單子丹 張啟媛 鄒映

摘 要：有效提升旅游信息化管理教學(xué)質(zhì)量對推動(dòng)專業(yè)學(xué)科發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。針對現(xiàn)有旅游信息化教育的發(fā)展現(xiàn)狀，引入信息化人才教育模式及知識(shí)構(gòu)建體系。結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代對旅游信息化人才的要求，提出四類旅游人才的專業(yè)培養(yǎng)方法。旨在完善我國信息化旅游管理教育體系，加強(qiáng)旅游管理人才教育及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的全面提高提供方法指導(dǎo)與決策指南。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代；旅游信息化人才；知識(shí)體系；“四位一體”人才培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-000X（2018）03-0010-03

Abstract： It is of strategic importance for tourism information system development to improve the quality of the specialty efficiently. Based on the current situation of the specialty education， introducing informatization education mode and knowledge hierarchy will be one of the efficient methods. What's more， in view of the requirements for tourism informatization talents at the Internet plus era， this article puts forward four types of education methods， which aims to provide guidance to perfect the tourism information system management， enhance the education of the specialty， and upgrade the capability of innovation.

Keywords： internet plus era；tourism informatization talents；knowledge hierarchy；"Four in One" talent cultivation

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代正在影響著我們每一個(gè)人的日常生活。中國網(wǎng)民已經(jīng)達(dá)到6.5億人，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到48%。移動(dòng)手機(jī)網(wǎng)民的增長，使得網(wǎng)民成倍數(shù)的增長。“互聯(lián)網(wǎng)+”改變了很多行業(yè)，逐步出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+銀行、互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療、互聯(lián)網(wǎng)+旅游、互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)院、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，似乎每個(gè)行業(yè)都可以互聯(lián)網(wǎng)化。如何在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代走在世界的前列，最重要的就是人才教育與培養(yǎng)，需要一大批具有國際視野的創(chuàng)新型人才。

旅游高等教育始于20世紀(jì)60年代末至70年代，歐美大學(xué)陸續(xù)為旅游學(xué)科專門設(shè)系，在80年代形成了大發(fā)展時(shí)期。歐洲的旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)始于1893年瑞士建立洛桑旅館管理學(xué)院，至今己有100多年的歷史；美國旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)始于1922年美國康乃爾大學(xué)建立了旅館管理學(xué)院，至今已有80多年歷史[1]。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，高等教育產(chǎn)業(yè)化的不斷推進(jìn)，高等院校專業(yè)改革已變得十分迫切，如何適應(yīng)于“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代在專業(yè)管理體制、師資和人才培養(yǎng)模式上不斷更新預(yù)升級，如何著力于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才的目標(biāo)定位，如何加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可操作的執(zhí)行方法等問題都顯得尤為突出。由于旅游管理行業(yè)的特殊性，從事該行業(yè)的人員需要具備各種綜合能力方能勝任[2-3]。因此，在選擇旅游管理人才時(shí)，企業(yè)不僅會(huì)考慮到學(xué)校的知名度，還會(huì)考慮到受聘人所具備的綜合素質(zhì)是否滿足崗位要求。在高素質(zhì)的管理應(yīng)用型人員供需矛盾加劇的同時(shí)，掌握互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的高水平人才尤為受到企業(yè)的關(guān)注。

一、旅游信息化人才教育現(xiàn)狀分析

目前，作為人才培養(yǎng)的主要輸出口，國內(nèi)各高校在進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代后，都將提升學(xué)生的創(chuàng)新能力作為自己的一項(xiàng)主要職能工作，通過搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，實(shí)現(xiàn)對創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。但目前不少高校在開展創(chuàng)新型人才培養(yǎng)過程中，更多地還是在原有人才培養(yǎng)模式上的變形，極易受到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特質(zhì)的沖擊。

（一）高等院校畢業(yè)生的從業(yè)分布與發(fā)展?fàn)顩r

由于旅游管理專業(yè)實(shí)行文理兼招在培養(yǎng)上有一定困難，具體表現(xiàn)在文科學(xué)生對數(shù)學(xué)及量化分析工具等學(xué)科普遍感到困難反映在成績上是大面積不及格；理工科背景學(xué)生則對人文素質(zhì)和文化類課程沒有興趣，學(xué)習(xí)積極性不高[4]。這在很大程度上造成了培養(yǎng)目標(biāo)與結(jié)果的背離。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活方式的該表旅游產(chǎn)業(yè)在全是世界范圍內(nèi)都取得較快的發(fā)展，但是在我國產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展卻沒有帶來旅游本科層次就業(yè)市場的擴(kuò)大和升級，旅游專業(yè)畢業(yè)學(xué)生和同層次學(xué)校畢業(yè)生一樣行業(yè)留存度低，行內(nèi)就業(yè)主要是通過考取旅游部門的公務(wù)員，真正在酒店、旅行社和景區(qū)等旅游企業(yè)就業(yè)的只有很少比例，絕大多數(shù)畢業(yè)生從事與旅游無關(guān)工作。

（二）院校知識(shí)更新緩慢以及旅游業(yè)的時(shí)代特征

在信息化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，旅游業(yè)作為典型的綜合性產(chǎn)業(yè)，更容易受到諸多信息因素的影響而呈現(xiàn)出變幻莫測、極具挑戰(zhàn)性的特點(diǎn)。旅游教育應(yīng)是展示旅游世界的窗口，快速反饋旅游業(yè)發(fā)展的前沿信息和熱點(diǎn)問題。但目前教學(xué)中還有知識(shí)陳舊過時(shí)、忽視旅游業(yè)發(fā)展的時(shí)代性特點(diǎn)的現(xiàn)象，直接的惡果便是影響了學(xué)生對專業(yè)的熱情，也不利于建立學(xué)生形成自覺進(jìn)行知識(shí)更新的意識(shí)，達(dá)不到終身教育的目的[5]。旅游教育最重要的就是塑造學(xué)生日后不斷跟蹤時(shí)代的變化，從而更新充實(shí)自己和產(chǎn)品的能力。

（三）未來社會(huì)對信息化人才的需求趨勢

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)會(huì)有兩大發(fā)展方向：其一是因?yàn)橐曰ヂ?lián)網(wǎng)和移動(dòng)終端為代表的信息技術(shù)的發(fā)展會(huì)使諸如旅行社一類的基于信息不對稱的產(chǎn)業(yè)部門逐步轉(zhuǎn)型或消亡；大數(shù)據(jù)和各種虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的發(fā)展使消費(fèi)者行為預(yù)測更精準(zhǔn)和旅游預(yù)期更理性[6]。要求培養(yǎng)旅游人才不僅要擁有工商管理的基本知識(shí)還要掌握一定的信息技術(shù)技能，這樣就業(yè)就有很好的指向性和差異性。其二是旅游者的審美需求不斷升級變化，所有產(chǎn)品的提供者都必須對旅游產(chǎn)品進(jìn)行精心設(shè)計(jì)和開發(fā)，旅游產(chǎn)品涵蓋層次多，宏觀上的景區(qū)景點(diǎn)設(shè)計(jì)，中觀層次的線路組合和微觀層次上的旅游紀(jì)念品的開發(fā)都需要相應(yīng)的人才，這些開發(fā)人員不僅要擁有良好的人文藝術(shù)素養(yǎng)、掌握旅游管理的基本知識(shí)還必須擁有一定的設(shè)計(jì)開發(fā)手段。

二、旅游信息化人才教育模式

旅游信息化人才培養(yǎng)需要多元環(huán)節(jié)的相互融合，它涉及旅游企業(yè)管理、信息技術(shù)、軟件開發(fā)、地理規(guī)劃等多門學(xué)科知識(shí)。其知識(shí)更新速度快，理論講述復(fù)雜等都給培養(yǎng)體系提出挑戰(zhàn)。

（一）“1+1”模式

該模式即在旅游管理學(xué)生培養(yǎng)過程中，除了學(xué)習(xí)旅游管理類專業(yè)課程，植入管理信息系統(tǒng)類類課程。這種形式“博”而“雜”，不能有效地整合信息技術(shù)與旅游專業(yè)課程的內(nèi)容，僅僅把信息管理內(nèi)容作為教學(xué)的演示工具，未能達(dá)到信息技術(shù)與旅游學(xué)科教學(xué)的充分融合。

（二）“1+X”模式

該模式即過分強(qiáng)調(diào)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)的課程體系，把旅游信息化管理等同于計(jì)算機(jī)應(yīng)用課程，沒有體現(xiàn)旅游行業(yè)在信息化發(fā)展中的具體情況，這將導(dǎo)致教師授課過程過分單一，學(xué)生獨(dú)立自學(xué)方式不靈活，教學(xué)形式呆板枯燥，明顯不適應(yīng)行業(yè)及社會(huì)的需求。

如何充分利用校園教學(xué)科研資源與校外實(shí)習(xí)企業(yè)資源開展“信息化人才教育模式”；如何彌補(bǔ)第一種教學(xué)模式中的被動(dòng)性，與實(shí)際業(yè)務(wù)的脫節(jié)性；如何彌補(bǔ)第二種教學(xué)模式中的虛擬性，與市場未來發(fā)展的不聯(lián)系性；如何彌補(bǔ)兩種模式的不完善性、考核的非標(biāo)準(zhǔn)性。其解決的關(guān)鍵點(diǎn)是將互聯(lián)網(wǎng)+的思想融入到人才培養(yǎng)的知識(shí)體系中。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游信息化人才知識(shí)體系

“四位一體”的人才即為旅游管理型人才，研究型人才，服務(wù)型人才，操作型人才。對四類人才的培養(yǎng)需要完善的人才培養(yǎng)布局，優(yōu)化教學(xué)方案，塑造教師團(tuán)隊(duì)，遞進(jìn)式專業(yè)考評以及產(chǎn)學(xué)研模式的結(jié)合。旅游管理型人才是指具有旅游管理及信息管理專業(yè)知識(shí)，能在旅游行政管理部門、旅游企業(yè)、事業(yè)單位從事旅游信息及其管理工作的人才；研究型人才是指熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力和較高的外語水平，具有從事科學(xué)研究和實(shí)際工作能力的人才；服務(wù)型人才是對旅游管理應(yīng)用型人才的進(jìn)一步定位和細(xì)化，具備運(yùn)用旅游服務(wù)管理理論分析和解決問題的基本能力，為服務(wù)接收方提供優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)內(nèi)容。操作型人才，是指針對景區(qū)規(guī)劃、酒店管理、導(dǎo)游服務(wù)和旅游體驗(yàn)具體崗位職業(yè)技能和專業(yè)技術(shù)進(jìn)行培養(yǎng)，重點(diǎn)打造旅游行業(yè)專業(yè)化人才。通過對現(xiàn)有旅游信息化課程的理論教學(xué)體系與課堂教學(xué)內(nèi)容調(diào)研分析，進(jìn)而確定“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代旅游信息化應(yīng)用能力和人才培養(yǎng)的課程設(shè)置方案，構(gòu)架了學(xué)生新的知識(shí)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方式。

三、旅游信息化人才培養(yǎng)體系

（一）培養(yǎng)目標(biāo)再定位與選擇

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，對普通高校旅游管理學(xué)生生源特點(diǎn)與企業(yè)用人需求分析， 普通高校與普通高等學(xué)校的專業(yè)培養(yǎng)差異化分析， 普通高校旅游管理專業(yè)人才實(shí)踐教學(xué)及應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式定位的選擇。

學(xué)生經(jīng)過四年系統(tǒng)培養(yǎng)，應(yīng)具備良好的自然科學(xué)知識(shí)、深厚的人文背景知識(shí)和一定的藝術(shù)修養(yǎng)，使其能夠擁有從事旅游行業(yè)的背景知識(shí)；通過系統(tǒng)掌握應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)科、工商管理學(xué)科知識(shí)和旅游管理的基本知識(shí)形成旅游企事業(yè)單位基本業(yè)務(wù)流程的認(rèn)識(shí)并具備一定實(shí)踐能力；通過旅游信息技術(shù)知識(shí)和旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)技術(shù)等兩方面基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能的掌握使其能夠成為在旅游企業(yè)、旅游行政管理和教育研究部門中從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢和服務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

（二）專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的嵌入

理論教學(xué)采用“研究式教學(xué)方式” 和“多形式互動(dòng)交流教學(xué)模式”。課堂上鼓勵(lì)教師以“研究式教學(xué)方式”和 “多形式互動(dòng)交流教學(xué)模式”代替?zhèn)鹘y(tǒng)“注入式”講解教學(xué)方法。通過案例分析式、討論式、活動(dòng)式等多元化教學(xué)方法，對旅游業(yè)的某些問題以研究的角度討論，引導(dǎo)學(xué)生以積極思維代替被動(dòng)接受，激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣，樹立學(xué)生競爭意識(shí)，提高學(xué)生語言表達(dá)、邏輯思維等實(shí)際應(yīng)用能力。

專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系具體包括旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新總體思路研究，旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系創(chuàng)新研究（包括課程實(shí)訓(xùn)、專題實(shí)訓(xùn)、崗位技能實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建），一個(gè)專業(yè)多個(gè)方向模塊式的理論教學(xué)體系與實(shí)踐教學(xué)的融合，實(shí)踐教學(xué)方法創(chuàng)新研究。

（三）專業(yè)教學(xué)考核方式研究

結(jié)合旅游管理教學(xué)的特點(diǎn)對考核方式進(jìn)行改革與創(chuàng)新，將實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的考核有效銜接，制定旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)考核體系、考核方式和評分標(biāo)準(zhǔn)。

青睞于滲透了職業(yè)能力和應(yīng)用能力的雙重考核。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的社會(huì)職業(yè)工作模式對人才需求更趨知識(shí)、能力及素質(zhì)的融合，針對這一問題在實(shí)踐教育的教學(xué)考核改革中，將學(xué)院本專業(yè)職業(yè)技術(shù)教育向本科教育適當(dāng)滲透，在考核方式上融于職業(yè)要求，在實(shí)踐考核加入可操作的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，使多項(xiàng)職業(yè)技能培養(yǎng)成為塑造學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的途徑之一，實(shí)踐證明，這是培養(yǎng)學(xué)生能力和塑造學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的極有效的途徑之一。

（四）雙師型教師隊(duì)伍的培養(yǎng)方案

探索旅游管理實(shí)訓(xùn)課雙師型教師隊(duì)伍的培養(yǎng)方案。師資隊(duì)伍的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)“以教師為主導(dǎo)， 學(xué)生為主體” 教育理念的關(guān)鍵。要培養(yǎng)一支專業(yè)功底扎實(shí)、教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)、能熟練運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰ν怀龅摹半p師型” 教師隊(duì)伍。學(xué)校與相關(guān)企業(yè)建立合理的人才流動(dòng)機(jī)制，有計(jì)劃地將教師送往企業(yè)、放到實(shí)際工作中去鍛煉，以培養(yǎng)善于理論聯(lián)系實(shí)際、具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)一線教師。同時(shí)學(xué)?？梢匝埰髽I(yè)的專家、相應(yīng)的崗位從業(yè)人員來校講學(xué)、授課，介紹專業(yè)最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)及新技能。同時(shí)，還可聘請一些專家及頂尖的銷售人員作為學(xué)校的兼職教師，建立一支兼職教師隊(duì)。

（五）商業(yè)化運(yùn)作模式下的新型校企合作模式研究

教學(xué)模式不局限于單一的課堂教學(xué)，而是以課堂講授、現(xiàn)場教學(xué)為基礎(chǔ)，通過旅游業(yè)社會(huì)調(diào)查、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等教學(xué)方式鍛煉學(xué)生專業(yè)實(shí)踐業(yè)務(wù)能力，以達(dá)到培養(yǎng)“具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的旅游業(yè)復(fù)合型高級人才”的培養(yǎng)目標(biāo)。開拓旅游管理實(shí)訓(xùn)課新的教學(xué)模式，以學(xué)生就業(yè)和為企業(yè)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)， 承擔(dān)本地企業(yè)的在崗培訓(xùn)任務(wù)實(shí)訓(xùn)模式研究；課程培養(yǎng)模式根據(jù)企業(yè)的要求， 結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教育特點(diǎn)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。

四、結(jié)束語

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代因其擁有更為便捷的社交模式、更大體量的數(shù)據(jù)儲(chǔ)備、更具張力的生活網(wǎng)絡(luò)，使得培育創(chuàng)新型人才理念與技術(shù)發(fā)展水平的內(nèi)在訴求協(xié)同一致。旅游管理人才的培養(yǎng)更需要經(jīng)歷豐滿的知識(shí)攝取以及大幅度的跨界融合，人才培養(yǎng)不能簡單地被理解為一種能力的培訓(xùn)和獲取，沒有足夠的知識(shí)積累與思維碰撞，只是為了管理創(chuàng)新而創(chuàng)新，為了創(chuàng)業(yè)而教育創(chuàng)新，最終只會(huì)造成高等院校專業(yè)人才培養(yǎng)的名存實(shí)亡。因此，只有在找準(zhǔn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對人才的評價(jià)點(diǎn)、結(jié)合經(jīng)濟(jì)利益點(diǎn)做到培養(yǎng)模式的有的放矢，在人才培養(yǎng)體系上融匯理論、實(shí)踐、應(yīng)用等眾多環(huán)節(jié)，最終形成專業(yè)綜合評價(jià)合力，才能不斷銳化高校對于創(chuàng)新型人才的培育理念，實(shí)現(xiàn)高校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的常態(tài)化、長效化、可行化。

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