周祥

摘 要：項(xiàng)目教學(xué)法是一種將教學(xué)與實(shí)踐項(xiàng)目相融合的教學(xué)方法，近年來(lái)受到很多職業(yè)院校教師的青睞。本文首先探討了我國(guó)職業(yè)院校教學(xué)的現(xiàn)狀，闡述了項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中的作用，最后從設(shè)置情景、布置任務(wù)、獨(dú)立探索、分工合作、成果評(píng)價(jià)這幾方面提出了在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法的策略，希望能為我國(guó)相關(guān)教師帶來(lái)一定的啟示，提升項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用水平。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校;項(xiàng)目教學(xué)法;服裝設(shè)計(jì)專業(yè)

0 引言

我國(guó)職業(yè)院校主要是為社會(huì)培養(yǎng)技術(shù)型人才，所以職業(yè)院校課程的實(shí)踐性與應(yīng)用性就是非常重要的。近年來(lái)，一些職業(yè)院校教師將項(xiàng)目教學(xué)法引入課堂教學(xué)中，取得了一定的成果。但是目前我國(guó)很多職業(yè)院校在教學(xué)方面還存在一定的問(wèn)題。本文以職業(yè)院校中的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例，分析項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)院校教學(xué)中的運(yùn)用策略。

1 我國(guó)職業(yè)院校的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性較差

近年來(lái)，我國(guó)職業(yè)院校的教學(xué)狀況不容樂(lè)觀，很多學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足。造成這種情況的原因主要有兩點(diǎn)。第一，與普通大學(xué)相比，職業(yè)院校入學(xué)門檻低，生源質(zhì)量較差，很多學(xué)生的文化水平參差不齊，部分學(xué)生從小到大的學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)習(xí)毅力薄弱，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，這都會(huì)為職業(yè)院校教師的授課帶來(lái)一定的難度。第二，目前我國(guó)的教育主要為應(yīng)試教育，很多學(xué)校采用傳統(tǒng)的方式授課，學(xué)生經(jīng)過(guò)小學(xué)、初中、高中的傳統(tǒng)教學(xué)，已經(jīng)養(yǎng)成了依賴性學(xué)習(xí)、被動(dòng)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，自主學(xué)習(xí)能力不足，主觀能動(dòng)性較差，這都是目前我國(guó)職業(yè)院校學(xué)生的不足之處。

1.2 學(xué)生技能同質(zhì)化

我國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能素質(zhì)有同質(zhì)化的發(fā)展趨勢(shì)，這是一直以來(lái)我國(guó)職業(yè)教育存在的問(wèn)題。大多數(shù)職業(yè)院校專業(yè)課程內(nèi)容共性較多，教學(xué)中與專業(yè)需求和社會(huì)崗位需求結(jié)合的內(nèi)容不多。即便是在專業(yè)課程教學(xué)中，很多教師也偏重于課程設(shè)計(jì)，而忽略學(xué)生實(shí)踐能力、思維能力的培養(yǎng)，這樣就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)固化、技能單一、視野局限，最終呈現(xiàn)出同質(zhì)化的趨勢(shì)。[1]另外，部分教師在教學(xué)過(guò)程中采用傳統(tǒng)方式授課，以灌輸教學(xué)為主，沒(méi)有重視學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展，在課堂上很少開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，這與培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的理念相違背，不僅會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在工作崗位中無(wú)法有效地將理論和實(shí)踐相結(jié)合，提高自身的應(yīng)用能力。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中的作用

針對(duì)以上我國(guó)職業(yè)院校教學(xué)中存在的問(wèn)題，相關(guān)教師都應(yīng)該創(chuàng)新教學(xué)方法，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與技術(shù)能力。以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例，該專業(yè)主要以培養(yǎng)學(xué)生服裝設(shè)計(jì)、制作等實(shí)踐能力為重點(diǎn)，而項(xiàng)目教學(xué)法就非常適合運(yùn)用于該專業(yè)的教學(xué)中。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，項(xiàng)目教學(xué)法是一種創(chuàng)新型的教學(xué)方式，教師可以根據(jù)學(xué)生的具體情況，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，為學(xué)生制定任務(wù)，發(fā)揮學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生合作完成項(xiàng)目，這等同于將主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，可以提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，有利于師生角色互換。第二，運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法開(kāi)展教學(xué)，需要學(xué)生查閱各種資料，進(jìn)入社會(huì)研究面料、時(shí)尚趨勢(shì)、服裝展會(huì)等相關(guān)內(nèi)容，這樣就是給學(xué)生與市場(chǎng)接軌的機(jī)會(huì)，能夠充分利用社會(huì)資源，結(jié)合市場(chǎng)提高教學(xué)的實(shí)用性。第三，項(xiàng)目教學(xué)法可以改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生能夠通過(guò)小組合作的方式全身心投入項(xiàng)目實(shí)踐中，從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。而教師的引導(dǎo)和指點(diǎn)也可以提升學(xué)生的實(shí)踐技能。第四，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐期間，可以體會(huì)到團(tuán)結(jié)的力量，通過(guò)實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)，為日后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

3 項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用策略

項(xiàng)目教學(xué)法起源于美國(guó)，在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)，主要是以學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程為主的一種教學(xué)方法。教師要先分解項(xiàng)目，進(jìn)行示范，讓學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目合作學(xué)習(xí)并完成實(shí)踐項(xiàng)目，最終達(dá)成教學(xué)目的。在具體運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法開(kāi)展服裝專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，教師一定要掌握策略，合理設(shè)計(jì)課程，在各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的作用，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.1 設(shè)置情景

在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)科目以往的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)用類的課程較少，教師可以把教學(xué)重點(diǎn)放在實(shí)踐上。在教學(xué)前期，教師可以結(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)置與企業(yè)工作情況接近的情景，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的理論知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。教師可以將自己的班級(jí)構(gòu)建成模擬的企業(yè)工作室，以承接項(xiàng)目的形式講解課程內(nèi)容。例如，教師可以調(diào)整風(fēng)衣設(shè)計(jì)的教學(xué)任務(wù)，轉(zhuǎn)換為企業(yè)春季品牌風(fēng)衣開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，從而提高學(xué)生參與項(xiàng)目活動(dòng)的興趣。具體可以將5個(gè)人分為一組，讓組員相互討論，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)分配角色。例如，可以分配工藝師、版樣師、設(shè)計(jì)師等角色，從而為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)企業(yè)的工作環(huán)境，提升學(xué)生的責(zé)任感和重視度。

3.2 布置任務(wù)

進(jìn)入布置任務(wù)環(huán)節(jié)，教師要了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，并結(jié)合課程重要知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)相關(guān)教學(xué)任務(wù)與項(xiàng)目任務(wù)，將理論知識(shí)融入項(xiàng)目教學(xué)中。例如，對(duì)于春夏新品風(fēng)衣開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，教師可以以某品牌風(fēng)衣為藍(lán)本，讓學(xué)生分析品牌，并預(yù)測(cè)流行趨勢(shì)，可以具體將項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)與目標(biāo)講解清楚，之后讓學(xué)生進(jìn)行規(guī)劃，從而自行確定品牌主題、款式、面料等內(nèi)容。[2]在此期間，教師要示范講解重點(diǎn)理論與技術(shù)內(nèi)容。以風(fēng)衣設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，教師可以親身實(shí)踐，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)與制作，講解領(lǐng)子、門襟部位的工藝技術(shù)，從而讓學(xué)生在整個(gè)項(xiàng)目環(huán)境下有效吸收知識(shí)，了解風(fēng)衣設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容。

3.3 獨(dú)立探索

教師講解之后，要引發(fā)學(xué)生思考，給學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)探索的機(jī)會(huì)，為項(xiàng)目實(shí)踐打下良好的基礎(chǔ)。教師可以讓小組成員充分參與到小組討論中，各提意見(jiàn)，根據(jù)成員的想法制定項(xiàng)目計(jì)劃，詳細(xì)安排任務(wù)階段、任務(wù)目標(biāo)以及完成時(shí)間等。而在整個(gè)任務(wù)討論期間，教師也要發(fā)揮引導(dǎo)作用，對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)行指點(diǎn)與引導(dǎo)。教師要想激發(fā)學(xué)生的積極性，使項(xiàng)目設(shè)計(jì)與市場(chǎng)需求吻合，可以讓學(xué)生通過(guò)社會(huì)調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)研等方式確定項(xiàng)目，明確項(xiàng)目設(shè)計(jì)的意義。具體教學(xué)活動(dòng)可以不必局限在學(xué)校和教室里，可以為學(xué)生布置任務(wù)，讓學(xué)生進(jìn)入商場(chǎng)、市場(chǎng)參加調(diào)研活動(dòng)，觀看服裝展覽等，并反饋調(diào)研情況，最終確立新品風(fēng)衣開(kāi)發(fā)主題。這種教學(xué)方式是給學(xué)生與市場(chǎng)近距離接觸的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生多角度了解市場(chǎng)，有利于拓寬學(xué)生的視野，發(fā)散自己的設(shè)計(jì)思維，讓學(xué)生根據(jù)市場(chǎng)行情設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的作品。

3.4 分工合作

分工合作是項(xiàng)目教學(xué)法中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在這期間，教師要培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與溝通協(xié)調(diào)能力，通過(guò)各小組成員的交流探討共同完成風(fēng)衣開(kāi)發(fā)項(xiàng)目任務(wù)。在具體實(shí)踐階段，教師要引導(dǎo)組長(zhǎng)根據(jù)組員的特長(zhǎng)合理分工，將工藝、設(shè)計(jì)、制版等任務(wù)分配給不同的學(xué)生，先讓學(xué)生們獨(dú)立完成項(xiàng)目，之后再通過(guò)小組合作的方式進(jìn)行溝通和交流，完善和改進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)。這種教學(xué)方式可以在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，可以使學(xué)生在互相學(xué)習(xí)和溝通中取得進(jìn)步。

3.5 成果評(píng)價(jià)

成果展示環(huán)節(jié)期間，教師要進(jìn)行多元化的評(píng)價(jià)，首先讓小組成員進(jìn)行項(xiàng)目的展示，教師可以為學(xué)生提供場(chǎng)地，為各組學(xué)生分化區(qū)域，讓學(xué)生進(jìn)行靜態(tài)服裝展覽，或開(kāi)辦動(dòng)態(tài)服裝發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等，可以選派多名學(xué)生說(shuō)明服裝設(shè)計(jì)的過(guò)程、服裝風(fēng)格、制作工藝等內(nèi)容，并在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行鑒賞和交流，增加學(xué)生的成就感。同時(shí)，教師還要讓小組成員反饋?lái)?xiàng)目完成情況、階段目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況、學(xué)生參與度等眾多問(wèn)題。在小組成果展示完畢之后，教師可以以小組互評(píng)、小組自評(píng)、教師評(píng)價(jià)的方式進(jìn)行多元化的評(píng)價(jià)，要對(duì)學(xué)生的參與性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，要多進(jìn)行積極正面的評(píng)價(jià)。[3]而對(duì)于學(xué)生在項(xiàng)目過(guò)程中存在的問(wèn)題，教師也要提供有針對(duì)性的指導(dǎo)，通過(guò)系統(tǒng)全面的評(píng)價(jià)讓學(xué)生獲得成就感，強(qiáng)化項(xiàng)目教學(xué)法的效果。

4 結(jié)語(yǔ)

項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用在職業(yè)院校的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中不但可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，也可以讓學(xué)生在合作交流中提升團(tuán)結(jié)協(xié)作與溝通能力，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。所以，我國(guó)中職院校的教師一定要在課堂教學(xué)中利用項(xiàng)目教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)合理的項(xiàng)目實(shí)施方案，通過(guò)以上步驟，將理論與知識(shí)結(jié)合起來(lái)，為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)的企業(yè)工作的氛圍，從而提高學(xué)生的技能與自主學(xué)習(xí)能力。

參考文獻(xiàn)：

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