楊 娜

（南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)系 四川南充 637131）

一、高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展的意義

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論課程的補(bǔ)充

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！睂?duì)高校有機(jī)化學(xué)的教學(xué)而言，理論知識(shí)是基礎(chǔ)性的，是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的重要組成部分，而實(shí)驗(yàn)則是指導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的有效途徑。從某種意義上講，化學(xué)是一門建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的自然科學(xué)，因此，在化學(xué)教學(xué)的過程中，實(shí)驗(yàn)是不可或缺的重要組成部分，是夯實(shí)學(xué)生理論基礎(chǔ)知識(shí)，提升學(xué)生認(rèn)知能力的有效途徑。對(duì)高校有機(jī)化學(xué)的教學(xué)而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，是對(duì)理論課程的有效補(bǔ)充，對(duì)于提升課堂教學(xué)的效率具有積極的促進(jìn)作用。[1]

2.實(shí)驗(yàn)課程有利于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展

在現(xiàn)代教育背景下，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才已經(jīng)是高校教師的責(zé)任和使命。傳統(tǒng)的應(yīng)試教育體制，在一定程度上束縛了學(xué)生的思維、能力發(fā)展，使學(xué)生難以適應(yīng)日新月異的社會(huì)發(fā)展變化對(duì)人才的要求。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，有利于促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，通過實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，能有效提升自身的探索能力和觀察能力。由此可見，高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，有利于促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。[2]

二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中困擾師生的問題

改進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，首先要搞清教學(xué)活動(dòng)中兩個(gè)主體人群教師和學(xué)生所遇到的困擾。[3]

1.教師的困擾

（1）有機(jī)化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)這種現(xiàn)象，教師揮汗如雨地講解實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容，學(xué)生沒興趣聽。

（2）在實(shí)驗(yàn)操作過程中，學(xué)生不能做到帶著問題去做實(shí)驗(yàn)，主觀能動(dòng)性差。

2.學(xué)生的困擾

（1）有機(jī)課本中的實(shí)驗(yàn)課題很少涉及科技前沿問題，學(xué)生很難判斷所做實(shí)驗(yàn)是否具有應(yīng)用價(jià)值。通過對(duì)學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60%的學(xué)生覺得有機(jī)化學(xué)課本中的實(shí)驗(yàn)課題過于陳舊，距離實(shí)際生活太過遙遠(yuǎn)，難以預(yù)見其應(yīng)用性。

（2）合成實(shí)驗(yàn)中缺少必要的檢驗(yàn)手段，學(xué)生很難知道實(shí)驗(yàn)是否成功，很難從實(shí)驗(yàn)中獲得成就感。

三、高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)解決措施

1.強(qiáng)調(diào)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)，加強(qiáng)學(xué)生能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)新型人才的關(guān)鍵，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以獲得較多的動(dòng)手動(dòng)腦機(jī)會(huì)，更有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需要。[4]

（1）思維能力的培養(yǎng)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師要提出富有啟發(fā)性的問題，啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生的發(fā)散思維能力，創(chuàng)設(shè)積極的思維情境，將學(xué)生引入最佳的思維狀態(tài)，擴(kuò)展思維空間，培養(yǎng)學(xué)生思維的廣闊性、獨(dú)立性、深刻性、靈活性、敏捷性等良好思維品質(zhì)，促使學(xué)生主動(dòng)、獨(dú)立地創(chuàng)造性思維。

（2）創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，敢想象才會(huì)敢創(chuàng)新。我院的應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在大三下學(xué)期開課，學(xué)生們已經(jīng)經(jīng)歷了四大化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程的訓(xùn)練，這時(shí)可提出一些帶有一定探索性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。[5]

2.培養(yǎng)環(huán)保和節(jié)約意識(shí)

隨著工業(yè)化的發(fā)展，環(huán)境污染越來越得到社會(huì)關(guān)注。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)上雖然是小型化操作，但是如果不慎，仍然會(huì)造成一定污染。另外，讓學(xué)生樹立環(huán)保的意識(shí)，反應(yīng)過程中，注意是否有尾氣排放到空氣中，反應(yīng)后處理時(shí)，廢液以及廢渣如何收集。另外，也要培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約意識(shí)，在藥品、水、電使用時(shí)，盡力做到節(jié)約。這些好的習(xí)慣，會(huì)潛移默化的提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。[6]

3.減少過度指導(dǎo)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過程監(jiān)控

以往有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，很多教師為了加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，避免出錯(cuò)，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作流程板書在黑板上，包括各步原料及加料順序。學(xué)生只需要照著黑板上的流程按部就班進(jìn)行操作，就可以完成實(shí)驗(yàn)，不必思考。教師還把實(shí)驗(yàn)各步驟中可能遇到的各種問題，提前告訴學(xué)生，并給出正確的解決方案。學(xué)生只是機(jī)械的操作工，很少思考，實(shí)驗(yàn)課變得很無趣，學(xué)生應(yīng)付了事。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前已將實(shí)驗(yàn)報(bào)告的操作和現(xiàn)象部分寫好了。改革之后的實(shí)驗(yàn)課程，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候跟教材上略作改動(dòng)，學(xué)生只抄教材的話，不能夠順利完成實(shí)驗(yàn)。強(qiáng)調(diào)每做一步實(shí)驗(yàn)，記錄該步操作及反應(yīng)現(xiàn)象，強(qiáng)調(diào)即時(shí)性。教師講實(shí)驗(yàn)的背景知識(shí)，合成路線，所用裝置等詳細(xì)講解，具體操作簡單講解。如給出要得到產(chǎn)物的量，各個(gè)原料的配比，催化劑的配比等條件，讓學(xué)生自己計(jì)算各個(gè)原料的質(zhì)量，催化劑的量，猝滅劑、中和試劑的量等。不必一一講述各個(gè)環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)，在講好原則的基礎(chǔ)上讓學(xué)生自己領(lǐng)悟。實(shí)驗(yàn)過程中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生操作的監(jiān)控，遇到問題或者可能潛在危險(xiǎn)，能夠及時(shí)阻止或者挽回。如在合成溴丁烷的實(shí)驗(yàn)中，有機(jī)相時(shí)而在上層，時(shí)而在下層。教師只交給學(xué)生如何判斷有機(jī)相在上層還是下層的方法，而不是告訴他們每一步的有機(jī)相到底是上層還是下層。比較小的問題，不直接更正，而是讓學(xué)生自主改正或者讓同學(xué)幫忙改正。

4.構(gòu)建完善的實(shí)驗(yàn)考核體系

考核，是促進(jìn)教學(xué)改革的有效途徑。因此，對(duì)高校有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言，系統(tǒng)而完善的考核評(píng)價(jià)機(jī)制是不可或缺的。但是，在考核評(píng)價(jià)上，高校的考核應(yīng)當(dāng)有別于中、高考，通過將平時(shí)考核、操作考察及期末考核三者相結(jié)合的方式，形成一個(gè)有機(jī)而完善的整體，能夠確保高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有序開展。

結(jié)語

“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”作為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主干課程之一，在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才方面起著不可磨滅的作用。但是，社會(huì)在飛速發(fā)展，高等教育也要相應(yīng)發(fā)展才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的人才。我們必須緊跟時(shí)代潮流，與時(shí)俱進(jìn)，不斷改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，不斷提高高等教育的質(zhì)量。

[1]肖鳳屏,胡鵬.高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題及解決措施[J].廣州化工,2017,45(15):218-219.

[2]余瑞金,汪玉秀,常明欣,周樂,耿會(huì)玲.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].高教學(xué)刊,2016(12):81-82.

[3]楊廣花.淺談新形勢下高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革前沿及趨勢[J].課程教育研究,2015(11):186.

[4]孟祥福,鄭婷婷,郭長彬,鄭曉霖,王健春,王果,曹勝利.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].高等理科教育,2014(06):60-63.

[5]王麗輝,徐玲,段莉梅,白鎖柱.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析與對(duì)策[J].中國現(xiàn)代教育裝備,2014(05):59-60+67.

[6]何樹華,張淑瓊.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和教學(xué)手段改革初探[J].長江師范學(xué)院學(xué)報(bào),2011,27(06):148-150.