王小妹

近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游業(yè)的大力發(fā)展，目前旅游行業(yè)急需英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才，而當(dāng)前的高職院校中有關(guān)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教育方面卻依然存在著一些問(wèn)題，本文主要選擇從旅游業(yè)的發(fā)展角度對(duì)如何構(gòu)建高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行淺顯分析，在總結(jié)市場(chǎng)需求和人才供給這兩方面的契合點(diǎn)之后，進(jìn)行有效的高職高專(zhuān)院校中旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。

1 中國(guó)旅游業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀

自改革開(kāi)放之后，我國(guó)的旅游業(yè)就開(kāi)始了持續(xù)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，獲得了空前的發(fā)展，成為了世界上旅游市場(chǎng)中最大的一個(gè)，在亞洲出境旅游排行中占據(jù)第一位，入境旅游占據(jù)第三位。在美國(guó)的波士頓咨詢(xún)公司提出的報(bào)告中認(rèn)為中國(guó)的旅游規(guī)模已經(jīng)悄然占據(jù)了世界各國(guó)的首位。

截止到2012年，我國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)已經(jīng)達(dá)到了30億人次，旅游行業(yè)的收入已高達(dá)2. 27萬(wàn)億元之多?？梢?jiàn)，旅游業(yè)對(duì)我國(guó)的財(cái)政收入、增加社會(huì)就業(yè)和提升國(guó)民經(jīng)濟(jì)等方面做出了非常巨大的貢獻(xiàn)。我國(guó)的旅游業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)面臨著進(jìn)入到新一輪的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中。

2 中國(guó)旅游業(yè)面臨著的人才資源的問(wèn)題

中國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展促使旅游方面的人才培養(yǎng)的院校不斷增加，在1980年的時(shí)候，我國(guó)全國(guó)內(nèi)的旅游院校還不到100所，在校生也僅只有4萬(wàn)人，短短二十多年的時(shí)間過(guò)后，截止到2004年底的時(shí)間內(nèi)，我國(guó)的旅游院校已經(jīng)多達(dá)1313所，在這其中有574所的高校，739所是中等職業(yè)學(xué)校。而在校生直接增加到了57萬(wàn)人之多，在這其中有27萬(wàn)的高校學(xué)生和30萬(wàn)中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生。我國(guó)旅游業(yè)人才需求依然存在著很大的缺口，高職院校對(duì)于旅游人才的培養(yǎng)非常滯后。

2.1 旅游人才在數(shù)量上嚴(yán)重不足

國(guó)家統(tǒng)訓(xùn)一局在進(jìn)行相關(guān)旅游人才的統(tǒng)計(jì)之后，得出目前我國(guó)的旅游業(yè)從業(yè)人員只有600萬(wàn)人，但是旅游業(yè)對(duì)于人才需求的數(shù)量是在800萬(wàn)以上，“缺口”很大的市場(chǎng)需求，要求高職院校針對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才進(jìn)行培養(yǎng)模式的構(gòu)建，明確培養(yǎng)英語(yǔ)和業(yè)務(wù)雙能力的導(dǎo)游和旅游企業(yè)放入經(jīng)營(yíng)管理者、規(guī)劃師和人力資源管理師等等專(zhuān)業(yè)型的人才。

2.2 旅游從業(yè)人員學(xué)歷普遍偏低

我國(guó)國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司曾經(jīng)展開(kāi)針對(duì)于全國(guó)旅游業(yè)行業(yè)內(nèi)的導(dǎo)游人員和旅行社經(jīng)理人員進(jìn)行了一次詳細(xì)的人力資源狀況調(diào)研，得出的結(jié)論是我國(guó)目前旅游行業(yè)的從業(yè)人員普遍存在著學(xué)歷低的問(wèn)題。

2.3 我國(guó)的旅游人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求相脫節(jié)

高校在進(jìn)行旅游人才培養(yǎng)時(shí)候市場(chǎng)地位非常不準(zhǔn)確，導(dǎo)致現(xiàn)在出現(xiàn)一個(gè)普遍的現(xiàn)象，那就是本科教育理論化，而大專(zhuān)教育本科化。雖然很多的旅游院校一直都把人才培養(yǎng)定位在“全才”的基礎(chǔ)上，但是過(guò)于寬泛的課程設(shè)置和相對(duì)滯后的專(zhuān)業(yè)設(shè)置都使得本科畢業(yè)生們往往遜色于大中專(zhuān)院校的畢業(yè)生。但是大中專(zhuān)畢業(yè)生們本身也存在著理論知識(shí)不足，技能不強(qiáng)等問(wèn)題。

3 高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式

近年來(lái)，我國(guó)社會(huì)水平日益提高，旅游業(yè)也逐漸成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一。而且伴隨著綜合國(guó)力的不斷提升一方面大力拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，另一方面也促進(jìn)了對(duì)外旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。旅游業(yè)雖然作為新興行業(yè)，一直堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放，有效的推動(dòng)了自身繁榮，但在發(fā)展過(guò)程中仍然需要面對(duì)例如語(yǔ)言障礙這樣的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。所以，當(dāng)高校在對(duì)旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)就應(yīng)該將重點(diǎn)放在英語(yǔ)口語(yǔ)上。專(zhuān)業(yè)知識(shí)和綜合能力二者都尤為重要。

3.1 在市場(chǎng)需求基礎(chǔ)上進(jìn)行高職院校內(nèi)專(zhuān)業(yè)的設(shè)置

高校在開(kāi)設(shè)旅游專(zhuān)業(yè)課程之前應(yīng)該先對(duì)社會(huì)需求進(jìn)行調(diào)研，避免因?yàn)閷?zhuān)業(yè)知識(shí)的缺失導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法在以后的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中尋得一席之位。目前來(lái)看，高校培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)需求的方式有兩方面：一是日常教學(xué)，二是在對(duì)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行未來(lái)就業(yè)規(guī)劃的基礎(chǔ)上所開(kāi)設(shè)的課程是否能應(yīng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)的變化。在這兩者都契合的條件下，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)培訓(xùn)，比如在旅行社或者在旅游度假酒店進(jìn)行模擬實(shí)習(xí)，以便更好的掌握相關(guān)知識(shí)。

3.2 理論和實(shí)踐相結(jié)合成為課程設(shè)置的主要求

目前來(lái)看，旅游專(zhuān)業(yè)的現(xiàn)行教學(xué)體系仍然是“金字塔”型，本科，高職，中職分別位于塔尖，塔身和底座，這種“學(xué)科型”的體系存在著很大弊端，不能很好的滿(mǎn)足社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)需求。

所以高校要主動(dòng)對(duì)自身的教育教學(xué)模式進(jìn)行改革，第一點(diǎn)是在對(duì)課程的安排方面要打破傳統(tǒng)教學(xué)，堅(jiān)持以人為本，保留和發(fā)展差異性，多樣性。特別是高職高專(zhuān)院校要把教育人才的目標(biāo)定位在“人格本位”上，通過(guò)日常教學(xué)使學(xué)生打牢專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，要致力于培養(yǎng)高素質(zhì)，高能力的人才。

3.3 逐步構(gòu)建成‘雙師型”的教師隊(duì)伍

旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，所以在授課老師的選擇方面也要打破常規(guī)，做到“雙語(yǔ)雙師型”。如果僅在一方面具有專(zhuān)業(yè)性就無(wú)法培養(yǎng)全方位的應(yīng)用性人才，所以，全面提升教師的綜合能力十分重要。

4 結(jié)論

由此我們發(fā)現(xiàn)，高職高專(zhuān)院校在培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才方面迫切需要改革。旅游行業(yè)作為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要模塊，在日后的發(fā)展中也會(huì)逐步完善，逐步提高。而高校管理者，在旅游業(yè)發(fā)展的大好形式下，要對(duì)自身進(jìn)行精準(zhǔn)定位，要以市場(chǎng)需求為主要的引導(dǎo)方向，在日常教學(xué)中采取理論和實(shí)踐相結(jié)合的模式，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和創(chuàng)新，同時(shí)打造優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)的教師隊(duì)伍，積極培養(yǎng)高素質(zhì)，全方位的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用人才。

（作者單位：鄭州工程技術(shù)學(xué)院）