文：靜聽 編輯：叮咚

2016年年初的一天,在米小公司組織的一場(chǎng)文藝電影沙龍上,她做了一款精美的檸檬蛋糕,又撒上了檸檬皮,圍觀的人群都在猜是什么?沒想到一個(gè)穿著職業(yè)套裝看起來文靜的女孩脫口而出“檸檬皮吧”。這個(gè)女孩就是王越,也是名90后,江西人,大學(xué)畢業(yè)后來到廣州,從事旅游管理工作。兩個(gè)典型的吃貨從此成了好友。

3月,米小開始越來越不喜歡白領(lǐng)工作,盡管日子過得光鮮亮麗,但內(nèi)心里不踏實(shí),打算換一份自己喜歡的工作。這時(shí),王越邀請(qǐng)米小一起參加“陌生人旅行團(tuán)”。對(duì)于那次旅游,米小印象很深,談起來也滔滔不絕?！白叩氖堑岵鼐€,參加的人來自各行各業(yè),在路上,我體會(huì)到陌生人社交的樂趣和中國(guó)飲食文化的博大精深,尤其是在云南,那些千奇百怪的食材,直到現(xiàn)在還在源源不斷地為我們提供烹飪的靈感。”

旅行結(jié)束回到廣州的一個(gè)深夜,米小和王越還在興奮地聊著旅途中的種種,聊美食的治愈魔法,聊著聊著兩人萌生共同創(chuàng)業(yè)的念頭?？勺鍪裁瓷夂媚?米小問王越,我們最擅長(zhǎng)的是什么?從我們最擅長(zhǎng)的去想。沒想到她們卻同時(shí)脫口而出說:當(dāng)然是吃飯和做飯了。于是,兩個(gè)90后萌妹子決心用美食治愈心靈和廣交朋友。

因?yàn)閮蓚€(gè)人都擅長(zhǎng)料理,調(diào)制出的醬特別好吃,于是,她們選擇從做醬料開始,并給她們的醬料起個(gè)名字“越王辣醬”。

每天凌晨3點(diǎn)她們就起床開始精心熬制辣醬,然后再拿出去賣。就這樣靠著一身好廚藝,以及手工制作,俘獲了無數(shù)食客芳心。購(gòu)買者漸漸多了后,她們就建了個(gè)群,和群友們一起研究食物,一起八卦吐槽,一起分享生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。在群里,她們倆就像哆啦A夢(mèng)般的存在。辣友們覺得做飯難,她們倆就研究出了能輕易做好飯的醬料;辣友們覺得搭配比較單調(diào),她們就基本以日更的頻率在公眾號(hào)里推出新食譜,還推出時(shí)令菜譜特輯;辣友們嫌棄菜譜太過于麻煩,她們就直接推出上門做飯的項(xiàng)目。

盡管經(jīng)營(yíng)醬料店很忙,但每個(gè)月她們還要抽出時(shí)間去創(chuàng)意市集,張羅不同活動(dòng),“希望認(rèn)識(shí)更多有趣的人?！睕]想到一次偶然會(huì)讓她們萌生出一個(gè)與眾不同的有趣創(chuàng)意。

2016年12月的一天,在創(chuàng)意市集一次賈偉老師的直播前,大家組織上臺(tái)宣傳自己的品牌。每個(gè)人宣傳的點(diǎn)都是“我在做什么,我可以給你們帶來什么”。當(dāng)輪到米小發(fā)言時(shí),她突然間腦海里靈光一現(xiàn),萌生出“一年內(nèi)為500個(gè)有趣的人免費(fèi)做500頓飯”創(chuàng)意。下臺(tái)后,她迫不及待地跟王越說了,沒想到王越也覺得好,于是,她們決心一定要好好完成這次有意義的活動(dòng)。

實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想很艱辛，但約飯的故事感動(dòng)而深刻

很快通過這次直播宣傳,半個(gè)多月內(nèi)有20多個(gè)有趣的人向她們約飯。有人好奇地問,什么算有趣?但在她們這里,有趣會(huì)包涵許許多多,沒有任何標(biāo)準(zhǔn),沒有任何限制。曾經(jīng)有一對(duì)年輕夫妻問她們:“我們會(huì)說多國(guó)語言,算嗎?”“算!”有萌妹子問她們:“我會(huì)給不同食物起可愛的名字,算嗎?”“算!”有一群人問她們:“我們?cè)囘^挑戰(zhàn)一口氣給12個(gè)人做飯,算嗎?”“算!”

于是顧客向她們約飯的有趣理由也變得多種多樣,新奇搞笑,“我會(huì)給女朋友還有小狗織毛衣。”這樣無厘頭的回答往往逗得米小和王越捧腹大笑。一定要認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí),于是商定約飯。約飯前顧客可以從米小的菜譜里挑選,也可以點(diǎn)些不一樣的,愛吃的,想吃什么,顧客只用準(zhǔn)備好材料,等待她們到來。

每次米小和王越出門前要將需要的東西打包完成,鑄鐵鍋、平底鍋以及一大堆的各式調(diào)料。約飯的人,來自不同行業(yè),有的是她們以前單位的同事,每天被她們公眾號(hào)里美食所吸引;有的是群里認(rèn)識(shí)的朋友;還有的是在市集里認(rèn)識(shí)的。不管是哪里認(rèn)識(shí)的,約飯的朋友有一個(gè)共同特點(diǎn):都喜歡吃,同時(shí)內(nèi)心里抱著一份好奇和期待。

開始做飯前,她們會(huì)對(duì)著顧客準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行一下搭配,然后兩個(gè)人一合計(jì),就接著一同扎進(jìn)廚房,開始忙碌。這邊米小和王越一邊做菜,一邊會(huì)把整個(gè)過程在群里進(jìn)行直播。一番忙碌后,滿滿一桌菜色香味俱全,有辣醬炒米粉、生炒糖醋骨、鯽魚番茄湯、松露香椿芝士蛋……再拿出事先準(zhǔn)備好的小酒和約飯的朋友品嘗,總是博得全場(chǎng)驚艷。

用廚藝交換客人們的故事,無需再驗(yàn)證真誠(chéng)與信任的寶貴。美食、美酒、聊天,三五好友,一切都好。沒有任何金錢交易,有的只是滿滿的溫暖和感動(dòng)。

聽著是那么不可思議!但在米小和王越看來過程卻相當(dāng)美好。到目前為止,她們已經(jīng)和118位有趣的陌生人約飯了。以故事?lián)Q美食,也聽了118個(gè)有意思的故事。

其中有一位江西女孩,在廣州獨(dú)自打拼,過年才回家一次。2017年從老家回到廣州的前一天,凌晨1點(diǎn),家庭聚會(huì)散場(chǎng)時(shí)父親問她:“有什么想吃的嗎?”她歪著頭思索一陣:“紅燒肉吧?！绷璩?點(diǎn),她打著呵欠回到了臥室,享受在家中最后幾個(gè)小時(shí)的好眠。等到早上起床,出了臥室一眼看到的卻是坐在沙發(fā)上打瞌睡的父親。聽到聲響,父親將手邊一個(gè)裝好的保溫盒遞給她,說了聲:“路上小心,到了記得給我發(fā)信息?！痹诨疖嚿纤蜷_了保溫盒,看到的是香噴噴的紅燒肉。她算了一下時(shí)間,煮紅燒肉至少2個(gè)小時(shí),那也就是爸爸一夜沒睡給她做的。聽著女孩的故事,米小和王越感動(dòng)的眼淚止不住吧嗒吧嗒地掉落下來。為了這父愛的偉大,她們?yōu)榻髋⒆隽艘活D“紅燒肉”。

類似的故事很多,有的深刻,有的溫情、有的感動(dòng),讓米小她們愈發(fā)覺得,食物就是有著神奇的力量,讓漂浮而過的記憶,深深刻入身體,記住溫暖的人情味。

為夢(mèng)想打拼，青春奮斗的人生無怨無悔

在報(bào)紙等媒體的宣傳下,有越來越多的人知道她們的這項(xiàng)活動(dòng),充滿了好奇和趣味,然后興高采烈地加了米小的微信,過了她的“有趣關(guān)”,約好了時(shí)間,從北京、杭州,甚至更遠(yuǎn),來到了廣州和她們一起約飯。

在米小和王越看來,有趣的靈魂和生活,就是回歸心底的那份純真:“贈(zèng)你矯揉造作的人間煙火氣,還你風(fēng)花雪月和不羈,去做成人世界的孩子,去愛每一個(gè)想愛的人,去觸碰想要進(jìn)入的世界,去珍惜每一次內(nèi)心的沖動(dòng),去遇見每一份美好的食物,去幫助每一個(gè)需要幫助的人?！?/p>

有愛心的女孩運(yùn)氣不會(huì)差。隨著名氣的增加,有許多人加米小,不單單是約飯,還有其他。不久前一位中年女子加了米小。最初米小以為她想約飯,還很好奇。可是一番交談下來,才知道,原來她是一家餐飲公司的老總,從報(bào)紙上得知了米小她們約飯的故事,被米小和王越精湛的廚藝和智慧的頭腦所打動(dòng)。她很誠(chéng)懇地邀請(qǐng)她們倆加入自己的公司,給出的待遇非常優(yōu)厚?？墒敲仔『屯踉絽s拒絕了。她們說:“我們不為金錢和利益所動(dòng)搖,只想一步一個(gè)腳印,朝著自己夢(mèng)想的方向前行?！?/p>

500個(gè)有趣的人,500頓有意思的飯,米小和王越打算用一年的時(shí)間去完成。過程中,她們希望結(jié)識(shí)更多有意思的人,了解更多不同的口味喜好,遇見更多別樣的生活體驗(yàn)。不管未來會(huì)遇到什么樣的困難和險(xiǎn)阻,她們都決心不放棄。米小說,“不會(huì)覺得放棄很難,也不會(huì)覺得開始很難,更不會(huì)覺得堅(jiān)持很難”。

如今,愛好寫作的米小也正在將這100多次約飯活動(dòng)中的人和事,陸陸續(xù)續(xù)寫成故事,發(fā)布在公眾號(hào)上。這樣,每個(gè)約過飯的人,都能在故事里找到自己的影子。1年后,500個(gè)希望一起感受美好生活的人,就都有了這樣一份難以忘懷的經(jīng)歷。

關(guān)于美食理想和生活方式,米小和王越的認(rèn)識(shí)出奇地一致。用她倆的話說就是——我喜歡美食,喜歡線下遇見,喜歡用眼睛和指尖看這個(gè)世界。

如今她們已推出50多份精美的快手早餐做法,130多道家常又獨(dú)特的菜式,另開發(fā)牛肉醬、檸檬凝乳等新品,在市集上累積不少人氣,最重要的就是收獲了一大群志趣相投的朋友。用米小的話說:“我們好像已經(jīng)達(dá)到了自己想要的那種狀態(tài),做著與美食有關(guān)的工作,能養(yǎng)活自己,有故事有朋友,并且熱愛著這個(gè)世界?！?/p>

就這樣,米小和王越,兩個(gè)熱愛生活的姑娘,在擁有成年人成熟的處事能力的同時(shí),又保持著孩童般的簡(jiǎn)單和純真,成熟而不世故,純粹而不孤獨(dú),生機(jī)勃勃地活著,為自己的夢(mèng)想拼搏。