充分利用新教材，提高中學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ难芯?/h1>
2018-06-19 09:52:14湖南省沅江市第一中學(xué)
衛(wèi)星電視與寬帶多媒體 2018年1期
湖南省沅江市第一中學(xué) 李 蓉
（一）高中化學(xué)新教材實驗編排的特點
1.化學(xué)實驗呈現(xiàn)方式
化學(xué)實驗主要體現(xiàn)在實驗、科學(xué)探究、實踐活動三個欄目中?！皩嶒灐敝饕榻B一些典型實驗，目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本操作、鍛煉基本技能、鞏固基礎(chǔ)知識、培養(yǎng)觀察能力；“科學(xué)探究”是以探究為目的，具有思考性、探索性的學(xué)生活動，“實踐活動”介紹一些與社會相關(guān)課題的調(diào)查活動、研究、課外小實驗等，目的是讓學(xué)生感受生活實際、應(yīng)用化學(xué)知識、增強角色意識、提升思維品質(zhì)。
2.化學(xué)實驗分布狀況
高中化學(xué)實驗內(nèi)容的編排既分散又集中，高中化學(xué)實驗既分散在《化學(xué)1》、《化學(xué)2》《化學(xué)與生活》、《化學(xué)與技術(shù)》、《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、《化學(xué)反應(yīng)原理》、《有機化學(xué)基礎(chǔ)》這七個不同模塊。又設(shè)置了《實驗化學(xué)》這個的專門針對實驗的模塊。
3.化學(xué)實驗內(nèi)容的變化
表1：2003版（舊）教材中實驗數(shù)目
表2：2007版（新）教材中實驗數(shù)目
表3新、舊教材中實驗部分插圖和表格的數(shù)目____________
從表1、表2、表3中可知新教材總共設(shè)計了194個實驗，其中典型實驗109個，科學(xué)探究43個，實踐活動42個。在必修課程共計34個主題內(nèi)容中，與化學(xué)實驗相關(guān)的內(nèi)容有12個，占“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”的35.3%；提出40個“活動與探究建議”，與化學(xué)實驗相關(guān)的有17 個，占“活動與探究建議”的42.5%；從這些數(shù)據(jù)可以看出，新課程賦予了化學(xué)實驗前所未有的重視。
（二）教材中實驗處理的方法和提高學(xué)生實驗?zāi)芰Φ耐緩?/h2>1.對新教材中實驗時間較長或有危險性的實驗部分，大部分處理為“課堂演示實驗”
課堂演示實驗需要“精演”。首先教師要深入鉆研教材，明確通過該實驗要使學(xué)生形成哪些概念，發(fā)展學(xué)生哪些能力，掌握哪些實驗技能等，都做到心中有數(shù)；其次，教師在進(jìn)行演示實驗時必須做到正確安裝，操作規(guī)范，現(xiàn)象明顯，結(jié)果正確，在演示實驗中，應(yīng)向?qū)W生指明觀察什么，怎樣觀察，這個反應(yīng)現(xiàn)象說明什么化學(xué)事實，通過演示實驗可歸納出什么結(jié)論。
課堂演示實驗需要“多想”。教師可通過實驗來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索、分析，分組討論，師生達(dá)成共識得出結(jié)論。
課堂演示實驗需要“精練”。做實驗不在多而在精。即使是一個很簡單的實驗，也可以讓學(xué)生觀察到許多現(xiàn)象，提出許多問題，促進(jìn)他們聯(lián)想和對比。在啟發(fā)學(xué)生思考的同時，應(yīng)該對實驗進(jìn)行合理安排，合并同類實驗，盡可能做到“精練”，鍛煉學(xué)生的分析、綜合能力。
2.對新教材中明確為“實驗”和“科學(xué)探究”的內(nèi)容，大部分設(shè)置為“課堂分組實驗”來處理
（1）細(xì)水常流抓預(yù)習(xí)，提升對實驗的整體認(rèn)識
采取課前預(yù)習(xí)制，其一，熟悉實驗步驟:正確的操作步驟是實驗成功的關(guān)鍵，學(xué)生應(yīng)該熟悉每一個實驗步驟和操作方法，對每一步操作可能出現(xiàn)的現(xiàn)象有明晰的預(yù)見，并能對實際現(xiàn)象進(jìn)行對比分析。其二，解決疑難問題:實驗操作步驟中有許多疑難問題，需要學(xué)生用心思考。其三，歸納實驗方法:任何實驗探究活動的設(shè)計和實施，都離不開一定的實驗方法。
（2）瞄住細(xì)節(jié)，現(xiàn)場指導(dǎo)，養(yǎng)成規(guī)范操作
操作技能是構(gòu)成實驗?zāi)芰Φ闹匾蛩兀?guī)范的實驗操作是實驗成功的保障，分組實驗是學(xué)生提升實驗技能的最佳時機。因此教師首先要創(chuàng)造安全、寬松的實驗環(huán)境，讓每一個學(xué)生都能積極參與大膽動手，同時教師要融入學(xué)生中，做個有心人，關(guān)注學(xué)生的操作細(xì)節(jié)和難點，及時提醒、手把手地校正學(xué)生不良操作，養(yǎng)成規(guī)范的操作習(xí)慣。
（3）放大異常，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗探究
實驗中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的，學(xué)生對自身產(chǎn)生的疑難現(xiàn)象也有強烈的探究欲望。一些看似不起眼的小異常、小問題其實很有探索和研究的價值，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生以這些“意外的現(xiàn)象”作為實驗探究的著眼點，讓學(xué)生掌握最基本的科學(xué)原理和科學(xué)方法，增強實驗意識，培養(yǎng)實證精神，提高科學(xué)素養(yǎng)。
（4）搭建小平臺，發(fā)布小成果，體驗成功樂趣，培養(yǎng)創(chuàng)新能力
3.對新教材中的“科學(xué)探究”“實踐活動”，大部分處理為“實驗室學(xué)生實驗”
這些部分完全可以交給學(xué)生，查閱資料或交流討論后，自己設(shè)計實驗方案，探究實驗原理，選擇實驗儀器和藥品，組裝實驗裝置，動手操作，并完成實驗報告，培養(yǎng)學(xué)生實驗綜合能力。
4.對新教材的部分“實踐活動”“家庭小實驗”“課后習(xí)題”“科學(xué)視野”等部分，設(shè)置為“課外實驗”
教材中的這些部分都是與社會相關(guān)課題的調(diào)查活動、研究、課外小實驗等。目的是讓學(xué)生感受生活實際、應(yīng)用化學(xué)知識、增強角色意識、提升思維品質(zhì)?？蓪⒄n上實驗的時間向課外延伸，在學(xué)生中組織一些興趣小組，利用課余時間做一些趣味實驗或探討解決一些實際問題的方法，提高學(xué)生綜合實驗?zāi)芰Α?/p>
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湖南省沅江市第一中學(xué) 李 蓉
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1.化學(xué)實驗呈現(xiàn)方式
化學(xué)實驗主要體現(xiàn)在實驗、科學(xué)探究、實踐活動三個欄目中?！皩嶒灐敝饕榻B一些典型實驗，目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本操作、鍛煉基本技能、鞏固基礎(chǔ)知識、培養(yǎng)觀察能力；“科學(xué)探究”是以探究為目的，具有思考性、探索性的學(xué)生活動，“實踐活動”介紹一些與社會相關(guān)課題的調(diào)查活動、研究、課外小實驗等，目的是讓學(xué)生感受生活實際、應(yīng)用化學(xué)知識、增強角色意識、提升思維品質(zhì)。
2.化學(xué)實驗分布狀況
高中化學(xué)實驗內(nèi)容的編排既分散又集中，高中化學(xué)實驗既分散在《化學(xué)1》、《化學(xué)2》《化學(xué)與生活》、《化學(xué)與技術(shù)》、《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》、《化學(xué)反應(yīng)原理》、《有機化學(xué)基礎(chǔ)》這七個不同模塊。又設(shè)置了《實驗化學(xué)》這個的專門針對實驗的模塊。
3.化學(xué)實驗內(nèi)容的變化
表1：2003版（舊）教材中實驗數(shù)目
表2：2007版（新）教材中實驗數(shù)目
表3新、舊教材中實驗部分插圖和表格的數(shù)目____________
從表1、表2、表3中可知新教材總共設(shè)計了194個實驗，其中典型實驗109個，科學(xué)探究43個，實踐活動42個。在必修課程共計34個主題內(nèi)容中，與化學(xué)實驗相關(guān)的內(nèi)容有12個，占“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”的35.3%；提出40個“活動與探究建議”，與化學(xué)實驗相關(guān)的有17 個，占“活動與探究建議”的42.5%；從這些數(shù)據(jù)可以看出，新課程賦予了化學(xué)實驗前所未有的重視。
（二）教材中實驗處理的方法和提高學(xué)生實驗?zāi)芰Φ耐緩?/h2>1.對新教材中實驗時間較長或有危險性的實驗部分，大部分處理為“課堂演示實驗”
課堂演示實驗需要“精演”。首先教師要深入鉆研教材，明確通過該實驗要使學(xué)生形成哪些概念，發(fā)展學(xué)生哪些能力，掌握哪些實驗技能等，都做到心中有數(shù)；其次，教師在進(jìn)行演示實驗時必須做到正確安裝，操作規(guī)范，現(xiàn)象明顯，結(jié)果正確，在演示實驗中，應(yīng)向?qū)W生指明觀察什么，怎樣觀察，這個反應(yīng)現(xiàn)象說明什么化學(xué)事實，通過演示實驗可歸納出什么結(jié)論。
課堂演示實驗需要“多想”。教師可通過實驗來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索、分析，分組討論，師生達(dá)成共識得出結(jié)論。
課堂演示實驗需要“精練”。做實驗不在多而在精。即使是一個很簡單的實驗，也可以讓學(xué)生觀察到許多現(xiàn)象，提出許多問題，促進(jìn)他們聯(lián)想和對比。在啟發(fā)學(xué)生思考的同時，應(yīng)該對實驗進(jìn)行合理安排，合并同類實驗，盡可能做到“精練”，鍛煉學(xué)生的分析、綜合能力。
2.對新教材中明確為“實驗”和“科學(xué)探究”的內(nèi)容，大部分設(shè)置為“課堂分組實驗”來處理
（1）細(xì)水常流抓預(yù)習(xí)，提升對實驗的整體認(rèn)識
采取課前預(yù)習(xí)制，其一，熟悉實驗步驟:正確的操作步驟是實驗成功的關(guān)鍵，學(xué)生應(yīng)該熟悉每一個實驗步驟和操作方法，對每一步操作可能出現(xiàn)的現(xiàn)象有明晰的預(yù)見，并能對實際現(xiàn)象進(jìn)行對比分析。其二，解決疑難問題:實驗操作步驟中有許多疑難問題，需要學(xué)生用心思考。其三，歸納實驗方法:任何實驗探究活動的設(shè)計和實施，都離不開一定的實驗方法。
（2）瞄住細(xì)節(jié)，現(xiàn)場指導(dǎo)，養(yǎng)成規(guī)范操作
操作技能是構(gòu)成實驗?zāi)芰Φ闹匾蛩兀?guī)范的實驗操作是實驗成功的保障，分組實驗是學(xué)生提升實驗技能的最佳時機。因此教師首先要創(chuàng)造安全、寬松的實驗環(huán)境，讓每一個學(xué)生都能積極參與大膽動手，同時教師要融入學(xué)生中，做個有心人，關(guān)注學(xué)生的操作細(xì)節(jié)和難點，及時提醒、手把手地校正學(xué)生不良操作，養(yǎng)成規(guī)范的操作習(xí)慣。
（3）放大異常，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗探究
實驗中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的，學(xué)生對自身產(chǎn)生的疑難現(xiàn)象也有強烈的探究欲望。一些看似不起眼的小異常、小問題其實很有探索和研究的價值，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生以這些“意外的現(xiàn)象”作為實驗探究的著眼點，讓學(xué)生掌握最基本的科學(xué)原理和科學(xué)方法，增強實驗意識，培養(yǎng)實證精神，提高科學(xué)素養(yǎng)。
（4）搭建小平臺，發(fā)布小成果，體驗成功樂趣，培養(yǎng)創(chuàng)新能力
3.對新教材中的“科學(xué)探究”“實踐活動”，大部分處理為“實驗室學(xué)生實驗”
這些部分完全可以交給學(xué)生，查閱資料或交流討論后，自己設(shè)計實驗方案，探究實驗原理，選擇實驗儀器和藥品，組裝實驗裝置，動手操作，并完成實驗報告，培養(yǎng)學(xué)生實驗綜合能力。
4.對新教材的部分“實踐活動”“家庭小實驗”“課后習(xí)題”“科學(xué)視野”等部分，設(shè)置為“課外實驗”
教材中的這些部分都是與社會相關(guān)課題的調(diào)查活動、研究、課外小實驗等。目的是讓學(xué)生感受生活實際、應(yīng)用化學(xué)知識、增強角色意識、提升思維品質(zhì)?？蓪⒄n上實驗的時間向課外延伸，在學(xué)生中組織一些興趣小組，利用課余時間做一些趣味實驗或探討解決一些實際問題的方法，提高學(xué)生綜合實驗?zāi)芰Α?/p>
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