田其英

摘要：信息化時代的到來，對高等職業(yè)教育培養(yǎng)人才的綜合素質提出了更高的要求。針對當前高等職業(yè)院校專業(yè)課程教學中考核評價的現(xiàn)狀，結合現(xiàn)代信息技術，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)技術在教育教學中的應用，以《糖果與巧克力生產(chǎn)技術》課程為例，在課程考核模塊設置和考核實施方法中進行了重大改革。該改革有利于全面掌握學生的課程學習狀況，進行有針對性的教學安排和指導，進而取得了良好的教學效果。

關鍵詞：移動教學 高職教育 考核方法 自主學習

中圖分類號：D712 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018） 10-0028-02

為推進教育信息化進程，有效實現(xiàn)高等職業(yè)教育教學目標，近年來國內高職院校實施了多種形式與信息化相關的教學實踐，如網(wǎng)絡在線課程建設、微課競賽、信息化教學設計競賽等。其中，高職院校自主建設的網(wǎng)絡在線課程，因涉及課程廣，參與師生多，實踐性和實用性都較強，于是，網(wǎng)絡在線課程平臺和移動設備軟件將越來越多地應用于課程教學中，其將成為高職專業(yè)課程課堂教學的重要輔助工具。課程考核方法是考核學生對課程知識內容掌握程度的評價手段，也是對教師教學水平和教學效果的檢驗方式。在高職專業(yè)課程信息化建設中，教學形式和教學方法的改變必然要進行相應的考核方法改革。

一、高職院校專業(yè)課程考核現(xiàn)狀

課程是實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的重要媒介。高職院校專業(yè)課程教育教學經(jīng)過了多年的發(fā)展，其課程考核評價主要經(jīng)歷了從傳統(tǒng)側重結果性考核評價到近年來過程性考核和結果性考核并重的階段。傳統(tǒng)課程考核評價主要包括平時成績和期末成績兩部分內容，平時成績占30%，考核點為學生出勤、回答問題、作業(yè)完成情況等；期末成績占70%，主要是閉卷考試成績?？己酥黧w主要為自上而下的教師和學生，考核形式也比較單一。隨著國家和社會對高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能要求的進一步提高，高職專業(yè)課程教學改革要求實施理實一體化，課程考核也由結果性考核改變?yōu)檫^程考核和結果考核并重的形式。于是，課程考核評價也在平時表現(xiàn)成績和期末考試成績基礎上，增加了實踐操作成績，雖然降低了期末考試成績的比重，仍不能滿足學生全面發(fā)展的培養(yǎng)需要。

二、移動教學情況下的教學特點

當前，互聯(lián)網(wǎng)及移動設備的應用改變了人們的生活、學習方式，高校教育教學信息化建設也因此而進行改革。將移動信息技術與課程教學相融合，使得課程設計、教學安排和呈現(xiàn)方式等與以往具有較大的不同。主要表現(xiàn)如下：（1）將移動教學設備及移動終端技術應用于課程教學和考核評價，增加了師生之間的互動，豐富了課堂教學表現(xiàn)方式，實現(xiàn)了教學課前、課中、課后相結合，線上線下相結合，課內課外相結合，擺脫了教學時空的限制。其進一步調動了學生學習的積極性和主動性，實現(xiàn)了學生課程學習從“要我學”到“我要學”的轉變。（2）在課程考核評價中主要對考核內容、考核方式、考核主體等方面進行了重大變革，考核內容從重理論知識到和理論實踐相結合，突出學生能力培養(yǎng)；考核方式多樣化，激勵學生參與課程教學過程；考核主體靈活多樣，弱化教師主導作用突出學生主體地位，通過自評互評，來增強學生自我認知和互信。

三、基于移動教學的高職專業(yè)課程考核改革實踐

經(jīng)濟社會的發(fā)展，對高職學院培養(yǎng)的人才要求逐步提高，其呈現(xiàn)出高端、多元、創(chuàng)新型的特點，因此在制定高職專業(yè)課程考試測評指標時，一要堅持立德樹人的根本任務，要求政治上合格。二要注重社會對技術人才的具體需求，要求技術過硬，能適應環(huán)境變化。

本文以《糖果與巧克力生產(chǎn)技術》課程為例，進行移動教學考核改革與實踐探索。《糖果與巧克力生產(chǎn)技術》是食品加工技術類學生的一門專業(yè)課程，其以往的課程考核方式是平時成績、實踐成績和期末考試成績，三者分別乘以不同的百分比相加得到總成績?，F(xiàn)在該課程移動教學是依托在線課程平臺和移動終端軟件開展課內外的教學過程與知識拓展，將課程標準、課程內容、拓展資源、測試評價等內容以課件、文字、圖片、動畫、視頻、微課等形式組織起來，同時利用系統(tǒng)搶答、測試、討論、任務、評分等模塊功能，創(chuàng)設了一個教師主導、學生主體的個性化學習環(huán)境。

《糖果與巧克力生產(chǎn)技術》課程考核內容在上述基礎上，增加了在線學習和課堂表現(xiàn)兩個模塊并賦予相應的比重，分別為10%和15%?！短枪c巧克力生產(chǎn)技術》學習設計基本為：課前或課后可以利用在線課程平臺進行發(fā)布活動通知、布置和批改作業(yè)、統(tǒng)計學生完成任務點情況和學生訪問數(shù)、學生參與討論情況等。也可以利用移動終端軟件與學生進行互動交流，如課前發(fā)布預習通知、推薦學習資料、監(jiān)督自學進度等，課中簽到、搶答、習題測試、統(tǒng)計反饋等，課后作業(yè)布置和批閱、單元測試、熱點討論等。還可以課前發(fā)布提問，學生們同時作答，可以掌握全班整體對上節(jié)內容的學習效果，也可以掌握每個學生的學習效果，再根據(jù)作答結果分析對上一節(jié)課的難度重點進行講解釋義，從而開展有針對性地教學指導。這與以往點名提問相比不僅節(jié)省了時間，而且掌握的情況也比較全面。課堂問答測試，也可以根據(jù)學生對知識的理解、掌握和運用情況調整課程進度和難度。通過學習自評、互評，借鑒同學和教師點評學習，充分發(fā)揮課程考核評價的評定、激勵、診斷功能，調動全體學生參與課堂教學，培養(yǎng)學生的自主學習習慣。

可見，利用移動信息技術進行輔助教學，契合了新時代學生的學習特點，實現(xiàn)了課程教學過程中課前、課中、課后相結合，線上線下相結合，課內課外相結合，擺脫了時空的限制，有利于將學生學習的軌跡、態(tài)度和效果等進行數(shù)據(jù)化處理，全面了解全班和個體學生在課程學習中的狀況，實現(xiàn)了課程學習的全程監(jiān)測和考核評價，有利于實施因材施教的個性化教學，從而進一步提高教學質量。

四、結語

在傳統(tǒng)高職專業(yè)課程考核評價基礎上，引入移動教學信息技術和考核評價手段，如課程討論、在線測試和分析等，學生可以全體答題積分，既節(jié)省課堂時間，又可以了解全體學生和每個學生對學習內容知識的掌握情況，進行針對性的講解?？傊?，通過對高職專業(yè)課程的移動教學下考核方法改革，實現(xiàn)了考核指標的具體化、定量化與科學化，不僅可以有效檢驗學生學習的效果，進一步完善教學策略，提高教學質量，同時也能夠達到高校為社會提供職業(yè)素養(yǎng)高、能力強、有創(chuàng)新精神的高技術技能人才的目的?？傊?，在教育信息化背景下，高職課程考核評價改革涉及軟硬件、教師水平、學生習慣等多個方面，是一項系統(tǒng)工程。本課程的考核評價改革實踐也對其他專業(yè)課程的改革具有一定的借鑒作用。

參考文獻：

[1]龐麗娟.以課程考核改革為突破口構建課程考核質量監(jiān)控體系的探索[J].中國大學教學，2007（10）：53-54.

[2]蓋克榮，程聰.基于信息化教學的課程考核方法改革實踐[J].職業(yè)技術教育，2015（17）：62-65.

[3]羅麗萍.運用信息化教學資源推進職業(yè)教育教學改革[J].職業(yè)技術教育，2011（17）：37-39.

[4]翟秀軍.高職專業(yè)課程“多元化”過程考核評價改革實踐——以汽車專業(yè)課程為例[J].職業(yè)技術教育，2016（2）：57-59.

責任編輯：孫瑤