吳士欽

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展相繼帶動(dòng)了人們生活水平的提升，因此人們對(duì)于健康的飲食提出了更高的要求。在日常生活中，馬鈴薯是一種重要的食用作物，在蔬菜領(lǐng)域具有重要的地位。對(duì)于馬鈴薯的市場(chǎng)發(fā)展而言，保質(zhì)保量、綠色無(wú)公害馬鈴薯的栽植尤為重要，能夠提升在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)地位。本文針對(duì)無(wú)公害馬鈴薯的栽培技術(shù)方法展開(kāi)探究，旨在為實(shí)踐栽植工作提供良好的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害；馬鈴薯；栽植技術(shù)分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033117

目前我國(guó)存在馬鈴薯栽植技術(shù)整體相對(duì)較低的問(wèn)題，使馬鈴薯的生產(chǎn)質(zhì)量較差而且品種單一，也是急需尋找舉措解決的實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)采取科學(xué)的馬鈴薯栽培技術(shù)，并加強(qiáng)推廣力度，能夠有效的獲得無(wú)公害馬鈴薯進(jìn)而提升經(jīng)濟(jì)效益。

1 播種前的準(zhǔn)備工作

1.1 土壤條件

馬鈴薯對(duì)于土壤孔隙度存在較高的要求，選擇土壤時(shí)應(yīng)該選取孔隙度相對(duì)較大的，可以充分確保在其生長(zhǎng)的期間吸收營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，要想獲得馬鈴薯的高產(chǎn)，應(yīng)保障土壤耕層深厚，以及耕種的地勢(shì)需平坦，盡量播種于灌溉便利條件的地域。此外，土壤的結(jié)構(gòu)為沙質(zhì)。

1.2 選地及整地條件

在進(jìn)行選地的期間，具有深翻基礎(chǔ)、排水系統(tǒng)良好以及土壤結(jié)構(gòu)疏松的地方作為首選。盡量避免選取前茬種植甜菜的土壤，可選擇前茬種植玉米或者小麥的土壤。選好地后，進(jìn)行去除雜草時(shí)，忌應(yīng)用長(zhǎng)殘留除草劑，會(huì)阻礙馬鈴薯的生長(zhǎng)。實(shí)施整修土地期間，注重翻松土壤，同時(shí)深埋前期作物根部，使土壤可在松弛的狀態(tài)下，益于馬鈴薯作物的生長(zhǎng)。

1.3 施肥條件

無(wú)公害馬鈴薯需注重施肥的科學(xué)性，即合理的協(xié)調(diào)應(yīng)用氮、磷和鉀肥，并結(jié)合應(yīng)用于有機(jī)肥。遵循重施基肥及配施追肥的原則，在總施肥量中，基肥用量應(yīng)該維持80%及以上，同時(shí)確保將腐熟的有機(jī)圈肥以及草木灰和綠肥為主，并聯(lián)合磷肥。

1.4 品種選擇

在進(jìn)行選擇馬鈴薯的種植品種時(shí)，選取的原則為以栽培目的以及實(shí)際用途作為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也是保障將馬鈴薯種植做到標(biāo)準(zhǔn)化的重要條件。所以馬鈴薯的種植質(zhì)量需要嚴(yán)格的遵循GB4406相關(guān)規(guī)定，即應(yīng)用脫毒品種、小的整個(gè)馬鈴薯實(shí)施種植，可有效避免病毒重新感染。此外，需要依據(jù)相異應(yīng)用條件展開(kāi)種植，例如一些馬鈴薯是以全粉或者淀粉加工為目的，一些則為油炸食品為目的，因此需要實(shí)施分類(lèi)選取，也是作為獲得無(wú)公害馬鈴薯高產(chǎn)的關(guān)鍵保障。為了使馬鈴薯種植得到更高的收益，也需要綜合分析市場(chǎng)情況以及市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，提供必要的先決條件。

2 播種時(shí)間、田間管理

無(wú)公害馬鈴薯的栽培時(shí)間主要是以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況作為依據(jù)，例如海拔較高的區(qū)域，應(yīng)該在冬季播種，夏季收獲，通常于每年12月下旬展開(kāi)播種工作。在南方地區(qū)，通常于初冬即11月初展開(kāi)播種，大概在次年的2月份可收獲。在此期間，需要進(jìn)行合理的選擇種植的密度，進(jìn)而提升高產(chǎn)。

合理的追肥以及掌控澆水的時(shí)機(jī)。氮肥的追施量不宜過(guò)度，為結(jié)薯提供一定的需要，進(jìn)行施一定量的硫酸鉀，同時(shí)聯(lián)合氮磷肥展開(kāi)施加。施肥以后，澆水稀釋?zhuān)苿?dòng)地下匍匐莖膨大。在現(xiàn)蕾時(shí)期直至結(jié)薯階段，務(wù)必確保土壤處于濕潤(rùn)的狀態(tài)下，以實(shí)現(xiàn)薯塊膨大并成型，在整齊均勻的情況下快速的生長(zhǎng)；馬鈴薯的整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，中耕通常需要進(jìn)行3次左右。于齊苗階段展開(kāi)第1次，并且鏟除雜草，保障地溫升高，推動(dòng)作物正常發(fā)育；在苗高約15cm時(shí)期進(jìn)行第2次，同時(shí)需要展開(kāi)淺培土；最后一次應(yīng)于封壟前展開(kāi)，同時(shí)保障培土的厚度為15～20cm，并且壟高在40cm左右。嚴(yán)密防止病蟲(chóng)害。預(yù)先防治是避免出現(xiàn)嚴(yán)重程度病蟲(chóng)害的重要舉措，通常以“預(yù)防為主和綜合防治”原則進(jìn)行，盡可能的選擇農(nóng)業(yè)防治、物理防治的方式，在必要的情況下再實(shí)施化學(xué)防治。同時(shí)可以通過(guò)創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害等有害的生物產(chǎn)生，益于繁衍天敵的方式，保障馬鈴薯生長(zhǎng)基地內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)平衡，使有害程度降至最低，并在標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)控制農(nóng)藥殘留。

3 收獲時(shí)機(jī)適宜

馬鈴薯的最佳收獲時(shí)間應(yīng)該為葉片呈現(xiàn)枯黃狀態(tài)、匍匐莖干縮以及塊莖易于脫落的階段，同時(shí)可以選擇在天氣條件良好的條件下進(jìn)行收獲。此外，應(yīng)用機(jī)械收獲期間，應(yīng)該尤為注意避免產(chǎn)生機(jī)械損傷問(wèn)題。挖除薯塊以后，堆放不能夠隨意性?？赏ㄟ^(guò)人工篩選的方式，將畸形、創(chuàng)傷薯或者仍具有病蟲(chóng)薯進(jìn)行及時(shí)的銷(xiāo)售，也可進(jìn)行窖儲(chǔ)。

4 結(jié)語(yǔ)

伴隨人們對(duì)馬鈴薯這一蔬菜的需求不斷增大，其種植的范圍也在迅速擴(kuò)大。如何采取積極有效的方式實(shí)現(xiàn)高質(zhì)、高產(chǎn)的無(wú)公害馬鈴薯，保障健康的生產(chǎn)是當(dāng)下人們關(guān)注的問(wèn)題。因此，進(jìn)行種植馬鈴薯期間，需要推廣科學(xué)先進(jìn)的栽培技術(shù)，以此為標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)足馬鈴薯銷(xiāo)售市場(chǎng)的需求和繁榮。

參考文獻(xiàn)

[1]黃博.無(wú)公害馬鈴薯栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2014（3）.