【摘要】在“一帶一路”倡議背景下，高職院校協(xié)同企業(yè)走出去，對(duì)提升中國的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和國際影響力意義重大。淄博職業(yè)學(xué)院發(fā)揮高職院校教育服務(wù)功能，與“走出去”企業(yè)協(xié)作，創(chuàng)設(shè)了特色中國文化課程，為企業(yè)海外園區(qū)培養(yǎng)所需漢語人才。本文介紹了中國文化課程的設(shè)置與安排意見課程設(shè)置帶來的實(shí)際效果和影響，探索國際漢語教學(xué)特色發(fā)展之路，對(duì)“走出去”企業(yè)快速發(fā)展起到助力作用。

【關(guān)鍵詞】一帶一路；高職院校；走出去企業(yè)；中國文化課程

“一帶一路”倡議的推進(jìn)適應(yīng)了經(jīng)濟(jì)全球化、世界多極化的發(fā)展趨勢(shì)，將供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，有利于沿線國家與地區(qū)實(shí)現(xiàn)開放合作、互利共贏。受惠于“一帶一路”倡議，自2015年開始淄博職業(yè)學(xué)院（下稱“學(xué)院”）接收的來華留學(xué)生數(shù)量激增，從2015年的53人增長到2018年的210人，來華留學(xué)生數(shù)量居山東省同類院校第一。目前，學(xué)院正與各“走出去”企業(yè)協(xié)作，通過為各企業(yè)海外園區(qū)或境外基地培訓(xùn)漢語人才、設(shè)置針對(duì)走出去企業(yè)訴求的技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目等方式，依托自身資源與平臺(tái)為走出去企業(yè)提供增值服務(wù)，助力企業(yè)走出去。

一、與“走出去”企業(yè)合作辦學(xué)，拓寬辦學(xué)之路

2017年淄博職業(yè)學(xué)院分別在柬埔寨和伊朗簽署合作辦學(xué)協(xié)議，建立了對(duì)外漢語教育培訓(xùn)基地，并助力淄博“走出去”企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)，具體由企業(yè)選派本土員工來學(xué)院學(xué)習(xí)漢語，并在院內(nèi)專門成立了特色班，重點(diǎn)進(jìn)行漢語培訓(xùn)。

二、制定特色文化課程，進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué)

針對(duì)特色班的留學(xué)生，淄博職業(yè)學(xué)院特地成立了專門的教學(xué)組，選派最優(yōu)秀的對(duì)外漢語教師，制定了特色人才培養(yǎng)方案和教學(xué)方案。除了以漢語綜合為主，漢語口語、漢語聽力、漢語讀寫為輔的主干課程，還專門制定了特色的中國文化課程。

中國文化課程在制定與教學(xué)執(zhí)行中摒棄了“以課堂教學(xué)為主、以教師教授為主，以教材內(nèi)容為主”等傳統(tǒng)教學(xué)方式，以著名教育家杜威的“從做中學(xué)”教育思想為指導(dǎo)，遵循有專業(yè)教師、有專項(xiàng)教學(xué)計(jì)劃、有專門教學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所的“三有”原則建設(shè)課程，完成了“中國文化選修課+中國文化體驗(yàn)課”的中國文化課程設(shè)計(jì)，構(gòu)建了“三分之一理論課+三分之一實(shí)踐課+三分之一體驗(yàn)課”的“三三制”體驗(yàn)式中國文化課程設(shè)置（見表1）。

中國文化課程分選修課和體驗(yàn)課兩部分，選修課主要有書法、民歌、剪紙、乒乓球和太極拳等。留學(xué)生可根據(jù)興趣和愛好選課，從學(xué)院內(nèi)外聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)老師任教，老師講解示范后學(xué)生練習(xí)體驗(yàn)；文化體驗(yàn)課細(xì)分為幾大系列，如節(jié)日民俗系列、文藝系列、體育系列、學(xué)習(xí)系列等。如在節(jié)日民俗系列里，設(shè)置了端午節(jié)做月餅、元旦包餃子、茶文化等體驗(yàn)課程，還根據(jù)淄博本地特點(diǎn)，安排了頗具地方特色的參觀周村古商城、淄博陶瓷館及“鄉(xiāng)村行”系列活動(dòng)。在“鄉(xiāng)村行”活動(dòng)中，帶領(lǐng)留學(xué)生到淄博當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村體驗(yàn)中國當(dāng)代農(nóng)村人的生活，如到蔬果大棚里摘黃瓜、摘葡萄、到豆腐坊做豆腐等，親身體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，這些活動(dòng)極大地促進(jìn)了學(xué)生對(duì)中國文化的了解，感受到了中國文化的博大精深。

在中國文化課上，課堂不再是教師講學(xué)生聽，而是學(xué)生做，教師助，真正體現(xiàn)“學(xué)生中心”教學(xué)原則。通過中國文化課程，留學(xué)生不僅鍛煉了基本的漢語語言技能和初步的交際能力，而且進(jìn)一步加深了對(duì)中國文化內(nèi)涵的了解，實(shí)現(xiàn)語言應(yīng)用能力和跨文化交際能力的融合培養(yǎng)。

三、注重文化過程培養(yǎng)，構(gòu)建漢語教學(xué)評(píng)價(jià)體系

為體現(xiàn)過程培養(yǎng)，對(duì)留學(xué)生的評(píng)價(jià)方式進(jìn)行了相應(yīng)改進(jìn)，根據(jù)學(xué)生出勤、課堂表現(xiàn)、任務(wù)完成情況等構(gòu)建了“多元、立體、開放式”的評(píng)價(jià)體系，評(píng)價(jià)的內(nèi)容多元化，評(píng)價(jià)的過程立體化，評(píng)價(jià)主體開放化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極能動(dòng)性和實(shí)踐活動(dòng)的參與度，以求全面、客觀、真實(shí)反映學(xué)生學(xué)習(xí)效度和教師教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度。

四、結(jié)語

從2018年3月試點(diǎn)成立特色班以來，淄博職業(yè)學(xué)院陸續(xù)開展了很多活動(dòng)如做月餅、畫臉譜、參觀陶瓷館、古商城以及乒乓球班級(jí)賽、中外足球友誼賽、漢語朗讀大賽等，基本做到了全員參與，留學(xué)生的漢語水平和綜合素質(zhì)得到了全面提升。僅經(jīng)過半年培訓(xùn)部分來華培訓(xùn)員工已經(jīng)順利通過了HSK四級(jí)考試，培訓(xùn)的效果及影響力受到企業(yè)及社會(huì)的好評(píng)，新華社、中央電視臺(tái)等媒體紛紛報(bào)道學(xué)院國際漢語人才培養(yǎng)情況，學(xué)院社會(huì)聲譽(yù)明顯提升，也吸引了越來越多的走出去企業(yè)選派海外員工來到學(xué)院參與漢語培訓(xùn)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：崔式蓉（1969.10—），女，碩士，副教授，2016年獲得國際漢語教師資格證，研究方向：英語教育及跨文化交際。