摘要：現(xiàn)如今電子商務(wù)的迅速發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要途徑之一，傳統(tǒng)意義上的包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)不能滿足網(wǎng)絡(luò)購物這種新環(huán)境下的更高要求，尤其是地域特征比較明顯的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)在滿足基本的審美、實(shí)用需求前提下應(yīng)該思考如何將地域特征明顯的民族民俗文化符號注入到包裝設(shè)計(jì)中去，從而提高農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)市場中的特殊性。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；包裝設(shè)計(jì)

引言

隨著消費(fèi)市場的日益發(fā)展與成熟，人們的消費(fèi)水平開始持續(xù)增長，生活質(zhì)量逐步提高，尤其是互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入到中國市場以來的20多年里，中國的網(wǎng)絡(luò)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展蓬勃。因此借助電子商務(wù)發(fā)展起來的農(nóng)產(chǎn)品開始越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注，而網(wǎng)絡(luò)銷售作為在互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)虛擬平臺中所產(chǎn)生的新型消費(fèi)模式，使得整體包裝的側(cè)重點(diǎn)發(fā)生了相應(yīng)的變化，傳統(tǒng)意義上的包裝設(shè)計(jì)已不能再適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境下的新要求，現(xiàn)如今地域特征明顯的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)在網(wǎng)絡(luò)購物市場當(dāng)中似乎突出不了其明顯的符號。

1、農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的概念

農(nóng)產(chǎn)品是包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)在內(nèi)的各種植物、動(dòng)物的初級產(chǎn)品；包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映。而農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)產(chǎn)品商品流通的重要條件，是建立在農(nóng)產(chǎn)品和包裝基礎(chǔ)之上的形象設(shè)計(jì)，是對進(jìn)入流通領(lǐng)域或在倉儲過程中的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品加工品采用一定的容器或者材料實(shí)施裝箱、裝盒、裝袋、包裹、捆扎等對其加以裝飾和保護(hù)，以便使農(nóng)產(chǎn)品在流通和倉儲過程中最大限度地避免碰撞，破壞其價(jià)值，保持農(nóng)產(chǎn)品原有狀態(tài)的一種方式。

2、電商模式下的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

現(xiàn)在的市場營銷中，對商品包裝的要求越來越高，設(shè)計(jì)理念早已不局限在保護(hù)商品，方便便攜的功能上，尤其是網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，對于農(nóng)產(chǎn)品銷售商來說，在包裝的實(shí)用、美觀，以及性價(jià)比上都有著更高的要求。相比較發(fā)達(dá)國家，目前我國的大部分農(nóng)產(chǎn)品包裝還停留在滿足功能的需求上，缺乏必要的包裝設(shè)計(jì)和品牌標(biāo)識，而發(fā)達(dá)國家的包裝能夠更好地符合消費(fèi)者的生理及心理需要，縱觀包裝整體，是由于我國大部分的的農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)相對落后，在材料的選擇方面局限性較大，包裝不精良，缺乏設(shè)計(jì)感，同時(shí)大部分銷售商還未對產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)引起足夠的重視，致使包裝整體沒有提升到設(shè)計(jì)的層面，僅僅還停留在保護(hù)、容納和運(yùn)輸?shù)然镜墓δ芊矫妗?/p>

3、甘肅隴南農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究

3.1 問題

甘肅隴南位于甘肅省東南部，地處秦巴山區(qū)，是甘肅省內(nèi)唯一的長江流域地區(qū)，獨(dú)特的地理位置以及適宜生態(tài)環(huán)境造就了這里豐富的農(nóng)特產(chǎn)品，可是由于生產(chǎn)規(guī)模、人工成本等因素的限制，農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格方面并不具備特殊的優(yōu)勢，真可謂是“養(yǎng)在深閨人未識”，知名度較小。近年來電子商務(wù)的迅速發(fā)展使外界鮮為人知的土蜂蜜、山野菜、核桃、木耳等純綠色山貨開始通過網(wǎng)絡(luò)銷往全國各地。

不論是線上還是線下的農(nóng)產(chǎn)品，在銷售過程中產(chǎn)品的包裝是吸引消費(fèi)者的最直觀因素。要在顯示平臺上多方位地展現(xiàn)自己的產(chǎn)品，除了考驗(yàn)攝影師及網(wǎng)店美工的扎實(shí)基本功外，最重要的還有銷售商能夠設(shè)計(jì)出既美觀又具有實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。但是目前大多數(shù)網(wǎng)絡(luò)營銷人員沒有意識到包裝的重要性，大部分農(nóng)產(chǎn)品本身的包裝設(shè)計(jì)相對簡易粗糙，為了能夠吸引顧客，致使盜用圖片的現(xiàn)象普遍存在，制約了銷售量的同時(shí)影響了價(jià)格，沒有起到積極作用。不僅如此，呈現(xiàn)在貨架上的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)同樣也是非常不可觀，例如一些銷售商銷售的木耳和山野菜僅用一層質(zhì)量較差的透明塑料紙作為內(nèi)包裝，再在上面印幾個(gè)沒有考究的字體作為品牌識別的標(biāo)志，外包裝則多采用瓦楞紙上面附以簡單的文字說明草草了事，除了標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱以外整體排版以及色彩的搭配毫無科學(xué)可言，這種形式的包裝不僅體現(xiàn)不出地域性較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品的文化特色，加上品牌創(chuàng)意的缺失、模仿抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重最終導(dǎo)致十分地道而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品令人敬而遠(yuǎn)之。

當(dāng)然也有部分農(nóng)產(chǎn)品銷售商認(rèn)識到包裝設(shè)計(jì)的重要性，但是在選擇設(shè)計(jì)師時(shí)基于一般廣告公司無此行業(yè)的專業(yè)人才，或者受設(shè)計(jì)師水平的限制，使得設(shè)計(jì)出來的作品在一定程度上不符合相關(guān)要求甚至很有可能在設(shè)計(jì)時(shí)不小心違反國家的相關(guān)規(guī)定。例如：《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》總則中第10條規(guī)定：“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專利合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個(gè)人包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該在包裝物上標(biāo)注或者附加標(biāo)識標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期。有分級標(biāo)準(zhǔn)或者使用添加劑的，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品質(zhì)量等級或者添加劑名稱?！钡?1條規(guī)定：“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識所用文字應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文。標(biāo)識標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、清晰、顯著?！?/p>

3.2 解決措施

農(nóng)產(chǎn)品自身的特殊性決定其包裝設(shè)計(jì)，因此在構(gòu)思整體包裝設(shè)計(jì)前除了考慮所需材料、實(shí)用性以及消費(fèi)者的審美觀念以外還需要從以下幾個(gè)方面去共同思考，才能使消費(fèi)者與拿到手的包裝產(chǎn)生共鳴。

（1）定位要準(zhǔn)確

首先，包裝是會說話且具有靈性的，好的包裝既要體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地域性特征，又要符合當(dāng)今包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的趨勢，在著手一件農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)之前要考慮到任何一種農(nóng)產(chǎn)品都有其特殊的背景，如歷史、地理、人文習(xí)俗等背景，神話傳說或歷史景觀等背景，包裝設(shè)計(jì)中如果恰如其分地運(yùn)用這些特殊要素則更能彰顯農(nóng)產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)，還能讓消費(fèi)者在感受濃郁的人文氣息的同時(shí)提升消費(fèi)品味，從而增強(qiáng)購買欲。

其次，在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，可以考慮在利用環(huán)保材料的基礎(chǔ)上采取簡潔、明了的設(shè)計(jì)理念，能使包裝更上檔次，在滿足消費(fèi)者的審美需求的同時(shí)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

再次，農(nóng)產(chǎn)品包裝除了必須具備包裝最原始的保護(hù)功能以外還應(yīng)考慮到要在最大限度地保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)及存儲時(shí)間的基礎(chǔ)上，防止由于天然因素及運(yùn)輸不當(dāng)導(dǎo)致的一系列對農(nóng)產(chǎn)品不利的因素。

（2）整體、局部缺一不可

農(nóng)產(chǎn)品在作為商品呈現(xiàn)給消費(fèi)者的時(shí)候，包裝當(dāng)中每一個(gè)具體的展面都是這件商品能否成功將自己推銷出去的廣告?？紤]到包裝的整體形象，設(shè)計(jì)的各個(gè)要素必須相互協(xié)調(diào)。其中在整體包裝中商標(biāo)、圖形、文字、色彩缺一不可。商標(biāo)在整個(gè)包裝中的地位非常重要，主要用于對自身商品的廣告宣傳，以便于消費(fèi)者認(rèn)知品牌。在做設(shè)計(jì)時(shí)商標(biāo)一般都放在比較顯眼的位置，且色彩的搭配與文字的選擇都相對簡潔明了，讓消費(fèi)者一眼就能看到；包裝上的圖形是外包裝上的輔助裝飾形象，是將產(chǎn)品信息以最直觀的方式傳遞給消費(fèi)者的，主要用來彰顯產(chǎn)品的內(nèi)涵，在素材的選擇上要盡量避免與商標(biāo)沖突；包裝上的色彩是內(nèi)在的包裝物品的映照，是產(chǎn)品在銷售過程中吸引消費(fèi)者的最直觀要素，如何使自己的農(nóng)產(chǎn)品在眾多同類產(chǎn)品中別具一格、脫穎而出，就要在色彩搭配上多下功夫。在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)色彩的選擇與搭配上最好能將地域性較強(qiáng)的民族民俗文化融入進(jìn)去，結(jié)合民族民俗性較強(qiáng)的標(biāo)志性色彩及圖案去突出農(nóng)產(chǎn)品的特征。包裝上的文字在做設(shè)計(jì)與排版時(shí)應(yīng)相對集中，要考慮能使消費(fèi)者對產(chǎn)品的品牌以及生產(chǎn)廠家和相應(yīng)的說明等一目了然，同時(shí)與色彩的選擇搭配一樣，文字的字體選擇在整個(gè)包裝設(shè)計(jì)中要盡量避免超過三種以上，否則會給人一種雜亂無章的感覺。

4、小結(jié)

電子商務(wù)的迅速發(fā)展，使得商品的營銷模式已經(jīng)發(fā)生了相應(yīng)的變化。今后絕大多數(shù)商品的銷售渠道將通過電子商務(wù)平臺和物聯(lián)網(wǎng)完成。在種類繁多的農(nóng)產(chǎn)品中，如何吸引消費(fèi)者的眼球，如何在眾多的同類產(chǎn)品中脫穎而出已經(jīng)成為包裝設(shè)計(jì)研究的重要課題。因此，首先應(yīng)從包裝設(shè)計(jì)著手，將農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)作為依托，在農(nóng)產(chǎn)品形象上下功夫，全面展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的特性，提高線上、線下農(nóng)產(chǎn)品展現(xiàn)的獨(dú)特性，方能促使消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生信任度從而影響消費(fèi)者的最終決定。

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作者簡介：王麗君，學(xué)士、講師，現(xiàn)就職于隴南師范高等?？茖W(xué)校電子商務(wù)學(xué)院，主要研究方向?yàn)樗囆g(shù)設(shè)計(jì)方向。