立冬：萬物收藏

每年公歷11月7至8日之間為立冬?！对铝钇呤蚣狻分校骸傲ⅲㄊ家?，冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季農(nóng)作物全部收曬完畢，收藏入庫，冬季開始，動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。

“立冬晴一冬凌，立冬陰一冬暖?！绷⒍@天如果天氣晴朗，則整個(gè)冬天將非常寒冷;相反，若為陰天，則這個(gè)冬天不會(huì)太冷，甚至可能是個(gè)暖冬。老一輩人常以立冬這天的天氣，來預(yù)測(cè)整個(gè)冬季氣候的走向。

立冬后氣溫明顯下降，草木凋零，此時(shí)天地一片蒼茫。冬眠可以養(yǎng)精蓄銳，人體也應(yīng)順應(yīng)自然?！端貑枴に募菊{(diào)神大論》提示：“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”，意思是說在寒冷的冬季，運(yùn)動(dòng)以舒緩柔和為主，否則會(huì)破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能，導(dǎo)致陽氣外泄，不利養(yǎng)生。立冬時(shí)節(jié)，養(yǎng)生重在一個(gè)“藏”字。

立冬時(shí)節(jié)宜早睡晚起，早睡以養(yǎng)陽氣，晚起以固陰精，保證充足的睡眠，才能有益于陽氣的潛藏。唐代醫(yī)家孫思邈說：“冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威?！崩夏耆送獬龌顒?dòng)，盡量選擇日出之后和太陽未落之時(shí)，以趨避寒氣。另外，立冬后穿衣需保暖，以防感冒尤其要注意背部的保暖。但棉衣也不要過厚，太暖易出汗，毛孔開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易侵入。

立冬時(shí)節(jié)，天天堅(jiān)持用熱水泡腳，最好同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。天天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以增進(jìn)血液循環(huán)?！端貑枴り庩枒?yīng)象大論》：“在天為寒，在地為水，在體為骨，在臟為腎”，冬季腎主令，寒為陰邪，最易傷陽，因此，立冬后要避寒就溫，重視足部、下肢、背部的保暖。

這時(shí)天氣逐漸釋冷，寒邪易傷腎陽。因此立冬后多食些養(yǎng)腎食物，以提高人體御寒能力。腎陰虛者，可多食海參、枸杞子、銀耳等食物;腎陽虛者，宜多食韭菜、肉桂等。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些熱量較高的食物，如羊肉、烏雞、鯽魚，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，可多飲豆?jié){、牛奶，多吃紅薯、蘿卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

立冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生要少食鹽，因?yàn)槎斓臍夂虮容^干燥，很容易引起呼吸道感染，多鹽易誘發(fā)呼吸道的炎癥。另外，立冬多喝點(diǎn)白開水有預(yù)防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯白開水，促進(jìn)新陳代謝，增有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死。

冬季養(yǎng)生注重“藏”，即保持精神安靜，盡量保持平和，積極向上的心態(tài)。學(xué)會(huì)調(diào)控不良情緒，白天多曬曬太陽，多參加些動(dòng)作舒緩的運(yùn)動(dòng)，這些運(yùn)動(dòng)都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。

小雪：氣寒將雪

“小雪雪滿天，來年必豐年?！泵磕?1月22或23日，進(jìn)入小雪節(jié)氣。

《月令七十二候集解》：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！贝藭r(shí)雖然開始降雪，雪量不大，故稱小雪。我國古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?！边@時(shí)萬物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這時(shí)要多穿些衣服來御寒，注意保暖是必須的。頭戴帽，不易寒。中醫(yī)專家說，頭部由于裸露在外面，很容易受風(fēng)寒。另外，頭上有很多重要穴位，經(jīng)常按摩頭皮，加快血液循環(huán)，也能保持頭部暖和。

對(duì)心腦血管疾病的人來說，最重要的保護(hù)好心臟，小雪的養(yǎng)生重點(diǎn)是“益腎藏精，安神養(yǎng)志?！?在冬天，老年人對(duì)寒冷刺激的適應(yīng)性相對(duì)較差，小雪時(shí)節(jié)，也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期。天氣寒冷會(huì)使人的血管收縮，血壓增高，供血不足，因此容易出現(xiàn)心率失常、心絞痛，并最終導(dǎo)致心肌梗死等嚴(yán)重后果。而心絞痛的最主要表現(xiàn)就是胸部的疼痛、憋悶等，也有的患者表現(xiàn)為一側(cè)的牙痛、上肢疼痛，還有的女性患者會(huì)表現(xiàn)為呼吸困難、胃部不舒服等，所以要加倍注意。

“小雪”節(jié)氣里，室內(nèi)溫暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”，這時(shí)過于麻辣的食物最好不要吃，可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。

孫思邈云：“安身之本，必資于食……不知食宜結(jié)，不足以生存也。”合理的飲食，可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。小雪最佳時(shí)令飲食是：胡蘿卜。冬季也是吃蓮藕的大好時(shí)機(jī)。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，體虛之人頗為適宜。

小雪時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)，可以慢跑，爬樓梯，快步走等，但是衣服不要穿得過多。早睡晚起，睡前泡腳，首先，要保證充足的睡眠，最好不要遲于22點(diǎn)休息。

小雪前后，由于天氣陰冷晦暗，容易引發(fā)抑郁癥，這時(shí)要多曬曬太陽，多聽音樂。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也?！倍斐裉?，更能壯人陽氣、溫通經(jīng)脈。幫助抵抗抑郁的心情。

孫荔，編輯、記者，著有散文集《虞美人》，隨筆集《不是風(fēng)動(dòng)，是你的心在動(dòng)》，小小說集《青衣阿伶》等。

編輯 / 林青雨