地區(qū)）、地方旅游局相關(guān)政策制定者，如表2所示。

二、導(dǎo)師制實(shí)踐效果

我院旅游系一貫重視并且多年實(shí)施了導(dǎo)師制的教育模式，對人才培養(yǎng)也取得了明顯的效果，夯實(shí)了學(xué)生專業(yè)理實(shí)基礎(chǔ)，提升了教師科教融合的能力。

我院旅游系為了提高大一新生對專業(yè)的認(rèn)知和認(rèn)同，在大一的第一學(xué)期要求每個(gè)專業(yè)由班級導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生走出校門到對口的企業(yè)進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知教育、交流。具體的實(shí)施做法（以2016級新生為例）見表3。

通過導(dǎo)師與學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)的對接，實(shí)現(xiàn)了四位一體的導(dǎo)師制工作模式的第一階段，增強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)的認(rèn)知、夯實(shí)了學(xué)生專業(yè)理實(shí)基礎(chǔ)；對于導(dǎo)師而言，與企業(yè)的交流和溝通提升了教師科教融合的能力。

另外，學(xué)院校內(nèi)導(dǎo)師制的實(shí)施辦法明確規(guī)定，導(dǎo)師要指導(dǎo)學(xué)生開展參加校內(nèi)外職業(yè)技能大賽。以2015年1月至2016年12月期間的數(shù)據(jù)為例，見表4。

事實(shí)證明，在導(dǎo)師制試行過程中，學(xué)生在個(gè)人特長發(fā)展方面有很大進(jìn)展。

第一，拓展了學(xué)生的創(chuàng)新思維。為了鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，拓展我校學(xué)生的創(chuàng)新思維，開拓視域界，我校從政策和資金上大力扶持鼓勵(lì)學(xué)生和導(dǎo)師走出去：我校與臺灣院校閩臺進(jìn)行合作與交流，2016年初我系導(dǎo)師帶隊(duì)赴臺灣苗栗育達(dá)科技大學(xué)進(jìn)行為期一年的就兩岸休閑專業(yè)的發(fā)展、教學(xué)、科研等各方面進(jìn)行考察和交流，有效提升了休閑服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)水平與人才培養(yǎng)質(zhì)量，并開拓了赴臺交流學(xué)生的視野，提升了學(xué)生的創(chuàng)新思維。

第二，明確了就業(yè)定位，提高了就業(yè)質(zhì)量。我院針對一二年級在校生開設(shè)《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃》課程，主要由校內(nèi)的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)講授課程，學(xué)生從大一時(shí)期開始就要接受導(dǎo)師的論文指導(dǎo)。在學(xué)生三年級（第五學(xué)期的前半學(xué)期），我們采取請進(jìn)來的方式，聘請業(yè)界領(lǐng)袖和精英進(jìn)入課堂講授旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)以及對人才需求的要求。在第五學(xué)期的后半學(xué)期學(xué)生走出課堂進(jìn)入校外實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)（第六學(xué)期）階段，在此階段采取的是校內(nèi)導(dǎo)師全程指導(dǎo)和校外導(dǎo)師重點(diǎn)給予指導(dǎo)的協(xié)同原則。四位一體的雙導(dǎo)師制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施使學(xué)生明確了就業(yè)定位，同時(shí)也提高了就業(yè)率。2014-2016連續(xù)3年，我系的就業(yè)率分別為98.1%、99.52%、100%。

三、導(dǎo)師制實(shí)踐過程中存在的問題

（一）校內(nèi)導(dǎo)師

為深入了解我系導(dǎo)師制（校內(nèi)導(dǎo)師）的實(shí)施工作情況和效果，以旅游系16級新生5個(gè)班級（16旅行社管理、16酒店管理、16會展策劃與管理、16烹調(diào)工藝與管理、16旅游休閑服務(wù)與管理）共238名學(xué)生為樣本，采取調(diào)查問卷形式，調(diào)查問卷內(nèi)容涉及對導(dǎo)師專業(yè)、導(dǎo)師職稱、見面次數(shù)、指導(dǎo)內(nèi)容、指導(dǎo)方式、個(gè)別指導(dǎo)等6個(gè)方面的滿意度。共發(fā)放問卷238份，回收問卷235份，回收有效問卷率為98.7%。通過對調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)匯總，調(diào)查結(jié)果分析如下（表5）。

通過統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，我系校內(nèi)導(dǎo)師在實(shí)施過程中存的問題如下：首先，新生對導(dǎo)師指導(dǎo)的頻次滿意度比較低。因?yàn)椴簧俳處煵粌H要進(jìn)行教學(xué)工作，同時(shí)也要進(jìn)行課程研究，所以他們都難以再接受新任務(wù)，去指導(dǎo)學(xué)生的論文。？譻？訛另外，剛?cè)雽W(xué)的學(xué)生會對老師的教導(dǎo)方法產(chǎn)生抵觸，滿意度不高，導(dǎo)師工作方法和指導(dǎo)技巧略為欠缺，僅局限于電話、短信、微信等方式交流溝通，教師和學(xué)生很少進(jìn)行當(dāng)面溝通，所以教師很難掌握學(xué)生的情況，也很難作出指導(dǎo)。

再次，我系教師至少負(fù)責(zé)一個(gè)班（導(dǎo)師學(xué)生比例平均為1：40），指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)量較多，加上導(dǎo)師本人繁重的教學(xué)工作任務(wù)以及科研壓力等原因，很難對每位同學(xué)進(jìn)行特別指導(dǎo)，很難在生活上給予更多的關(guān)心。

（二）校外導(dǎo)師

同樣，為深入了解我系導(dǎo)師制（校外導(dǎo)師）的實(shí)施工作情況和效果，以旅游系14級5個(gè)班級（14旅行社管理、14酒店管理、14會展策劃與管理、14烹調(diào)工藝與管理、14旅游休閑服務(wù)與管理）共30名學(xué)生為樣本，采取訪談方式，訪談內(nèi)容涉及師生溝通頻率、學(xué)生所獲導(dǎo)師幫助關(guān)鍵內(nèi)容（了解專業(yè)現(xiàn)狀、豐富專業(yè)知識、開闊整體視野、明確目標(biāo)、增強(qiáng)自我認(rèn)知、對未來定位清晰化和職業(yè)規(guī)劃）等方面的滿意度。在訪談中，有87%的受訪者（大三學(xué)生）認(rèn)為，校外導(dǎo)師與學(xué)生的溝通頻率較低；目前校外導(dǎo)師制采用的指導(dǎo)方式“單一”，一般都是采取請進(jìn)來的方式。在進(jìn)一步對受訪者進(jìn)行導(dǎo)師指導(dǎo)內(nèi)容的調(diào)查時(shí)，78%的學(xué)生表示，校外導(dǎo)師為學(xué)生提供的專業(yè)方面的指導(dǎo)對學(xué)生了解專業(yè)現(xiàn)狀、豐富專業(yè)知識、開闊整體視野、明確目標(biāo)、增強(qiáng)自我認(rèn)知、對未來定位清晰化和職業(yè)規(guī)劃等方面幫助較大。

四、對策

（一）注重加強(qiáng)校內(nèi)導(dǎo)師多渠道培養(yǎng)

1.進(jìn)一步明確校內(nèi)導(dǎo)師的工作職責(zé)。在導(dǎo)師制實(shí)施過程中，校方須明確導(dǎo)師自身職責(zé)，可通過制定與頒布新生導(dǎo)師制實(shí)施細(xì)則，設(shè)定部分硬性指標(biāo)，進(jìn)行導(dǎo)師培訓(xùn)等方式加強(qiáng)導(dǎo)師指導(dǎo)行為的規(guī)范化。

2.完善導(dǎo)師制工作的評價(jià)體系，完善導(dǎo)師考評機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。高校教師普遍承受著較重的教學(xué)任務(wù)和較大的科研壓力，因此對承擔(dān)新生導(dǎo)師的教師給予適當(dāng)?shù)募?lì)可以激發(fā)導(dǎo)師的熱情。在優(yōu)秀導(dǎo)師的考核評比中，對工作出色的導(dǎo)師進(jìn)行合理的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，在升職上考慮新生導(dǎo)師工作效果等，激發(fā)導(dǎo)師的工作積極性，提高導(dǎo)師的工作主動性。科學(xué)合理的考評內(nèi)容和考核形式是完善導(dǎo)師制的重要方面，除了對如“每學(xué)期見面次數(shù)”等硬性指標(biāo)的考核外，學(xué)生作為指導(dǎo)的接受者，其主觀感受應(yīng)受到充分重視；同時(shí)，兼顧導(dǎo)師自我評估與同行評估，力求客觀真實(shí)地反映導(dǎo)師指導(dǎo)情況。

3.加強(qiáng)對導(dǎo)師能力訓(xùn)練，強(qiáng)化導(dǎo)師行為。導(dǎo)師需要掌握的業(yè)務(wù)能力不僅包含論文指導(dǎo)能力，同時(shí)還要知曉學(xué)校在論文工作方面的機(jī)制措施等?？偟膩碚f，可以分為以下幾個(gè)方面：一是引導(dǎo)作用，導(dǎo)師的行為能夠給學(xué)生很大的影響，因此導(dǎo)師要端正自己的行為，不能出現(xiàn)有違師德的情況。否則學(xué)生對導(dǎo)師的信任就會降低，就不會樂于接受導(dǎo)師的指導(dǎo)和幫助。若學(xué)生出現(xiàn)了思想層面的問題要積極為學(xué)生引導(dǎo)。二是疏導(dǎo)作用，學(xué)生學(xué)習(xí)壓力過重很可能出現(xiàn)心理方面的問題，所以導(dǎo)師要具備心理方面的知識，尋找合適的時(shí)機(jī)和機(jī)會為學(xué)生疏導(dǎo)，讓其擺脫不良的心理，以免發(fā)生意外事故；？譼？訛三是輔導(dǎo)作用，導(dǎo)師要明確每位學(xué)生的不足和優(yōu)勢，讓學(xué)生發(fā)揮自己的能力并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能的興趣，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)；在生活指導(dǎo)方面，要求導(dǎo)師掌握學(xué)生的思想動態(tài)，為他們排憂解難。目前我校的新生導(dǎo)師制實(shí)施過程中，導(dǎo)師的指導(dǎo)方式仍然比較單一，集體輔導(dǎo)形式居多，無法滿足學(xué)生個(gè)性化需求。因此，在指導(dǎo)方式上，進(jìn)行指導(dǎo)方法創(chuàng)新，需要拓展新穎、靈活的指導(dǎo)，促進(jìn)指導(dǎo)方式多元化，如適當(dāng)加入個(gè)別差異的輔導(dǎo)形式，充分利用微信、BB網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等現(xiàn)代化信息輔助教學(xué)工具等。

（二）優(yōu)化校外導(dǎo)師制

1.完善拓展深入優(yōu)化校外導(dǎo)師制內(nèi)容和途徑。除了采取“請進(jìn)來”（即聘請校外行業(yè)領(lǐng)袖、業(yè)內(nèi)專家以及臺灣地區(qū)高校對口專業(yè)教師擔(dān)任客座教授和兼職教授）基本途徑外，應(yīng)該優(yōu)化和拓展校外導(dǎo)師制的內(nèi)容和途徑，采取多方面的合作：調(diào)研合作，校企應(yīng)立足行業(yè)實(shí)際的人才需求，采取針對性的調(diào)研合作，完善旅游管理專業(yè)人培訓(xùn)計(jì)劃和改革創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式；課程合作，高校旅游管理專業(yè)應(yīng)邀請校外導(dǎo)師參與專業(yè)課程設(shè)計(jì)，并提供結(jié)合行業(yè)實(shí)際的課程內(nèi)容；案例合作，校外導(dǎo)師收集提煉本人在行業(yè)領(lǐng)域管理中積累的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)典案例，帶入課堂教學(xué)內(nèi)容中。

2.校外導(dǎo)師師資資歷和能力是實(shí)施和保障導(dǎo)師制成敗的關(guān)鍵。不是每個(gè)人都能夠當(dāng)好導(dǎo)師的，導(dǎo)師需要需要很好的溝通能力以及樂于助人、樂于分享等特質(zhì)；首先選拔出這種特質(zhì)的人是成功的關(guān)鍵。可以讓二者都有一個(gè)抉擇的機(jī)會，這樣導(dǎo)師更加樂于指導(dǎo)，學(xué)生也更加樂于接受導(dǎo)師的指導(dǎo)，指導(dǎo)效果才更好。

導(dǎo)師制是一種雙向互動共贏的機(jī)制，一方面有利于學(xué)生綜合素質(zhì)提升、創(chuàng)新能力培養(yǎng)以及就業(yè)定位明確；另一方面也促進(jìn)了導(dǎo)師本身的成長。但目前高校在實(shí)施導(dǎo)師制過程中普遍存在導(dǎo)師師生比過高（特別是校外導(dǎo)師）、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的教學(xué)平臺缺乏以及導(dǎo)師制激勵(lì)機(jī)制不夠成熟、管理制度不夠規(guī)范等問題，這些問題都需要高校在今后的工作開展過程中亟待解決并進(jìn)一步完善。

注 釋：

？譹？訛吳太權(quán)，熊志偉.本科生導(dǎo)師制的研究與初步實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇，2010，（07）：184.

？譺？訛張娟，李建榮.以導(dǎo)師制為平臺的高職教育人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與探索[J].職業(yè)時(shí)空，2012，（06）：86-87.

？譻？訛王穎，王笑宇.本科新生導(dǎo)師制對大學(xué)生的影響路徑及實(shí)施效果研究[J].教育研究，2016，（01）：26-34.

？譼？訛李達(dá)軒，曾凡東.高校實(shí)行本科生導(dǎo)師制的實(shí)踐與思考[J].思想理論教育導(dǎo)刊，2003，（11）：71-73.

參考文獻(xiàn)：

〔1〕張利榮.大學(xué)研究性學(xué)習(xí)理念及其實(shí)現(xiàn)策略研究[D].華中科技大學(xué)，2012.

〔2〕任煬.本科生導(dǎo)師支持行為對大學(xué)生創(chuàng)造力傾向影響的實(shí)證研究[D].電子科技大學(xué)，2013.

〔3〕王俊麗.我國大學(xué)本科實(shí)行導(dǎo)師制的必要性、可能性和可行性[D].湖南師范大學(xué)，2005.

〔4〕張迪.大學(xué)校友導(dǎo)師制的實(shí)踐及影響研究[D].華東師范大學(xué)，2017.

（責(zé)任編輯 王文江）