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一、品種與砧木

（一）主推品種及區(qū)域布局。目前，紅富士仍是山東省蘋(píng)果生產(chǎn)的主導(dǎo)品種，珊夏、嘎啦、紅將軍等早、中熟品種為輔助品種。晚熟品種重點(diǎn)推廣煙富3、煙富10、煙富6、2001富士、首富、龍富等富士?jī)?yōu)系；因地制宜推廣煙嘎3號(hào)、皇家嘎啦、太平洋嘎啦、金都紅嘎啦、紅將軍、新紅星、首紅、王林、金帥、紅露等中熟品種，以及珊夏、美國(guó)8號(hào)等中早熟品種。

膠東地區(qū)重點(diǎn)推廣以富士?jī)?yōu)系為主的晚熟品種，適當(dāng)發(fā)展中、早熟品種；魯中南地區(qū)穩(wěn)定紅富士面積，適當(dāng)擴(kuò)大中、早熟品種面積；魯南、魯西南等地區(qū)適度擴(kuò)大早、中熟品種栽培規(guī)模。

（二）主推砧木及區(qū)域布局。根據(jù)山東生態(tài)、資源、技術(shù)等條件，量點(diǎn)推廣T337等M9優(yōu)系矮化砧，M26、M7、MM106、SH系等半矮化砧。無(wú)水澆條件及冬季極端低溫在-18℃以下的地方不適宜應(yīng)用矮化砧木。

T337等M9優(yōu)系自根砧在肥水條件較好的區(qū)域推廣應(yīng)用，M7、MM106作為自根砧在中等土壤肥水條件的區(qū)域推廣利用；M26以及SH38、SH40、SH6等作為中間砧在土壤肥水條件偏低的區(qū)域發(fā)展。

以上矮化砧木與富士系、嘎啦系、元帥系等主栽品種嫁接親和性良好。新紅星等短枝型品種不宜選用T337等M9系矮化砧木作自根砧。

二、苗木質(zhì)量要求

（一）矮化自根砧苗木。總體要求為：砧木、品種純正，嫁接部位愈合良好；砧木長(zhǎng)度25。30厘米；苗木健壯直立，根系完整；無(wú)機(jī)械損傷和檢疫對(duì)象。

1.一級(jí)苗木。砧木中部直徑2.0厘米以上，嫁接口上部10厘米處直徑大于1.5厘米；高度180厘米以上，中干70厘米以上部位均勻著生角度開(kāi)張、粗度適宜、長(zhǎng)度大于30厘米的側(cè)枝8條以上；根部有25厘米以上的骨干根10條以上。

2.二級(jí)苗木。砧木中部直徑達(dá)到1.5厘米，嫁接口上部10厘米處直徑達(dá)到1.2厘米；高度150厘米以上，中干70厘米以上均勻著生長(zhǎng)度大于25厘米的側(cè)枝5條以上；根部有長(zhǎng)20厘米左右的骨干根8條以上。

（二）矮化中間砧苗木?？傮w要求為：砧木、品種純正，嫁接部位愈合良好；基砧（海棠等）地面以上長(zhǎng)度為10-15厘米，中間砧段長(zhǎng)20-30厘米；苗木健壯直立；根系完整，無(wú)明顯主根（幼苗期須進(jìn)行斷根處理）；無(wú)機(jī)械損傷和檢疫對(duì)象。

1.一級(jí)苗。中間砧段中部直徑大于1.5厘米，高度150厘米以上；根部20厘米以上的側(cè)根不少于8條。

2.二級(jí)苗。中間砧中部直徑1.2厘米左右，高度130厘米以上；根部20厘米以上的側(cè)根不少于6條。

三、果園建立

（一）園地選擇。園地周邊無(wú)污染源，灌溉用水、土壤及大氣環(huán)境等條件均達(dá)到無(wú)公害果品生產(chǎn)的基本要求。

丘陵坡地，要求活土層達(dá)到40厘米，有機(jī)質(zhì)含量0.8%以上。平原地區(qū)，要求地下水位在1.5米以下。

（二）規(guī)劃設(shè)計(jì)。主要針對(duì)大中型果園。一般果樹(shù)占地面積在90%左右，作業(yè)道路、排灌系統(tǒng)占地面積3%-4%：防風(fēng)林占3%-5%；辦公室、機(jī)房、倉(cāng)庫(kù)和分級(jí)包裝場(chǎng)等占地約1.5%左右。

根據(jù)中小型機(jī)械的田間操作要求，設(shè)計(jì)種植小區(qū)。一般平地80-120畝、丘陵地30-60畝為一個(gè)種植小區(qū)。

種植小區(qū)的道路可與排灌溝渠統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計(jì)，合理安排布局；防風(fēng)林須建在果園的迎風(fēng)面，要求與主風(fēng)向垂直，喬木和灌木搭配合理，樹(shù)墻高度4.0米以上。不宜選擇柏科植物作防風(fēng)林。

（三）授粉樹(shù)配置。授粉品種按與主栽品種1：5～6比例配置。提倡選用海棠類(lèi)專(zhuān)用授粉樹(shù)，按1：15的比例均勻配置。