申藝偉

1 兒童食品包裝中色彩研究的現(xiàn)狀

兒童食品包裝設(shè)計(jì)效果的優(yōu)劣很大程度上取決于包裝的顏色。當(dāng)我們觀察物體時(shí)，色彩的感覺(jué)占據(jù)著非常重要的位置，并且會(huì)給人留下非常持久和深刻的印象，適當(dāng)?shù)呐渖梢允紫任M(fèi)者的注意，使消費(fèi)者留下更深的產(chǎn)品記憶。因此，對(duì)于許多兒童食品公司而言，包裝顏色作為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和增加企業(yè)產(chǎn)品銷售量的手段無(wú)疑是增加產(chǎn)品銷售量和擴(kuò)大消費(fèi)者市場(chǎng)的唯一選擇。包裝策略已成為增加產(chǎn)品銷售的手段，而色彩已成為主要角色之一。企業(yè)使用消費(fèi)心理來(lái)設(shè)計(jì)和構(gòu)思產(chǎn)品顏色。對(duì)于包裝顏色，進(jìn)行一定的研究是非常重要的。由于消費(fèi)者選擇產(chǎn)品，他們首先看到的是產(chǎn)品的顏色，只要某種顏色的確適合，才能更好地吸引消費(fèi)者的關(guān)注。為企業(yè)贏得更大的利潤(rùn)。我們只有在食品包裝的顏色上有所創(chuàng)新，才能真正融入現(xiàn)代社會(huì)，逐漸被人們所接受。

據(jù)相關(guān)資料顯示，隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)生活的要求，無(wú)論是質(zhì)量還是包裝，都是在逐步的提高，都希望能夠把最好的帶給孩子，希望孩子能有一個(gè)健康的環(huán)境更好的成長(zhǎng)。這對(duì)兒童食品做出了挑戰(zhàn)，并且對(duì)于兒童食品也予以了一定的要求。只有這樣，我們的產(chǎn)品才能更好的吸引消費(fèi)者。并且兒童在選擇產(chǎn)品時(shí)，和成年人選擇產(chǎn)品的角度與所思考的內(nèi)容截然不同，因?yàn)楹⒆釉谶x擇產(chǎn)品時(shí)，完全憑借著自己的感覺(jué)去進(jìn)行選擇的，只要自己喜歡的東西就會(huì)想要去購(gòu)買，所以，在第一印象中，他們更關(guān)注包裝是否會(huì)引起他們的興趣，這就要求設(shè)計(jì)師改進(jìn)食品包裝的設(shè)計(jì)。使外包裝更加完美，讓產(chǎn)品的外包裝更加吸引孩子的眼球，符合當(dāng)代流行動(dòng)畫主題等當(dāng)代兒童的興趣，同時(shí)，我們必須增加產(chǎn)品的趣味性，這樣才能滲透孩子的內(nèi)心，讓孩子們愛(ài)不釋手。

與此同時(shí)，隨著國(guó)外商品的不斷涌入，國(guó)外食品的銷量不斷增加，這就要求市場(chǎng)食品設(shè)計(jì)師繼續(xù)思考和探索。中國(guó)在兒童食品設(shè)計(jì)方面是否缺乏一定的新鮮感和創(chuàng)造力。此外，我們說(shuō)中國(guó)的兒童團(tuán)體是一個(gè)非常重要的消費(fèi)市場(chǎng)。我們只有靠?jī)?yōu)秀的設(shè)計(jì)和新穎的設(shè)計(jì)方案才能夠贏得兒童的認(rèn)可，從而更好地保留兒童這一消費(fèi)群體，才能夠更好地把我們的國(guó)家變成世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。

2 兒童食品包裝中色彩的特征

對(duì)于兒童包裝的顏色特征，我主要從兩方面進(jìn)行闡述。

首先，可以從視覺(jué)特征進(jìn)行說(shuō)明。色彩可以給人無(wú)限的沖擊力，它所包含的內(nèi)容也是千變?nèi)f化，但也蘊(yùn)含著豐富的視覺(jué)文化。如果產(chǎn)品缺乏這種文化，產(chǎn)品的內(nèi)涵就不完整。在我們常見(jiàn)的商場(chǎng)中，我們常?？梢钥吹揭恍┓浅＞赖母邫n產(chǎn)品的包裝，這樣的包裝不僅僅做工精致，充分體現(xiàn)了產(chǎn)品的知識(shí)和內(nèi)涵，對(duì)于走進(jìn)這個(gè)世界有很大的價(jià)值。這樣的商品不僅能夠給消費(fèi)者帶來(lái)成就感，還能夠從視覺(jué)上給人一種滿足感，這將吸引消費(fèi)者的關(guān)注，刺激他們的購(gòu)買欲望，并有效促進(jìn)消費(fèi)。

在兒童外包裝設(shè)計(jì)中，還要注重設(shè)計(jì)的精致性，在產(chǎn)品包裝足夠精美的前提下，要重點(diǎn)關(guān)注兒童的發(fā)展趨勢(shì)，恰如其分的運(yùn)用孩子們中所流行的元素。當(dāng)然，僅僅是對(duì)元素的運(yùn)用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還應(yīng)該依據(jù)孩子心理的發(fā)展規(guī)律，從發(fā)展孩子智力和激發(fā)兒童興趣的角度出發(fā)，合理設(shè)計(jì)產(chǎn)品，體現(xiàn)出孩子的天真和童心，為孩子帶來(lái)更多的活力。

其次，根據(jù)兒童的實(shí)際需要，我們必須從各民族的地域文化入手，使產(chǎn)品更貼近日常生活，更好地融入當(dāng)?shù)氐奈幕?，不斷拓展產(chǎn)品的地域文化內(nèi)涵。因此，在選擇產(chǎn)品的色彩搭配時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，充分的運(yùn)用當(dāng)?shù)氐奈幕瑢⑵湮幕c當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展相結(jié)合，設(shè)計(jì)出既現(xiàn)代感又當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品包裝。

最后，產(chǎn)品的包裝也應(yīng)該選擇一些接近自然的健康色彩，伴隨著中國(guó)工業(yè)化的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視綠色產(chǎn)品、天然產(chǎn)品，越來(lái)越關(guān)注自身的健康，越來(lái)越重視健康。所以說(shuō)，我們也應(yīng)該從這種健康的思想入手，在包裝設(shè)計(jì)的方面更加體現(xiàn)綠色化、環(huán)?；乃枷?。因?yàn)椋挥刑烊缓途G色的產(chǎn)品才能被消費(fèi)者所青睞，消費(fèi)者更容易接受。同時(shí)，我們也應(yīng)該潛在地激發(fā)人們的味覺(jué)意識(shí)，讓人們?cè)诳吹酵獍b時(shí)就能想到食物，激發(fā)人們購(gòu)買欲望，這樣可以很好地激發(fā)兒童對(duì)食品的味覺(jué)意識(shí)，可以刺激兒童的食欲。例如，巧克力在人們心目中形成的一種定向模式，每當(dāng)想起巧克力人們就輕易的聯(lián)想出巧克力的濃郁香味。

3 色彩在兒童食品包裝中的表現(xiàn)形式

3.1 整體性用色

所謂的整體性用色，是指在產(chǎn)品包裝量較大的情況下，采用統(tǒng)一的用色原則，使包裝達(dá)到更好的性能效果，使包裝顏色更加的統(tǒng)一。近年來(lái)，兒童品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)中的銷量不斷增加，只有緊隨時(shí)代發(fā)展，運(yùn)用符合當(dāng)下深受兒童所喜愛(ài)的元素才能受到兒童和家長(zhǎng)的歡迎。例如，當(dāng)下所流行的小豬佩奇的動(dòng)畫片，很多商家及時(shí)抓住商機(jī)，將小豬佩奇的元素運(yùn)用到產(chǎn)品的包裝中。該產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是通過(guò)應(yīng)用大面積的顏色來(lái)展示其主題。該包裝以藍(lán)色為背景，并結(jié)合與主題相關(guān)卡通圖案進(jìn)行裝飾，這些圖案中包含動(dòng)畫片中的小豬佩奇、以及動(dòng)畫片中的場(chǎng)景，整個(gè)包裝看起來(lái)很搶眼、突出，而且非常具有代表性。運(yùn)用兒童所熟知的卡通人物，再加上可愛(ài)的卡通形象和鮮明的顏色對(duì)比，足以吸引兒童們的注意力。

3.2 系列性用色

系列性用色，無(wú)疑是在產(chǎn)品色彩的運(yùn)用上采用一系列相近或者對(duì)比強(qiáng)烈的色彩，而不是運(yùn)用單一的色彩運(yùn)用到產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，隨著食品包裝主題的變化而發(fā)生顏色變化，并使用豐富的顏色來(lái)增加產(chǎn)品的變化性，并對(duì)比主題與主題之間的差異，調(diào)和色彩，使得兒童產(chǎn)品保持統(tǒng)一的整體效果。讓我們來(lái)分析一下好麗友旗下“好多魚(yú)”這款兒童食品，“好多魚(yú)”是很受兒童喜愛(ài)的休閑食品之一，根據(jù)不同的口味，其產(chǎn)品的包裝也分為四種顏色，增加了兒童選擇的可能性。例如，在番茄風(fēng)味產(chǎn)品包裝中，產(chǎn)品使用與番茄顏色一致的色調(diào)——紅色，作品產(chǎn)品的主要顏色，使兒童能夠依據(jù)常識(shí)在味覺(jué)篩選中快速識(shí)別番茄味產(chǎn)品。根絕人們的常識(shí)，海苔味道的“好多魚(yú)”在包裝上則以綠色作為產(chǎn)品的主色調(diào)，運(yùn)用海苔固有的顏色，使產(chǎn)品的顏色與主題設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了一致性。更值得一提的是，包裝的設(shè)計(jì)師在不同的“好多魚(yú)”包裝盒內(nèi)設(shè)計(jì)不同的情境尋寶圖，兒童在享用完零食后，還可以去“探險(xiǎn)”，充分體會(huì)食品包裝所帶來(lái)的樂(lè)趣，增加產(chǎn)品的趣味性。

3.3 情感性用色

在兒童產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，我們也可以從情感角度進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，用不同的顏色來(lái)表達(dá)不同的情緒。例如，我國(guó)的老字號(hào)兒童飲品“旺仔牛奶”，在經(jīng)過(guò)多年變革與發(fā)展，其產(chǎn)品依舊可以保持那么高的歡迎度。雖然在消費(fèi)者看來(lái)，旺仔牛奶的產(chǎn)品在包裝和包裝色彩搭配方面都非常簡(jiǎn)單，但意義深遠(yuǎn)。旺仔牛奶使用中國(guó)紅作為產(chǎn)品的主色調(diào)，并搭配以開(kāi)懷大笑的小男孩和小女孩頭像，充滿了童趣，充分體現(xiàn)了兒童天真無(wú)邪的特點(diǎn)。紅色作為中國(guó)的代表色，亮麗而莊重的中國(guó)紅也象征著吉祥和希望。同時(shí)，紅色的應(yīng)用與我國(guó)重大節(jié)日喜慶的氛圍相匹配，因此，在逢年過(guò)節(jié)期間，不論是走親串鄰還是作為給孩子們的禮物，購(gòu)買旺仔牛奶，無(wú)疑是最好的選擇，不但滿足了兒童的需求，同時(shí)也將美好的寓意、祝福帶給小朋友，增加節(jié)日氣氛。

3.4 廣告性用色

簡(jiǎn)明扼要是廣告語(yǔ)最大的特點(diǎn)。在包裝設(shè)計(jì)理念方面，包裝的顏色應(yīng)該是具有商品特征和兒童消費(fèi)心理的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)。因此，在兒童產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，色彩的運(yùn)用應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)品的整體色彩相呼應(yīng)，顏色的使用應(yīng)該能夠突出產(chǎn)品的特性，使包裝能夠?qū)Ξa(chǎn)品做到很好的宣傳。如果色彩視覺(jué)語(yǔ)言表達(dá)不清楚，那么在產(chǎn)品的實(shí)際銷售中，將不會(huì)達(dá)到我們預(yù)期的銷售效果，但會(huì)起反作用并產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，色彩的運(yùn)用簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)潔也增加了設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的難度。但是，正確使用包裝的顏色不僅可以樹(shù)立良好的品牌形象，還可以在消費(fèi)者心中形成產(chǎn)品固有特征。例如，我們每天看到的“彩虹糖”并提到彩虹糖時(shí)，我們會(huì)想到絢麗的七色彩虹，使消費(fèi)者在看到彩虹時(shí)就聯(lián)想到彩虹糖，使彩虹糖的形象深入人心。

4 色彩在兒童食品包裝中的重要性

4.1 色彩——增加食品對(duì)兒童的吸引力

顏色對(duì)于兒童有特殊的吸引力，如綠色、黃色、紅色、紫色、藍(lán)色等。它們?cè)趦和称钒b中是必不可少的，可用于大面積。如三原色、對(duì)比色的搭配方式，是兒童所熟悉的色彩搭配方式，是相對(duì)來(lái)說(shuō)適合兒童審美的搭配方式,能夠更深層次的觸動(dòng)兒童的色彩記憶。將這些色彩鮮艷、天真活潑的色彩運(yùn)用到產(chǎn)品的包裝中，并搭配其他的兒童當(dāng)下所流行的元素，設(shè)計(jì)符合兒童美學(xué)的食品包裝，這種包裝必將吸引更多兒童的關(guān)注，并被大多數(shù)兒童所喜愛(ài)。兒童食品包裝也應(yīng)該是同類食品包裝中色彩最具創(chuàng)意、活潑和多彩的包裝，它們巧妙地吸引了孩子們好奇的目光，帶來(lái)了巨大了消費(fèi)市場(chǎng)。

4.2 色彩——增強(qiáng)食品對(duì)兒童的味覺(jué)暗示

在食品包裝中，色彩不僅可以美化和裝飾包裝的形象，還可以給消費(fèi)者視覺(jué)上的相應(yīng)的味覺(jué)暗示。色彩的味覺(jué)暗示是指色彩通過(guò)視覺(jué)刺激人腦神經(jīng)，然后根據(jù)大腦神經(jīng)的記憶和關(guān)聯(lián)形成一定的味覺(jué)感知，即味覺(jué)，不同的視覺(jué)色彩會(huì)導(dǎo)致不同的味覺(jué)感受。優(yōu)秀的兒童食品包裝可以準(zhǔn)確地反映食品的色彩特征，并向消費(fèi)者傳達(dá)簡(jiǎn)單準(zhǔn)確的味覺(jué)信息。例如我們所熟悉的，紅色代表番茄或者辣椒味的口味，紫色代表葡萄味的，黃色則代表香蕉味的。這就是人們?cè)诳吹绞称返陌b時(shí)所產(chǎn)生的味覺(jué)暗示，人們通過(guò)對(duì)色彩的聯(lián)想，相應(yīng)的會(huì)聯(lián)想到產(chǎn)品的口味，刺激兒童的味覺(jué)感受。這就是色彩所帶來(lái)的神奇的功能。

5兒 童食品中色彩的發(fā)展趨勢(shì)

在這個(gè)信息化的時(shí)代，人們思維的不斷發(fā)展以及技術(shù)的不斷進(jìn)步，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)水平已經(jīng)有了明顯的改善與發(fā)展，也出現(xiàn)了很多獨(dú)特視覺(jué)的包裝設(shè)計(jì)。它的獨(dú)特性體現(xiàn)在食品的方方面面，從包裝所選用的包裝材料，到包裝的打開(kāi)方式以及包裝元素的運(yùn)用，無(wú)疑都給我們帶來(lái)了全新的視覺(jué)盛宴。例如，食品的包裝可根據(jù)環(huán)境溫度的變化而變化，如果環(huán)境溫度高于包裝所設(shè)定的上限值，包裝的顏色則會(huì)變?yōu)槔渖{(diào)，反之亦然，它會(huì)變成溫暖的色調(diào)，甚至可以根據(jù)它周圍的不同顏色自動(dòng)調(diào)整色彩，這種獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)是不可預(yù)測(cè)的，它使兒童和消費(fèi)者感到強(qiáng)烈的好奇心，也會(huì)讓消費(fèi)者記憶猶新。年齡小的孩子們都是通過(guò)自己的眼睛來(lái)理解和認(rèn)知外面的一切，他們不會(huì)去考慮復(fù)雜的問(wèn)題，這個(gè)想法是直觀和單一的。因此，如果食品的包裝能夠在第一時(shí)間捕捉到兒童的目光并增加孩子對(duì)產(chǎn)品的好奇心，這無(wú)疑是產(chǎn)品包裝的肯定，而且肯定會(huì)增加產(chǎn)品的銷量。由此我們不難看出，食品的包裝在食品銷售中的作用越來(lái)越突出，越來(lái)越成為產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的有利因素，良好的包裝設(shè)計(jì)不僅可以為產(chǎn)品增添亮點(diǎn)，而且還可以樹(shù)立根深蒂固的品牌形象。希望在未來(lái)的食品包裝設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師可以通過(guò)更加不同的色彩視角設(shè)計(jì)出令人耳目一新的兒童食品包裝，給消費(fèi)者帶來(lái)不一樣的驚喜。

6 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)兒童食品包裝色彩的分析研究，不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代兒童食品包裝已不再是傳統(tǒng)意義上的包裝，它是一個(gè)綜合的娛樂(lè)、文化和功能于一體的包裝，未來(lái)，我們必須在持續(xù)創(chuàng)造中擁有先進(jìn)的思維，增強(qiáng)企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我們要學(xué)習(xí)外國(guó)包裝色彩經(jīng)驗(yàn)，走特色的民族化道路，打造更具地域文化特色的兒童食品包裝，只有這樣我們才能在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代立于不敗之地，推動(dòng)中國(guó)兒童食品包裝的不斷創(chuàng)新與發(fā)展。

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