黃翠鳳

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和管理模式的日益完善，農(nóng)業(yè)部提出開發(fā)無公害綠色蔬菜種植，進(jìn)一步促進(jìn)了無公害綠色蔬菜種植技術(shù)在我國的改進(jìn)和推廣。無公害綠色蔬菜種植技術(shù)在我國被廣泛使用，具體內(nèi)容是改善無公害綠色蔬菜種植技術(shù)的基本措施，提高無公害綠色蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：無公害；綠色蔬菜；種植技術(shù)；推廣策略

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）03-0074-02 中圖分類號(hào)： S63 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

蔬菜是日常飲食的重要組成部分，但目前大部分的蔬菜在種植過程中會(huì)使用化肥。雖外表看起來新鮮又好吃，但味道和自然的不同。最主要的是，蔬菜上的化肥殘留物很難洗掉，對(duì)人體的危害很大，以至于人們想要吃到無公害綠色蔬菜。而種植無公害綠色蔬菜，可降低經(jīng)營成本，增加經(jīng)濟(jì)收入，這也是菜農(nóng)的期望。

1 無公害綠色蔬菜種植技術(shù)

1.1 種植基地選擇

無公害綠色蔬菜的種植基地要求：充足的供水條件，土壤和空氣中不含重金屬元素、無農(nóng)藥殘留，遠(yuǎn)離有污染的工廠，排灌方便，有機(jī)肥力高[1]。在種植之前，需對(duì)種植基地的地形、面積、運(yùn)輸條件、土壤pH值、水分及各種微量元素進(jìn)行測(cè)定和記錄。

1.2 配方施肥

首先，在土壤質(zhì)量檢測(cè)后，結(jié)合蔬菜品種和生長要求，進(jìn)行合理施肥和匹配施肥。其次，通過農(nóng)家肥和化肥的特性，科學(xué)配置肥料，根據(jù)作物生長的實(shí)際情況，進(jìn)行施肥管理。種植無公害綠色蔬菜，應(yīng)更多地選用農(nóng)家有機(jī)肥，并通過監(jiān)測(cè)土壤微量元素情況，及時(shí)添加所種植蔬菜需要的微量元素肥。

1.3 播種

生產(chǎn)無公害綠色蔬菜，必須結(jié)合氣候、溫度、濕度、土壤特性對(duì)蔬菜種子進(jìn)行合理選擇。播種前，必須對(duì)種子進(jìn)行處理，以降低蔬菜疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，根據(jù)季節(jié)選擇蔬菜種子，還必須合理規(guī)劃無公害綠色蔬菜的種植條件和種植時(shí)間。在無公害綠色蔬菜生長過程中，盡量減少化學(xué)藥劑的使用，減少其在蔬菜上的殘留量，確保生產(chǎn)出的蔬菜符合無公害綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

1.4 輪作和嫁接

無公害綠色蔬菜在作物輪作和嫁接過程中，必須進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，不僅要結(jié)合蔬菜生長規(guī)律和發(fā)展要求，而且要根據(jù)不同品種蔬菜的基本特點(diǎn)，提高蔬菜生長的環(huán)境優(yōu)勢(shì)[2]。通過輪作和嫁接能有效地控制蟲害，如黃瓜和南瓜的嫁接會(huì)給雙方提供互利的優(yōu)勢(shì)，增加二者的產(chǎn)量。此外，對(duì)無公害綠色蔬菜的收獲和運(yùn)輸也有非常具體的要求，要盡量減少蔬菜在采摘和運(yùn)輸過程中的污染，加強(qiáng)植物和蔬菜的加工技術(shù)。

2 無公害綠色蔬菜種植技術(shù)的推廣策略

2.1 促進(jìn)綠色蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用的基本措施

通過農(nóng)業(yè)部系列農(nóng)產(chǎn)品安全和質(zhì)量要求規(guī)范，積極推動(dòng)我國無公害綠色蔬菜種植業(yè)的建設(shè)，對(duì)不同省市、自治州的相關(guān)種植技術(shù)進(jìn)行交流，為無公害綠色蔬菜種植技術(shù)提供有力的政策保障。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)管理部門響應(yīng)國家綠色蔬菜生產(chǎn)的同時(shí)，加大無公害綠色蔬菜技術(shù)的支持，通過技術(shù)人員到農(nóng)村普及蔬菜種植技術(shù)、增添資金支持、加快深化無公害綠色蔬菜技術(shù)的過程中獲得大面積推廣和應(yīng)用。

2.2 無公害綠色蔬菜技術(shù)的改進(jìn)策略

加強(qiáng)政府對(duì)無公害綠色蔬菜種植業(yè)的政策支持、基本建設(shè)和技術(shù)要求工作，進(jìn)一步落實(shí)我國無公害綠色蔬菜基地建設(shè)。大力推廣無公害綠色蔬菜種植技術(shù)，促進(jìn)我國無公害綠色蔬菜種植業(yè)的研究和實(shí)際應(yīng)用。根據(jù)不同地區(qū)蔬菜種植的具體情況和優(yōu)勢(shì)，對(duì)無公害綠色蔬菜的種植技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)和創(chuàng)新，以提高其區(qū)域適應(yīng)性。大力發(fā)展非公有制綠色蔬菜技術(shù)人才，建立綠色蔬菜技術(shù)研究隊(duì)伍和試驗(yàn)基地。

3 無公害綠色蔬菜病蟲害防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

播種前，應(yīng)選擇抗病種子，并對(duì)其進(jìn)行消毒。育苗時(shí)，及時(shí)清除病蟲害，確保所有幼苗健康。定期清理田地，尤其需要清除雜草，防止雜草生根。為了避免某些病蟲害的長期生存，建議水旱地輪作或?qū)⒉煌氖卟似贩N輪作。在種植前要對(duì)土壤進(jìn)行深耕，有助于深層土壤與表層土壤的混合。在冬季來臨之前，需要提前給土壤澆水，這樣土壤可以在冬季結(jié)冰，有助于殺死細(xì)菌。

3.2 生物防治措施

在種植區(qū)，需要為害蟲的天敵創(chuàng)造良好的環(huán)境。一些天敵可以在必要時(shí)釋放，如寄生蜂等。

3.3 物理防治措施

人工處理：該方法主要應(yīng)用于小面積害蟲。預(yù)防的方法為設(shè)置一道屏障，阻止害蟲侵入，采取封閉管理。如果該疾病在田間出現(xiàn)病害，應(yīng)立即清除，避免傳染給其他健康的植株。

設(shè)置陷阱：蚜蟲對(duì)黃色和白色物體的刺激較敏感，所以可以選擇黃色或白色的紙板或塑料板用機(jī)油涂抹。因?yàn)槔ハx在夜間活動(dòng)時(shí)是有趨光性的，所以如果條件允許可以使用振動(dòng)型殺蟲燈[3]。

3.4 化學(xué)防治措施

在化學(xué)防治過程中，必須選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止使用國家禁用的農(nóng)藥。在應(yīng)用過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照使用安全標(biāo)準(zhǔn)來控制藥物濃度和噴霧數(shù)量。

總之，無公害綠色蔬菜種植技術(shù)是我國蔬菜種植業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要技術(shù)，是我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，必將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)之一。因此，應(yīng)繼續(xù)推廣無公害綠色蔬菜種植技術(shù)，進(jìn)一步完善相關(guān)技術(shù)，促進(jìn)我國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 邱劍泰，沈正熙.發(fā)展無公害綠色蔬菜是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的選擇[J].福建熱作科技，2011（02）.

[ 2 ] 劉冰冰.試論無公害綠色蔬菜的種植技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（13）.

[ 3 ] 田平素.對(duì)搞好無公害（綠色）蔬菜生產(chǎn)的幾點(diǎn)看法[J].河北農(nóng)業(yè)，2001（07）.

（收稿日期：2018-02-05）