席艷妮

摘要：對外漢語教學(xué)承載著中國文化的傳播。教學(xué)過程中，以交際為目的的任務(wù)型教學(xué)法廣泛應(yīng)用在對外漢語教學(xué)中，是值得推廣的有效的教學(xué)法。任務(wù)交際過程也伴隨著文化的傳播。本文立足對外漢語教學(xué)，圍繞任務(wù)型教學(xué)法，從文化交際的角度出發(fā)，對任務(wù)設(shè)計(jì)和教學(xué)中的文化傳播進(jìn)行探討，并對此提出一些思考，以便任務(wù)型教學(xué)法能更好地應(yīng)用于對外漢語教學(xué)。

關(guān)鍵詞：文化傳播;對外漢語教學(xué);任務(wù)型教學(xué)法

中圖分類號(hào)：G20

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672 - 8122（2018）11 - 0137 - 03

“一帶一路”政策的提出，開創(chuàng)了我國對外發(fā)展的新時(shí)期，沿線國家掀起了一股“漢語熱”，促進(jìn)了我國對外文化的交流與傳播，提升了我國的文化自信。文化是一個(gè)國家一個(gè)民族的靈魂，對外漢語教學(xué)的目標(biāo)不僅是讓學(xué)習(xí)者掌握漢語的聽說讀寫，具有漢語交際能力，還強(qiáng)調(diào)文化教學(xué)與跨文化交際的重要性。它既是語言教學(xué)又是文化教學(xué)。目前，各高校留學(xué)生的漢語課程主要是綜合課以及聽說讀寫等技能課，文化課開設(shè)較少，尤其是初級(jí)階段的留學(xué)生，他們剛來到中國，對這個(gè)國家充滿好奇，急切需要了解中國文化，運(yùn)用漢語進(jìn)行交際。因此，在教學(xué)過程中，語言教學(xué)不能同文化分割開來，教師將中國文化融入語言任務(wù)，兩者結(jié)合起來進(jìn)行各種教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，學(xué)生完成任務(wù)實(shí)現(xiàn)交際目的過程中體驗(yàn)中國文化。

一、對外漢語教學(xué)與文化傳播

呂必松先生在《對外漢語教學(xué)概論》中提到了語言與文化的關(guān)系，指出語言的理解和學(xué)習(xí)離不開一定的文化因素，語言的教學(xué)也必須是進(jìn)行語言和相應(yīng)文化背景知識(shí)的教學(xué)，認(rèn)為語言是文化的一部分，是文化的載體，是文化發(fā)展的基礎(chǔ)[1]。語言與文化密不可分，不能將語言與文化分割開來。任何一種語言在交際的過程中都避免不了文化的傳播，文化使語言變得生動(dòng)起來，不再是蒼白無力的文字而是有了更深層次的內(nèi)涵，同時(shí)語言的交際使得文化得以傳播，文化才能互相融合，煥發(fā)更強(qiáng)更持久的生命力。

對外漢語教學(xué)承載的不僅僅是漢語的教學(xué)，還有中國傳統(tǒng)文化的傳播。中華文化博大精深，漢語的發(fā)展歷經(jīng)千年，尤其是漢字文化更是源遠(yuǎn)流長，漢字作為世界上唯一表意體系的文字，可以從漢字構(gòu)字形體的演變看出中國文化內(nèi)涵的變遷。漢語作為中華傳統(tǒng)文化的載體，在交際的過程中避免不了對中國文化的傳播。越來越多的留學(xué)生來到中國學(xué)習(xí)漢語，有很大一部分原因是出于對中華文化的興趣，而語言的學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長且枯燥的過程，隨著漢語學(xué)習(xí)的深入，學(xué)習(xí)難度加深，學(xué)生難免會(huì)出現(xiàn)逃避甚至放棄繼續(xù)學(xué)習(xí)的情況，尤其是在漢語教學(xué)的初級(jí)階段。如果教師一味地追求教學(xué)效率，課堂教學(xué)將語言與文化分割開來，進(jìn)行枯燥、機(jī)械的語言練習(xí)，而不考慮文化因素，學(xué)生就會(huì)失去學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生積極性不高，成績提高緩慢，隨之也會(huì)影響教學(xué)進(jìn)度。因此，在對外漢語教學(xué)過程中，教師既是漢語知識(shí)的傳授者又是中華文化的傳播者，在課堂教學(xué)中應(yīng)該將語言教學(xué)與文化教學(xué)結(jié)合起來，增強(qiáng)漢語教學(xué)的生動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣。

對外漢語教學(xué)初期，由于學(xué)生剛進(jìn)入第二語言環(huán)境，一切都會(huì)感到新奇、有趣，處于興奮狀態(tài)，這就是所謂的“蜜月期”，在經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后，新鮮感過去，加之語言學(xué)習(xí)的難度增加以及不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐恼Z言環(huán)境和文化，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生深度的焦慮情緒，進(jìn)入“文化休克”狀態(tài)。焦慮是影響語言學(xué)習(xí)者的情感因素之一，學(xué)生深度的焦慮狀態(tài)會(huì)阻礙漢語的學(xué)習(xí)，產(chǎn)生負(fù)遷移，不利于漢語教學(xué)。因此，在對外漢語教學(xué)中，讓學(xué)生正確對待目的語文化，提高跨文化交際能力，實(shí)現(xiàn)目的語文化在學(xué)習(xí)生活中的“正遷移”也是教師教學(xué)的任務(wù)之一。

二、對外漢語教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)中的文化因素

（一）任務(wù)型教學(xué)法與對外漢語教學(xué)

任務(wù)型教學(xué)法以交際為目的，而交際的過程伴隨著文化傳播。任務(wù)型教學(xué)法（task - based approach）興起于20世紀(jì)80年代，這種教學(xué)方法最早由英籍印度語言學(xué)家普拉布（N.S.Prabhu）在印度班加羅爾進(jìn)行改革試驗(yàn)，主要是讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)語言[2]。那么什么是任務(wù)呢？一般認(rèn)為的任務(wù)是指教師在課堂上布置的語言活動(dòng)，這些活動(dòng)不以語言為中心，而是依據(jù)學(xué)生使用語言的需要設(shè)計(jì)的交際活動(dòng)[3]。教學(xué)活動(dòng)作為一項(xiàng)任務(wù)，需要滿足四項(xiàng)準(zhǔn)則才能稱之為任務(wù)，一是任務(wù)的焦點(diǎn)是信息，任務(wù)關(guān)注的是語言運(yùn)用過程，而不是語言本身;二是任務(wù)有信息差，可以激勵(lì)學(xué)生運(yùn)用語言;三是在教學(xué)過程中，參與者需要用已有的語言知識(shí)和非語言知識(shí)來完成任務(wù);四是任務(wù)要有明確的交際結(jié)果，不是學(xué)生可以說出目標(biāo)語言的句子或者片段[4]。換句話說，任務(wù)型教學(xué)法是以既定的任務(wù)展開教學(xué)，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生采取合作、交流、互動(dòng)的方式參與任務(wù)活動(dòng)，在實(shí)踐中感知、應(yīng)用目的語，達(dá)到交際目的[5]，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為中心、以學(xué)生發(fā)展為本的教育理念。它實(shí)際上是交際法的延伸和發(fā)展。

任務(wù)型教學(xué)法發(fā)展于國外，之后傳于我國，引起國內(nèi)學(xué)者以及外語教師的廣泛關(guān)注。在我國任務(wù)型教學(xué)法在對外漢語教學(xué)界，教學(xué)效果顯著。任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用到對外漢語教學(xué)課堂，可以提高教學(xué)效果。具體的教學(xué)實(shí)施中，任務(wù)型教學(xué)法也要結(jié)合對外漢語教學(xué)的特點(diǎn)才能更好地發(fā)揮作用?？梢哉f兩者的結(jié)合是一個(gè)系統(tǒng)的過程，從任務(wù)前階段、任務(wù)實(shí)施階段、任務(wù)后階段都要進(jìn)行精心的教學(xué)設(shè)計(jì)。在任務(wù)設(shè)計(jì)以及任務(wù)實(shí)施的過程中也要遵循一定的原則：1.任務(wù)型設(shè)計(jì)要以學(xué)生為中心，教師從學(xué)生的角度進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì);2.教師任務(wù)的設(shè)置要與學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活息息相關(guān)，具有真實(shí)性和趣味性;3.任務(wù)設(shè)計(jì)要有層級(jí)性，確保不同水平的學(xué)生都可以參加;4.任務(wù)設(shè)計(jì)還應(yīng)該具有可操作性，便于進(jìn)行任務(wù)評估。

（二）任務(wù)設(shè)計(jì)中的文化因素

劉詢在《對外漢語教育學(xué)引論》中指出“跨文化交際是不同文化背景之間的交際行為，這種交際主要是通過語言來進(jìn)行的。”[6]在文化交際過程中實(shí)現(xiàn)文化傳播。因此，以交際為目標(biāo)的任務(wù)型教學(xué)法在教學(xué)設(shè)計(jì)中不能只關(guān)注語言而忽視文化因素，將文化因素融入任務(wù)教學(xué)活動(dòng)中，利于學(xué)生運(yùn)用漢語完成任務(wù)實(shí)現(xiàn)交際目的，增強(qiáng)任務(wù)的交際性，培養(yǎng)學(xué)生漢語思維能力，同時(shí)，也會(huì)減少學(xué)生的情感焦慮，消除偏見，求同存異，實(shí)現(xiàn)對目的語文化的認(rèn)同。

語言與文化是一個(gè)整體，語言本身是文化的一種形態(tài)，是反應(yīng)文化的一面鏡子[2]。第二語言的教學(xué)中二者不可孤立看待，對外漢語教學(xué)中需要將文化融入到任務(wù)語言中進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。任務(wù)教學(xué)經(jīng)過任務(wù)的準(zhǔn)備階段，任務(wù)的執(zhí)行階段，完成任務(wù)鞏固新知識(shí)并加以運(yùn)用的階段，即任務(wù)前、任務(wù)中、任務(wù)后三個(gè)階段。每個(gè)階段都需要教師引導(dǎo)學(xué)生完成。任務(wù)準(zhǔn)備實(shí)施之前，教師首先進(jìn)行教學(xué)導(dǎo)入，導(dǎo)人拉開了教學(xué)的序幕，是教學(xué)的開始環(huán)節(jié)，可以說一節(jié)課的好壞與否和導(dǎo)入密切相關(guān)。教師課前進(jìn)行適當(dāng)?shù)膶?dǎo)入，可以在極短的時(shí)間安定學(xué)生的情緒。導(dǎo)入的設(shè)計(jì)融入文化因素，誘發(fā)學(xué)生對本節(jié)課任務(wù)的興趣，使學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。教師在具體的導(dǎo)入環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)導(dǎo)人問題，同時(shí)結(jié)合視頻、圖片或者具有中國特色的實(shí)物來使學(xué)生進(jìn)入相關(guān)情境。導(dǎo)人的形式可以多樣化，幾種形式相結(jié)合進(jìn)行課堂導(dǎo)入，直觀性強(qiáng)。以形、聲、色的形式，給學(xué)生的感覺器官以強(qiáng)烈刺激，使學(xué)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)[7]。導(dǎo)入完成后進(jìn)入任務(wù)活動(dòng)，教師首先明確本節(jié)課的任務(wù)活動(dòng)，學(xué)生完成任務(wù)，進(jìn)行任務(wù)交際，達(dá)到交際目的。教師任務(wù)設(shè)計(jì)之初融入文化因素，學(xué)生用自己語言知識(shí)和非語言知識(shí)進(jìn)行任務(wù)交際活動(dòng)，交際過程完成了文化傳播。任務(wù)完成后，教師進(jìn)行相關(guān)任務(wù)評估，給學(xué)生予以反饋。相關(guān)作業(yè)的布置，教師課后可以結(jié)合文化因素提供一些開放性的話題或者生活任務(wù)，讓學(xué)生課后描述生活場景或者對話，發(fā)揮學(xué)習(xí)者已有的語言認(rèn)知能力，達(dá)到培養(yǎng)漢語交際能力。

文化的形成和傳播需要語言來表達(dá)，文化的發(fā)展離不開交際活動(dòng)，因此一定要選取適當(dāng)?shù)奈幕糜谌蝿?wù)交際。首先一定要選取和教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的文化內(nèi)容，教師將具有現(xiàn)實(shí)意義且貼近學(xué)生學(xué)習(xí)生活和社會(huì)實(shí)際的任務(wù)應(yīng)用到語言教學(xué)中，文化來源于生活，具有真實(shí)性，將真實(shí)的具有中國元素的文化內(nèi)容融人到相關(guān)教學(xué)內(nèi)容中，學(xué)生可以在課堂上近距離接觸中國文化，實(shí)現(xiàn)交際目標(biāo)，培養(yǎng)用漢語思維的習(xí)慣。其次，文化的選取還應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?，將地域文化與教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)，學(xué)生在課堂上進(jìn)行交際活動(dòng)，可以感受當(dāng)?shù)氐赜蛭幕諊?，利于學(xué)生快速了解并適應(yīng)當(dāng)?shù)匚幕?，避免學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中的交際障礙，減少學(xué)生的內(nèi)心焦慮。

三、任務(wù)交際與文化傳播思考

教師根據(jù)自己的教學(xué)實(shí)踐，結(jié)合文化設(shè)計(jì)各種交際任務(wù)，進(jìn)行對外漢語教學(xué)，實(shí)現(xiàn)交際目的，進(jìn)而傳播中國文化。在具體的教學(xué)中，取得一定的教學(xué)效果，但是在教學(xué)操作上也出現(xiàn)一些問題，由于不了解教學(xué)對象國家文化，課堂上學(xué)生進(jìn)行任務(wù)交際活動(dòng)，引起文化沖突，教學(xué)效果反而不理想。如何能將文化和教學(xué)任務(wù)更好地結(jié)合起來，值得深思。

了解對象國家文化，避免文化沖突。出于興趣學(xué)習(xí)第二語言，在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)上屬于融人性動(dòng)機(jī)，學(xué)習(xí)者喜歡并欣賞這種語言以及它所表的文化，第二語言的學(xué)習(xí)易于成功。但是，影響語言學(xué)習(xí)的因素很多，具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是不夠的，在情感方面，焦慮也是影響語言學(xué)習(xí)的一個(gè)重要因素。來自不同國家，具有不同文化背景的留學(xué)生跨越千里來到中國學(xué)習(xí)漢語，感受中國傳統(tǒng)文化，由于兩種文化差異大，價(jià)值觀念以及風(fēng)俗習(xí)慣不同，會(huì)受到文化沖擊甚至產(chǎn)生“文化休克”的現(xiàn)象，這些都不利于第二語言的學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)該了解別國文化避免文化沖突。

根據(jù)學(xué)習(xí)者水平，進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)。對外漢語教學(xué)中的文化因素很多，文化的選擇要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容而定。學(xué)習(xí)者由于年齡以及學(xué)習(xí)策略的不同，對目的語接受程度也不同，表現(xiàn)出了語言學(xué)習(xí)的個(gè)體差異。教師在具體的教學(xué)過程中，不能忽視學(xué)習(xí)者個(gè)體差異所帶來的影響。將文化融入任務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，教師要難易結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，放眼全班。要根據(jù)不同國家的學(xué)生以及每個(gè)學(xué)生學(xué)能情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，保證每位同學(xué)都能參與進(jìn)來，這就要求教師對每位學(xué)生的國家文化、性格特征、學(xué)習(xí)情況等要“心中有數(shù)”。此外，任務(wù)活動(dòng)的設(shè)置還要多樣化。

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