石毓智

閱讀分享：莎士比亞說：“學問必須合乎自己的興趣，方才可以得益。”這句話告訴我們興趣對于做學問的重要性。不少世界一流的大學，就善于利用興趣來激發(fā)學生的學習熱情，比如美食。這種“美食誘惑”的教育做法，既不奢侈，也不浪費，充分利用了人“吃”的天性，來激發(fā)師生的求知興趣和研究熱情，保持人們對科學的熱情，是一種比較另類的教育方法。（特約教師：山東省泰安市東平明湖中學 張芯）

世界一流大學之所以能成為世界一流，原因是多方面的，其中，善于激發(fā)學生的學習熱情是重要原因之一。我曾前后在美國讀書訪學近十年，這些大學經(jīng)常會利用美食來激發(fā)學習熱情。

我在斯坦福大學讀書，“白吃”了多次午晚餐。斯坦福是私立大學，不僅有錢，而且財政上的自主權(quán)也大，會拿出不少錢用在學術(shù)活動的飲食上。

斯坦福愿意在美食上“破費”的目的，是引誘、激發(fā)大家的學習興趣和研究熱情，所以并不是任何學術(shù)活動都提供吃的。那些大型的名人演講，本來就很受歡迎，一般不提供。對于小型的、冷僻學科的講座，則大都有免費食品。越不吸引人的學科講座，所提供的免費食品就越精美。給我印象最深刻的是一次哲學講座，不僅有精美的食品、水果，還有啤酒、葡萄酒，這是我唯一一次碰上有酒喝的學術(shù)講座。我當時有些貪杯，一大杯葡萄酒下肚，立刻就有點上頭。不過，喝高后聽哲學講座，悟性特別好。

斯坦福自發(fā)式的群眾學習小組特別多，什么名目都有。而這些小組之所以能長期堅持下去，與美食刺激是分不開的。

后來2010年秋季，我再赴斯坦福訪學，旁聽過一門波利亞數(shù)學課，波利亞是該校數(shù)學系已故的知名數(shù)學家，該課程主要是為參加美國大學生數(shù)學競賽的學生提供培訓的。而教學方法也很特別，我稱之為“必勝客數(shù)學法”。

上課時間定在每周一下午6點到9點，這個時間正好與吃晚飯時間沖突。開始時我還疑惑，誰會不吃晚飯餓著肚子來學數(shù)學呢？后來每次上課，教授先講10分鐘左右，主要是講些解題思路，然后發(fā)給大家一些數(shù)學題。這時候，外邊的餐館開始把學校預先訂好的必勝客比薩和飲料送到。

聞到香味的學生便從教室里蜂擁而出，排隊去取自己喜歡的品種。一會兒，只見學生們一手拿著必勝客，一手拿著數(shù)學題，或站，或坐，或沉思，或談論，氣氛熱鬧非凡。

過了三四十分鐘，大家吃飽喝足了，就陸續(xù)回到教室。那些對老師給的問題有了答案的學生，就主動在黑板上演示，然后討論、評判。

我們總講“食不言，寢不語”，到底有沒有什么科學道理，沒人去想。然而，我在斯坦福期間，很多專業(yè)都有一個“午餐盒講座”，是安排在中午12點至1點的講座，請的都是世界各地的大專家。大家都端著自己的午飯，有自己家里帶的，有食堂買的，有中餐的，有西餐的。講座中間提問題，很多人得先把嘴里的食物咽下去，才能開口。中國人的第一反應就是，這也太隨便了吧，似乎對講者不太尊重。其實，他們根本就沒有把吃飯看作不嚴肅，把學術(shù)講座看得太嚴肅。

把“美食誘惑”用于教育的做法，既不奢侈，也不浪費，充分利用人的天性，誘發(fā)師生的求知興趣，保持人們對科學的熱情，是一種另類的教育觀念。

張珠容摘自《看天下》endprint