李忠科

摘要 介紹東港市溫室越冬茬茄子無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗、整地施肥、定植、定植后管理、采果、保果、大棚拉秧后管理、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以期為茄子高產(chǎn)高效種植提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 茄子；越冬茬；無(wú)公害；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；遼寧東港

中圖分類號(hào) S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）22-0069-01

2017年，東港市龍王廟鎮(zhèn)南圍村10組某種植戶，在溫室種植越冬茬茄子，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。0.08 hm2共產(chǎn)茄子16 t，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)120萬(wàn)元/hm2。該種植戶在9月上旬育苗，10月中旬定植，12月上、中旬采收，次年6—7月拉秧。本文總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供當(dāng)?shù)胤N植戶參考。

1 品種選擇

為了趁冬季蔬菜供應(yīng)不足，搶占市場(chǎng)先機(jī)，提高經(jīng)濟(jì)效益，越冬茬茄子宜選擇遼茄4號(hào)等早熟品種。

2 育苗

先曬種2 h，再用1%高錳酸鉀溶液浸種30 min殺菌，撈出后反復(fù)淘洗，用熱水浸泡10 min，加涼水使水溫降到30 ℃，再浸種8 h左右。然后裝盤(pán)、播種、催芽、育苗，待苗高20～25 cm、有展開(kāi)真葉8～10片、葉片較肥厚、莖粗0.6～0.8 cm、莖色深紫色、根系發(fā)達(dá)、苗齡65 d左右時(shí)即可定植。

3 整地施肥

前茬收獲后，溫室消毒，將硫磺4 g/m3、敵敵畏0.12 g/m3、鋸末8 g/m3混勻，點(diǎn)燃封閉一晝夜，再打開(kāi)風(fēng)口放大風(fēng)。消毒后，撒施腐熟的農(nóng)家肥75 t/hm2、稻殼15 t/hm2作底肥，再深翻土壤25～30 cm，耙平整細(xì)，挖定植溝，施入硫酸鉀375 kg/hm2，按要求的密度確定行距，起15～20 cm高的畦[1]。

4 定植

定植要選陰天過(guò)后晴天開(kāi)頭時(shí)進(jìn)行。定植時(shí)，先按寬（80 cm）、窄（50 cm）行交替開(kāi)溝（深5～6 cm），再按株距40 cm擺苗。擺苗入溝后，埋土澆水，當(dāng)土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕時(shí)中耕松土、培壟，壟高超過(guò)壟面4 cm，使苗行形成10 cm左右的壟臺(tái)，再在兩壟上覆蓋一層寬80～90 cm的地膜，開(kāi)縱口將苗引出膜外，實(shí)施膜下暗灌。

5 定植后管理

5.1 溫度管理

緩苗后，保持白天室溫25 ℃、前半夜18～20 ℃、后半夜15～16 ℃，晝夜溫差宜??；坐果期保持白天22～30 ℃、前半夜18～19 ℃、后半夜13～14 ℃；膨果期，保持白天30～35 ℃、前半夜17～18 ℃、后半夜10 ℃左右，晝夜溫差宜大，利于果實(shí)形成，產(chǎn)量高、品質(zhì)好[2]。

5.2 光照管理

光照不足易形成短花柱花和畸形果。因此，為了增加溫室光照，要保持膜面清潔，并在溫室后墻內(nèi)側(cè)懸掛反光幕。

5.3 水肥管理

定植后，選晴天膜下滴灌1次緩苗水；緩苗后，因天氣寒冷，一般不再澆水；門(mén)茄“瞪眼”后，恢復(fù)灌水，一般5～6 d灌1次，灌水時(shí)間盡量選在上午。茄子是喜水作物，因棚室秸稈用量大，有機(jī)肥充足，土壤透氣性好，首次澆水應(yīng)在寬、窄行澆大水，以后只澆窄行，每次澆水時(shí)，混施復(fù)合益生菌液15 kg/hm2或50%礦物硫酸鉀375 kg/hm2。

5.4 中耕促根

定植后，因隨水沖入了復(fù)合益生菌液，2 d左右毛細(xì)根伸出，10 d左右即可達(dá)到10 cm，這時(shí)土壤表層脫水干裂，需中耕松土，傷淺根，打開(kāi)植物次生代謝功能，植株抗逆性增強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，有利于充分發(fā)揮土壤的保水、生肥、保溫作用。

5.5 整枝

門(mén)茄采收后，生長(zhǎng)出對(duì)茄，為雙頭，待長(zhǎng)出“四門(mén)斗”時(shí)，每頭留1個(gè)果，選留2個(gè)粗壯的生長(zhǎng)點(diǎn)繼續(xù)向上生長(zhǎng)，而將另外2個(gè)弱生長(zhǎng)點(diǎn)除去，依次類推整枝。即每層留4個(gè)果，長(zhǎng)10層果的植株高度可達(dá)1.9 m左右，每層可產(chǎn)4個(gè)果、1.4 kg，單株產(chǎn)量可達(dá)10 kg以上。此整枝方法必須配合充足的碳素有機(jī)肥和鉀素，需用生物菌分解有機(jī)物，用植物誘導(dǎo)劑控秧，防葉蔓徒長(zhǎng)[3]。

6 采果、保果

遼茄4號(hào)等早熟品種，一般開(kāi)花后20～25 d即可采收嫩果。茄果采收標(biāo)準(zhǔn)：萼片與果實(shí)連接處的白色或淡綠色環(huán)狀帶趨于不明顯或正在消失，則表明果實(shí)已停止生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)采收?？捎脧?fù)合益生菌液500倍液+植物修復(fù)素15粒/hm2兌水225 kg/hm2噴花蕾，利于果實(shí)膨大。

7 大棚拉秧后管理

茄子收獲完畢后，及時(shí)拉秧清園，徹底清除殘枝、落葉、較大根系和雜草，集中燒毀，防止溫室內(nèi)病菌累積；深翻土壤，破壞病菌的生存環(huán)境；夏季，在施用有機(jī)肥調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分的同時(shí)，趁高溫期曝曬土壤2個(gè)月，可殺死大量病菌[4]。

8 病蟲(chóng)害防治

茄苗猝倒?。撼雒绾髧娛?5%百菌清600倍液，每7～10 d噴防1次。茄子黃萎?。河?0%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根，每7～10 d灌1次，連續(xù)灌2～3次。紅蜘蛛和螨蟲(chóng)：用阿維菌素乳油5 000倍液噴霧防治，連噴2～3次。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 王群，翟福勤，徐丹，等.大棚越冬茄子再生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2018（11）：27-28.

[2] 季永杰.日光溫室越冬茬茄子栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2018（4）：17.

[3] 張芳，鄧永強(qiáng)，鄧玉萍.秋延后越冬再生茄單性結(jié)實(shí)技術(shù)試驗(yàn)[J].中國(guó)園藝文摘，2017，33（9）：45-47.

[4] 楊麗華，劉濤，宋富蘭，等.日光溫室越冬茬茄子高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].西北園藝，2017（2）：22-25.