海夢杰

（新疆財經(jīng)大學 新疆烏魯木齊 830000）

一、引言

我國目前正處于從經(jīng)濟高速增長向中國式高速增長轉(zhuǎn)變的新常態(tài)下，十八大提出“十三五”計劃要注重從軟硬件上解決制約經(jīng)濟新增長的因素。未來幾年，我國人民生活水平將會不斷地提高，人均收入的增加進而推進生產(chǎn)和批發(fā)的穩(wěn)健增長。與此同時，零售行業(yè)間的競爭也變得劇烈起來，目前我國零售行業(yè)面臨的一個重要問題是怎樣擴大企業(yè)規(guī)模，以尋找更大的發(fā)展空間。

Jung-Hee Lee和Sang-Chul choi(2005)通過對零售業(yè)生產(chǎn)率的變化的分析，指出經(jīng)濟自由化帶來的積極影響的同時也對中小型零售商和地區(qū)經(jīng)濟造成了消極的影響。Anonymous(2010)剖析了軟件市場在零售行業(yè)的一些重要供應商資料，講述了在美國零售市場規(guī)模及預計測算之下的挑戰(zhàn)供應商存貨管理。Vipul Chung(2013)對于小企業(yè)的增長和存貨管理，運用方差分析和回歸模型得到經(jīng)營不同的時間段對庫存控制技術的需求也不相同。國外的專家研究出了經(jīng)濟訂貨量模型，適時生產(chǎn)庫存管理，物料需求計劃和供應商管理庫存模型，對于零售行業(yè)的存貨管理模式也有很大的借鑒作用。

朱亞萍（2011）通過對中國二十多年零售業(yè)發(fā)展過程的研究分析，發(fā)現(xiàn)我國零售業(yè)將從單一的零售模式向多元零售模式發(fā)展，并提出關注客戶需求，細化內(nèi)部管理，提升核心競爭力，實施差異化經(jīng)營的戰(zhàn)略管理理念。顧瑩睿（2014）從沃爾瑪零存貨管理主要表現(xiàn)在：天天平價，完美的物流配送體系，先進的計算機通訊技術，滿意的服務這四個方面，并通過對我國企業(yè)存貨管理存在的問題的剖析，提出加強企業(yè)存貨管理意識，強化企業(yè)對信息化管理人員，原材料以及資金的有效整合，盡可能的降低存貨管理成本及庫存量，提升管理的及時性和存貨信息的準確性，建立靈活優(yōu)化的物流供應信息系統(tǒng)等建議。張晴（2015）通過對家電連鎖零售業(yè)存貨管理效益因素的分析和研究，提出了針對市場風險的建議和措施。黃彬（2016）對商業(yè)零售企業(yè)存貨管理的眾多影響因素的分析，提出了如何從內(nèi)部控制的角度推行有效地存貨管理方法。

二、零售業(yè)存貨管理現(xiàn)狀及存在的問題

（一）零售業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

從2010年以來，零售企業(yè)就受到成本高，競爭激烈，收益低，擴張難等問題的困擾，在我國經(jīng)濟由高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)橹懈咚僭鲩L和網(wǎng)購沖擊的大環(huán)境下，實體零售企業(yè)面對虧損的巨大挑戰(zhàn)。2015年上半年，我國主要的零售企業(yè)就關閉了121家，傳統(tǒng)零售業(yè)出現(xiàn)了“閉店潮”。企業(yè)為了維持生存，就必須提高存貨管理的水平，降低成本。但是就目前的存貨管理方式與外國其他發(fā)達國家相比還很落后。總的來說，這些問題主要體現(xiàn)在以下三個方面：

1.沒有健全的存貨管理內(nèi)部控制制度。我國零售業(yè)存貨管理起步晚，發(fā)展慢，內(nèi)部控制制度不完善，存貨管理條例不規(guī)范不統(tǒng)一，相關的規(guī)章制度不明確。

2.缺乏信息共享和供應鏈整體觀念。從供產(chǎn)銷的各個環(huán)節(jié)減少存貨成本，對于整條供應鏈來說并不是最佳方法，因為從供產(chǎn)銷的每個節(jié)點減少存貨成本，能做到的只是供應鏈上的各個主體的利益最大，但對于整條供應鏈來說可能并不是最優(yōu)方案，還有可能會對供應鏈模式的運行產(chǎn)生一定的影響。

3.銷售預測不準確，存貨水平偏高。目前有好多零售業(yè)害怕出現(xiàn)缺貨不能使顧客及時買到所需物品，在對市場銷售的狀況沒有深入了解之前就持有大量的貨物，而對于市場銷售狀況的熟悉不僅需要花費大量的時間和精力，還需要各種準確數(shù)據(jù)等信息的支持。

（二）零售業(yè)存貨管理存在的問題分析

1.零售業(yè)存貨管理內(nèi)部控制制度不健全

決定著整個零售業(yè)存貨資金占用量和存貨管理成本的重要環(huán)節(jié)就是采購，很多零售企業(yè)因為沒有相應的價格審批審查委員會，對采購環(huán)節(jié)的重要性沒有足夠的認識，采購價格不是專門的人員而定，而是采購人員和供應商雙方自行擬定，容易使得采購人員和供應商進行不符合規(guī)定的交易套取回扣。這就會導致采購的成本增高很多，用于存貨的資金量占用率就會大大增加。使得很多零售企業(yè)的重心往原料的采購和商品的銷售上傾斜。采購這一環(huán)節(jié)也要從內(nèi)部抓起，如果采購的不夠及時，即使零售企業(yè)制定了相關采購規(guī)范制度，也會不能正常運行，導致零售業(yè)內(nèi)部資源沒辦法合理正常利用，造成內(nèi)部資源的浪費。所以零售業(yè)的采購不僅要規(guī)范采購環(huán)節(jié)，還要注意采購環(huán)節(jié)內(nèi)部的控制。

2.供應鏈存貨管理認識不足，忽視信息共享的重要性

在零售企業(yè)的供應鏈上，零售企業(yè)能夠與消費者直接接觸溝通，可以及時了解消費者喜好的信息。但是，因為管理方法和技術上的落后，我國零售業(yè)效率很低，缺乏先進性。一直以來，供應商和商家的關系都不是對等的，形成了一種商品進店困難，收回貨款更加困難的境況。因為許多零售業(yè)長期以來都是依靠壓榨供應商，又或者把成本轉(zhuǎn)移給供應商來維持生存，而不是采取措施把各個環(huán)節(jié)的成本降到最低，也不是與供應商通過投資信息系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進行信息共享取得高效率。由此雙方產(chǎn)生了矛盾并不斷激化，零售商會采取一定的手段威脅供應商，比如不支付貨款。而供應商也會通過停止配送貨物進行反擊。所以零售商和供應商之間的信任被一點一點侵蝕。

3.存貨儲量大，占用流動資金多

存貨是一個零售企業(yè)流動資產(chǎn)的重要項目，是保證零售企業(yè)的生產(chǎn)能夠順利進行，保證零售業(yè)生產(chǎn)所需的原料物資、原料等能夠充足、及時供應，能使零售業(yè)的材料資源充盈的必要條件，所以零售業(yè)擁有一定的存貨是必要的，而存貨持有量的多少，是需要零售企業(yè)經(jīng)營管理人員根據(jù)市場分析對銷售情況做出準確的預測，而企業(yè)往往對于銷售相關的信息不夠重視，持有大量存貨，遠遠超出其所適合持有量，這樣就會造成存貨的大量積壓，把過多的資金消耗在存貨上，影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)。

三、零售業(yè)強化存貨管理的措施建議

（一）建立健全零售業(yè)存貨管理制度體系

存貨管理系統(tǒng)也可以被理解為企業(yè)存貨管理的內(nèi)部檢查系統(tǒng),存貨管理的各個方面,完善的系統(tǒng)是監(jiān)督的前提,建立健全的存貨管理系統(tǒng)已成為促進零售企業(yè)健康成長和快速發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。

1.實施規(guī)模經(jīng)濟

根據(jù)行業(yè)的特點,由于零售業(yè)的特殊性,評價體系呈現(xiàn)多元化的特點。在實施規(guī)模經(jīng)濟時,零售部門通常與連鎖經(jīng)營相聯(lián)系,規(guī)模比較大，采購量也大,從而可以獲得更多的優(yōu)惠價格,以低價獲得客戶。與此同時因為外資零售業(yè)具有完善的配送、分銷體系，進貨渠道健全，公司控制著商品配送中心,確保從國際市場進口優(yōu)質(zhì)和低價商品。所以，對于國外零售業(yè)巨頭的擴張，我國零售業(yè)應采取自愿結(jié)盟、批量訂購的策略，享受廉價的采購渠道。

2.減少缺貨率

存貨管理水平越高，企業(yè)的資產(chǎn)運作能力就越強。因此，存貨管理是企業(yè)管理中非常重要的部分，企業(yè)應該運用科學的方法與手段管理存貨,每月的銷量都要進行認真的統(tǒng)計，在管理軟件中設置存貨模式，當存貨量少于設置的警戒線時就會快速補充。為了避免因為付款時間差引起的現(xiàn)金被大量占用的問題，企業(yè)應當與供應商簽訂具體的協(xié)議，設定付款比例。使用管理軟件對存貨進行管理,不僅可以確保存貨的及時供應,而且可以節(jié)省存貨中使用的資金,避免因價格變動而導致存貨損失的風險。

3.控制內(nèi)部各環(huán)節(jié)成本，加強內(nèi)部管理

對采購環(huán)節(jié)的成本進行控制，存貨采購是存貨管理的第一個階段，也是非常關鍵的一步。要想使采購成本降到最低，零售企業(yè)應該擴大采購范圍，從國內(nèi)走向國外，減少供應商的數(shù)量并與其搞好長期合作的關系。零售企業(yè)要想辦法直接從生產(chǎn)商那里采購，大批大量的采購對零售商形成一種優(yōu)勢，即能夠獲得更低的成本，低價必然會刺激消費者購買商品，零售企業(yè)在嚴峻的形勢之下形成自己的競爭優(yōu)勢，長期保持下去必然形成一種良性循環(huán)。信息得到及時反饋，物流管理系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)，存貨數(shù)量減少，提高了資金周轉(zhuǎn)率，降低了成本。

（二）加強供應鏈的存貨管理，做到信息共享

在供應鏈中，零售商與供應商的目標不同，兩者就一定會產(chǎn)生利益沖突。據(jù)相關調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，華聯(lián)超市存貨不足與積壓問題的最大原因就是供應商與公司缺乏合作性，彼此的信息公開度低，很容易就會引起交貨推遲，庫存水平增加。為了使整條供應鏈達到最優(yōu)，企業(yè)在與供應商的交流交往過程中，要把與供應商互利共贏、利益共享和共生共榮這些條件放在首位，只有這樣供應商和零售商才能走出相互制約走向互利共贏的合作關系。零售商對于市場需求比較敏感，可以提前預告供應商應該生產(chǎn)什么商品，生產(chǎn)多少商品。讓供應商可以根據(jù)市場來決定生產(chǎn)的商品種類和數(shù)量，可以通過合理降低生產(chǎn)成本，提高質(zhì)量來迎合市場所需，這樣的合作關系可以讓雙方的利益實現(xiàn)最大化。

（三）提高銷售預測的準確度

企業(yè)對產(chǎn)品的銷售情況進行精準的估計與預算，才能制定適當?shù)挠媱潓Υ尕涍M行采購，這樣才不會導致存貨過多或者短缺。如何才能做到對銷售情況的精準預測呢？

首先，收集與銷售相關的各種信息。企業(yè)需要花費很多的功夫?qū)︿N售情況信息的收集，不僅要動用企業(yè)的相關人事，必要的時候還需要花費一定的費用進行全方位收集。企業(yè)要全方位了解宏觀經(jīng)濟的變動情況，零售行業(yè)的發(fā)展狀況，企業(yè)的戰(zhàn)略目標，顧客需求因素，競爭對手的狀況，供應商產(chǎn)品生產(chǎn)的情況以及國家政策變動等，只有全方位的了解這些信息，并在此基礎上對銷售情況進行預測，才能獲得最精準的銷售方面的信息。

其次，銷售預測的方法大致分為定性預測和定量預測兩種。定性預測主要是依據(jù)經(jīng)驗豐富的人員對銷售狀況進行分析估計，比較常用的方法有頭腦風暴法、德爾菲法等。對于定量預測通常的做法是利用基于時間序列分析、回歸分析等，定量方面的分析，對與銷售相關的數(shù)據(jù)掌握的相對準確。

最后，企業(yè)要加強銷售預測的信息化程度。企業(yè)應該通過所獲取的需求的變動信息，對銷售預測做出合理的調(diào)整以適應企業(yè)的發(fā)展，而且要盡可能的減少銷售預測周期，企業(yè)要在信息系統(tǒng)之下建立起一個定量與定性相結(jié)合的銷售預測模型。經(jīng)過對需求變化的分析來調(diào)整銷售預測，最終獲得準確的銷售預測信息。

（四）制定合理有效的存貨管理模式

合理有效的存貨管理模式應該有以下這些特點：第一點也是最重要的一點，那就是供應商要誠實可靠，必須要有足夠的貨物來及時供給商品。第二要擁有低的庫存量，如果存貨管理模式合理庫存量應該是比較低的。第三庫存管理要做到信息化，庫存上的數(shù)據(jù)信息都應該由電腦控制利用公式來計算應該保有多少庫存量，方便可靠。第四銷售預測要準確，準確預測可以避免出現(xiàn)斷貨或者商品堆積的情況，避免影響銷售。第五要員工素質(zhì)高，想要實現(xiàn)合理的庫存管理必須要求員工本身的素質(zhì)一定要高，要有能力參加組織管理，這樣才對公司的經(jīng)營有發(fā)言權。

零售業(yè)發(fā)展了這么多年，合理的存貨管理一直占據(jù)著零售業(yè)的重要地位，尤其是在今天這個信息化時代，用傳統(tǒng)存貨管理模式的零售企業(yè)不能夠及時準確地發(fā)現(xiàn)自己存貨方面的不足，從而影響零售企業(yè)的長遠發(fā)展，所以建立合理的存貨管理模式是零售業(yè)健康成長的關鍵。

結(jié)論

21世紀是信息技術發(fā)展的時代，它對零售業(yè)的功能、形態(tài)與運作都產(chǎn)生了巨大的影響，這對零售企業(yè)來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。因此，在這個充滿挑戰(zhàn)的時代下，強化庫存管理，提高資金利益的效率以及庫存管理的水平是零售企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的源泉。然而，受到很多因素的影響，有很多零售企業(yè)還沒有意識到存貨管理的重要性。本文針對零售業(yè)存貨管理中存在的問題進行了具體的分析，企業(yè)重點要做好建立健全零售業(yè)存貨管理內(nèi)部控制、加強供應鏈的管理，做到信息共享、提高銷售預測的準確度，避免存貨積壓或者不足、制定合理有效的存貨管理模式等這幾個方面的工作，從而推進存貨管理水平的不斷提升。

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