余桂恩 陳瑩 陳宇 張雪芹 趙建萍 文珺

【摘 要】本文論述職業(yè)教育領(lǐng)域微課的研究現(xiàn)狀，針對學(xué)界對微課的內(nèi)涵及外延的研究存在不足、微課開發(fā)及應(yīng)用的研究存在局限性等問題，以桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校機電專業(yè)、學(xué)前教育專業(yè)、旅游類專業(yè)、德育類微課為例，探索職業(yè)教育微課的跨校合作開發(fā)、師生合作開發(fā)、校企合作開發(fā)等實踐。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育? 微課? 研究現(xiàn)狀? 跨校合作開發(fā)? 師生合作開發(fā)? 校企合作開發(fā)

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）11B-0058-03

隨著智能手機的普及與廣泛應(yīng)用，基于移動終端的微課學(xué)習(xí)平臺已成為一種高效的新型的職業(yè)教育教學(xué)模式和學(xué)生學(xué)習(xí)方式。這種方式更加符合職業(yè)教育教學(xué)特點，更加符合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)心理。因此，基于移動終端的微課應(yīng)用受到了職業(yè)學(xué)校師生的歡迎，它不僅改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，而且推動了職業(yè)院校創(chuàng)新教學(xué)的進程，塑造新的教育理念和教育觀。本文通過中國知網(wǎng)關(guān)鍵詞檢索相關(guān)論文發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)關(guān)于微課的研究始于 2011 年，而規(guī)模化的研究主要從 2014 年起，因此本文主要從 2014 年核心期刊的職業(yè)教育微課領(lǐng)域論文進行檢索，對檢索到的論文進行歸類和分析，概括職業(yè)教育微課研究的現(xiàn)狀，并結(jié)合桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的微課研究及實踐，提出職業(yè)教育微課應(yīng)用的實踐方向。

一、職業(yè)教育微課研究現(xiàn)狀及存在的主要問題

（一）職業(yè)教育微課的內(nèi)涵及外延研究不足。學(xué)界一般認為美國新墨西哥胡安學(xué)院的高級教學(xué)設(shè)計師 David Penrose 在 2008 年最早提出微課的概念，認為微課是一種以建構(gòu)主義為指導(dǎo)思想，以在線學(xué)習(xí)或移動學(xué)習(xí)為目的，基于某個簡要、明確的主題或關(guān)鍵概念為教學(xué)內(nèi)容，通過聲頻或視頻音像錄制的短時間的課程。但是，這一概念偏抽象及概括，對于職業(yè)教育的指導(dǎo)意義不夠直接明了。

在國內(nèi)，2011 年廣東佛山教育局胡鐵生研究員最早提出了微課的概念，隨著微課的迅猛發(fā)展，2014 年他和華南師范大學(xué)的胡小勇教授對微課的內(nèi)涵進行新界定，即是以教學(xué)微視頻為核心載體，基于一個學(xué)科知能點（如知識點、技能點、情感點等）或結(jié)合某個教學(xué)要素和環(huán)節(jié)（如目標、導(dǎo)入、活動、評價等），精心設(shè)計和開發(fā)的微型優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源。

職業(yè)教育微課作為微課的重要組成部分，不限于或不那么像中小學(xué)微課那樣只重視“知識點”，而是更加關(guān)注“技能點”;選題可以同時關(guān)注知識、技能、情感、思維等，不限于傳授教材的知識點內(nèi)容，還可以培養(yǎng)學(xué)生的各種技能、培養(yǎng)意志品格、情感熏陶、促進問題解決。因此，建議將職業(yè)教育特別是中職教育的微課與中小學(xué)普通教育的微課的內(nèi)涵和外延進行比較研究，以加強職業(yè)教育微課的創(chuàng)新研究。

（二）職業(yè)教育微課開發(fā)及應(yīng)用研究的局限性亟待突破。自2012 年教育部推動面向全國高校和中小學(xué)的微課比賽以來，微課應(yīng)用在普通教育、高等教育和職業(yè)教育領(lǐng)域雖都取得不小的成績，但基本上都是源于教師個體的行為，呈現(xiàn)出零散的、個體化的建設(shè)，加上職業(yè)教育微課開發(fā)受到原料耗材費過高、技術(shù)過難等條件制約，微課設(shè)計與實施的難度較大。新的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境、新課程改革對教師的信息化教學(xué)設(shè)計能力、資源開發(fā)能力提出了更高的要求，因此，要推進微課深入應(yīng)用，有必要注重對某個學(xué)科進行專題式、完整性的微課程建設(shè)。

盡管我國微課的建設(shè)與應(yīng)用已取得一定成效，但與國外相比，因起步較晚仍處于探索階段，尤其在教學(xué)應(yīng)用方面仍須進一步完善。通過國內(nèi)外研究對比文獻綜述可見，國內(nèi)外微課資源建設(shè)與應(yīng)用具有共同特點：隨著數(shù)字媒體的不斷更新與發(fā)展，微課的開發(fā)途徑越來越多元化;配套資源越來越豐富，資源平臺漸趨共享化;功能齊全、應(yīng)用方便的微課平臺是微課共建共享的有力保障。國內(nèi)微課更多面向教師，國外微課則主要面向?qū)W生。然而，隨著應(yīng)用的不斷深入，國內(nèi)外微課的應(yīng)用主體越來越廣泛，職業(yè)教育微課未來的開發(fā)更應(yīng)面對學(xué)生，提升互動性。這也將依賴于研究者和一線教師更深入的研究和更廣泛的實踐。

二、職業(yè)教育微課的應(yīng)用方向

基于目前職業(yè)教育微課研究與實踐中存在的問題，職業(yè)院校應(yīng)積極探索校企合作、跨校合作以及師生合作等持續(xù)有效的職業(yè)教育微課創(chuàng)新開發(fā)模式，為職業(yè)教育微課開發(fā)的頂層設(shè)計提供有效的實證研究依據(jù);研究職業(yè)教育微課在專業(yè)技能培養(yǎng)以及職業(yè)道德滲透中的應(yīng)用，深化關(guān)于職業(yè)教育微課資源庫學(xué)習(xí)平臺的建設(shè)及管理，從而對職業(yè)教育微課創(chuàng)新應(yīng)用起到示范推廣作用，全面帶動職業(yè)教育信息化教育水平的提升。

（一）職業(yè)教育微課的跨校合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職機電專業(yè)為例?？缧：献魇侵富诤献?、優(yōu)勢互補，實現(xiàn)雙贏的校際互動研修形式，合作各方可以圍繞同一教學(xué)項目，基于網(wǎng)絡(luò)交流、互派人員等方式，以資源共享、互動研究、成果共有為目的，實現(xiàn)跨區(qū)域共同開發(fā)和實施的項目研究。跨校合作是現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展趨勢，通過整合各校的資源優(yōu)勢，以合作的方式探索有效的校企合作機制和模式，有利于實現(xiàn)職業(yè)教育持續(xù)科學(xué)及創(chuàng)新發(fā)展。目前學(xué)界關(guān)于職業(yè)學(xué)校特別是中職學(xué)校微課跨校合作的研究偏少，尚無成熟的可以利用的有效途徑，更少有持續(xù)性的合作成果展現(xiàn)。微課建設(shè)無序化，微課的開發(fā)更是缺乏規(guī)劃和合作，重復(fù)建設(shè)多，微課沒有專題化、體系化，因此加強職業(yè)學(xué)校微課的跨校合作開發(fā)及應(yīng)用研究具有重要的價值和意義。

在職業(yè)教育大發(fā)展的背景下，各個職業(yè)學(xué)校在專業(yè)設(shè)置上既各有特色，又有較大程度的交叉重合，不同的職業(yè)學(xué)校可能存在相同或相似的專業(yè)，那么在師資隊伍建設(shè)、課程設(shè)置和改革、實訓(xùn)基地建設(shè)等方面就有可能存在更多的合作基礎(chǔ)，這就為跨校合作提供了現(xiàn)實可能，有利于打破單純的競爭對手關(guān)系，攜起手來，優(yōu)勢互補，以微課開發(fā)和研究為突破口，整體推進專業(yè)改革與提升師資水平，實現(xiàn)共贏。

開展以微課為載體的跨校合作研究，能充分發(fā)揮“聚焦”優(yōu)勢，突破研究中的“瓶頸”，實現(xiàn)信息互通，效果共享。以桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校機電專業(yè)為例。機電類專業(yè)課程眾多，既有專業(yè)基礎(chǔ)課程如機械制圖、材料學(xué)、電工電子、機械基礎(chǔ)、技術(shù)測量等，又有專業(yè)技能核心課程如車削加工技術(shù)、數(shù)控加工技術(shù)、可編程控制器 PLC、單片機、模具成型工藝等。這些課程內(nèi)容普遍具有很強的抽象性、實踐性，對中職生來說這是一個全新的領(lǐng)域。采用普通的教學(xué)方式已經(jīng)很難讓學(xué)生突破教學(xué)的重難點來掌握相關(guān)的知識點與專業(yè)技能。針對中職機電類專業(yè)教學(xué)的重點和難點內(nèi)容，可將微課應(yīng)用其中。微課以學(xué)生為中心，重視學(xué)習(xí)情境、資源活動的設(shè)計，可以為學(xué)生提供有效的學(xué)習(xí)支架，具有很強的實用性、可操作性和實踐性。為此，本著合作辦學(xué)、資源共享、互惠互利的精神，桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校與桂林市機電學(xué)校攜手合作，結(jié)合兩校國家中職示范性重點建設(shè)專業(yè)的建設(shè)及機電類特色專業(yè)群，將微課技術(shù)遷移到教育教學(xué)中，實現(xiàn)教學(xué)理念、技能的遷移和提升，提高教師的課堂教學(xué)水平，促進教師的專業(yè)成長，創(chuàng)新開發(fā)出系列有推廣價值的微課，探索出跨校合作的改革有效模式。機電專業(yè)微課的跨學(xué)校合作，不僅共同解決了開展微課所遇到的困難，還使更多的學(xué)生受益，增強了資源的應(yīng)用效益和輻射效應(yīng)，起到雙贏甚至多贏的效果。

（二）職業(yè)教育微課的師生合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職學(xué)前教育專業(yè)為例。近年來，我國教育領(lǐng)域深化素質(zhì)教育，積極倡導(dǎo)學(xué)生參與到課堂教學(xué)活動之中。不僅僅是在課堂上，甚至將這種參與延伸到課前與課后。通過查詢中國知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫，發(fā)現(xiàn)關(guān)于職業(yè)教育師生合作開發(fā)微課資源的研究比較少見，對師生利用微課合作教學(xué)，特別是激勵學(xué)生以學(xué)習(xí)小組等形式投入到微課教學(xué)中的生生互助模式更是空白。因此，研究如何激勵學(xué)生通過參與制作微課，用微課帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性，讓他們更多地體驗到學(xué)習(xí)的樂趣和成就感，這是具有重要研究價值的課題。

中職學(xué)前教育專業(yè)除了開設(shè)基礎(chǔ)文化課、學(xué)前教育理論課等課程外，還開設(shè)多項藝術(shù)類課程如音樂[包含聲樂演唱、鋼琴（電子琴）演奏等]、美術(shù)（包括繪畫如簡筆畫、素描等）、手工（如折紙、橡皮泥、剪貼畫等）、舞蹈（包括一些最基本的基本功和一些幼兒舞創(chuàng)編）等。傳統(tǒng)的藝術(shù)類技能課程教學(xué)，主要由教師的口傳心授、現(xiàn)身示范為主。而這種師傅帶徒弟的傳統(tǒng)教學(xué)形式，最凸顯的問題就是教師的示范受到時間和空間的限制，無法在視覺上進行停留。等到課后學(xué)生練習(xí)時，往往會出現(xiàn)對教師示范記憶不清、模糊，甚至完全沒有掌握的情況。而這時學(xué)生練習(xí)時大部分時間就是靠和同學(xué)間的自主學(xué)習(xí)，很容易造成以訛傳訛的問題，正確的技能沒有學(xué)到，反而增加很多壞習(xí)慣，從而嚴重影響教學(xué)效果。而藝術(shù)類課程微課視頻對學(xué)生而言，它可以最大限度地隨時再現(xiàn)老師的示范，讓時間性、空間性的示范得以保存，并能隨時隨地按需選擇使用和學(xué)習(xí)，既能強化鞏固又便于查缺補漏，是傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)的一種重要補充和拓展資源。

在藝術(shù)類課程應(yīng)用微課的過程中，教師制作微課視頻向?qū)W生直觀地示范技能操作，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中往往也能夠主動參與。另外，教師也可以微課制作為抓手激發(fā)學(xué)生主動參與教學(xué)活動的興趣。學(xué)生參與微視頻開發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)更多更加實際有針對性的問題，讓教師及時改進、及時糾正，避免學(xué)生走彎路。學(xué)生在微課視頻的開發(fā)制作及應(yīng)用與學(xué)習(xí)過程中，還可以將自己的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練狀態(tài)在微視頻中進行展示，通過對比老師的視頻發(fā)現(xiàn)自身的問題，及時糾正和改進。這種創(chuàng)新師生合作開發(fā)、制作及應(yīng)用與課程實踐的微課應(yīng)用模式具有重要的研究價值。

（三）職業(yè)教育微課的校企合作開發(fā)研究與實踐—— 以中職旅游類專業(yè)為例。校企合作辦學(xué)是職業(yè)教育改革的重要方向，也是大力發(fā)展職業(yè)教育的必然要求。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校在創(chuàng)建國家改革示范校的過程中，大力深化校企合作，在人才培養(yǎng)方案的研究、專業(yè)課程體系改革及工學(xué)結(jié)合產(chǎn)學(xué)一體化等方面取得豐碩的成果。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的星級酒店運營與管理專業(yè)、現(xiàn)代旅游管理專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)在國家改革示范校重點專業(yè)建設(shè)都在校企合作方面取得一定的經(jīng)驗和成績。

職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)及管理第一線需要的技能型人才，而職業(yè)教育要對接具有多樣性和多變性的職業(yè)崗位，例如旅游專業(yè)就需要面對旅行社的如前臺接待、導(dǎo)游及景區(qū)講解、外聯(lián)及票務(wù)等崗位;酒店類專業(yè)則是前臺接待、客房及餐廳服務(wù)，康樂服務(wù)等崗位;烹飪專業(yè)包含中西式烹飪、中式點心及西式烘焙、冷拼及果蔬雕刻等崗位。因此，職業(yè)教育微課開發(fā)相較于其他教育的微課開發(fā)應(yīng)該具有其獨特性，校企合作則為職業(yè)教育特別是旅游酒店類微課開發(fā)和建設(shè)的重要必經(jīng)之路。

基于校企合作的中職旅游酒店類專業(yè)教學(xué)微課的開發(fā)研究與實踐有利于破解校企合作時空障礙，使企業(yè)專家隨時為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)進行指導(dǎo);有利于解決學(xué)校的課程設(shè)置滯后、與行業(yè)企業(yè)發(fā)展脫節(jié)的問題;讓企業(yè)參與到中職學(xué)校人才培養(yǎng)的全過程中，讓學(xué)校與企業(yè)嘗試融合。校企共建的微課資源不僅可以直接引入企業(yè)的新技術(shù)、新項目，而且可以將微課內(nèi)容與企業(yè)的職業(yè)標準對接，與企業(yè)的文化融合，為企業(yè)節(jié)省新員工培養(yǎng)成本。同時，校企共同開發(fā)和設(shè)計的微課也可以用于企業(yè)內(nèi)部員工的培訓(xùn)，促使校企合作實現(xiàn)真正意義的“資源共享、互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”最終目的。

目前，桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校以校企合作開發(fā)微課為契機，研究探索有效的校企合作渠道及模式，通過旅游酒店類微課在教學(xué)中應(yīng)用實踐研究，加大“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)力度和職業(yè)技能型人才培養(yǎng)效果，再通過企業(yè)檢驗培養(yǎng)的學(xué)生是否適應(yīng)職業(yè)崗位需要，最后再反思促進校企合作長效性，促使職業(yè)教育微課開發(fā)建設(shè)，進一步提高教學(xué)質(zhì)量。因此，著力研究校企合作開發(fā)微課及其在職業(yè)院校教學(xué)中的實踐應(yīng)用，對于培養(yǎng)合乎市場需求的合格專業(yè)人才具有重要的研究價值和實際推廣應(yīng)用價值。

（四）職業(yè)教育德育類微課創(chuàng)新改革研究與實踐。伴隨網(wǎng)絡(luò)成長起來的中職學(xué)生，對空洞的說教不太感興趣，而對音像視頻資料、圖文并茂的情景故事等多種感官刺激的信息資源更易于接受;中職學(xué)生利用各種新興媒介獲取知識已成為他們感知外界事物的重要途徑;他們對于“灌輸式”教學(xué)比較厭惡，更喜歡多向互動交流模式。因此，我們的教育方式應(yīng)該主動去適應(yīng)學(xué)生這些特點。

職業(yè)學(xué)校德育要體現(xiàn)時代感，增強針對性和實效性;要讓德育回歸生活，貼近生活，使得學(xué)生的思想在“潤物細無聲”的教育過程中得到升華。因此，基于互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展，以及現(xiàn)代社會對教育的全新要求，有必要創(chuàng)新德育的網(wǎng)絡(luò)教育方式，職業(yè)學(xué)校微課學(xué)習(xí)資源的設(shè)計開發(fā)和應(yīng)用就成了創(chuàng)新德育網(wǎng)絡(luò)教育方式的一個重要嘗試。

德育類微課是選取社會生活中生動直觀地反映某些具體的事件，通過精心設(shè)計完善，對事件的內(nèi)涵剖析來讓學(xué)生對做人做事、社會規(guī)范及樹立正確人生觀等進行潛移默化的德育滲透教育。利用德育類微課在教育過程中不受時空的限制，實現(xiàn)德育資源共享，能夠滿足不同階段的班主任需求和學(xué)生需求，也是一種將德育與素質(zhì)教育結(jié)合的新型“真”教育模式。

目前，職業(yè)教育德育類微課，無論是從制作水平、數(shù)量還是應(yīng)用價值上都處于較為落后的地位。我們查詢了中國知網(wǎng)等國內(nèi)主流數(shù)據(jù)庫中對于德育類微課的相關(guān)研究論文及成果，發(fā)現(xiàn)對微課與德育結(jié)合的相關(guān)論文，特別是關(guān)于職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)及應(yīng)用論述偏少，尚未形成相關(guān)理論支撐、專業(yè)案例、可推廣模式和專用網(wǎng)絡(luò)平臺。目前尚未有職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)及應(yīng)用的有效模式的研究及成果，因此，注重對職業(yè)德育類微課內(nèi)容的開發(fā)建設(shè)，提高職業(yè)教育德育微課程的實效性，探索職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)模式等研究任重而道遠。

職業(yè)教育德育類微課是德育傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)的一種有益補充和資源拓展，為改變傳統(tǒng)的德育模式，從“微時代”的背景出發(fā)研究職業(yè)學(xué)校學(xué)生的思想特點，旨在從德育類微課的特點和作用、構(gòu)建和定位、平臺和支撐等方面進行研究，促使德育工作系統(tǒng)化、內(nèi)涵化、創(chuàng)新化。目前，許多學(xué)校都在積極建設(shè)“數(shù)字校園”“智慧校園”等數(shù)字化教育平臺，德育類微課的開發(fā)和應(yīng)用可以充實和豐富數(shù)字化平臺的德育內(nèi)容，使校園數(shù)字化建設(shè)更加完善。桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校從學(xué)校實際出發(fā)，通過師生合作、校企合作甚至跨校合作等多種模式合作開發(fā)適宜學(xué)生的各類德育滲透及教育資源，對精選的資源進行剪輯、重組和重新加工改造，界定其屬性和播放最佳時機，并將其分門別類，創(chuàng)新開發(fā)中職生行為規(guī)范、職業(yè)生涯規(guī)劃、校園文化等德育系列微視頻，并根據(jù)學(xué)生不同時段、不同層次、不同心理特點制作德育類微課。德育類微課教育實效性長，可以循環(huán)利用，只要它的核心價值體現(xiàn)符合現(xiàn)代道德教育，那么其就可以成為高效的教育資源。學(xué)校通過示范班級的主題班會公開課，再將主題鮮明、形象生動的微視頻通過校園網(wǎng)平臺實現(xiàn)資源共享，將視覺呈現(xiàn)內(nèi)化為心靈強化，讓學(xué)生入情入境，提升學(xué)生情商水平，并引發(fā)學(xué)生對人生的反思和感悟。從這種意義上說，職業(yè)教育德育類微課的開發(fā)具有前瞻性及重要的研究意義和推廣價值。

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【基金項目】2016 年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究重大招標課題“職業(yè)教育微課創(chuàng)新改革研究與實踐”（GXZJ2016ZD16）。

（責編 江月陽）