王智勇

【摘要】中職學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門應(yīng)用性和實踐性較強的課程，且隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)朝集約化、自動化方向發(fā)展，國家對畜牧業(yè)持續(xù)實行大力度的利好政策，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)近些年來較為吃香，就業(yè)率較高。但是現(xiàn)代化畜牧業(yè)生產(chǎn)需要大量的專業(yè)知識和實踐技能，這就為中職學(xué)校該專業(yè)的教學(xué)效果和學(xué)生所掌握的知識技能提出了較高的要求。傳統(tǒng)的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)存在著一系列的問題和局限性，對該課程的教學(xué)進行改革，探索更加有效的教學(xué)策略，是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師要待續(xù)進行的工作。

【關(guān)鍵詞】中職 畜牧獸醫(yī) 教學(xué)改革

國家畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，需要大量的掌握高端科學(xué)知識和技術(shù)水平的專業(yè)素質(zhì)人員，去幫助農(nóng)民一起去發(fā)展畜牧業(yè)。中等職業(yè)學(xué)校注重培養(yǎng)具有專業(yè)素養(yǎng)和知識的技術(shù)人才，在培養(yǎng)專業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技術(shù)人才具有很大潛力和發(fā)展前景。但是目前來看，我國中職學(xué)校的師資力量和硬件配備，尤其是實訓(xùn)基地的建設(shè)都還處于尚不夠完善的地步，教師的教學(xué)也存在注重理論不顧實踐的情況。

一、中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)存在的問題

（1）高水平師資力量的欠缺

畜牧獸醫(yī)專業(yè)既要求教師具備的完善的科學(xué)知識，有專業(yè)理論做基礎(chǔ)，又要求教師具備專業(yè)技術(shù)的操作能力，有豐富的實踐經(jīng)驗。目前的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師往往只具備科學(xué)理論知識，卻對相應(yīng)的技術(shù)運用和實踐欠缺經(jīng)驗。這是由于畜牧獸醫(yī)的工作地點往往條件艱苦地點偏遠，畜牧獸醫(yī)工作又需要很長的時間進行適應(yīng)，很多畢業(yè)生沒有去過一線進行工作和實踐，所以欠缺實踐經(jīng)驗和解決實際問題的能力，就更不可能去教中職學(xué)生進行有效地實際訓(xùn)練。

（2）課堂教學(xué)方式的不合理

前文說到中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師往往只是具備理論知識，欠缺實踐操作經(jīng)驗。在課堂的教學(xué)中受此影響，教師通常只注重理論知識的授課，而很少安排實際的專業(yè)訓(xùn)練授課。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門應(yīng)用性課程，強調(diào)實際的操作和解決現(xiàn)實中的問題，應(yīng)該更注重實際的操作訓(xùn)練。在課時的安排中，本該安排更多的操作訓(xùn)練課，但是為了更高的卷面成績和升學(xué)率，教師往往只注重理論知識的填鴨式教學(xué)。

二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的教學(xué)改革策略

（1）建設(shè)高水平的師資力量

針對前文提到的中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)存在的問題，首先就是要建設(shè)高水平的師資力量，打造一支高水準的專業(yè)教學(xué)隊伍，讓我們的教學(xué)改革有堅強的后盾。建設(shè)高水平的師資力量，要有計劃有目的地對教師進行培訓(xùn)，一方面包括專業(yè)理論的培訓(xùn)，例如可以聘請大專院校的講師或者教授對中職學(xué)校的教師進行專業(yè)的理論知識的培訓(xùn)，尤其是最新的教學(xué)理論和知識，充實中職學(xué)校教師的理論知識庫；另一方面要對中職教師的實際操作技能進行培訓(xùn)，例如可以邀請位于第一生產(chǎn)線的各大畜牧企業(yè)的高級工人來進行培訓(xùn)和經(jīng)驗分享，提高中職教師實訓(xùn)課教學(xué)的水平。理論+實訓(xùn)，雙管齊下，全面提高中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的專業(yè)水平。

（2）加強對學(xué)生實際操作的訓(xùn)練

中職教育一般情況下更注重學(xué)生的實際操作能力，尤其像畜牧獸醫(yī)這種應(yīng)用型的專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生掌握利用專業(yè)知識進行現(xiàn)實操作的能力是終極目標。畜牧獸醫(yī)的教學(xué)應(yīng)該與生產(chǎn)第一線保持同步，及時把握生產(chǎn)前線的技術(shù)更新情況，跟上畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。教師在課時安排上，要適當(dāng)增加實訓(xùn)操作的課時，讓學(xué)生有更多機會進行實踐訓(xùn)練。學(xué)校一方面要加強實訓(xùn)基地的建設(shè)，提高學(xué)校的硬件水平，為學(xué)生提供實訓(xùn)操作的場所。另一方面也要加強與企業(yè)的聯(lián)合，與一些畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽訂校外教學(xué)實踐協(xié)議，多方面地開發(fā)資源，為學(xué)生提供實訓(xùn)、實習(xí)、到第一生產(chǎn)線實踐的機會。教師也可以經(jīng)常組織一些課外活動，引導(dǎo)學(xué)生去觀察動物的生活習(xí)性、生長環(huán)境等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。例如在《動物繁殖與改良》課程的教學(xué)中，可以為學(xué)生提供進入畜牧場進行實習(xí)的機會，讓學(xué)生真正進入第一生產(chǎn)線進行學(xué)習(xí)和實踐，把課堂上學(xué)到的理論知識與實際相結(jié)合，運用學(xué)到的知識去解釋畜牧場動物繁殖與生長的各種特征，解決遇到的問題，這樣才會達到更好的學(xué)習(xí)效果。

（3）使用豐富多樣的教學(xué)方式

中職學(xué)生知識底子薄弱，使用傳統(tǒng)的黑板板書、掛圖片的教學(xué)方式很難吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)的板書講解較為死板，枯燥無味變通性差，難度較高的知識點也很難清楚地進行講解，學(xué)生對知識的掌握不好，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的興趣也會逐漸降低，甚至有抵觸心理。教師在課堂教學(xué)中要采用豐富多樣的教學(xué)方式，例如近些年發(fā)展迅速的多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，讓課堂變地豐富立體，教師可以嘗試音頻、視頻、動畫等形式將知識多樣化的展示，讓學(xué)生可以更直觀地理解知識。豐富的教學(xué)形式也會吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而達到較好的學(xué)習(xí)效果。例如在《禽病防治》課程的教學(xué)中，教師可以提前準備一些動畫類的小視頻進行引導(dǎo)，向?qū)W生展示禽類患病的原因及表現(xiàn)，吸引學(xué)生的興趣，并引導(dǎo)學(xué)生進行思考。endprint