趙明星

（平?jīng)鲂畔⒐こ虒W(xué)校，甘肅 平?jīng)?744000）

何謂工匠和工匠精神？從傳統(tǒng)意義上說，工匠是指有手藝的工人?！掇o?！分姓f，“工，匠也。凡執(zhí)藝事成器物以利用者，皆謂之工”?！肮ぁ钡膬?nèi)涵與“匠”同義，是指掌握一定的技能，具有嫻熟的技藝和技術(shù)的匠人；“精神”是指人的意識、思維活動和一般心理狀態(tài)。工匠精神是工匠與精神的結(jié)合，即工匠對自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢，精益求精，不斷追求完美與極致的心理狀態(tài)和行為表現(xiàn)。2016年，李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中提出要“培育精益求精的工匠精神”，同年，又在推進(jìn)職業(yè)教育現(xiàn)代化座談會上做出“要努力建成一批高水平的職業(yè)學(xué)校和骨干專業(yè)，加快培育大批具有專業(yè)技能與工匠精神的高素質(zhì)勞動者和人才”的批示之后，我國各職業(yè)學(xué)校圍繞培養(yǎng)工匠精神做了大量工作，也取得了一定成績。然而，目前中職學(xué)校工匠精神的培養(yǎng)僅停留在德育、專業(yè)教育和實(shí)踐教育等層面，還沒有真正做到將工匠精神培養(yǎng)滲透到各學(xué)科的教育教學(xué)中，尤其是作為育人主陣地的學(xué)科課堂教學(xué)滲透工匠精神培養(yǎng)的內(nèi)容較少，沒有真正做到將工匠精神的價(jià)值性、人文性和思想性與教學(xué)過程相融合，使學(xué)生在潛移默化中感受工匠精神等，所以，加強(qiáng)中職學(xué)校在學(xué)科教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神的探索與研究十分必要。

1 在生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神的意義

1.1 有利于促進(jìn)中職學(xué)校教育教學(xué)改革

經(jīng)過改革開放三十多年的發(fā)展，我國已成為世界第一制造業(yè)大國，但隨著時(shí)代的發(fā)展，我國急需由制造業(yè)大國向制造業(yè)強(qiáng)國躍升，制約這個(gè)躍升的瓶頸之一是技術(shù)技能人才匱乏。為破解瓶頸，肩負(fù)著技術(shù)技能人才培養(yǎng)任務(wù)的各職業(yè)學(xué)校都在積極進(jìn)行教育教學(xué)改革，通過將工匠精神融入各科教學(xué)中，力求培養(yǎng)出對職業(yè)敬畏、對工作執(zhí)著、對產(chǎn)品負(fù)責(zé)，一絲不茍、精益求精、追求完美和極致的適合現(xiàn)代工業(yè)需要的“工匠”。生物學(xué)作為中職學(xué)校的基礎(chǔ)課程，在教學(xué)中積極滲透工匠精神的培養(yǎng)，對促進(jìn)中職學(xué)校教育教學(xué)改革具有重要意義和作用。

1.2 有利于加強(qiáng)中職學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)

長期以來，職業(yè)教育以優(yōu)先保證學(xué)生就業(yè)為目的，重?cái)U(kuò)大規(guī)模、輕質(zhì)量提升；重技能傳授和文化知識教育、輕職業(yè)素養(yǎng)培育，甚至片面追求高考升學(xué)率和技能大賽獲獎率等，忽視學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)。在中職生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神，不是某一個(gè)生物學(xué)教師的事，也不是生物學(xué)一門學(xué)科教學(xué)的事，它不僅需要學(xué)校更新教學(xué)思想、教學(xué)理念，還要求學(xué)校從教育教學(xué)管理制度、管理方法、教師評價(jià)、學(xué)生評價(jià)、教職工激勵(lì)機(jī)制建設(shè)等方面進(jìn)行全面改革，而這些改革的實(shí)施和落實(shí)必將有力促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)。

1.3 有利于中職生物學(xué)教師自身發(fā)展

隨著時(shí)代的發(fā)展，工匠精神已不僅是技藝領(lǐng)域從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)精神、人生觀、價(jià)值觀的反映和體現(xiàn)，而是整個(gè)從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)精神、人生觀、價(jià)值觀等的反映和體現(xiàn)。教師作為一門職業(yè)，同樣具備執(zhí)著專注、一絲不茍、精益求精、傳承創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作等工匠精神的一般特質(zhì)。教師也像工匠一樣在教學(xué)技藝上精雕細(xì)琢、追求完美與極致、努力實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名中職生物學(xué)教師，要在教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神，首先，自己必須愛崗敬業(yè)，樂于進(jìn)行教學(xué)研究，并把工作做到極致。其次，要專注學(xué)生、熱愛學(xué)生，幫助學(xué)生的成長和發(fā)展，不讓每一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)。第三，要不斷學(xué)習(xí)，積極進(jìn)行教學(xué)改革，注重教學(xué)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓每一節(jié)課都精彩。第四，要積極與其他教師合作，互相借鑒、取長補(bǔ)短，構(gòu)建專業(yè)發(fā)展的共同體等。這一切必將全面推進(jìn)生物學(xué)教師自身發(fā)展。

1.4 有利于提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

近年來，隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的快速發(fā)展，市場對各類人才的需求量不斷增加，但無論是社會人才市場招聘人才還是網(wǎng)上招聘、校園現(xiàn)場招聘人才等，用人單位都關(guān)注求職學(xué)生的職業(yè)道德及吃苦耐勞、敬業(yè)精神等，他們普遍認(rèn)為，專業(yè)技能可以在入職后進(jìn)行培訓(xùn)，而職業(yè)素養(yǎng)不是短時(shí)期能夠培訓(xùn)的，要經(jīng)過學(xué)校較長時(shí)間持續(xù)培養(yǎng)才能完成。企業(yè)認(rèn)同的專業(yè)素養(yǎng)等正是工匠精神的內(nèi)涵要求，被企業(yè)所青睞的學(xué)生正是具備工匠精神的學(xué)生。中職學(xué)校在包括生物學(xué)在內(nèi)的各科教學(xué)中加強(qiáng)工匠精神的培養(yǎng)，對提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)具有重要意義和作用。

2 在生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)工匠精神的途徑和方法

2.1 與時(shí)俱進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)知識、學(xué)文化

現(xiàn)代社會已進(jìn)入現(xiàn)代化工業(yè)時(shí)代，學(xué)習(xí)任何技術(shù)和工藝都必須有知識和文化的支撐。教學(xué)中要想方設(shè)法讓學(xué)生明白，要成為有現(xiàn)代手藝的工匠，必須綜合學(xué)習(xí)各門文化科學(xué)知識，以扎實(shí)的理論功底為掌握現(xiàn)代技藝奠定基礎(chǔ)。

第一，要充分利用教材資源，并通過教師靈活生動地講解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。例如，講遺傳的三大定律時(shí)，向?qū)W生介紹孟德爾雜交實(shí)驗(yàn)的成功，關(guān)鍵是統(tǒng)計(jì)學(xué)原理的合理運(yùn)用；講昆蟲時(shí)，通過對蜻蜓的講解，向?qū)W生介紹科學(xué)家受蜻蜓翅痣防震啟發(fā)，解決了飛機(jī)震動的問題；講蝙蝠時(shí)，向?qū)W生介紹科學(xué)家通過對蝙蝠回聲定位系統(tǒng)的研究，設(shè)計(jì)制造出了現(xiàn)代雷達(dá)等，讓學(xué)生明白現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與生物學(xué)知識是緊密相關(guān)的，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的興趣。

第二，教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合，讓學(xué)生感受用生物學(xué)知識解決實(shí)際問題的快樂。例如，講莖的結(jié)構(gòu)時(shí)，讓學(xué)生開展果樹嫁接實(shí)驗(yàn)，并讓他們參與果農(nóng)開展果樹嫁接育苗的實(shí)踐；在講菌類時(shí)，讓學(xué)生去工廠參觀工廠化制作醬菜的過程，并讓他們在自己家中制作泡菜等，讓他們用自己學(xué)到的生物學(xué)知識解決現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問題，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。

第三，營造民主、和諧的課堂教學(xué)氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生積極回答問題。要合理利用課堂提問和課堂作業(yè)，通過巧設(shè)問題、精心布置作業(yè)，借助梯度問題和作業(yè)等，讓每一位學(xué)生通過自己的努力都能準(zhǔn)確回答問題和順利完成作業(yè)，從而收獲成功的喜悅。

2.2 嚴(yán)格要求，培育持之以恒的良好品質(zhì)

持之以恒是工匠精神的行為要求。具備工匠精神的人從內(nèi)心深處具有要把事情做好的信念與意志，他對職業(yè)敬畏、對工作執(zhí)著、對所做的事情和生產(chǎn)的產(chǎn)品持之以恒地追求精益求精。這種品質(zhì)的養(yǎng)成不是一朝一夕所能完成的，也不是通過某一次德育活動或某一門專業(yè)課的學(xué)習(xí)所能完成的。在生物學(xué)教學(xué)中，首先要通過介紹科學(xué)家不忘初心、不畏艱險(xiǎn)、以堅(jiān)韌不拔的毅力進(jìn)行科學(xué)研究，最后取得成功的故事，讓學(xué)生充分理解持之以恒對干事創(chuàng)業(yè)的重要性。例如，在做顯微鏡使用練習(xí)時(shí)，向?qū)W生講述顯微鏡的發(fā)明者列文·虎克在向人們介紹他成功的原因時(shí)，舉起自己因長年累月磨鏡片而布滿老繭的雙手說“這就是成功的原因”的故事；講“雙翅目蚊”時(shí)，介紹我國科學(xué)家諾貝爾獎獲得者屠呦呦及其團(tuán)隊(duì)幾十年堅(jiān)持研究青蒿素的故事；講植物分類時(shí)，介紹李時(shí)珍花27年時(shí)光完成《本草綱目》編寫的事例等。其次，從實(shí)驗(yàn)材料的拿取、實(shí)驗(yàn)用具的清洗、儀器的擺放、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的打掃、作業(yè)的書寫與按時(shí)收交等小事抓起，嚴(yán)格要求，讓學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、規(guī)范做事的習(xí)慣。第三，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、巧妙布置課外作業(yè)等，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。如綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前分別從各小組抽取1～2名學(xué)生，讓其對植物做遮光處理、配制碘液等。實(shí)驗(yàn)完成后，先讓學(xué)生在小組總結(jié)交流實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，再讓他們選代表在全班介紹自己小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和體會等，促進(jìn)其進(jìn)行互相協(xié)作和交流；再如，講禁毒、禁煙時(shí)，給學(xué)生布置調(diào)查吸煙、吸毒危害的作業(yè)，并要求以小組為單位完成調(diào)查報(bào)告，引導(dǎo)學(xué)生主動合作。

2.3 重細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生追求完美的匠心

第一，教師要率先做好示范，用工匠精神對待自己的工作，以較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、勤勤懇懇的工作態(tài)度和一絲不茍的工作精神感染學(xué)生。認(rèn)真?zhèn)湔n、上課和批改作業(yè)，讓每一堂課都精彩完美；關(guān)注學(xué)生、熱愛學(xué)生，通過自己的言談舉止和人格魅力影響學(xué)生，讓學(xué)生對教師既敬畏又親切；勤奮學(xué)習(xí)，不貪圖名利，腳踏實(shí)地，從點(diǎn)滴小事做起，用畢生精力為教書育人做貢獻(xiàn)。

第二，教師在教育教學(xué)過程中，平等、公平對待每一位學(xué)生，凡提供給學(xué)生的各種教學(xué)資源、傳遞給他們的各種信息等都做到完全準(zhǔn)確；盡最大努力幫助學(xué)生，讓每一位學(xué)生都能感受到教師對自己的關(guān)注和關(guān)愛。

第三，實(shí)驗(yàn)教學(xué)、社會實(shí)踐等嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、目標(biāo)明確。要求學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料的選取、實(shí)驗(yàn)操作的每一個(gè)步驟和每一個(gè)動作等都必須合乎規(guī)范；對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察認(rèn)真仔細(xì)；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的獲得等都必須準(zhǔn)確無誤。

第四，根據(jù)教育教學(xué)目標(biāo)需要、針對學(xué)生實(shí)際合理安排課外活動和社會實(shí)踐，并努力做到有計(jì)劃、有組織、有安排、有檢查、有考核等，讓學(xué)生通過參與課外科技活動和社會實(shí)踐活動等，感受科技工作者一絲不茍、鍥而不舍為科學(xué)獻(xiàn)身的精神。

2.4 引導(dǎo)質(zhì)疑，培育創(chuàng)新能力

創(chuàng)新是工匠精神的重要內(nèi)涵，縱觀世界工業(yè)革命史，凡是被傳承下來的技藝都是經(jīng)過創(chuàng)新和發(fā)展的技藝。例如，鐘表制造是瑞士的傳統(tǒng)行業(yè)，其制作技藝瑞士人代代相傳，但瑞士并不固守傳統(tǒng)，而是不斷創(chuàng)新，使瑞士連續(xù)多年穩(wěn)居全球創(chuàng)新指數(shù)榜首，他們?nèi)司鶕碛袑＠麛?shù)量位居世界第二。

2.4.1 綜合運(yùn)用各種資源，激發(fā)學(xué)生的好奇心 長期以來，中職學(xué)生因?yàn)閷W(xué)習(xí)成績差而被人看作差生，因?yàn)樗麄兪恰安钌?，其各種潛質(zhì)往往易被教師忽視，有時(shí)甚至他們一些好的想法也被教師誤認(rèn)為是調(diào)皮搗蛋或惡作劇。教學(xué)中教師首先要充分利用實(shí)物、標(biāo)本、掛圖、多媒體課件等創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的好奇心。其次，教師要及時(shí)引導(dǎo)，使中職生將好奇轉(zhuǎn)化為興趣，進(jìn)而利用興趣驅(qū)動，積極主動地學(xué)習(xí)。

2.4.2 指導(dǎo)觀察，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出問題“觀察-發(fā)現(xiàn)問題-提出問題”是創(chuàng)新的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，生物學(xué)教學(xué)要循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生觀察，使其通過觀察發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。學(xué)生在初次做觀察實(shí)驗(yàn)等時(shí)，往往無從下手，教師要向?qū)W生交代清楚觀察的目的、任務(wù)、方法等，并指導(dǎo)學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。例如，對花的觀察，教師如不做指導(dǎo)，學(xué)生往往只注意花色、花形等；而經(jīng)過教師的指導(dǎo)，學(xué)生不僅能區(qū)分不同類型花的結(jié)構(gòu)，還能提出“為什么有的花結(jié)果，有的花不結(jié)果”等問題。在學(xué)生初步學(xué)會觀察后，再及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生自主制訂觀察目的、設(shè)計(jì)觀察方案等，并通過自主觀察發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。

2.4.3 啟發(fā)學(xué)生思考，改革實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力 創(chuàng)新思維的培養(yǎng)是在思考問題、解決問題的過程中形成的。教學(xué)中教師要努力創(chuàng)設(shè)問題的情境，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，鼓勵(lì)學(xué)生標(biāo)新立異、大膽聯(lián)想，允許學(xué)生質(zhì)疑書本、懷疑教師等，讓他們在不斷思索的過程中學(xué)習(xí)新知識、產(chǎn)生新觀念。例如，在講爬行動物蛇時(shí)，通過介紹響尾蛇頰窩里的紅外線感受器，啟發(fā)學(xué)生思考，最后得出仿照這一原理可制造響尾蛇導(dǎo)彈、制造紅外夜視儀的結(jié)論。教育心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為：“思維是從動作開始的，切斷了動作和思維之間的聯(lián)系，思維就得不到發(fā)展?！爆F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對人才提出了新的要求，其要求一個(gè)優(yōu)秀的人才不僅能動腦，同時(shí)又能動手；不僅善于做理論研究，又能積極做實(shí)踐探索；不僅能在知識方面創(chuàng)新，還會在技術(shù)、工藝方法方面創(chuàng)新。生物學(xué)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)要從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程等方面進(jìn)行積極改革，增加實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)次數(shù)，變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)。要盡可能多地讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)、自己動手做實(shí)驗(yàn)；要創(chuàng)造條件帶領(lǐng)他們到大自然開展野外觀察、采集動植物標(biāo)本；到養(yǎng)殖場參觀、開展社會調(diào)查；利用節(jié)假日開展生物夏令營和社會實(shí)踐活動等。在活動中開闊學(xué)生視野、陶冶學(xué)生情操，增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的興趣，提升創(chuàng)新思維能力?！?/p>