白黎東

[摘要]旅游文化作為旅游學(xué)研究的重要方面，一直以來是研究的重點(diǎn)。然而現(xiàn)階段的關(guān)于旅游文化的學(xué)術(shù)著作更多的停留在旅游資源的層面上，真正探究文化本質(zhì)的較少，本文從大文化的視角出發(fā)，來考察“旅游”的本質(zhì)，指出旅游屬于文化的范疇，它是人類文化的一個(gè)分支；正確處理旅游中文化含量與文化品質(zhì)的關(guān)系，是優(yōu)化旅游文化、發(fā)展旅游事業(yè)的必經(jīng)途徑。

[關(guān)鍵詞]文化 人化 旅游 旅游文化 文化旅游

伴隨著我國旅游業(yè)的飛快發(fā)展，旅游文化的研究受到了實(shí)業(yè)界和學(xué)術(shù)界的普遍關(guān)注。對于旅游文化的定義，與文化類似，多而雜。謝彥君（2012）先生在其《旅游文化及其相關(guān)范疇、命題的理論透視》一文中曾經(jīng)提出，旅游文化是旅游發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，筆者十分認(rèn)同。單次的旅游活動(dòng)或者單人多次的旅游活動(dòng)是無法形成旅游文化的。旅游文化是大眾旅游者在旅游活動(dòng)中與當(dāng)?shù)氐穆糜谓哟甙l(fā)生旅游接觸行為而產(chǎn)生的一種文化。這種文化產(chǎn)生于文化的沖突與碰撞，并能動(dòng)的對雙方產(chǎn)生作用。很多學(xué)者認(rèn)為一些名勝古跡或歷史名城也是旅游文化的一部分。對此筆者認(rèn)為，單獨(dú)來講它們的歷史價(jià)值是無可厚非的，但從旅游活動(dòng)來看，它們的歷史價(jià)值其實(shí)是旅游者旅游動(dòng)機(jī)和目的的一部分，是旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的部分來源。

一、關(guān)于旅游文化研究的思考

（一）旅游文化與物質(zhì)社會的結(jié)合

人與動(dòng)物的區(qū)別在人的思考能力與創(chuàng)造能力。旅游文化是人類在旅游活動(dòng)中所創(chuàng)造的具有旅游地代表特色的文化。我國目前處于社會主義建設(shè)的初級階段，經(jīng)濟(jì)建設(shè)依舊是發(fā)展的重點(diǎn)。旅游作為第三產(chǎn)業(yè)中的綠色產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)，其創(chuàng)收能力不可低估。因此，我們又不得不面臨文化的物質(zhì)化與世俗化的問題。筆者認(rèn)為，如果一個(gè)旅游地區(qū)出現(xiàn)了世俗化與物質(zhì)化的時(shí)候，首先可以肯定的是該區(qū)域的旅游價(jià)值得到了游客的肯定，這對于旅游地的發(fā)展有一定的積極作用。旅游地區(qū)的文化與價(jià)值實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是旅游者的肯定，前往并參與當(dāng)?shù)氐穆糜位顒?dòng)。從生命周期理論來看，一個(gè)旅游地區(qū)，成長期時(shí)，旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不完整，旅游文化的發(fā)展處于初始形態(tài)，旅游者更多的體驗(yàn)的是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化；成熟期初時(shí)，旅游設(shè)施建設(shè)趨于完善，當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕苍诖罅康穆糜位顒?dòng)逐漸清晰，但商業(yè)化的問題開始體現(xiàn)。文化與物質(zhì)化的關(guān)系十分微妙。例如，現(xiàn)階段的麗江大研古城，從生命周期的角度來看，目前的麗江發(fā)展已然到達(dá)成熟期的階段。麗江開發(fā)之初，最明顯的旅游吸引物，是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建筑與納西族少數(shù)民族的民風(fēng)民俗，大量旅游者對于旅游地感受、互動(dòng)的旅游行為形成了獨(dú)特的旅游文化，但現(xiàn)如今，大研古城內(nèi)，幾乎所有人家都變成了小型的商鋪，區(qū)域內(nèi)的房屋早已被其他地區(qū)的商人租賃用于旅游開發(fā)，被迫轉(zhuǎn)型的“艷遇之都”已與城市的酒吧一條街別無差異。旅游文化或者說當(dāng)?shù)氐奈幕缫炎冑|(zhì)，這對于一個(gè)旅游地來說，可能是致命的。

（二）現(xiàn)階段旅游文化研究方向的偏差

對于旅游文化不清晰的認(rèn)識會直接影響對于旅游文化研究的效果。目前，對于旅游文化的研究主要圍繞旅游資源進(jìn)行，涉及三體說的教材，也是主要圍繞旅游資源進(jìn)行。謝彥君先生對目前中國現(xiàn)有關(guān)于旅游文化的教材進(jìn)行總結(jié)，得出以下結(jié)論，“在這些著作中，其目錄結(jié)構(gòu)為‘總論或緒論+文化旅游資源介紹的教材總數(shù)為26本，占比高達(dá)75%。在這些著作中，其主體內(nèi)容無不包括傳統(tǒng)意義上的飲食文化、宗教文化、建筑文化，這些成了必備內(nèi)容，而涉及民俗風(fēng)情、綜合藝術(shù)、旅游文學(xué)、自然山水文化；藝術(shù)的內(nèi)容也為絕大多數(shù)著作的必備內(nèi)容；其他諸如聚落文化、世界遺產(chǎn)、地域文化等，因所用范疇不一，各部著作取舍不同，但已非主流內(nèi)容，或可忽略不計(jì)。一個(gè)共同的方法論傾向是，這些著作在探討上述論題時(shí)，幾乎都采用的是歷史學(xué)的方法，所汲取的素材，無非是歷史上的傳統(tǒng)文化事件或事實(shí)。這一方法論所隱含的假定前提，自然是‘旅游文化與人類歷史相始終這樣值得商榷的命題?！睂Υ?，筆者十分認(rèn)同。首先，旅游資源并不等同于旅游文化。自然資源、人文資源客觀存在，用于旅游開發(fā)變成旅游資源，相對靜止。而旅游文化是人類創(chuàng)造的基于旅游資源感受而形成的一種文化氛圍，它籠罩著整個(gè)旅游區(qū)域，更接近與無形，它熏陶，影響，并感染著旅游者。旅游文化的書籍并不是一本百科全書，它應(yīng)該著力于旅游與文化，落腳點(diǎn)在于文化。當(dāng)然，在研究上，筆者同意以旅游目的地為主，以時(shí)間發(fā)展為主線，輔之以自然歷史文化，探求旅游對于當(dāng)?shù)厝嗣裆?、認(rèn)知、旅游開發(fā)的影響，研究有別于其他地區(qū)的關(guān)乎自身的旅游文化。旅游文化的書籍更應(yīng)該體現(xiàn)作者對于旅游地文化主觀的認(rèn)識，而非客觀的陳列與描述。

（三）旅游文化研究的理論與實(shí)踐

自然學(xué)科與人文學(xué)科在本質(zhì)上存在一定的差異，所以用理科的思維來要求文科顯然是不合理的。自然學(xué)科對于定義的討論往往與追求真理和客觀事實(shí)相關(guān)聯(lián)，對于定義的準(zhǔn)確要求反應(yīng)的是對于科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，真理只有一個(gè)。換個(gè)角度人文學(xué)科對于定義的追求的意義可能會小得多，一千個(gè)讀者有一個(gè)哈姆雷特，如果說只能用“你的定義有一定道理”來概括一種定義的話，那只能說反復(fù)定義的意義并不大。而旅游學(xué)作為一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，其理論更應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，所以筆者認(rèn)為，學(xué)者們應(yīng)該總結(jié)出一個(gè)簡潔清晰的旅游文化的定義，讓人們的研究方向明確，讓研究結(jié)果更有力的開發(fā)和保護(hù)旅游地的旅游文化，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓理論充分的指導(dǎo)實(shí)踐，而不是從人類學(xué)、社會學(xué)、歷史學(xué)的角度來研究旅游文化。旅游文化應(yīng)該優(yōu)先從旅游學(xué)的角度進(jìn)行深層研究。定義不是內(nèi)容，更不是目的。國外的先進(jìn)的關(guān)于旅游的理論，不論是社區(qū)研究、規(guī)劃研究、還是旅游學(xué)的研究，它們都是立足于實(shí)踐本身，而中國目前的旅游并適用于國外的現(xiàn)實(shí)情況，所以國內(nèi)的學(xué)者在研究上更應(yīng)立足中國的旅游發(fā)展，不要空中建樓。

二、結(jié)語

旅游與文化、旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系極為密切，無論旅游區(qū)的開發(fā)和建設(shè)，旅游業(yè)的經(jīng)營和管理，還是對旅游者的引導(dǎo)和啟迪，都是一種文化行為。在旅游產(chǎn)品中，如何增加文化含量、優(yōu)化文化質(zhì)量，這是關(guān)系到提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量，增加旅游效益的一個(gè)重要課題。在這方面還有許多文章可做，限于作者的水平和篇幅，本文對此課題只略抒淺見，希望能起到拋磚引玉的作用。