摘 要：中國(guó)桑蠶養(yǎng)殖自古以來(lái)就是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，隨著我國(guó)“東桑西移”桑蠶養(yǎng)殖戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，多元化桑蠶養(yǎng)殖推動(dòng)了國(guó)家桑蠶產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步與發(fā)展。為了滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，推動(dòng)高效種桑養(yǎng)蠶工作勢(shì)在必行。本文主要展望了我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，在此基礎(chǔ)上探索了廣西地區(qū)高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)，旨在提高種桑養(yǎng)蠶效率，促進(jìn)桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：種桑養(yǎng)蠶；技術(shù)；高效；實(shí)施要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S962.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532051

前言

中國(guó)作為全球綴絲織綢、種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的發(fā)源地，至今已有5000a養(yǎng)蠶歷史。桑蠶業(yè)目前仍是我國(guó)獨(dú)具創(chuàng)匯優(yōu)勢(shì)、占領(lǐng)國(guó)際壟斷地位的的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一[1]。近年來(lái)隨著全球經(jīng)濟(jì)的深度融合與交匯，廣大消費(fèi)者們對(duì)“綠色”、“環(huán)保”、“天然”的穿著追求已成為時(shí)尚潮流，絲綢服飾具有的“透氣”、“吸濕”、“美容”、“保健”等優(yōu)點(diǎn)令國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)眾多追隨者情有獨(dú)鐘。為了推進(jìn)我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)步，國(guó)家實(shí)施了“東桑西移”發(fā)展措施。廣西地區(qū)緊抓政策優(yōu)勢(shì)，將蠶桑業(yè)作為本地區(qū)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行大力推廣，同時(shí)各地相繼出臺(tái)了 《蠶桑種質(zhì)量管理暫行規(guī)定》、《桑種生產(chǎn)管理暫行規(guī)定》等政策法規(guī)，為地區(qū)蠶桑業(yè)后續(xù)規(guī)范化發(fā)展奠定了有力的政策基礎(chǔ)[2]。廣西地處低緯度區(qū)域，全年溫度較高、光照充足、降雨量充沛，屬亞熱帶氣候，適宜桑樹(shù)生長(zhǎng)，1a可養(yǎng)蠶9～12批，種桑養(yǎng)蠶自然條件極為優(yōu)越。在長(zhǎng)期的實(shí)踐積累中，蠶農(nóng)們收獲了豐富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)，培育出了高產(chǎn)、高抗的優(yōu)質(zhì)蠶種，例如特優(yōu)2號(hào)、桂桑優(yōu)12號(hào)、桂桑一號(hào)、兩廣二號(hào)等，為地區(qū)桑蠶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

1 我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望

1.1 不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求

中國(guó)具有悠久的種桑養(yǎng)蠶歷史，蠶絲及其加工品在全球享有極高的盛譽(yù)，國(guó)際市場(chǎng)需求廣闊。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)蠶絲的需求量呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，目前全球超過(guò)140個(gè)國(guó)家從我國(guó)進(jìn)口蠶絲制品并對(duì)外銷售[3]。我國(guó)蠶絲的主要貿(mào)易對(duì)象包括美國(guó)、日本和東南亞等地。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，中國(guó)蠶絲對(duì)外出口呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的良好局勢(shì)，國(guó)家優(yōu)質(zhì)的蠶絲口碑和巨大的國(guó)外市場(chǎng)需求，為我國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊空間。

1.2 良好的扶持政策和區(qū)域發(fā)展氛圍

國(guó)家根據(jù)市場(chǎng)需求變化情況和各地實(shí)際發(fā)展情況，宣布實(shí)施“東桑西移”戰(zhàn)略措施推動(dòng)桑蠶產(chǎn)業(yè)全面調(diào)整與發(fā)展，同時(shí)不斷加大資金投入和政策扶持力度，為廣西區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件[4]。廣西區(qū)政府緊抓機(jī)遇相繼出臺(tái)了發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策措施，為桑蠶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供了有力的政策保障。

1.3 多元化資源開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

蠶絲在傳統(tǒng)發(fā)展中主要用于家紡行業(yè)，隨著社會(huì)科技的進(jìn)步，蠶絲資源的多元化開(kāi)發(fā)與應(yīng)用已經(jīng)形成全新的市場(chǎng)格局[5]。當(dāng)前，蠶絲在食品、醫(yī)藥、保鮮劑、污水處理、飼料制作、化妝品生產(chǎn)等方面得到逐步應(yīng)用與推廣，桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈在未來(lái)必將走向綜合應(yīng)用與深度發(fā)展方向，由此可見(jiàn)，桑蠶產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

2 高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)

2.1 高效種桑技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)

2.1.1 選用優(yōu)質(zhì)桑苗

桑苗質(zhì)量直接影響到桑葉的最終產(chǎn)量，在選用桑苗時(shí)必須注重其具備良好的抗逆性、抗病性和高產(chǎn)性，節(jié)省種桑人力和物力投入，諸如桂桑優(yōu)62號(hào)等優(yōu)良品種。

2.1.2 采用無(wú)性繁殖方式

在培育和推廣優(yōu)質(zhì)桑苗時(shí)可先在小規(guī)模園區(qū)內(nèi)展開(kāi)試驗(yàn)，運(yùn)用無(wú)性繁殖技術(shù)種植桑葉，包括釬桿、壓條、嫁接等，實(shí)現(xiàn)桑苗規(guī)?；?、規(guī)范化種植。但是若優(yōu)質(zhì)桑苗相對(duì)較少，或是園區(qū)規(guī)模較大時(shí)，則可實(shí)行有性繁殖種植，比如通過(guò)播撒桑樹(shù)種子達(dá)到高效種桑目的。

2.1.3 整地滅蟲(chóng)

正確辨別園區(qū)內(nèi)各區(qū)域土壤性質(zhì)，對(duì)于酸性土壤區(qū)域需要及時(shí)翻耕，每600m2土地施以65kg生石灰，翻耕次數(shù)≥3次，確保生石灰與土壤混合均勻，提高土壤堿性，殺滅土層中的害蟲(chóng)及其他有害物質(zhì)。

2.1.4 重視水分管理工作

針對(duì)高畦深溝型種植區(qū)必須及時(shí)排水，以防降水豐沛季節(jié)出現(xiàn)漬水情況，同時(shí)排水和灌溉工作必須分開(kāi)處理，盡量減少病菌在田間的傳播范圍。

2.1.5 完善桑園管理工作

在選用優(yōu)質(zhì)桑苗、推廣無(wú)性繁殖技術(shù)的同時(shí)，必須加強(qiáng)桑園管控力度，運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)展開(kāi)田間管理細(xì)節(jié)工作，嚴(yán)格按照桑園種植標(biāo)準(zhǔn)和管理要求，做好桑園整體規(guī)劃，包括桑苗種植時(shí)間、種植規(guī)格等內(nèi)容，及時(shí)實(shí)施清園、消毒、桑苗枝修剪、除草、耕地作業(yè)。

2.2 高效養(yǎng)蠶技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)

2.2.1 選用良種

桑蠶品種質(zhì)量直接關(guān)系到蠶絲產(chǎn)量，為了確保蠶絲品質(zhì)，必須首先考慮桑蠶品種的抗病性，同時(shí)兼顧蠶絲產(chǎn)量和質(zhì)量，獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化成果，優(yōu)良品種包括盛東1號(hào)等，在選擇時(shí)還需充分結(jié)合地區(qū)土壤、環(huán)境等客觀條件，為蠶種生長(zhǎng)創(chuàng)造便利條件，蠶病防治工作以預(yù)防為主，做好綜合干預(yù)事項(xiàng)，包括運(yùn)用漂白粉、石灰、抗菌素等展開(kāi)蠶病定期防治工作。

2.2.2 蠶種催青

在蠶種出庫(kù)4d內(nèi)嚴(yán)格控制催青溫度，約為24℃，干濕差≤2.5℃。出庫(kù)第5d為孵化期，溫度約為27℃，1℃≤干濕差≤1.5℃，充分保護(hù)蠶種。出庫(kù)第8d可見(jiàn)蠶種點(diǎn)青，以黑布包裹，在全黑暗條件下持續(xù)2d，第10d清晨時(shí)分揭開(kāi)黑布，并開(kāi)燈，確保蠶種感受到燈光，為小蠶孵化創(chuàng)造有利條件。

2.2.3 飼育小蠶

科學(xué)調(diào)整小蠶生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和濕度，1齡小蠶溫度約為28℃，干濕差≤1℃；2～3齡溫度約為26.5℃，干濕差≤1.5℃。為了提供小蠶正常發(fā)育有利條件，必須合理調(diào)控小蠶期室內(nèi)溫度和濕度，營(yíng)造多濕、高溫的飼養(yǎng)環(huán)境，因此可在1～2齡小蠶上下方鋪蓋塑料薄膜，3齡小蠶則僅需下鋪薄膜即可。當(dāng)濕度和溫度難以負(fù)荷小蠶飼養(yǎng)條件時(shí)，必須及時(shí)做好補(bǔ)濕、加溫工作，確保光線亮度晝夜分明。

2.2.4 桑葉采選標(biāo)準(zhǔn)

由于小蠶各個(gè)齡期生長(zhǎng)規(guī)律各異，因此在生理需求方面存在明顯差異，為了確保小蠶寶寶營(yíng)養(yǎng)充足，在喂食桑葉時(shí)必須根據(jù)小蠶具體齡期，合理選用桑葉。結(jié)合過(guò)往實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，對(duì)于1齡小蠶可選擇桑苗頂芽下方第3片葉子；對(duì)于2齡小蠶可選擇桑苗頂芽下方第4片葉子；對(duì)于3齡小蠶而言可選擇桑苗頂芽下方第5、6片葉子。桑葉喂食需遵循適量原則，以防小蠶食不飽或浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.2.5 飼養(yǎng)大蠶方法

在飼養(yǎng)大蠶時(shí)必須密切關(guān)注室內(nèi)通風(fēng)情況，定期打開(kāi)室內(nèi)門(mén)窗，保證空氣流通，盡量避免多濕、高溫條件，減少室內(nèi)悶熱感。通常室內(nèi)溫度約為24℃，干濕差≤3.5℃，同時(shí)做好日常消毒工作，于每日清晨時(shí)分采用石灰粉對(duì)蠶座和大蠶蠶體實(shí)施常規(guī)消毒，預(yù)防蠶病和各類傳染性疾病。最后做好上蔟準(zhǔn)備工作，上蔟時(shí)機(jī)不宜過(guò)早，也切忌太晚，以防對(duì)蠶絲質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生負(fù)面影響。一般在大蠶成長(zhǎng)到5齡后期減少或停止桑葉進(jìn)食，蠶體縮短、發(fā)軟，頭胸部向上抬起，伴隨身體左右蠕動(dòng)時(shí)，即表明大蠶在尋找合適的吐絲結(jié)繭處，此時(shí)即可做上蔟處理。

3 總結(jié)

桑蠶養(yǎng)殖作為廣西農(nóng)民致富增收的重要傳統(tǒng)行業(yè)之一，在國(guó)家政府政策扶持、地區(qū)良好發(fā)展氛圍和國(guó)際市場(chǎng)需求量不斷增長(zhǎng)的背景下，具有廣闊的發(fā)展前景。為了加快桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，提高種桑養(yǎng)蠶效率，必須改進(jìn)傳統(tǒng)的桑蠶種養(yǎng)模式，應(yīng)用高效技術(shù)實(shí)現(xiàn)桑蠶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，為農(nóng)民增收提供保障。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：李曉菊（1974-），女，廣西來(lái)賓人，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：桑蠶種養(yǎng)技術(shù)推廣。