謝華玉 楊百戰(zhàn) 張寧寧 高建玲 李寶紅

摘 要：在郯城縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)發(fā)展的過程中，郯城縣種子公司大力推廣良種與良法配套應(yīng)用、農(nóng)機(jī)與農(nóng)技緊密結(jié)合等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，以此滿足人們對物質(zhì)生活的更高需求。筆者根據(jù)多年來的實際工作經(jīng)驗，總結(jié)出了適宜郯城縣水稻生產(chǎn)的“一選五改技術(shù)”，這項技術(shù)不僅大大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了全縣農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)化布局、規(guī)模化發(fā)展和市場化運作，也極大地推動了全縣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

關(guān)鍵詞：水稻；一選五改技術(shù)；應(yīng)用；經(jīng)濟(jì)效益

文章編號： 1005-2690（2018）03-0027-02 中圖分類號： S511.035 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

郯城縣現(xiàn)有水稻種植面積2.67萬hm2，水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效種植及配套技術(shù)一直受到大家的廣泛關(guān)注。傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)以人工育秧、插秧、施肥澆水、打藥及收獲脫粒等手工模式為主，并且多是中老年人種植，勞動強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益低，對水稻種植一直采用粗放的耕作方式，未能做到科學(xué)種田，導(dǎo)致綜合生產(chǎn)效益低，嚴(yán)重制約了本縣水稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

為了提高郯城縣的水稻產(chǎn)量、規(guī)?；a(chǎn)及稻米品質(zhì)等，現(xiàn)針對水稻栽培技術(shù)對生產(chǎn)的影響進(jìn)行了總結(jié)，并介紹了水稻“一選五改技術(shù)”的創(chuàng)新和集成等先進(jìn)技術(shù)，供參考。

1 選用適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)區(qū)類型和種植模式的水稻品種

由于郯城縣水稻是稻麥兩熟模式，從全年的種植效益來看，要求水稻種植必須與小麥種植協(xié)調(diào)一致、共同發(fā)展。以往農(nóng)民在種植水稻時只顧一季作物的產(chǎn)量，不考慮全面的經(jīng)濟(jì)效益，因此在選擇品種時存在著一種盲目的跟風(fēng)現(xiàn)象，別人買什么品種自己也買，不根據(jù)自己的地力水平、種植模式和能力狀況購買，極易出現(xiàn)水稻產(chǎn)量不如別人的情況，便認(rèn)為是品種不好，所以選用適宜品種便是水稻種植過程中的重中之重。品種篩選必須堅持因地制宜和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗性好相結(jié)合的原則，使得水稻在苗期耐寒性好、前期生長早生快發(fā)、抽穗期耐高溫或躲過高溫，后期灌漿快和落黃好，避免了生長后期的低溫影響。春播品種最好選種晚熟、超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗性好、增產(chǎn)潛力大的品種，這樣既能夠充分體現(xiàn)品種的利用價值且不耽誤小麥的適期播種；夏播所選品種應(yīng)為安全齊穗期保持在9月6日左右，在10月26日左右成熟的中早熟品種，過晚則影響水稻產(chǎn)量及下茬作物的種植。

在選擇品種時，還要根據(jù)品種的特征特性和種植習(xí)慣來進(jìn)行。以當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)類型及種植模式來看，應(yīng)選擇株高矮、分蘗成穗率高、“源”大“庫”大及品質(zhì)高的品種。

必須到正規(guī)種子公司購買合法的水稻良種，從源頭上保證種子的最好利用價值；從中選擇適宜自己種植的稻種；切實保障自己的合法權(quán)益；千萬不要購買個體商販的沒有營業(yè)執(zhí)照的種子，防止上當(dāng)受騙，對水稻生產(chǎn)造成不必要的損失。

2 改傳統(tǒng)種植為科學(xué)種植

2.1 改傳統(tǒng)育苗移栽為機(jī)械化直播寬幅播種技術(shù)

由于農(nóng)民多年來的種植習(xí)慣和能力狀況，對先進(jìn)種植模式的接受能力不同，仍然采用傳統(tǒng)的育苗移栽方式，這樣大大增加了勞動強(qiáng)度和勞動量，并且實踐證明，在不同的地塊，水稻產(chǎn)量也不如機(jī)械化直播寬幅播種模式高。機(jī)械化直播寬幅播種模式是近年來在生產(chǎn)實踐中出現(xiàn)的一種新型的水稻種植技術(shù)，它使種植者省去了育秧、拔秧、運秧和插秧等繁重工序，減少了生產(chǎn)用工，同時在生產(chǎn)上又選用了產(chǎn)量高、生育期較短且米質(zhì)較優(yōu)的品種，在技術(shù)上加大了群體的田間密度，擴(kuò)大了幼苗在田間的生長空間，充分利用了田間的光、溫、氣、熱和肥水等資源，增加了田間有效穗數(shù)，調(diào)和了個體間的生長空間和群體的動態(tài)發(fā)展布局，可以很好地構(gòu)成群體的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。

2.2 改傳統(tǒng)化肥使用種類及數(shù)量為依需肥規(guī)律及測土配方施肥的緩控釋肥

以往農(nóng)民稻田施肥一般多用化肥，少用或不用有機(jī)肥，氮肥中的碳酸氫銨利用率較低，不能用作追肥；磷肥和鉀肥使用量也不高，特別是硅肥等微量元素更是少用或不用。農(nóng)戶在種植時常采用“一炮轟”的施肥方式，肥料極易流失?，F(xiàn)在依據(jù)水稻的需肥規(guī)律、土壤供肥情況及所施肥料的利用率等測土配方施肥來確定水稻的施肥狀況，既大大降低了生產(chǎn)成本，減少了勞動強(qiáng)度和勞動量，并且所施肥料能夠充分滿足水稻整個生長期的正常生長及對下茬作物肥效利用上的正面效應(yīng)，形成科學(xué)種田。

2.3 改傳統(tǒng)人工施肥為機(jī)械化施肥

以往稻田施肥勞動強(qiáng)度極大但勞動效率低，1人1 d最多撒肥1.33 hm2，且不均勻一致，導(dǎo)致有的秧苗吸收不到肥料而產(chǎn)量降低；機(jī)械化施肥則效率更高，可更好地結(jié)合田間水層施肥，1 d至少可施肥20 hm2，且均勻一致，充分保證了水稻對肥料的及時利用，大大提高了勞動效率，降低了勞動量，增加了水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 改人工打藥防治病蟲草害為科學(xué)預(yù)測及機(jī)械化噴藥防治

傳統(tǒng)病蟲草害防治為人工背負(fù)手工按壓式噴霧器在稻田中跋泥噴藥，且氣溫較高，對身體影響較大，容易中毒，且打藥不及時易錯過防治時期，對水稻起不到防治效果，重要的是效率極低，1人1 d最多打1.33 hm2；現(xiàn)在用大型噴霧機(jī)噴霧，并且結(jié)合病蟲情報預(yù)測，及時科學(xué)地對水稻進(jìn)行病蟲草害的防治，生產(chǎn)效率極高，由于全部是機(jī)械化操作，1 d至少可打20 hm2，高效地達(dá)到了對水稻病蟲草害的群防群治和綜合治理，達(dá)到將病蟲草害防治在萌芽狀態(tài)的良好效果。

2.5 改人工收割脫粒為機(jī)械化收獲及烘干入庫

以往水稻收獲多采取人工收割，在田間晾曬，勞動量極大；若遇下雨或大霧天氣，極難讓水稻早曬干，騰出茬口種植下茬作物，影響下茬作物的產(chǎn)量，并且還要人工脫粒，費工費時。近年來在三秋生產(chǎn)中，由于勞動力的大大減少和受天氣影響等因素，極易對水稻的收獲及晾曬產(chǎn)生一些負(fù)面效應(yīng)，因此為了保證水稻收獲和晾曬的順利進(jìn)行，必須依據(jù)實際情況，科學(xué)做到顆粒歸倉。大面積應(yīng)用機(jī)械化水稻收割機(jī)和糧食烘干機(jī)，對水稻進(jìn)行秸稈切碎還田，保證了田間有機(jī)肥的存量，及時為下茬作物提供了更早的播種時間，讓水稻在田間收獲后能及時被送到烘干機(jī)烘干，且在烘干過程中減少了附著在籽粒上的病原，大大減少了勞動強(qiáng)度和勞動量，極大地提高了當(dāng)季的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

3 總結(jié)

水稻“一選五改技術(shù)”在生產(chǎn)上的應(yīng)用不僅有效減輕了勞動強(qiáng)度，降低了生產(chǎn)成本，同時大大減少了水稻生長過程中的病蟲危害，增加了后期籽粒的飽滿度、落黃性、商品性及產(chǎn)量等，在一定程度上緩解了三夏生產(chǎn)和三秋生產(chǎn)中勞動力特別緊張的矛盾，增加了生產(chǎn)效益和社會效益，極大地推動了全縣農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。該項技術(shù)的廣泛推廣，對提高全縣乃至全市的水稻生產(chǎn)技術(shù)水平和綜合生產(chǎn)效益都具有極其重要的利用價值和深遠(yuǎn)意義。

（收稿日期：2018-02-09）