尹景蓉　尹軍華　吳洪勝

[摘要]會同縣高椅古村雖坐擁寶貴的旅游資源，但古村旅游暫未實現(xiàn)帶動當(dāng)?shù)匕傩杖w致富，全面建成小康。通過實地調(diào)查和文獻(xiàn)查找，分析了高椅鄉(xiāng)的基本情況、有利資源及當(dāng)?shù)匕l(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)莊的必要性，提出了借力當(dāng)?shù)毓糯遒Y源進(jìn)行生態(tài)休閑農(nóng)莊建設(shè)的七個方面建議。這些建議對當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧、全面建成小康具有很強(qiáng)的啟發(fā)性和應(yīng)用價值。

[關(guān)鍵詞]古村；精準(zhǔn)扶貧；生態(tài)休閑

[DOI]1013939/jcnkizgsc201809049

習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中指出，加快生態(tài)文明體制改革，建設(shè)美麗中國。他強(qiáng)調(diào)，生態(tài)文明建設(shè)功在當(dāng)代、利在千秋。要牢固樹立社會主義生態(tài)文明觀，推動形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)新格局，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境作出我們這代人的努力。生態(tài)休閑農(nóng)莊是以生態(tài)、綠色環(huán)保為目標(biāo)，以資源的有效利用為載體，以市場為導(dǎo)向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線，集高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑觀光旅游為一體的集約化農(nóng)業(yè)體系。生態(tài)農(nóng)莊能為旅游者提供餐飲、住宿、娛樂等條件，使其利用農(nóng)莊內(nèi)特殊的資源及設(shè)施從事各種休閑活動的一種旅游。本研究以懷化市會同縣高椅古村為例，通過對高椅古村的人口、自然資源的調(diào)查研究，給出借力旅游資源，實施生態(tài)休閑農(nóng)莊開發(fā)、促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)造血功能、增加當(dāng)?shù)匕傩帐杖?，全面建成小康的發(fā)展建議，以期為高椅古村的精準(zhǔn)扶貧和良性發(fā)展提供一些參考。

1高椅鄉(xiāng)基本情況

高椅鄉(xiāng)位于會同縣東部邊境，巫水河中游，東與洪江市、綏寧縣毗鄰，南同金子巖鄉(xiāng)交界，西與若水鎮(zhèn)接壤，距會同縣城43公里，集鎮(zhèn)建成區(qū)面積232hm2，全鄉(xiāng)下轄12個行政村，117個村民小組，2852戶，9274人。據(jù)會同縣人民政府網(wǎng)站2017年3月公告，高椅鄉(xiāng)的翁高村和槐枧村于2016年年底才脫貧村。目前，當(dāng)?shù)卣龑θl(xiāng)2852戶中仍未脫貧的143戶貧困戶依托旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、勞務(wù)輸出等旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行結(jié)對幫扶。

在帶動當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)家致富方面，高椅古村坐擁寶貴資源，大有潛力可挖。作為3A景區(qū)，古村民居特色突出，民族文化濃郁，人居環(huán)境優(yōu)美，民族關(guān)系和諧，但當(dāng)?shù)芈糜握猩膛c項目選擇并沒有基于貧困人口的實際，導(dǎo)致多數(shù)居民在當(dāng)?shù)芈糜雾椖恐械膮⑴c度不強(qiáng)；古村旅游給當(dāng)?shù)貛淼慕?jīng)濟(jì)利益是普惠式的，對貧困人口沒有給予區(qū)別對待，精準(zhǔn)度不高。同時村內(nèi)農(nóng)業(yè)、種植業(yè)也相對落后，無工業(yè)基礎(chǔ)，商業(yè)只能滿足當(dāng)?shù)匕傩栈旧钚枰?，?dǎo)致高椅鄉(xiāng)當(dāng)?shù)啬贻p人留守在家基本無法脫貧致富，需要在外工作或務(wù)工賺錢反哺留守的父輩，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)支撐力不強(qiáng)。

2高椅鄉(xiāng)的有利資源

高椅鄉(xiāng)侗族、苗族、瑤族等少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?0%，民俗風(fēng)情十分濃厚。高椅古村現(xiàn)有住戶618戶2314人（截至2017年3月），其中85%的當(dāng)?shù)卮迕駷闂钚铡Ｍ瑫r，高椅村境內(nèi)還保存有明洪武十三年至清代光緒年間近600多年歷史的“古民居建筑群”104棟19416m2，為江南所罕見。2002年該古民居建筑被批準(zhǔn)為湖南省“文物保護(hù)單位”，2007年被批準(zhǔn)為國家文物保護(hù)單位和全國十佳古村，國家AAA級景區(qū)和國家歷史文化名村。與古民居建筑群交相輝映的還有民間收藏展館，侗鄉(xiāng)特色食品“楊家黑米飯”、放養(yǎng)型“野牛肉”、紅坡“貢米”，國大竹雕，省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“高椅儺戲”等民俗特色。

會同縣境內(nèi)有共和國第一大將粟裕的故鄉(xiāng)，高椅村有“中國十佳古村之一”的美名。高椅村位于雪峰山西麓沅水支流巫水河畔的高椅鄉(xiāng)內(nèi)，村莊山環(huán)水繞，天、山、水、田、人、屋和諧共處，構(gòu)成了一幅優(yōu)美的畫卷。高椅村已被評為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國家歷史文化名村，被譽(yù)為“江南第一古村”“古民居建筑活化石”“古村落發(fā)展建筑史書”“民俗博物館”“耕讀文化完美典范”。

3發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)莊的必要性

（1）高椅地多人少，青壯年勞力外出務(wù)工，該地域土地利用狀況相對較差，閑散土地較多。因此在該地域開展生態(tài)農(nóng)莊旅游既可以滿足游客的需求，也可以同時進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使土地得到合理充分的運(yùn)用，從而防止該地域土地衰退。

（2）有利于為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會并提高其經(jīng)濟(jì)收入。開發(fā)城郊旅游資源發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊旅游業(yè)，需要有“一條龍”的服務(wù)設(shè)施，不但需要有管理人員，還需要大量的服務(wù)人員，因而能吸收當(dāng)?shù)卮罅康膭趧恿蜆I(yè)。通過開展生態(tài)農(nóng)莊旅游，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就可以參與到旅游服務(wù)行業(yè)中來，如提供餐飲、住宿、交通等服務(wù)，或者種植、加工、銷售當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，直接或間接為游客提供服務(wù)，并從中獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收入，直接提高農(nóng)民收入水平。

（3）通過積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊旅游，為使游客方便、安全、舒適地進(jìn)行旅游體驗活動，能完善高椅古村旅游資源的廣度和深度，讓來高椅古村旅游的游客來得了，住得下，吃得好，玩得歡，讓游客在享受高椅人文美景和自然風(fēng)光的同時，也達(dá)到緩解生活、工作壓力的效果。

（4）通過發(fā)展高椅鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)莊，必將有效擴(kuò)大外地游客在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)，還將加快信息、資金和技術(shù)等資源向高椅當(dāng)?shù)氐牧鲃?，促進(jìn)高椅經(jīng)濟(jì)的造血功能。同時，也將吸引外出務(wù)工人員重返家鄉(xiāng)，借助生態(tài)農(nóng)莊建設(shè)端上“金飯碗”，為當(dāng)?shù)厝娼ǔ尚】瞪鐣妥呦蚋粡?qiáng)民主、文明和諧美麗的新時代貢獻(xiàn)力量。

4生態(tài)休閑農(nóng)莊建設(shè)思路

休閑生態(tài)農(nóng)莊的建設(shè)要充分體現(xiàn)人與自然和諧共處的理念，使經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合。高椅擁有寶貴的古民居資源，因此它的生態(tài)休閑農(nóng)莊的建設(shè)要依托高椅古村的旅游資源，要尊重當(dāng)?shù)氐耐恋卦Y源，使其與自然景觀和周邊鄉(xiāng)村融為一體，要充分展現(xiàn)古村特有的風(fēng)情風(fēng)貌。

（1）生態(tài)休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計要盡量保留自然特色，充分利用原有的資源和地形地貌，尊重本地人文文化、鄉(xiāng)村風(fēng)俗，結(jié)合本地土特產(chǎn)的開發(fā)，因地制宜地進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)。

（2）生態(tài)休閑農(nóng)莊的規(guī)劃要挖掘農(nóng)業(yè)文化和名居文化的內(nèi)涵，以文化來支撐旅游脈絡(luò)，要與高椅的飲食文化相結(jié)合，與厚重的鄉(xiāng)土文化相結(jié)合，以提升農(nóng)莊旅游產(chǎn)品的文化品位。

（3）生態(tài)休閑農(nóng)莊建設(shè)要根據(jù)高椅本地的季節(jié)規(guī)律和原有的農(nóng)業(yè)資源推出特色主題，突出地域性和季節(jié)性，要增加旅游景點(diǎn)的豐富度，讓一年四季都有不同的項目可以旅游，爭取更多的重游率。

（4）生態(tài)休閑農(nóng)莊要全面貫徹生態(tài)思想，注意保護(hù)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，減少化肥和農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品，促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán)。

（5）生態(tài)休閑農(nóng)莊必須考慮人們的廣泛參與性，開發(fā)出更多的休閑娛樂項目，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，體驗鄉(xiāng)間樂趣，給游客創(chuàng)造值得回憶的體驗。

（6）發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)莊，沒有規(guī)模就沒有效益，而沒有土地，生態(tài)農(nóng)莊也難有作為。首先土地是發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)。要有高效、低成本、批量流轉(zhuǎn)的土地，土地的市場化有償流轉(zhuǎn)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊的必要前提?？赏ㄟ^土地轉(zhuǎn)包與轉(zhuǎn)讓、土地出租與互換、土地入股和托管等形式進(jìn)行流轉(zhuǎn)整合，形成連片的、有一定規(guī)模的、便于生態(tài)農(nóng)莊開發(fā)的土地。

5生態(tài)休閑農(nóng)莊開發(fā)建議

（1）由縣、鄉(xiāng)兩級政府成立管理部門進(jìn)行高椅古村文化內(nèi)涵挖掘、基礎(chǔ)設(shè)施完善，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)生態(tài)休閑農(nóng)莊的整體規(guī)劃、土地整合、景觀設(shè)置，設(shè)置游客接待區(qū)、濱河景觀區(qū)、休閑活動區(qū)、園藝體驗區(qū)、特色種植區(qū)和生態(tài)保護(hù)區(qū)六大功能區(qū)。制定相關(guān)激勵政策和管理條例，招商引資，實行宏觀管理經(jīng)營，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

（2）借助高椅古村客流優(yōu)勢，在古村周邊通過引進(jìn)外來資金，按照“依法、志愿、有償”原則，流轉(zhuǎn)土地分塊連片種植油菜、荷花、百日草、格?；?、野菊等觀賞花卉，打造亮麗的觀賞田，吸引游客常來常新，觀賞美景。同時，通過山林流轉(zhuǎn)，統(tǒng)一規(guī)劃進(jìn)行果木種植，形成四季水果飄香，引來八方賓朋的效果。果木種植要形成規(guī)模效應(yīng)，還要考慮不同季節(jié)有花可觀賞，有蜜可品嘗，水果成熟期積極推進(jìn)游客入園采摘活動。

（3）利用好現(xiàn)有資源，如依托古村名氣，積極發(fā)展高椅“紅坡貢米”，壯大紅坡貢米專業(yè)合作社，擴(kuò)大種植面積與產(chǎn)量，爭創(chuàng)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，打響特色農(nóng)業(yè)品牌。利用已成立的“同富山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社”“弘孝林木種植專業(yè)合作社”等農(nóng)民專業(yè)合作社，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。利用自然資源優(yōu)勢，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚、山羊養(yǎng)殖、肉牛養(yǎng)殖等養(yǎng)殖業(yè)。積極探索其他各類農(nóng)民的專業(yè)合作社通過“合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)業(yè)”模式來對接市場需求，帶動農(nóng)民致富。

（4）引入專業(yè)公司，聘請專家進(jìn)行農(nóng)莊的規(guī)劃、設(shè)計、市場定位、方案論證、管理及營銷人員培訓(xùn)，精心規(guī)劃，強(qiáng)化監(jiān)管。在充分考慮本村的自然風(fēng)貌和文化特性的前提下，注重整體性和連續(xù)性。加強(qiáng)品牌特色的宣傳推廣，把古村旅游、綠色餐飲、農(nóng)事體驗等多種旅游項目呈現(xiàn)給游客。

（5）由有豐富專業(yè)知識的一家或幾家個體農(nóng)戶組建家庭農(nóng)莊，以家庭成員為主要勞動力，以承包土地投入到休閑農(nóng)莊的生產(chǎn)經(jīng)營，種植、養(yǎng)殖、加工綜合一體，科學(xué)種養(yǎng)，前店后場，自產(chǎn)自銷，新鮮安全、低價、營養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品，實行種養(yǎng)加工和產(chǎn)供銷、觀光旅游一體化經(jīng)營。

（6）利用立體種植、生態(tài)套養(yǎng)、節(jié)水灌溉、水土保持、生態(tài)栽培、無公害和新穎環(huán)保等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)的同時，將有機(jī)蔬菜、茶葉、果品和畜禽魚類直接提供給市場或到農(nóng)莊來休閑度假的客人，使“餐桌經(jīng)濟(jì)”充滿生機(jī)活力，走良性生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展之路。

（7）利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，積極進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷，爭取讓更多的游客“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，看農(nóng)家景，干農(nóng)家活”，“沒來盼著來，來了不想走”。讓游客在游覽高椅古村美麗景觀的同時，也能縱身于高椅的山林田野間，傾聽自然之魅，呼吸清新之美，采摘鮮果蔬菜，品嘗鄉(xiāng)味鄉(xiāng)情。網(wǎng)絡(luò)營銷可以和會員制相結(jié)合，更好地提供周到細(xì)致的長期服務(wù)。

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