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        基于創(chuàng)客教育的中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學研究

        2018-10-09 10:57:38湯小連
        廣東教育·職教版 2018年8期
        關(guān)鍵詞:中職教育教學

        湯小連

        目前,隨著我國服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,一些中小型服裝企業(yè)的發(fā)展速度放緩,廣州新塘國際牛仔產(chǎn)業(yè)群中有許多牛仔服裝廠倒閉或遷至東南亞國家,服裝從業(yè)人員的需求量驟減。這就給我校中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)帶來了兩大難題,其一是畢業(yè)生對口就業(yè)難,影響了學生專業(yè)學習的積極性;其二是招生難,影響了學校服裝專業(yè)建設(shè)的生存與發(fā)展。

        創(chuàng)客教育的出現(xiàn)為我們解決了這些難題。我們通過研發(fā)新產(chǎn)品,讓學生成為創(chuàng)客。他們自己搭建服裝電子商務平臺,把自創(chuàng)的作品包裝成市場商品,在電商平臺上出售,從而使學生獲得專業(yè)知識和技能,體驗課堂創(chuàng)作,養(yǎng)成基本的職業(yè)素養(yǎng),這就是所謂的創(chuàng)客教育。創(chuàng)客教育理念的出現(xiàn)為職業(yè)教育提出了新的課題,也為我們服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教學提供了新的教學模式。

        一、創(chuàng)客教育及其特點

        創(chuàng)客的字面意思是指具有開拓創(chuàng)新精神,能夠把各種創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的人。創(chuàng)客空間最早產(chǎn)生于1981年的柏林,現(xiàn)在全球已有一千多家。我國創(chuàng)客空間是在二十一世紀后發(fā)展起來的,如今已如火如荼,蓬勃發(fā)展。如北京的“創(chuàng)客空間”、上海的“新車間”、深圳的“柴火空間”。創(chuàng)客的基本涵義可以理解為利用信息技術(shù)將自己的各種創(chuàng)意轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實產(chǎn)品或業(yè)務的人。創(chuàng)客空間充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡信息,積極開展以創(chuàng)新為理念,以客戶為中心,以個人設(shè)計、制造為核心的創(chuàng)造與經(jīng)營的活動。隨著越來越多的創(chuàng)客空間的出現(xiàn),創(chuàng)客文化也悄然興起,生根發(fā)芽。

        創(chuàng)客空間為新時代青年提供了一個平等開放的創(chuàng)造平臺,當創(chuàng)客文化遇上教育,創(chuàng)客教育也就應運而生。創(chuàng)客教育是指在現(xiàn)代教育的環(huán)境下,根據(jù)學生學習興趣和個性發(fā)展的需要,利用數(shù)字化平臺,以項目教學的方式,引導學生在專業(yè)實踐中感受職業(yè)崗位氛圍,學習專業(yè)知識,訓練專業(yè)技能,提高專業(yè)能力和創(chuàng)造能力,培養(yǎng)團隊協(xié)作精神和職業(yè)素養(yǎng)的活動。對于職業(yè)教育來講,創(chuàng)客教育是創(chuàng)客文化與專業(yè)教學融合的產(chǎn)物。

        創(chuàng)客教育堅持以學生為主體,教師為主導的教育思想。創(chuàng)客教育課程內(nèi)容回歸生活,回歸社會,體現(xiàn)教育的生活化;創(chuàng)客教育的教學過程實施項目教學,體現(xiàn)行動為導向,堅持做中教和做中學;創(chuàng)客教育以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神為核心,最大限度地挖掘?qū)W生的學習和創(chuàng)新潛能,尊重每一位學生的好奇心,促進每一位學生的發(fā)展。

        創(chuàng)客教育不僅僅限于課堂上使用的數(shù)字化教學設(shè)備和先進的多媒體電教平臺,它還能依仗現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和移動終端,把學習拓展到課堂以外。學生利用計算機、平板電腦或智能手機,在課外進行資料的查找、課程的學習和師生的交流。信息技術(shù)的逐漸普及,讓學生能主動學習,主動構(gòu)建個人知識網(wǎng)絡。

        創(chuàng)客教育不分專業(yè),不分學科,凸顯信息化時代的教育理念,它不是科學、技術(shù)、工程和藝術(shù)教育的簡單疊加,而是要將多門學科內(nèi)容組合形成有機整體,以更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與實踐能力。

        中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)開展創(chuàng)客教育是以服裝專業(yè)課程為載體,在服裝創(chuàng)客空間的平臺下,融合多學科知識,培養(yǎng)學生的服裝設(shè)計、生產(chǎn)、銷售等能力。在服裝設(shè)計與工藝專業(yè)開展創(chuàng)客教育要重視課程的實施環(huán)境、網(wǎng)絡資源的利用率和學生作品的曝光率,教師要學會把課堂變成一個生機勃勃的創(chuàng)意空間,利用共享資源平臺上的資源啟發(fā)學生的創(chuàng)意,鼓勵學生創(chuàng)造發(fā)明,并引導學生借助產(chǎn)品自主創(chuàng)業(yè)。在此過程當中,學生主動學習,動手操作,開放和分享,大膽設(shè)計,是一種強烈的個性化探究學習和專業(yè)化的技能學習。

        二、基于創(chuàng)客教育的專業(yè)教學分析

        (一)專業(yè)課程層面

        創(chuàng)客教育在課程內(nèi)容層面強調(diào)學校教師與企業(yè)技師的溝通與交流,研究新知識、新技術(shù)和新工藝,組織專業(yè)教師共同開發(fā)新課程,編寫校本教材,改革缺乏市場競爭力和生產(chǎn)能力的教學課程,發(fā)展優(yōu)勢項目。當前牛仔服裝市場不景氣,洗水工藝繁復,設(shè)備占地面積和耗資龐大,所造成的環(huán)境污染嚴重,且對從業(yè)人員的身體健康極為不利,為保護學生的身心健康,學校也未曾考慮過在校建立洗水實訓場,故學生在校學習的牛仔服裝工藝缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗,對牛仔服裝中最重要的洗水工藝只停留在文字和圖片的感性認識上,根本不能生產(chǎn)出像樣的產(chǎn)品,對此類項目服裝專業(yè)教師應忍痛割愛,另謀新項目進行教學。如著重發(fā)展襯衫項目。襯衫項目,特別是女襯衫,市場需求旺盛,其款式變化多樣,污染極少,工藝相對簡單,大多數(shù)學生能掌握其制作技能,學校的常規(guī)實訓設(shè)備也能滿足學生的創(chuàng)作需要,創(chuàng)新空間比較廣,易于在實訓教學中推進,學生經(jīng)過培練可以制作出品質(zhì)較高的女襯衫產(chǎn)品投放市場。

        (二)教學方法層面

        創(chuàng)客教育在教學方法層面堅持理論與實踐結(jié)合,做學一體,產(chǎn)教融合。在常規(guī)教學中堅持行動導向,采用項目教學法、任務驅(qū)動學習法、探究式學習法、小組合作學習法、情景模擬教學法。筆者近期注重研究和實驗了體驗式學習法和創(chuàng)業(yè)式學習法兩種新型教學方法,激發(fā)了學生學習的積極性,形成了比較好的教學生態(tài)。所謂體驗式學習法是指通過實踐和體驗來認知知識或事物,或者能使學習者完完全全地參與學習過程,使學習者真正成為課堂的主角。創(chuàng)業(yè)式學習法是指學習者通過創(chuàng)造產(chǎn)品或服務,并將其投入市場銷售,從而獲得回報的一種學習方法。在提高學生的創(chuàng)新能力、自主學習能力和團隊合作精神的同時,讓學生體驗創(chuàng)業(yè)的過程和成就感。如學生在學習女襯衫項目時,教師按學生的特性進行分組,選出學習能力和動手能力都較強的學生作為組長,組員則強弱搭配,圍繞女襯衫相應的知識點進行任務驅(qū)動教學。同時,鼓勵學生利用網(wǎng)絡資源進行大膽設(shè)計、選用新型面料、研究新工藝進行探究性學習,共同完成項目創(chuàng)作,當項目產(chǎn)品完成后,教師讓學生將產(chǎn)品投放到網(wǎng)上或?qū)嶓w商鋪中銷售,直接實現(xiàn)網(wǎng)絡產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)。

        (三)教學資源層面

        創(chuàng)客教育在教學資源層面充分利用學校提供的電教平臺和攝影器材錄制教學視頻和微課,把教師和學生在服裝實訓生產(chǎn)過程中開展的實訓項目、崗位技能訓練和創(chuàng)作過程記錄下來,把有價值的實訓片段上傳至班級公共資源庫。這樣教師可以隨時調(diào)出資源進行教學,學生也可以隨時利用網(wǎng)絡資源進行學習。

        創(chuàng)客教育強調(diào)加快生產(chǎn)實訓車間和產(chǎn)學研工作室的建設(shè),讓實訓車間和工作室成為學生創(chuàng)作和創(chuàng)業(yè)的空間。引企入校,或建立“校中廠”,實行項目訂單式產(chǎn)學研一體化教學,在接單前,教師要先審單,對本校的實訓車間和工作室進行的生產(chǎn)能力評估,并確認學生有完成此訂單的能力后,讓學生來承接企業(yè)或工廠的訂單,要求學生按照訂單要求進行自主研發(fā)生產(chǎn)。學??梢哉埰髽I(yè)技師、師傅到學校來輔導學生進行實際生產(chǎn),讓學生在實際工作崗位中完成訂單任務,最后把產(chǎn)品賣給企業(yè)或工廠。銷售產(chǎn)品所獲得的利潤應分發(fā)給學生,讓他們認識到自己已具備賺錢的能力,并萌發(fā)出學習本專業(yè)技能的優(yōu)越感。學校也逐漸從過去傳統(tǒng)的教學模式過渡到現(xiàn)代化的做學一體的新型教學模式。

        (四)教學評價層面

        創(chuàng)客教育在教學評價層面突出學習成果的實際價值,注重學習成果的市場驗證。也就是說,學生所創(chuàng)作的服裝作品可包裝成服裝商品,由教師教會學生創(chuàng)建電商平臺,讓學生自己定價,把商品掛在網(wǎng)上或市場上出售,商品只要能賣出去就是好的作品,就應該給予高分肯定。這樣一來,大大地增強了學生自己創(chuàng)業(yè)的信心,堅信自己只要學到了知識和技能即使不到企業(yè)工作也能自己當老板。當然,如果條件允許,最好還是舉辦一場服裝發(fā)布會,邀請企業(yè)人員來校招聘應屆畢業(yè)生,讓行業(yè)專家到場做評委,為學生作品打分,一旦學生的作品被企業(yè)選中,企業(yè)想要進行批量生產(chǎn)和銷售,則可以為企業(yè)輸送人才,而負責該產(chǎn)品項目的學生成績可評為高分。

        三、基于創(chuàng)客教育的學生分析

        中職學生群體是初中教育缺失的學生群體。職業(yè)學校所招新生大多都是高中未被錄取者,他們知識基礎(chǔ)和學習能力都比較差,缺乏學習積極性和學習信心,沒有形成良好的學習習慣;在應試教育中,他們的自尊心、自信心受到嚴重的傷害,成了教師眼里的“雙差生”。中職學生群體是有志個性發(fā)展、職業(yè)發(fā)展的學生群體。調(diào)查表明:首先,中職學生大多基礎(chǔ)文化知識薄弱,學習目標不明確,缺乏學習的動力,學習興趣不高,沒有養(yǎng)成良好的學習習慣,但他們精力充沛,求知欲和動手能力強;其次,中職學生大多是中考落榜生,心理上或多或少會覺得低人一等,容易出現(xiàn)悲觀情緒,個性躁動,情緒控制力較差,逆反心理強烈,有的甚至厭學,自暴自棄,但他們喜歡冒險,敢于挑戰(zhàn),好奇心特別強烈;再次,中職學生的生源大多來自農(nóng)村家庭,其家庭經(jīng)濟壓力一般都比較大,他們及其父母都希望他們能學到一技之長,早日就業(yè),以減輕家庭負擔。

        創(chuàng)客教育以學生為中心,尊重學生的個性發(fā)展,鼓勵學生發(fā)明創(chuàng)造,解放學生的腦、口、手,以行動為導向,注重學習體驗的過程,引導學生創(chuàng)業(yè)。由此可見,創(chuàng)客教育特別適合中職學生,創(chuàng)客教育在中職教學領(lǐng)域具有可行性。

        四、基于創(chuàng)客教育的教學實踐

        創(chuàng)客教育鼓勵學生跨學科學習,教師在上服裝工藝專業(yè)課之前可引導學生自主學習一些基本的電子商務知識和技能,比如,如何在淘寶上開店,如何發(fā)布商品信息,如何裝潢店鋪等。利用淘寶來激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)熱情,利用“銷售商品即能賺錢”來驅(qū)動學生的學習熱情,培養(yǎng)學生積極進取、團結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新的意識。下面以《女襯衫的制作工藝》教學項目為例,介紹筆者實施創(chuàng)客教育的教學過程。

        教學對象是中職16級服裝設(shè)計與工藝專業(yè)二年級1班的學生,全班共45人,分為9組,每組5人,選出組長,小組合作搭建自營網(wǎng)店,以銷售原創(chuàng)女襯衫品牌產(chǎn)品為主,設(shè)立店長、網(wǎng)頁編輯、服裝設(shè)計師、服裝制版師和服裝工藝師等崗位。

        (一)確定項目,搭建平臺

        基于女襯衫項目專門搭建女襯衫創(chuàng)客空間,女襯衫創(chuàng)客空間內(nèi)引進富儀CAD繪圖儀、切割機、壓燙機和日本JUKI電腦縫紉機等先進設(shè)備,并配備已裝有服裝設(shè)計和制版常用軟件的電腦,包括常用的服裝設(shè)計軟件有coreldraw、photoshop、Adobe Illustrator等,常用的服裝制版軟件有富怡CAD、ET等,同時提供各種女襯衫制作所需的面輔料以供學生創(chuàng)作之用??臻g內(nèi)另設(shè)有專門用于下載和存儲各種網(wǎng)絡課程資源的電腦,包括有以下常用的學習資源:淘寶開店的視頻、女襯衫制版教學視頻、女襯衫工藝制作的教學視頻、學生的學習任務書和工作評價表等等。另外,空間內(nèi)搭建服裝電子商務攝影棚,為學生提供攝影器材以完成商品的拍攝工作。

        (二)創(chuàng)設(shè)情境,引入課題

        設(shè)定一個市場情境:當前市面上缺少高檔女襯衫,需要一批高檔的女襯衫產(chǎn)品上市,所賣出的產(chǎn)品收益歸作者本人所有。由此創(chuàng)建的學習任務:制作高檔女襯衫商品。學生在教師的指導下對此項目活動有了基本的感性認識。然后讓學生帶著任務去思考、去創(chuàng)作。

        (三)明確任務,引導創(chuàng)作

        教師下發(fā)2018品牌女襯衫工藝制單樣板(見圖1),要求學生參考樣板后,在規(guī)定時間內(nèi)編制出自創(chuàng)的女襯衫制單,然后按照制單要求完成女襯衫商品的設(shè)計與制作。強調(diào)所設(shè)計和制作的女襯衫商品品質(zhì)必須過關(guān),女襯衫的款式必須符合主題風格,尺寸大小必須與規(guī)格尺寸表一致或在允許的誤差范圍以內(nèi),工藝水平必須符合標準。

        (四)分配角色,監(jiān)管生產(chǎn)

        各組小組長分配好組員的工作任務,明確各崗位的角色,保證每位學生都能分配到任務,避免個別學生出現(xiàn)不思進取、坐享其成的現(xiàn)象。學生可上網(wǎng)搜索并借鑒類似的商品,擔任設(shè)計師角色的學生進行女襯衫款式設(shè)計、擔任版師角色的學生進行版型設(shè)計、擔任工藝師角色的學生進行工藝制作、擔任生產(chǎn)跟單員的學生負責制單和跟進生產(chǎn)等工作。學生在角色中進行交流和合作,不僅可以培養(yǎng)學生的交際能力和團隊意識,還可以互相監(jiān)督,促進各環(huán)節(jié)任務的完成。另外,教師在女襯衫項目教學計劃的時間內(nèi)檢查各小組的工作進度,予以指導,對有學習困難的學生提供及時的技術(shù)支持。

        (五)投放市場,商品反饋

        女襯衫項目完成后,教師要求學生把自創(chuàng)的女襯衫作品包裝成市場商品。利用手機下載千牛應用軟件,注冊登陸淘寶賬號,然后免費開店,對店鋪進行裝修,把自創(chuàng)的女襯衫上傳至淘寶貨架上銷售,商品頁面圖文并茂,所拍攝的商品細節(jié)圖力求清晰,能看出面料紋路和工藝線跡,能讓消費者產(chǎn)生購買欲望,并設(shè)置互動服務窗。只要商品能賣出去,則說明該商品受到市場的青睞,作者就應得到高分評價與贊揚,讓他們感受創(chuàng)業(yè)給他們帶來的喜悅;如果作品因質(zhì)量問題沒能成為商品投放市場,教師要引導學生對本次項目活動的過程進行評價,肯定他們在各個工作環(huán)節(jié)中的亮點,以正面激勵為主,重視他們在學習過程中的體驗和態(tài)度。

        總之,將創(chuàng)客教育的理念融入服裝設(shè)計與工藝專業(yè)課程教學中,既可以促進服裝專業(yè)教育的改良與創(chuàng)新,激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)熱情,讓學生在學習專業(yè)知識與技能的同時感受到創(chuàng)業(yè)帶來的樂趣,最大限度地調(diào)動學生的學習積極性,培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力,提高學生的自主就業(yè)率,又可以提高服裝專業(yè)的招生吸引力,從而推動中職學校服裝專業(yè)建設(shè)的發(fā)展。

        責任編輯何麗華

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