任文霞

摘 要：在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施STS教育，是將初中化學(xué)學(xué)科中的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論以及基本技能與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)問題較好結(jié)合在一起的教學(xué)活動(dòng)。因此，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，嘗試以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的新的課堂教學(xué)模式，嘗試找準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容與STS教育的結(jié)合點(diǎn)，嘗試開展課外教學(xué)活動(dòng)是實(shí)施STS教育的保障和重要途徑。

關(guān)鍵詞：STS教育；結(jié)合點(diǎn)；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9132（2018）01-0096-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2018.01.060

一、探索教學(xué)內(nèi)容與實(shí)施STS教育的結(jié)合點(diǎn)

如何找準(zhǔn)STS教育與教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合點(diǎn)，需要在教學(xué)中充分挖掘教材中科學(xué)知識(shí)與社會(huì)生活實(shí)例間的內(nèi)在聯(lián)系，適時(shí)滲透STS教育。

（一）介紹化學(xué)家的創(chuàng)造、發(fā)明

在學(xué)習(xí)測(cè)定空氣中氧氣的含量時(shí)，向?qū)W生介紹法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫是如何通過實(shí)驗(yàn)最早測(cè)出空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成的科學(xué)家，從而使人類盡早的了解空氣并利用空氣為人類造福；在學(xué)習(xí)化肥時(shí)，向?qū)W生介紹我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)——侯德榜，為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)，加速了世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這樣介紹化學(xué)家的創(chuàng)造、發(fā)明，不僅使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代文明的結(jié)合可以造福社會(huì)，還培養(yǎng)了學(xué)生良好的科學(xué)道德和社會(huì)責(zé)任感。

（二）使學(xué)生感受到生活離不開化學(xué)

在教學(xué)中介紹化學(xué)與自然資源、社會(huì)環(huán)境、社會(huì)生產(chǎn)等方面的聯(lián)系，使學(xué)生感受到生活離不開化學(xué)，生活處處有化學(xué)。例如，在學(xué)習(xí)煤、石油、天然氣等化石燃料時(shí)，讓學(xué)生了解現(xiàn)實(shí)生活中資源亂開采、環(huán)境污染問題、為追求經(jīng)濟(jì)違規(guī)生產(chǎn)等不良問題，同時(shí)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決開發(fā)新能源、環(huán)境污染治理、合理生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)等問題，從而培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活問題的意識(shí)和能力。

二、構(gòu)建新的課堂教學(xué)模式實(shí)施STS教育

為了更好地將STS教育落實(shí)到課堂教學(xué)中，我嘗試探索了“五步”教學(xué)流程的課堂教學(xué)模式，即：情景導(dǎo)入、提出問題——個(gè)人自學(xué)、分析問題——小組合作、討論問題——交流展示、得出結(jié)論——鞏固提高、課后拓展。

（一）情境導(dǎo)入，提出問題

在課堂教學(xué)中實(shí)施STS教育，創(chuàng)設(shè)生活情景導(dǎo)入教學(xué)，從而有效地將教學(xué)內(nèi)容與STS教育很好結(jié)合起來。例如，在學(xué)習(xí)《燃燒與滅火》時(shí)，教師可用多媒體展示多起火災(zāi)圖，以及播放視頻《專家提醒：火魔來臨如何逃生》；展示許多燃燒現(xiàn)象給人類生活發(fā)展帶來方便之處的圖片，例如神八、神九、神十等載人飛行的相繼發(fā)射成功，我國(guó)已跨入世界航天強(qiáng)國(guó)的行列。在此基礎(chǔ)上教師引導(dǎo)學(xué)生提出物質(zhì)燃燒的條件是什么？怎樣滅火？

（二）個(gè)體自學(xué)，分析問題

學(xué)生自學(xué)，通讀教材《燃燒和滅火》，此時(shí)教師將問題鏈條化：1.什么是燃燒？物質(zhì)燃燒需要什么條件？2.可燃物遇到氧氣就一定會(huì)燃燒嗎？3.可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)就一定能燃燒嗎？4.怎樣滅火？等出示在多媒體上，使學(xué)生帶著問題看課本。學(xué)生通過自學(xué)有的問題有了答案，而有的問題不能獨(dú)立完成，此時(shí)教師就可以引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作學(xué)習(xí)尋找答案。

（三）小組合作，討論問題

學(xué)生自學(xué)后，還存在不能解答的問題，此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想，利用已經(jīng)提供的儀器和藥品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后進(jìn)行小組合作實(shí)驗(yàn)。例如，燃燒條件的探究，教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：用鑷子夾取蘸有酒精、水的小棉花球分別放在酒精燈火焰上片刻；用鑷子分別夾住一根小木條和小煤塊，在酒精燈上點(diǎn)燃；點(diǎn)燃兩支小蠟燭，其中一支用燒杯罩住。隨后小組合作實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、討論交流。

（四）交流展示，得出結(jié)論

通過個(gè)體自學(xué)，小組合作學(xué)習(xí)，各小組形成了各小組的共識(shí)，但全班還未達(dá)成共識(shí)，只有通過全班生生交流、師生交流、爭(zhēng)辯，才能發(fā)現(xiàn)更多問題，得出比較全面準(zhǔn)確的結(jié)論?？捎筛餍〗M代表發(fā)言描述本組實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象，分析得出物質(zhì)燃燒的條件：物質(zhì)本身必須是可燃物；可燃物必須與氧氣（空氣）接觸；可燃物溫度必須要達(dá)到其燃燒所需要的最低溫度（即著火點(diǎn)），三者缺一不可。因此教師在本環(huán)節(jié)要組織全班學(xué)生進(jìn)行交流展示。

（五）鞏固提高，課后拓展

教師要及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)化學(xué)知識(shí)與自己日常生活或周圍環(huán)境中的生產(chǎn)過程相聯(lián)系，從而使學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)得到鞏固提升。例如，教師要組織學(xué)生調(diào)查我們學(xué)校及周圍的工廠、賓館、超市都采取了哪些防火的措施；尋找我們生活中見到的消防標(biāo)志，并且試著去認(rèn)識(shí)它們；小組開展有關(guān)“燃燒與滅火”的手抄報(bào)競(jìng)賽等。

三、探索開展課外教學(xué)活動(dòng)實(shí)施STS教育

有效開展課外教學(xué)活動(dòng)實(shí)施STS教育，要結(jié)合本校條件，以及本地區(qū)環(huán)境資源，同時(shí)依據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)以及興趣和能力，確定課外教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)形式和規(guī)模。

（一）做好家庭趣味小實(shí)驗(yàn)

例如，讓學(xué)生用所學(xué)初中化學(xué)知識(shí)鑒別生活中的白酒和白醋，鑒別食鹽和堿面；學(xué)習(xí)完二氧化碳的制取和性質(zhì)，可讓學(xué)生利用家庭中的雞蛋殼和醋作原料，用礦泉水瓶和塑料管作反應(yīng)儀器，制取二氧化碳并做滅火實(shí)驗(yàn)。

（二）做好打假志愿者

例如，在學(xué)習(xí)完金屬活動(dòng)性順序及其應(yīng)用后，用所學(xué)化學(xué)知識(shí)鑒別市面上出現(xiàn)的假金首飾是真金還是黃銅；在學(xué)完Cl離子的鑒別后，可以用AgNO3溶液和稀HNO3溶液鑒別出售的純凈水是否是自來水等；用灼燒的方法鑒別純毛和假毛；學(xué)完鹽的性質(zhì)后可鑒別食用鹽和亞硝酸鈉等等。

（三）開展好能源、資源、環(huán)境、保健等化學(xué)主題講座

教師要開闊學(xué)生的視野，拓寬學(xué)生課外知識(shí)面，使學(xué)生了解世界高新技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)和動(dòng)態(tài)，了解化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的應(yīng)用。

（四）開展好化學(xué)主題研究實(shí)踐活動(dòng)

例如，如果是鄉(xiāng)村中學(xué)，依據(jù)本地區(qū)條件，可組織學(xué)生到附近村莊、田間地頭開展合理使用農(nóng)藥和化肥為主題的實(shí)踐研究活動(dòng)；如果城市中學(xué)，則可組織學(xué)生開展污水處理、環(huán)境污染、自來水凈化等主題研究實(shí)踐活動(dòng)。通過開展活動(dòng)不僅培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手操作能，還增強(qiáng)學(xué)生了的科技意識(shí)、環(huán)保意識(shí)以及社會(huì)責(zé)任感。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施STS教育有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)及社會(huì)責(zé)任感；有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)的能力；有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 方麗梅.“STS教育”指導(dǎo)下的研究型教學(xué)模式的探討[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2008 （2）：125-127.

[2] 孫可平.STS教育論[M].上海：上海教育出版社，2001.endprint