摘 要 中學(xué)階段化學(xué)學(xué)科走進(jìn)了課堂，化學(xué)作為一門核心課程在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)文化知識(shí)方面起著至關(guān)重要的作用。學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)不僅要理解和掌握化學(xué)理論知識(shí)，更需要培養(yǎng)化學(xué)思維、掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)核心環(huán)節(jié)，教師在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，進(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。因此，本文緊緊圍繞學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)這一核心，探究了如何培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

關(guān)鍵詞 核心素養(yǎng) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?培養(yǎng)策略

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

教師的教學(xué)任務(wù)不僅僅是向?qū)W生傳播科學(xué)文化知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)方法，“授之以魚不如授之以漁”說(shuō)的正是這個(gè)道理?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)作為中學(xué)化學(xué)課程的核心部分，學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不僅僅可以得到相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)原理，更能夠從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體過(guò)程中體悟到化學(xué)反應(yīng)的精髓，有助于幫助學(xué)生鞏固化學(xué)理論知識(shí)，開發(fā)學(xué)生的化學(xué)思維。因此，作為一名化學(xué)老師在化學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)以核心素養(yǎng)為基礎(chǔ)著重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，讓學(xué)生能夠在老師的指導(dǎo)下或自主的完成一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而提高自身的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。筆者經(jīng)過(guò)多年的中學(xué)化學(xué)研究和教學(xué)實(shí)踐探索，認(rèn)為在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，不僅要以核心素養(yǎng)為基礎(chǔ)，還要掌握一定的教學(xué)策略，才能在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中不斷地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

1利用互聯(lián)網(wǎng)夯實(shí)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)

化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)是學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ那疤岷捅貍錀l件，只有擁有扎實(shí)的化學(xué)理論知識(shí)才能有清晰的實(shí)驗(yàn)思路，快速的掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技巧，進(jìn)而安全、精確地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)不僅僅包括化學(xué)理論概念、性質(zhì)、特征和原理，還包括學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過(guò)程中形成的化學(xué)基本概念，主要包括原理觀、元素觀以及守恒觀等，這些都是學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰λ匦璧?。教師在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)借用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)視頻、圖片、動(dòng)畫等內(nèi)容形式將抽象的化學(xué)理論知識(shí)傳播給學(xué)生，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)不僅可以直觀的傳達(dá)教學(xué)內(nèi)容，而且可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如在學(xué)習(xí)金屬特性這一章節(jié)時(shí)，教師為了讓學(xué)生能夠牢固的掌握金屬所具有的特性，可以通過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)向?qū)W生播放金屬實(shí)驗(yàn)過(guò)程視頻，讓學(xué)生通過(guò)視頻和圖片清晰的了解金屬的物理特性和化學(xué)特性。此外，對(duì)于一些金屬的雙重特征也需要進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)，比如對(duì)于鋁、硅等特殊金屬氧化性與還原性探究，借用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)教學(xué)能夠?qū)⑦@些金屬抽象的這些特性變得更加形象化，此外可以列舉一些金屬化合物，讓學(xué)生清晰地掌握這些金屬在化合物中表現(xiàn)出的特征，比如以鋁為例，鋁單質(zhì)既能與強(qiáng)酸反應(yīng)置產(chǎn)生氫氣，體現(xiàn)出單質(zhì)的還原性，形成強(qiáng)酸弱堿鹽，也能與部分的強(qiáng)堿發(fā)生反應(yīng)，體現(xiàn)出金屬單質(zhì)的氧化性，形成強(qiáng)堿弱酸鹽。而通過(guò)以上基于互聯(lián)網(wǎng)的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以完全打破一些固有的思維定勢(shì)，諸如所有金屬單質(zhì)都是只具備還原性，不具有氧化性等等錯(cuò)誤理念，可以保證學(xué)生清晰了解化學(xué)知識(shí)中的一些特殊個(gè)例，同時(shí)清晰了解到扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提和必要條件，學(xué)生只有牢固的掌握了基礎(chǔ)理論知識(shí)才能保障化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全順利的進(jìn)行。因此，作為中學(xué)階段的化學(xué)老師，要想培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ仨氁匾暬瘜W(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的傳播和灌輸，在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)積極充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)夯實(shí)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，只有這樣才能進(jìn)一步的培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΓM(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。

2培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)是大多數(shù)老師極易忽略的一種教學(xué)方法，在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力是化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ夭豢缮俚慕虒W(xué)模塊。實(shí)驗(yàn)探究能力不僅是學(xué)生化學(xué)思維和素養(yǎng)的重要體現(xiàn)，也是學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ谋憩F(xiàn)形式之一。實(shí)驗(yàn)探究能力主要包括發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題的能力、科學(xué)推測(cè)能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力以及收集和整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力?；瘜W(xué)教師在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)樹立培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的教學(xué)素養(yǎng)，通過(guò)多種教學(xué)方法來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的這些能力。首先，在教學(xué)的過(guò)程中老師應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)拋磚引玉、循循善誘，而不是將所有的知識(shí)一通的全部灌輸給學(xué)生，而是通過(guò)點(diǎn)播知識(shí)點(diǎn)讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問(wèn)、善于思考的良好學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高學(xué)生的思維靈活性。這是科學(xué)探究的前提和必要條件，學(xué)生帶著問(wèn)題去設(shè)置化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。其次，引?dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)利用自己所學(xué)的理論知識(shí)和所給的信息進(jìn)行合情合理地科學(xué)推測(cè)，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，進(jìn)而在此教學(xué)過(guò)程中提高學(xué)生學(xué)習(xí)的縝密性，為順利完成科學(xué)實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。再者，化學(xué)老師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)的過(guò)程中不斷滲透如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方式方法，讓學(xué)生在觀看老師模范實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中強(qiáng)化設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思想，進(jìn)而讓學(xué)生自己可以在基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)之上設(shè)計(jì)出科學(xué)、合理、簡(jiǎn)易、可行的實(shí)驗(yàn)方案。這樣既強(qiáng)化了學(xué)生實(shí)驗(yàn)推測(cè)的能力又培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。最后，化學(xué)老師不僅要注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程教學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)后的收集處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也是一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容，所以在教學(xué)的過(guò)程中老師應(yīng)當(dāng)注意培養(yǎng)學(xué)生收集處理數(shù)據(jù)的能力。在培養(yǎng)學(xué)生收集處理數(shù)據(jù)能力的過(guò)程中可以強(qiáng)化學(xué)生思維的敏捷性和快捷性，能夠幫助學(xué)生提高做實(shí)驗(yàn)的能力。

培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力不僅能夠提高學(xué)生的思維能力，而且其也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ豢苫蛉钡年P(guān)鍵步驟。例如在學(xué)習(xí)鋁及其化合物的性質(zhì)時(shí)，可以利用學(xué)生已知鋁比鐵活潑這一事實(shí)，設(shè)置實(shí)驗(yàn)，把相同粗細(xì)的鋁片和鐵片同時(shí)植入相同濃度的鹽酸中，發(fā)現(xiàn)鐵片附近先冒出氣泡，這種現(xiàn)象的產(chǎn)生會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，激起了學(xué)生的興趣，學(xué)生在此基礎(chǔ)上提出各種假設(shè)進(jìn)而自己動(dòng)手設(shè)置實(shí)驗(yàn)，探究現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，這樣的方式不僅培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ依喂塘藢W(xué)生對(duì)鋁及其化合物的認(rèn)識(shí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中必須引導(dǎo)學(xué)生綜合考慮多種影響因素進(jìn)而做出合理的猜想，然后科學(xué)合理地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己猜想的合理正確與否，最后得出正確的結(jié)論。在這個(gè)過(guò)程中以核心素養(yǎng)為依托，學(xué)生得到鍛煉的不僅僅是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，思考猜想能力、學(xué)習(xí)探究能力、歸納總結(jié)能力等得到全面提高，綜合素質(zhì)得以質(zhì)的轉(zhuǎn)變。endprint

3培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

要想培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ處煵粌H要夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力，還要在教學(xué)的過(guò)程中不斷提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。隨著素質(zhì)教育的開展，國(guó)家和社會(huì)對(duì)教育提出了更高的要求，學(xué)生不僅要心領(lǐng)神會(huì)知識(shí)的精髓，還要能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，通過(guò)理論知識(shí)的積累來(lái)設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。當(dāng)然，在化學(xué)學(xué)習(xí)的過(guò)程中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)非常重要的教學(xué)任務(wù)，教師要想培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，就要在教學(xué)的過(guò)程中不培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)充分利用每一堂課，在課堂上引導(dǎo)學(xué)生攝取題設(shè)給出的重要內(nèi)容，學(xué)會(huì)把內(nèi)部信息轉(zhuǎn)化為外部語(yǔ)言，只有這樣學(xué)生才能縝密的去推理和設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。教師在教學(xué)課堂中應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生更多的機(jī)會(huì)去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生在構(gòu)思實(shí)驗(yàn)方案的過(guò)程中既幫助其梳理了實(shí)驗(yàn)的流程，又可以幫助學(xué)生找出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不足之處，從而整改自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，使之更加科學(xué)合理，從而提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成功幾率。例如，中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2011）規(guī)定葡萄酒中SO2最大使用量為0.25g/L。教師設(shè)置如圖所示的裝置（夾持裝置略），讓學(xué)生通過(guò)自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)收集某葡萄酒中 SO2，并對(duì)含量堿性測(cè)定，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出正確的結(jié)論。

由以上例子學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅是對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的整合，也是核心素養(yǎng)下培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ夭豢缮俚牟襟E。所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，讓學(xué)生能夠獨(dú)立的設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這樣做最大的目的就是在基于核心素養(yǎng)培育條件下提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ约盎瘜W(xué)學(xué)習(xí)的綜合素質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

4加強(qiáng)學(xué)生的自我反思能力

培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Τ死没ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)夯實(shí)基礎(chǔ)理論知識(shí)、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力、培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€需要加強(qiáng)學(xué)生的自我反思能力。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生自我反思能力的培養(yǎng)，其可以在實(shí)踐教學(xué)中讓學(xué)生自我反思、自我歸納總結(jié)，反思實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的不足，歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程以及關(guān)鍵步驟，進(jìn)而讓學(xué)生清楚地看到整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)的地方，以便設(shè)計(jì)規(guī)劃出更加科學(xué)、合理的實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生自我反思的過(guò)程，可以幫助學(xué)生自我管理、自我調(diào)節(jié)、自我檢測(cè)，進(jìn)而使學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)得以升華，使學(xué)生的化學(xué)知識(shí)更加結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化、牢固化，進(jìn)一步提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。例如在學(xué)習(xí)完金屬鋁的氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)后，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)于金屬鋁的這兩種反應(yīng)進(jìn)行總結(jié)，找出這兩種反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)規(guī)律，并且讓學(xué)生能夠進(jìn)行舉一反三，思考其他金屬是否也有這兩種反應(yīng)以及其他金屬的氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的所具有的特點(diǎn)。每一次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)理論知識(shí)教學(xué)都是知識(shí)攝取的過(guò)程，都是知識(shí)整合的過(guò)程，在此過(guò)程中不可能在每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到盡善盡美，總有不足的地方，總有需要改進(jìn)的地方。學(xué)生在進(jìn)行自我反思的過(guò)程中能夠發(fā)現(xiàn)自己對(duì)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)的不足，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善缺點(diǎn)，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，形成實(shí)驗(yàn)的自我內(nèi)化。作為一名中學(xué)階段的化學(xué)教師，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中要安排一項(xiàng)答疑解惑的環(huán)節(jié)，根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)、難點(diǎn)提出相應(yīng)的問(wèn)題，讓學(xué)生去反思，在反思的過(guò)程中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有一個(gè)更加清晰的認(rèn)識(shí)。此外，反思能力表現(xiàn)還需要體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)于自我學(xué)習(xí)情況的認(rèn)知方面，即教師可以鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于自我學(xué)習(xí)情況進(jìn)行自評(píng)，特別是對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程存在的問(wèn)題，比如實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的錯(cuò)誤或者操作失誤等等，學(xué)生應(yīng)當(dāng)注重總結(jié)自身的學(xué)習(xí)不足以及需要改善的方面，并且針對(duì)性提出大膽的改進(jìn)思路，由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與調(diào)整，從而保證學(xué)生能夠在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中形成自我反思的意識(shí)，能夠準(zhǔn)確定位自身的學(xué)習(xí)效果、重點(diǎn)以及需求，從而保證學(xué)習(xí)的科學(xué)性與針對(duì)性，避免自己陷入到盲目學(xué)習(xí)的誤區(qū)。

5結(jié)語(yǔ)

以核心素養(yǎng)為基礎(chǔ)，落實(shí)教書育人的教學(xué)目標(biāo)，是我們每一位人民教師的職責(zé)和義不容辭的使命。中學(xué)階段是化學(xué)課程學(xué)習(xí)的初期，這個(gè)階段對(duì)學(xué)生今后化學(xué)學(xué)習(xí)水平起著決定性的作用，因此，在此階段老師們應(yīng)當(dāng)在核心素養(yǎng)為依托的前提下，重視化學(xué)課程教育，將化學(xué)教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)落實(shí)到實(shí)處。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程的重要組成部分，要想提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平，教師必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育，注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，讓學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)牢固地掌握化學(xué)理論知識(shí)，將抽象的理論知識(shí)內(nèi)化于心，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和綜合素質(zhì)能力。作為一名化學(xué)教師，在今后的教學(xué)生涯中會(huì)嚴(yán)守教師職責(zé)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑤椭鷮W(xué)生提高化學(xué)水平。

作者簡(jiǎn)介：肖少和（1963.10-）男，湖南漣源人，婁底市教育科學(xué)研究所工作，本科畢業(yè)，研究生結(jié)業(yè)，婁底市第五中學(xué)校長(zhǎng)，化學(xué)高級(jí)教師，研究方向：學(xué)校教育管理和中學(xué)化學(xué)教學(xué)研究。

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