彭紅建 李玲 肖理紅 鄒應(yīng)萍

摘 要：隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐與應(yīng)用，其創(chuàng)新的教學(xué)模式也悄然興起。翻轉(zhuǎn)課堂是采用信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的有效翻轉(zhuǎn)，是近年發(fā)展起來的一種新型教學(xué)模式。本文探討了目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的一些問題，研究了有機(jī)化學(xué)教學(xué)中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的意義及取得的初步效果。該教學(xué)模式能提高課堂教學(xué)質(zhì)量，全面培養(yǎng)學(xué)生自主求知的驅(qū)動(dòng)力，有利于實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)教育信息化的跨躍式發(fā)展。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；翻轉(zhuǎn)課堂；有機(jī)化學(xué)

一、 前言

我們處在一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)+”飛速變化的時(shí)代，因此在教學(xué)過程中，我們要以信息技術(shù)在教學(xué)中的創(chuàng)新為導(dǎo)向，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，與教學(xué)進(jìn)行深度融合，推動(dòng)教育變革，創(chuàng)新教學(xué)模式。有機(jī)化學(xué)是理工科的一門重要的基礎(chǔ)課，有機(jī)化學(xué)教學(xué)的改革和發(fā)展，對(duì)教學(xué)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，因此，只有更好地將互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與有機(jī)化學(xué)的教學(xué)理念深度的相互融合，才能激發(fā)學(xué)生的潛能，才能有效地提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，從而幫助他們解決未知世界面臨的難題。由此，在有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中引入了“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，并利用“互聯(lián)網(wǎng)+”集中優(yōu)勢(shì)教育資源，分別將教學(xué)內(nèi)容及時(shí)的發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，這樣能使學(xué)生不管身處何地都能進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣不僅加強(qiáng)了他們學(xué)習(xí)的靈活度，也充分地體現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”的優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，要把自由化學(xué)習(xí)和信息技術(shù)利用好，這樣才可以為學(xué)生構(gòu)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，形成一個(gè)新型的學(xué)習(xí)方式，大大提高他們的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的能力。

二、 有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問題

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)、化工、生物、醫(yī)學(xué)、材料等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，而且是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，具有綜合性和應(yīng)用性強(qiáng)、涉及面廣等特點(diǎn)。在我校，有機(jī)化學(xué)課程包括有課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，分別獨(dú)立設(shè)課，是各類專業(yè)的必修課程，因此本課程具有受益面廣的特點(diǎn)。目前，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中還存在一些問題，如何提升教學(xué)效果，吸引學(xué)生的“眼球”，強(qiáng)化學(xué)生的主體地位，將授課內(nèi)容和形式靈活化，從而活躍課堂氣氛，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，

1. 教學(xué)內(nèi)容多，考核形式機(jī)械單一

眾所周知，有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容呈現(xiàn)“三多”的現(xiàn)象，反應(yīng)方程式多，反應(yīng)機(jī)理多，立體化學(xué)問題多；且理論性強(qiáng)，反應(yīng)機(jī)理非常抽象，學(xué)生有時(shí)非常難以接受。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，大多數(shù)教師在講授課時(shí)，都是僅限于教材的內(nèi)容，很少能夠?qū)⒆钚驴蒲谐晒胝n堂進(jìn)行拓展和深化，因此學(xué)生都很難對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。另外，教師在上課時(shí)沒有牢牢抓住結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這根主線，使得有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容繁多，且無關(guān)聯(lián)性。目前該課程體系中仍以考試來檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，學(xué)習(xí)以死記硬背為主，不加以理解，這種方式不能很好地反映學(xué)生學(xué)習(xí)水平以及能獨(dú)立去解決實(shí)際問題的能力。

2. “以教師為主”的教學(xué)模式，教學(xué)策略少

目前，有機(jī)化學(xué)教學(xué)中還是貫穿“以教為主，以學(xué)為輔”的理念，實(shí)施“以教師為主體，以教材為中心”的教學(xué)模式，教學(xué)策略少，如在課堂上開展師生互動(dòng)、討論式教學(xué)和小組交流等都非常少。還有些教學(xué)內(nèi)容與基礎(chǔ)課程交叉，學(xué)生的學(xué)習(xí)相對(duì)處于被動(dòng)，往往是“上課記筆記，考試背筆記，考后全忘記”，不僅學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性得不到發(fā)揮，更有悖于教學(xué)初衷，也未能讓學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的精髓。因此在傳統(tǒng)的“演講式”課堂里，大部分學(xué)生在認(rèn)真地聽老師講課，時(shí)間在飛速流逝，學(xué)生在課堂里的訓(xùn)練時(shí)間少，教學(xué)質(zhì)量降低，很少用批判性思維訓(xùn)練在課堂里去思考某一個(gè)問題，課堂教學(xué)效果差，達(dá)不到任何實(shí)際的教育效果。

3. 教學(xué)時(shí)數(shù)減少，學(xué)習(xí)潛力挖掘不夠

隨著教學(xué)改革的進(jìn)行，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)時(shí)數(shù)相對(duì)于原來的教學(xué)在理論與實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)都有所減少，這一定程度上限制了學(xué)生結(jié)合實(shí)踐的知識(shí)探索，制約了學(xué)生思維能力的發(fā)展。學(xué)生通過有機(jī)化學(xué)的理論學(xué)習(xí)，好似理論水平較高，其實(shí)在走馬觀花，學(xué)生解決問題能力不強(qiáng)。在這種“3+3”的新高考模式運(yùn)行下，學(xué)生習(xí)慣于跨越過程，直奔結(jié)果。從我們上課與學(xué)生交談的情況得知，他們的水平也參差不齊，如山東的考生與湖南的考生就不一樣。如果學(xué)生不能從過程入手去思考、分析、研究問題，而只追求結(jié)果，當(dāng)他們面對(duì)一些新問題時(shí)，將會(huì)陷入迷茫之中。因此只有采用“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式才能挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)的潛力，提高他們的學(xué)習(xí)效率。

三、 有機(jī)化學(xué)教學(xué)中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的意義

1. 翻轉(zhuǎn)課堂創(chuàng)新了有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，都是以學(xué)生為中心，首先都是學(xué)生先通過網(wǎng)絡(luò)自學(xué)發(fā)現(xiàn)問題，之后在課堂上大家相互討論，最后在課后進(jìn)行分析總結(jié)。教師都是通過創(chuàng)設(shè)與學(xué)習(xí)主題密切相關(guān)的真實(shí)情境，生動(dòng)形象地展示與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的授課內(nèi)容，這樣不僅有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。也能使學(xué)生都能充分地利用課余時(shí)間去觀看教學(xué)課件，并都能在線交流學(xué)習(xí)心得，能將“課前預(yù)習(xí)時(shí)間”最大化，從而延長(zhǎng)了教與學(xué)的時(shí)間。因此，由于知識(shí)傳授已經(jīng)發(fā)生到了課前，所以留給課堂的時(shí)間則能更有效的利用起來，能充分的幫助學(xué)生完成有機(jī)化學(xué)知識(shí)吸收、內(nèi)化、領(lǐng)悟和運(yùn)用，從而更好地把握有機(jī)化學(xué)理論的精髓。同時(shí)，教師也有了充足的時(shí)間去參與到學(xué)生的小組討論，并能在第一時(shí)間回答學(xué)生在課前學(xué)習(xí)中遇到的問題。這種師生面對(duì)面交流的形式，是便于教師因材施教的，改變的不只是單純講授知識(shí)。因此，這種轉(zhuǎn)變能使學(xué)習(xí)者的知識(shí)建構(gòu)時(shí)間、過程和深度都發(fā)生深刻變化。特別是從時(shí)間上來說，知識(shí)的吸收、內(nèi)化要比傳統(tǒng)教學(xué)寬裕得多。因此，翻轉(zhuǎn)課堂模式創(chuàng)新了有機(jī)化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式，釋放了有限的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間，從而有效地?cái)U(kuò)大了傳統(tǒng)意義上的“教”與“學(xué)”的空間，并提高了教學(xué)效率。

2. 翻轉(zhuǎn)課堂便于有機(jī)化學(xué)的個(gè)性化教學(xué)

在教學(xué)中，翻轉(zhuǎn)課堂是以信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化為基礎(chǔ)，通過MOOC課程可以形象地、生動(dòng)地去展示有機(jī)化學(xué)的最新成果，并激發(fā)學(xué)生的興趣，能提高學(xué)生的直觀感受能力。同時(shí)也是整合了網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)質(zhì)教育資源，這樣便于學(xué)生根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇，實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)資源的個(gè)性化，同時(shí)也開拓了學(xué)生的視野，使他們學(xué)習(xí)了很多課本上沒有、教師講不到的知識(shí)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)是將信息技術(shù)和學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)結(jié)合在一起，為學(xué)生創(chuàng)造了個(gè)體化的學(xué)習(xí)環(huán)境，便于教師對(duì)學(xué)生的個(gè)性化指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)位置的互換。在這種課堂教學(xué)中，教師和學(xué)生都做好了充分準(zhǔn)備，學(xué)生在課堂上提出問題進(jìn)行討論，共同解決這些問題，這樣有機(jī)化學(xué)教學(xué)的個(gè)性化更加突出、師生關(guān)系更為和諧、學(xué)生的能力進(jìn)而得以強(qiáng)化。

3. 翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程中學(xué)生的主體性

在過去的教學(xué)中，教師把知識(shí)傳授給學(xué)生，學(xué)生不需要任何思考。有機(jī)化學(xué)采用“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)方式，以學(xué)生為中心，學(xué)生在自我探究的學(xué)習(xí)過程中，依據(jù)教學(xué)大綱的要求，結(jié)合自己感興趣的內(nèi)容，拓寬其知識(shí)面，提高其綜合實(shí)踐能力。通過這一過程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生將其所學(xué)課程融會(huì)貫通，以點(diǎn)帶面，層層深入，充分發(fā)揮已有知識(shí)間的相互聯(lián)系，用有機(jī)化學(xué)知識(shí)本身的魅力吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能更好地構(gòu)建完整的有機(jī)化學(xué)知識(shí)體系。翻轉(zhuǎn)課堂還使學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)具有自主性、層次性和情境性，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行加工創(chuàng)造，加大建立知識(shí)間的聯(lián)系，從而大大縮短學(xué)生從理論到實(shí)踐的過渡適應(yīng)期。

4. 翻轉(zhuǎn)課堂全面培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，很多教師都會(huì)忽視了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，將能力的著眼點(diǎn)放在了動(dòng)手能力上。實(shí)際上思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是學(xué)生通過細(xì)微的觀察、深入的思考、認(rèn)真的總結(jié)、進(jìn)行反復(fù)的實(shí)踐并達(dá)到理論或技術(shù)上的創(chuàng)新，這是實(shí)踐能力的深層次體現(xiàn)。特別是在有機(jī)化學(xué)教學(xué)見習(xí)過程中能有效地引入翻轉(zhuǎn)課堂，這樣不僅能使學(xué)生經(jīng)過分析、綜合、對(duì)比、推理，去偽存真、由表及里的思考，能做到對(duì)實(shí)踐做出本質(zhì)的、理性的判斷，從而能激發(fā)學(xué)生的想象力，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，進(jìn)而提高學(xué)生的實(shí)踐能力。我們?cè)栽笀?bào)名選取了30名學(xué)生進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”的學(xué)習(xí)，與傳統(tǒng)課堂的班級(jí)30名學(xué)生進(jìn)行了對(duì)比，主要是班級(jí)平均分和在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)科研設(shè)計(jì)完成率，結(jié)果如下圖所示。從圖中可以看出，改革班的平均成績(jī)比傳統(tǒng)班將近多了5～6分，且規(guī)定的時(shí)間內(nèi)科研設(shè)計(jì)完成率將近多了15%，由此說明“互聯(lián)網(wǎng)+翻轉(zhuǎn)課堂”的學(xué)習(xí)能全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

5. 翻轉(zhuǎn)課堂使教學(xué)評(píng)價(jià)方式合理化

在有機(jī)化學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，我們以教師樂教、學(xué)生樂學(xué)為目標(biāo)，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，注重啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)，而不是單純的以分?jǐn)?shù)來評(píng)價(jià)考核學(xué)生。在實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革過程中，我們不再以期中、期末考試成績(jī)來評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，而是融合了過程性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)，特別強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核，增加了平時(shí)學(xué)習(xí)所占的比例，給學(xué)生提供一個(gè)開放的、多維度的課堂。過程性評(píng)價(jià)包含采用案例式、互動(dòng)式、研討式和學(xué)習(xí)小組交流等教學(xué)過程中，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、表現(xiàn)等方面的表現(xiàn)給予評(píng)價(jià)，利用大數(shù)據(jù)對(duì)這些結(jié)果進(jìn)行分析，使之更加量化、合理，及時(shí)把握學(xué)生學(xué)習(xí)調(diào)控的過程。利用總結(jié)性評(píng)價(jià)測(cè)試學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，檢測(cè)學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化度。這樣培養(yǎng)了學(xué)生的批判思維能力、自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，當(dāng)他面對(duì)未來一個(gè)完全不同的世界時(shí)，運(yùn)用所掌握的技能與知識(shí)有效地解決面臨的難題。

四、 結(jié)論與展望

現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展，使人們意識(shí)到學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是終身的使命，沒有人能夠一勞永逸地用在學(xué)校里掌握的知識(shí)和技巧去應(yīng)對(duì)復(fù)雜的社會(huì)問題，學(xué)生應(yīng)終身處于“不斷充電”的狀態(tài)。基于翻轉(zhuǎn)課堂的“互聯(lián)網(wǎng)+課堂”教學(xué)模式是有機(jī)化學(xué)教學(xué)理念與信息技術(shù)深度融合的產(chǎn)物，是一種符合有機(jī)化學(xué)教學(xué)特點(diǎn)的新模式。開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究，有利于提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、自覺性、創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)我國(guó)有機(jī)化學(xué)教育信息化的跨越式發(fā)展，極大地滿足社會(huì)對(duì)有機(jī)化學(xué)高素質(zhì)人才的迫切需求。

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作者簡(jiǎn)介：

彭紅建，李玲，肖理紅，鄒應(yīng)萍，湖南省長(zhǎng)沙市，中南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院。