馬萱萱

[摘 要] 職業(yè)院校正在如火如荼地開(kāi)展教學(xué)改革，積極探索教育教學(xué)新方法、新理論，然而在改革進(jìn)程中會(huì)存在很多盲點(diǎn)和誤區(qū)。無(wú)論哪種教學(xué)方法都各有各的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，這就需要教師根據(jù)各門(mén)課程的課程體系、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要點(diǎn)等來(lái)進(jìn)行甄別，從而選擇相對(duì)較好的教學(xué)方法。無(wú)論選用哪種教學(xué)方法，其最終目的都是提高學(xué)生的綜合能力。

[關(guān) 鍵 詞] 教學(xué)改革；教學(xué)方法；職業(yè)教育

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）18-0126-01

一、職業(yè)教育的課程體系概述

課程是按照一定的知識(shí)能力與素質(zhì)目標(biāo)所進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)的基本單元，課程體系是指體現(xiàn)一定的教育價(jià)值理念，并指向?qū)I(yè)特定的培養(yǎng)目標(biāo)而形成的多門(mén)課程的有機(jī)組合，是專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)程的總和。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)組成課程體系，它是顯性知識(shí)和默會(huì)知識(shí)的總和。

二、教學(xué)改革的要點(diǎn)分析

教學(xué)方法的成功和大范圍的推廣使用的實(shí)現(xiàn)，最終還是體現(xiàn)在學(xué)生接受的程度和實(shí)踐的考核。這就使通過(guò)教學(xué)改革的實(shí)施能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到高效的課堂教學(xué)成為當(dāng)下教育教學(xué)的關(guān)注點(diǎn)。

三、當(dāng)下職業(yè)教育教學(xué)方法解讀

（一）理論教學(xué)

主要包括講授法、談話法、自學(xué)輔導(dǎo)法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、參觀法、練習(xí)法、演示法、實(shí)踐教學(xué)。

1.講授教學(xué)法

教師比較直接的通過(guò)講述、講解等形式，將知識(shí)系統(tǒng)地傳授給學(xué)生。它的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)、高效、成本較低、可控制性與靈活性好。但會(huì)導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性，無(wú)法體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位。

2.討論教學(xué)法

在教師授課過(guò)程中，以分組等形式有針對(duì)性地進(jìn)行討論，通過(guò)參與者積極的思考、辯論、總結(jié)等，得出問(wèn)題結(jié)論，從而獲得、加深知識(shí)的教學(xué)方法。它的優(yōu)點(diǎn)是讓學(xué)生主動(dòng)參與，相互啟發(fā)，培養(yǎng)溝通能力、協(xié)作精神，但整個(gè)教學(xué)過(guò)程不易控制，不能關(guān)注到每一位學(xué)生。

3.談話教學(xué)法

通過(guò)語(yǔ)言問(wèn)答的方法進(jìn)行知識(shí)的傳授和講解，通過(guò)問(wèn)答使學(xué)生得到啟發(fā)和學(xué)習(xí)，最終達(dá)到掌握知識(shí)、鞏固知識(shí)的目的。在這一過(guò)程中，學(xué)生的思維被問(wèn)題激活，跟隨談話的方向，使學(xué)生的語(yǔ)言和思考能力得到訓(xùn)練和培養(yǎng)，并且培養(yǎng)了學(xué)習(xí)興趣，根據(jù)所問(wèn)所答還可以實(shí)現(xiàn)有針對(duì)性的個(gè)性化教育。

4.自學(xué)輔導(dǎo)教學(xué)法

在教師的輔導(dǎo)和指點(diǎn)下，學(xué)生自學(xué)相關(guān)內(nèi)容并進(jìn)行操作體驗(yàn)，從而獲得知識(shí)、能力的方法。教師可采用個(gè)別輔導(dǎo)、集中輔導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等方式進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生能夠通過(guò)該過(guò)程培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)能力，缺點(diǎn)是如果教師指導(dǎo)不到位，效果會(huì)很不理想。

5.演示教學(xué)法

教師主要通過(guò)多媒體教學(xué)、操作示范、實(shí)物展示等方式進(jìn)行教學(xué)，它的優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生能非常直觀地獲得知識(shí)，并在教學(xué)過(guò)程中激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)觀察和思維的能力。它的不足是教師課前需要進(jìn)行大量的準(zhǔn)備工作，部分課程并不適用。

6.實(shí)驗(yàn)教學(xué)法

教師指導(dǎo)學(xué)生在儀器或設(shè)備的獨(dú)立操作中進(jìn)行觀察，得出結(jié)論，從而獲取知識(shí)的教學(xué)方法。它的優(yōu)點(diǎn)是可以培養(yǎng)動(dòng)手能力、科學(xué)態(tài)度與方法、激發(fā)求知欲，但只能針對(duì)課程甚至個(gè)別章節(jié)，實(shí)驗(yàn)條件及成本較高。

7.觀察教學(xué)法

這種教學(xué)方法是將學(xué)生帶至現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，包括準(zhǔn)備性參觀、進(jìn)行性參觀、總結(jié)性參觀等，參觀內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容切合，在訓(xùn)練學(xué)生觀察能力的同時(shí)，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）實(shí)踐教學(xué)

主要包括專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練、模擬現(xiàn)實(shí)訓(xùn)練法、項(xiàng)目教學(xué)法、仿真訓(xùn)練法、頂崗實(shí)習(xí)法。

1.專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練法

教師將多個(gè)單項(xiàng)技能組合成綜合技能，把綜合技能分解成多個(gè)專(zhuān)項(xiàng)技能，訓(xùn)練由易到難、由簡(jiǎn)到繁，多次重復(fù)。這種教學(xué)法使用性較強(qiáng)，可使學(xué)生養(yǎng)成機(jī)械的習(xí)慣，熟練掌握技能，從而建立質(zhì)量意識(shí)。但在訓(xùn)練過(guò)程中比較枯燥，訓(xùn)練物資消耗較大，投入人力和物力較多。

2.模擬現(xiàn)實(shí)訓(xùn)練法

以現(xiàn)實(shí)情況為基礎(chǔ)，結(jié)合“行為導(dǎo)向”教學(xué)，通過(guò)教師創(chuàng)設(shè)、模擬出的環(huán)境、角色、程序等，進(jìn)行實(shí)操，最終達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。

3.項(xiàng)目教學(xué)法

教師下發(fā)任務(wù)項(xiàng)目，由學(xué)生完成。整個(gè)項(xiàng)目從最初的搜集信息、設(shè)計(jì)方案與實(shí)施，到最終的得出結(jié)論、進(jìn)行評(píng)價(jià)，都由學(xué)生獨(dú)立負(fù)責(zé)完成。

4.仿真訓(xùn)練法

通過(guò)利用多媒體仿真軟件進(jìn)行模擬訓(xùn)練，可以使用仿真進(jìn)行設(shè)計(jì)、加工及操作。這種教學(xué)方法操作簡(jiǎn)便，學(xué)習(xí)效率高，但即使是仿真系統(tǒng)與實(shí)際情況一樣也會(huì)與現(xiàn)實(shí)存在較大差異。

5.頂崗實(shí)習(xí)法

在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行，學(xué)生有質(zhì)量與效率指標(biāo)，通過(guò)總結(jié)生產(chǎn)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和問(wèn)題來(lái)進(jìn)行更有針對(duì)性的學(xué)習(xí)，產(chǎn)品的質(zhì)量直接與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中更加認(rèn)真仔細(xì)，從而增強(qiáng)了學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高了規(guī)范意識(shí)。但在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容不易把握，學(xué)習(xí)效果難以控制。

四、教學(xué)方法的選擇與運(yùn)用

教學(xué)有法，但教無(wú)定法。在實(shí)踐教學(xué)中，我們只有選擇了正確的教學(xué)方法，才能收獲預(yù)期的教學(xué)效果。可見(jiàn)，教學(xué)的成功與否絕大部分取決于教師是否能夠選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。選擇什么樣的教學(xué)方法需要考慮很多方面的內(nèi)容，不僅要考慮專(zhuān)業(yè)、課程的特點(diǎn)和發(fā)展、教材的內(nèi)容，還要針對(duì)授課對(duì)象的特點(diǎn)和實(shí)際情況，以及教師本身的特長(zhǎng)等。職業(yè)院校教師一定要堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，注重學(xué)生的綜合素質(zhì)及能力的培養(yǎng)。

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