周海燕
摘 要:核桃是重要的經(jīng)濟(jì)樹種之一,近年來發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貧困地區(qū)脫貧致富的有效途徑。本文圍繞核桃嫁接技術(shù)進(jìn)行了論述,旨在促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,助推脫貧攻堅(jiān)。
關(guān)鍵詞:核桃;嫁接技術(shù);應(yīng)用
核桃種植業(yè)是國(guó)家發(fā)展木本油料的戰(zhàn)略型產(chǎn)業(yè),得益于優(yōu)質(zhì)土壤和適宜氣候條件,涼山州種植核桃由來已久,近年來更是發(fā)展以核桃為主的“1+X”生態(tài)產(chǎn)業(yè)為契機(jī),大規(guī)模發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。核桃種植業(yè)的大力發(fā)展不僅推動(dòng)了現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時(shí)對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)起到了帶動(dòng)作用,助推了貧困地區(qū)脫貧致富。在大面積推廣核桃種植的過程中必須要依托科學(xué)技術(shù)的引擎力量,為此林業(yè)部門開展了大量的技術(shù)推廣工作,本文主要就核桃嫁接技術(shù)及應(yīng)用推廣進(jìn)行探討。
一、影響核桃嫁接成活的主要因素
1.接穗和砧木的鮮活度
接穗和砧木的質(zhì)量直接影響到核桃嫁接的成活率。接穗或砧木任意一方的生命力不強(qiáng),嫁接后傷口愈合較困難,導(dǎo)致核桃嫁接成活率下降。只有當(dāng)接穗和砧木都具有旺盛的生命力時(shí)才能保證細(xì)胞分裂旺盛,嫁接后產(chǎn)生較好的愈傷組織,保證核桃嫁接的成活率。此外,接穗和砧木的新鮮度也對(duì)嫁接質(zhì)量有很大影響,接穗或砧木不夠鮮活,失水多,嫁接成活率也會(huì)下降。
2.接穗和砧木的親和力
核桃在嫁接時(shí),接穗和砧木之間沒有很強(qiáng)的親和力,嫁接完成后會(huì)出現(xiàn)接口腫大的情況。一般用鐵核桃這一品種做砧木時(shí),親和力遠(yuǎn)近問題出現(xiàn)的概率相對(duì)于其他品種較小。
3.核桃嫁接內(nèi)含物以及傷口流量
核桃嫁接時(shí)會(huì)出現(xiàn)砧木切口處流出黑色液體,這種液體稱為“傷流”。傷流量較大時(shí)會(huì)包覆接穗面,使傷口處的細(xì)胞愈傷組織難以形成,容易引發(fā)接口處的組織腐爛。此外,這種環(huán)境很容易造成植物蛋白質(zhì)發(fā)生變性,產(chǎn)生沉淀,由于植物細(xì)胞原生質(zhì)蛋白呈現(xiàn)顆粒狀態(tài),因而使嫁接結(jié)合面之間出現(xiàn)很多的隔離層,妨礙了接穗和砧木之間充分的接合,導(dǎo)致嫁接成活率降低。
4.溫度的影響
核桃嫁接成活率高低很大程度上取決于愈傷組織形成的快慢,立地溫度與核桃愈傷組織的形成及增生有著密切的關(guān)系。一般來說,核桃愈傷組織最適宜的溫度是在25℃左右,高于35℃的溫度和低于15℃的溫度都會(huì)使愈傷組織較難形成。因此選擇適宜的嫁接時(shí)機(jī)對(duì)核桃嫁接的成活率十分重要。
5.濕度的影響
嫁接時(shí)接穗的活力主要依靠接口處的小環(huán)境來維持,接口處可以為接穗提供一定的濕度,幫助愈傷組織盡快形成,提高嫁接成活率。為了避免因濕度過低而導(dǎo)致嫁接失敗,通??梢圆扇《喾N手段,如在砧木上保留一定的拉水枝,待接穗成活后再剪去這些枝條;在苗圃中嫁接時(shí),可以采用搭建塑料棚來保持濕度和溫度等。
6.氣候的影響
不同的氣候條件對(duì)嫁接的質(zhì)量也會(huì)有影響,尤其是持續(xù)的惡劣天氣如大風(fēng)、暴雨、降雪等都會(huì)對(duì)嫁接產(chǎn)生不利影響。對(duì)核桃嫁接技術(shù)人員,要注意需盡量避開倒春寒天氣。日常天氣情況下,嫁接時(shí)間一般以晴天的溫暖時(shí)段為宜。
二、嫁接前的準(zhǔn)備工作
1.采集接穗及處理
為提高核桃嫁接的成活率,采集接穗的時(shí)間一般為每年的1月左右,接穗的選擇要采取樹冠外圍健壯飽滿且沒有病蟲害的1年生枝條,然后做好封穗處理。通常的封穗處理可以置于事先準(zhǔn)備好的溝內(nèi),用細(xì)沙覆蓋在接穗上面,使其處于背風(fēng)陰涼的環(huán)境中;還可以用1:10的蜂蠟、石蠟混合液加熱到105℃時(shí)進(jìn)行封穗,置于紙箱中。無論何種封穗方法都要使穗條處于陰涼潮濕的環(huán)境中,提高穗條的出芽率和出芽質(zhì)量。
2.選擇好嫁接時(shí)間
嫁接時(shí)間的選擇涉及溫度、濕度、環(huán)境氣候等等各種因素,需要嫁接人員綜合來考慮。一般要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來確定,具體的時(shí)間把握可以通過密切觀察砧木的生長(zhǎng)狀態(tài)來定,砧木萌動(dòng)剛開始展葉并發(fā)育枝條的時(shí)間是較為合適的嫁接時(shí)間。
三、核桃嫁接技術(shù)的應(yīng)用及推廣
1.核桃嫁接方法
根據(jù)目前核桃嫁接中的生產(chǎn)實(shí)踐,核桃嫁接初接采用“插皮接”或“切接”接法?!安迤そ印被颉扒薪印币话阍诖汗?jié)前后,核桃樹皮“離皮”時(shí)進(jìn)行。對(duì)初次未接活的,可在當(dāng)年生長(zhǎng)期的5月以后采用“方塊芽接”進(jìn)行補(bǔ)接,這樣可確保嫁接成效。
2.嫁接初期的管理
嫁接后的管理主要包括除萌、解除綁縛材料、設(shè)支架防風(fēng)折、摘心、防治病蟲害等內(nèi)容。
3.核桃嫁接后撫育管理技術(shù)措施
(1)撫育除草。加強(qiáng)對(duì)嫁接后核桃幼樹的撫育管理,是促進(jìn)接穗生長(zhǎng),盡快形成樹冠的重要手段。撫育除草每年進(jìn)行二次,第一次在6月,第二次在9月左右雜草種子成熟前。撫育時(shí)將雜草及枯葉埋入樹周圍土壤中。
(2)補(bǔ)充施追肥。保證核桃幼樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求,才能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,為了提高改造后核桃樹生長(zhǎng),以促其早試花掛果,要加強(qiáng)核桃樹肥料管理,及時(shí)補(bǔ)充施肥。
(3)合理間種、以耕代撫。嫁接改造后可在行間種植綠肥或其它矮稈豆科作物,起到改良土壤、增加有機(jī)質(zhì)和覆蓋園地作用。間種時(shí)應(yīng)以核桃樹為主,根據(jù)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶的生產(chǎn)生活習(xí)慣,目前間種作物主要以土豆、玉米為主,黃豆次之,應(yīng)根據(jù)間種作物種類確定間種方法。一般間種豆科矮干作物,間種應(yīng)距核桃樹干基部60厘米左右,而間種土豆、玉米等非豆科和相對(duì)較高桿的作物,間種應(yīng)距核桃樹干基部80厘米以上。
4.核桃嫁接技術(shù)的推廣
嫁接技術(shù)的合理推廣可以覆蓋到更多的地區(qū),使更多的農(nóng)戶受惠,推廣模式主要從兩點(diǎn)來入手:一是林業(yè)部門選擇條件較好的片區(qū)作為示范基地,然后以此為基點(diǎn)帶動(dòng)周邊的散戶,吸引農(nóng)戶參觀。同時(shí)結(jié)合宣傳活動(dòng)將嫁接技術(shù)的科學(xué)性、合理性、高效性傳遞給農(nóng)戶,鼓勵(lì)農(nóng)戶運(yùn)用這些技術(shù)來進(jìn)行勞作。二是林業(yè)部門為種植農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),為農(nóng)戶進(jìn)行嫁接技術(shù)的理論和操作指導(dǎo),幫助農(nóng)戶更好地掌握嫁接技術(shù),提高嫁接的成活率。
四、結(jié)語
核桃在嫁接過程中,不僅要根據(jù)外界環(huán)境來選擇適宜的嫁接時(shí)間,還要保證砧木和接穗的質(zhì)量,此外還要熟練掌握核桃嫁接的技巧,要做到“削得平、對(duì)得準(zhǔn)、搞得快、綁得緊”,只有不斷將理論和實(shí)踐結(jié)合起來才能不斷提高核桃嫁接的成活率。
參考文獻(xiàn):
[1]淺談核桃嫁接技術(shù),劉國(guó)枝,《綠色科技》,2014(05).
[2]核桃嫁接育苗試驗(yàn)研究,劉娟秀,《綠色科技》,2014(02).